日本老牌面包店“八天堂”要来内地开加盟店，主打各种奶油口味的面包

记者 | 吴容

据日经中文网的报道，主打各种奶油口味的面包品牌“八天堂”将在中国以及东南亚市场加速扩张。在中国内地和香港，八天堂将开放门店加盟。

《日本经济新闻》报道称，在深圳和香港已有不少业内人士前来咨询，对加盟店业务十分感兴趣。此前，八天堂已进驻中国台湾和香港地区。

公开信息显示，2015年，八天堂在台湾板桥环球开出的门店受到欢迎，每日限量1500个餐包，平均开店2~3小时售罄。2017年，它在尖沙咀海港城开出的香港首店，同样收获了不少消费者前往“打卡”。

八天堂香港相关负责人告诉界面新闻，公司目前在香港有三家门店，均为加盟店。

八天堂于1933年在日本广岛创立。在日本以外，八天堂现共设有5家店铺。除上述的香港、台湾门店外，今年夏天，它还在加拿大多伦多开了北美第一家连锁店。这家公司希望，到2021年末，其海外店铺数能增至现在的6倍，达到30家左右。

东南亚市场的筹备工作也已经开始。根据日经中文网，在泰国，八天堂计划与当地食品厂商成立合资公司，通过共用工厂、冷冻设施等来压缩成本，同时利用合作方的渠道开拓当地市场。在马来西亚，同样会和当地的面包房合作，计划取得符合伊斯兰教教规的食物的“哈拉尔认证”，并争取向当地的便利店供货。

从来自中商产业研究院的数据看，2017年中国内地人均烘焙食品消费量为6.9公斤，与饮食习惯相近的日本、中国香港和新加坡相比，中国内地的人均消费量拥有翻倍甚至三倍的增长空间。该报告预测，2022年中国烘焙食品市场规模破2500亿元。

近年来到中国内地分羹市场的日式烘焙品牌并不少，其中包括在日本市场份额排名第一（约 36%）的山崎面包，它的门店主要集中在上海。作为内地烘焙接受度最高的城市，上海还吸引了Briant石窑面包、都恩客、HINATA-YA向日屋以及艾品榭Epi-ciel等网红品牌。

区基本信息pk

小区配套设施PK

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停车位为：该小区无停车位。

和谐小苑

周边配套PK

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学校：童心幼儿园、英才幼儿园、警蕾双语幼儿园、萌芽双语艺术幼儿园亚太部等，城关区辅读学校、甘肃省广播电视中等专业学校、兰州电力技师学院(南门)、兰州电力技师学院、兰州市第十中学，无，商场：大沙坪菜市场、蓉蓉综合商店、百兴综合商店、金隆综合商店、兰兰综合商店、如意综合商店等医院：甘肃省康泰医院、安乐村社区卫生站、兰州阀门厂卫生所等银行：建行 、交通银行、兰州银行、工行其他：无

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交通：公交：18路、 111路、 140路、303路；学校：甘肃省军区幼儿园 、徐家巷幼儿园、兰州彩虹双语幼儿园、甘肃省保育院、井儿街幼儿园、明德兆和幼儿园、安馨幼儿园 、碧云幼儿园、童星幼儿园、城关区民族保育院，兰州市外国语学校 、兰州市第二中学、兰州市第八中学 、兰州市第十九中学、兰州特殊教育职业中等专业学校、兰州工科职业学校、城关职业中等专业学校、兰州市第二十七中学 、兰州市第四十三中学 、正宁路小学、清华小学 、金塔路小学、柏道路小学、张掖路小学、西北新村小学、爱育幼童儿童全脑教育中心、通渭路小学，西北民族大学(民德路)、甘肃广播电视大学、国家开放大学，商场：百盛购物中心(兰州店)、新世界百货(兰州店) 、百安购物中心、世纪广场、汇胜购物、时代广场 、百安购物中心(庆阳路) 、国芳百货南关店医院：兰州大学第二医院 、兰州三爱医院、兰州妇幼保健医院、兰州军康医院、兰州普瑞眼科医院、兰州中西医结合医院、城关区人民医院、兰州市城关区第二医院 、西北民族大学医学院附属医院门诊部 、兰州糖尿病肾病专科医院银行：甘肃省农村信用社融联信用社、中国邮政储蓄银行、中国工商银行、兰州银行(汇通支行) 、兰州银行、中国银行其他：阿瓦山寨主题餐厅兰州加盟店、宇翔甜甜火锅、淮扬人家 、明德宫美食城、江南乐坊音乐餐吧 、点点红火锅(总店)、香满楼 、老东乡清真餐厅(甘南路店) 、火立方DIY餐厅、北京悦宾楼

桂顺斋”从1924年成立到现在已经有津百年的历史。

改革开放后，“桂顺斋”孤木逢春实现复兴，

1982年，恢复了天津市桂顺斋糕点厂的名称，

亮出了1924年“桂顺斋”的牌匾。

企业生产面积扩大到了7000平米，

生产设备增加了，

技术和业务骨干归队了，

产品的品种在原有的基础上增加了，

清真传统糕点产品特色突出了，

恢复生产上市供应。

1985年，当时的二商集团桂顺斋成为“桂顺斋”产品商标唯一注册厂家。

1993年，被国内贸易部认定为“中华老字号”。

“桂顺斋”在组织产销中严把五关：原料货源关；生产过程关；检测检验关；包装质量关；销售环节关。

每年投入不低于50万资金，用于改造生产环境和更新改造设备。

“桂顺斋”构建了固定的销售渠道，完善市场销售网络，现在已经有两个自营门市部，三个标准示范店，五十余家加盟连锁店，销售网点遍布天津市及华北地区，销售从业人员达500名，营业面积发展到4800多平米，社会销售额达亿元，产量达300多万公斤。

如今的“桂顺斋”正在规划自身发展的宏伟蓝图，为满足百姓食品需求和南开区域经济发展做出应有的贡献。

来源：和美南开编辑部

编排：秋瞳