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天津红桥老七饭店,回民饭店,今咱吃吃去

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:七饭店位于天津市红桥区,周围回民饭店很多,店子不大,环境也没有高大上,很平民化,接地气,上菜速度很快,典型的苍蝇馆子,物

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七饭店位于天津市红桥区,周围回民饭店很多,店子不大,环境也没有高大上,很平民化,接地气,上菜速度很快,典型的苍蝇馆子,物买价廉,味道偏重,不好这一口,要好好考虑下,但味道确实不错。

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1、脆皮鸡胗

菜量很大,价格很公道,不到30元,完整的鸡胗过油,非常饱满的口感,大块的鸡胗外面裹着金衣,火候刚刚好,比想象中美味,入味香脆,外脆里嫩,沾着椒盐,那叫一个香。

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2、椒盐板筋

本来犹豫点不点,因为这个也是油炸的。很庆幸点了,香脆可口,主要不塞牙,真是美味啊。

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3、牛肉炒饭

性价比超高,米饭应该是用炖牛肉的汤汁泡过,米饭已经充分与汤汁融合,米饭炒的很入味,里面还有很多牛肉,牛肉入味,入口咀嚼牛肉汤汁的味道在口中散开,18元这么一大盘子,真值。

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4、奶爆两样

两样指的是虾仁和牛肉,菜量大,价格很公道,牛肉筋有点多,不太好嚼烂,虾仁量不算太多,个头不小,经过爆炒,奶味充斥着所有食材,嚼一口,满嘴的浓郁咸香,一定要趁热吃,凉了味道和口感差很多,吃多了有点腻。

津街头巷尾有不少清真小馆,位置偏僻,环境简陋,店面很小,但一到饭点就排长队。新红桥桥头有一家开了30年的清真小馆,他家只有8张桌子,饭点不排队吃不上,之所以如此火爆,就是因为价格便宜味道好,40块钱吃到撑。

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这家店就是很多老天津人都知道的老七饭店,晚上拉活的出租车司机喜欢来这里吃宵夜,也喜欢把这家店推荐给客人。这是一家地道的清真小馆,菜品大多是天津的老味道,量大实惠肉很多。

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他家没有菜单,白板上写着十几道菜,这就是店里的菜品,奶爆两样是必点的,很多人是冲这道菜而来,用开背的虾仁,加上鲜嫩的牛肉,经过奶味爆炒,咸香味足,吃过的人都对这味道难以忘怀,下次来还点。

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炸脆鸡胗,大块的鸡胗勾芡之后过油炸,吃起来脆嫩有嚼劲,鸡胗独有的口感,蘸上椒盐,让人爱不释手。

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牛肉烩饭,是老七饭店的另一道招牌菜,这道菜非常下饭,嫩滑的牛肉用秘制的汤汁包裹吃起来,咸鲜可口,吃过的人都赞不绝口,米饭软硬适中,加上牛肉粒,吃起来非常香。

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鱼籽豆腐,普通的豆腐用鱼籽包裹之后变了一种口味,一口咬下去,鱼籽的香味以及豆腐的嫩滑在嘴里爆开,味道非常不错。

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他家的拌羊脑的点单率也很高,羊脑用麻酱辣椒油拌过,再撒一把香菜,吃起来不腥不膻。

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普通的鸡丝拉皮儿也很受欢迎,而且这道菜价格很便宜,即便是冬天也有很多人喜欢吃,这么多好菜,但价格很实惠,人均40吃到撑。

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他家饭菜的味道是天津地道的老味道,口味偏重,如果不是特别口重的人,要提前跟厨师讲好。来这家店吃的多数都是回头客,这家清真小馆,只有老天津人才能品出它的好。

上一篇…

Day3:


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【西北角】→ 【意大利风情区】→【大姨捞面(新安花园店)】→ 【天津古文化街】→【天津之眼摩天轮】→【摩天轮夜市】→【老七饭馆(汾水道店)】

1.【西北角】

早上去天津最有名的早餐聚集地来觅食,基本每家都在排队,但是速度也很快,不会等很久。

① 【正味斋锅巴菜】

天津特色早餐锅巴菜是一定要尝尝的,绿豆面做成的煎饼切成条状,再浇上店里的秘制酱汁和麻酱葱油,咸香味饱腹感很足,两个人一碗就好,留点肚子吃别的小吃。

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② 【清真·南大寺糕点店】

名声在外的老字号糕干王,有豆沙馅和豆沙红果馅两种,个人觉得加了红果的比较好吃,酸酸甜甜,趁刚出锅热气腾腾香甜软糯,推荐!

