随着时代的发展，人们对于火锅食材的需求也越来越大，而开家火锅食材加盟店也成了众多创业商共同的选择，但是在成本上，很多创业商都是非常在意的，那么投资开一个火锅食材店详细的成本多少钱?
< class="pgc-img">1.店铺规模：
店铺规模越大，自然所需要的成本也就越大，规模更大的火锅食材店不管是在店铺租金、店铺装修、进货数量方面都要更大，所以投入的资金自然会更大。但是开火锅食材店并不是一味求大，因为规模越大不仅成本要更大，同时经营起来也更加有难度，所以创业商还是应该根据自身实际情况来选择店铺规模。
2.开店地域：
在不同的城市开店，其成本投入也是不同的，比如说在一线城市开店的话，其成本肯定要比在二三线城市高得多，但是其经营市场也会比二三线城市更广，所以这个就要看创业商自己怎么抉择了。
一般开火锅食材店成本的话，与以上两个方面的因素是息息相关的，当然如果选择加盟开店的话，还与品牌的选择有很大关系，不同品牌所制定的费用门槛是不同的。目前开家小型的火锅食材加盟店，投资成本仅仅只在8万元左右是非常适合广大创业者去选择的，成本要求并不是特别高。
< class="pgc-img">一家火锅店已经成了许多创业者的选择，越来越多的朋友想自主创业，首先考虑的就是餐饮行业。在餐饮行业中又因为火锅店的入门成本和操作程度相对于中餐、西餐来说较低，较为简单，很多朋友都想投资一家不错的火锅店来打开创业的大门。那么开火锅店又需要多少钱呢？哪方面是需要花钱的？下面就跟着小编一起来了解一下吧。
一、投资一家火锅店要多少钱呢
投资一家火锅店的费用怎么算呢？火锅店在餐饮市场上一直发展都非常不粗，所以火锅投资市场前景非常好，近些年吃火锅被视为一个新鲜事，越来越多的消费者喜欢上了吃火锅，不少的火锅店生意都很可观，所以也就有不少的餐饮从业者嗅到了商机纷纷转型火锅店，那么开一个火锅店的成本有哪些？
投资火锅店主要的一些成本费用有好几个方面，首先就是店铺的租金，租金的话主要是看创业者的地段选择，根据人流量，地段的繁华程度、消费水平以及周边的服务业类型来决定，好的地段人流量较大的地方自然租金也不会低。而且在大城市里租金也就比较高了。但如果是在小城市里，地段相对普通一些的话，租金稍微就不会那么贵。
投以一家火锅店，而且一般店铺租金也多数会涉及到转让费，转让费的高低也是根据地段的不同而决定的。
二、投资火锅店的装修费用
投资火锅店还需要一些别的资金投入，再来就是店铺的装修了，其实火锅店的装修没必要太豪华，符合吃火锅的气氛，位置安排合理，环境干净舒适基本就差不多了，但同时要注意空间的合理分布，不然的话容易给客人一种狭窄的感觉，这样客人在消费的时候也会感到不舒服。
三、开家火锅店的其他方面要多少钱
投资火锅店的其他方面费用，例如人工费，器材设备费用，在设备上的费用投入也会比较多，因为好的设备会让一家火锅店的运作方便和有效率，这是一个比较长远的投资，因此不要过分节省。而且火锅店一般油烟较浓气味大，所以排烟设备和消防设备一定要购置好的。
开一家火锅店还有很重要的一点就是口味了，在食品原料的购买中，创业者一定要注意的就是食材的新鲜程度，只有新鲜好品质的食材才可以烹饪出美味，还有调料方面同样要注意，只有好的口感和味道才能吸引到顾客，并留住回头客。
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< class="pgc-img">近天气是越来越冷了，炖菜煮粥熬汤已经成为了三餐中必备的功课了，除了热菜以及汤水粥羹，火锅也是冬天的一大特色，冬天要是不吃火锅就太亏了。外面寒风凛冽，一家子围着火锅一边涮锅，一边聊天，这也是冬天的一大乐趣了。不过，火锅好吃是好吃，但是相比起其它美食，它的成本还是相对要高一点，自己能在家里做是一回事。要是出外吃火锅的话，两个人想吃得过瘾一点不花上个两三百是不够的。平时吃火锅涮肉大多数是以牛羊肉为主，偏偏这两种肉食也相对比较贵，饭店还需要加工，因此火锅的成本自然就高了。因为种种原因，很多人也喜欢在家里做火锅，尤其是逢年过节、下雪下雨之时，一家人围着热气腾腾的火锅，吃着暖和又过瘾。