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③ 【二姐炸糕】

炸糕外酥里糯,豆馅也并不甜腻,趁热吃很香很好吃,但凉了口感也会变,吃现出锅的就好,不建议买太多。

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④ 【戴记糖坊】

由三个小车组成的店铺,在西北角这一带也是很有名的回民老字号了,有各种传统果脯果干和手工糖果,价格基本都在十几二十元左右一斤,5元起卖。很多本地人过来买,是老天津儿时的味道。

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2. 【意大利风情区】

这里曾是意大利的租界,留有了很多的意式建筑和罗马风格的雕塑。也是《金粉世家》等众多影视剧的拍摄地,好多拍婚纱照的人在这里取景。意风区的酒吧咖啡厅有很多,晚上来会更热闹一些。

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3.【大姨捞面】

午餐去吃这个每天只营业三个小时的神仙面馆,11:00开门就已经很多人了,推荐特色海鲜打卤面,当地人都叫喜面,浇的卤料很多,另外一定要多加一份糖醋面筋!这个真是太好吃啦!

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4. 【天津古文化街】

也被称作"津门故里",以天后宫为中心,由一些仿清小店组成的街道,还有一些特别的民间博物馆和关于天津特色的店铺,还挺值得逛一逛的。

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① 【津门杨氏茶汤】

属于京津这边的小吃,有点像油茶,又有点像藕粉,是由各种米粉冲调而成,再加上一些果脯坚果,点了一碗黑糯米,趁热吃还蛮香的。

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② 【甘之林-小碗抹酱(古文化街店)】

这种传统零食在我来天津之前都没有见过,一共四种口味,山楂、海棠、酸枣和杏肉,都是属于酸酸甜甜的口味,盛放在蛋筒里面。最喜欢杏肉的,还买了一盒回家抹吐司,哈哈哈。

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③ 【张家水铺】

古文化街里很有名的一家"喝水铺子",每瓶价格也和一杯奶茶差不多,但是会更养生一些。店里也有对应饮品的茶包出售,可以买回家自己冲泡。试了下梨水,能看到店家亲自熬制到装罐的过程,白梨,银耳,大枣熬在一起,喝下去暖暖的,微甜。

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5. 【天津之眼摩天轮】

逛到晚上夜幕降临,可以来有名的地标"天津之眼",想坐的话需要提前在网上订票,一般现场买票大概率是买不到的。要看好时间,21:30就停止入场啦!一圈下来是28分钟,70元/人。也可以在附近走一走,欣赏海河两岸的风光,或者坐一下海河游船。

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6. 【摩天轮夜市】

摩天轮夜市也是近年来新出现的网红夜市,就在天津眼的下面,离得很近。夏天时会很热闹,适合拍拍照打打卡,感受一下氛围,但是里面的小吃不是很推荐。

7. 【老七饭馆(汾水道店)】

晚餐又找了一家地道的苍蝇小馆,基本都是本地人来吃,一共三家分店,汾水道这家离天津眼会比较近一些。试了他们家的几个招牌:

??炸脆鸡胗:

店里基本每桌都会点,特别适合下酒的一道菜,略微有些咸,火候掌握的特别好,口感弹牙有嚼劲,外面焦香,里面脆嫩!赞一个!

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??牛肉烩饭

来这里就是冲着这个牛肉烩饭,好在没有失望,碳水和肉食的完美搭配,口感比较湿润,咸甜口的。里面有炖的酥烂的大块牛肉,每一粒米都包裹上了香浓的肉汁,20元一份性价比十足!

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??奶爆两样

第一次吃奶爆,是用牛奶勾芡的里脊和虾仁,本来很好奇这种搭配,以为是甜甜的,吃到嘴里发现原来还有很多的蒜味,奶香和蒜香交杂在一起但并不冲突,还是挺好吃的,入口丝滑咸鲜软嫩,里脊会偏多一些。

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