< class="pgc-img">我也很爱吃火锅，当然了，我夏天是不会去凑这个热闹，冬天还是少不了这一口。以前不会做饭，不是出外吃就是去超市里买现成的调料，再买上一些牛羊肉卷，配搭上一些蔬菜涮涮就完事了。除了成本高不过瘾以外，还有就是买回来的调料不是太淡就是太辣，我喜欢吃点辣椒，但是往往买回来的调料能辣得人直冒汗，第二天就上火了，有过几次经历以后，我也就不怎么做火锅。但是，如果说冬天不想吃火锅那是假的，幸好这一两年来，我的厨艺还是略微有了一些长进。最近，炖菜熬汤时突然有了想法，下面就将我吃火锅的方法分享给大家，学会了这个，花钱不多就能在家做火锅，关键是好吃不上火，一起来看看吧！
< class="pgc-img">食材：羊肉600克、生姜一块、大葱半根、蒜瓣4颗、八角2个、香叶一片、桂皮一片、郫县豆瓣酱一汤匙，然后准备配菜，金针菇一把、白菜4片、油麦菜一把、红薯粉一小把、红薯一个、白萝卜小半截，两个人吃，这些配菜就足够了。
制作步骤
第一步，将切成块状的羊肉放入盆中，加入四五十摄氏度的温水浸泡上半个小时，中途多换几次水，将血水去除干净，滤干水分。
< class="pgc-img">第二步，开火坐锅，锅中加入冷水，放入羊肉，然后放入葱姜、加入半汤匙料酒，大火煮开，煮至浮沫漂出。然后将焯好的羊肉用热水清洗干净，控干水分备用。
< class="pgc-img">第三步，将锅清洗干净，擦干水分，加入两汤匙食用油，油热以后，放入葱姜蒜末炒出香味，然后加入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。
< class="pgc-img">第四步，倒入焯好的羊肉，中火翻炒上两分钟，加入一汤匙老抽，翻炒至上色均匀。
< class="pgc-img">第五步，往锅中加入约3000毫升清水，大火煮开，加入一汤匙食用盐，然后放入八角、香叶、桂皮，盖上锅盖小火焖煮上二十分钟。我不想一直守着炉火，就将它倒进了高压锅中焖煮。
< class="pgc-img">第六步，趁着炖羊肉的时间，准备一下配菜，红薯和白萝卜切片，红薯粉泡发好，白菜、油麦菜、金针清洗干净备用。
< class="pgc-img">第七步，时间到，将焖煮好的羊肉连肉带汤全部倒进电锅中，撒点枸杞、红辣椒、少许鸡精，按键煮开以后，就可以开始涮菜了，随着时间不断的推移，底下的羊肉也炖得软烂了，这样既可以吃炖羊肉，又可以涮自己喜欢的蔬菜。
< class="pgc-img">冬天火锅这样做，炖肉涮菜两不误，60元钱的成本，两口子直呼过瘾。一斤羊肉40元钱，600克羊肉大约50元钱，其它的配菜算起来10元钱就足够。你还别说，火锅这样做太好吃了，羊肉炖煮得时间长了，底汤越有味道，涮菜、煮面、煮粉都特别入味，不用蘸酱料都很好吃。看着汤底颜色这么深，其实一点都不辣，你说我们能不喜欢吃吗？
< class="pgc-img">温馨提示：
1、喜欢吃辣椒的，可以在汤里面加一些干红辣椒，也可以配一些辣椒酱蘸着吃，只是现在天气少雨少雪，再加上空调暖气房里呆得时间长，辣椒还是少吃一点为好。
2、不喜欢吃羊肉的，不妨试试排骨或者鸡肉，做法大致上都一样，肉类选择可随意变换，根据自己和家人的喜好进行调整，至于配菜这个是百搭的，只要自己喜欢的都可以选择。
天冷就要吃火锅，这种做法能炖肉，还能涮菜煮面条，煮上一锅，家里人围着吃火锅暖心暖胃，一家人一起涮锅其乐融融，喜欢的可以动手试试哦！
