制芋圆奶茶
By 耿小张527
用料
- 细砂糖 20克
- 玫瑰红茶茶包 1个
- 芋泥 随意
- 芋圆 随意
- 淡奶油 50克
- 炼奶 30克
做法步骤
1、红茶包放入水中煮沸…
2、加入淡奶油，炼奶，白糖，搅拌均匀……
3、芋泥入蒸锅蒸熟……
4、芋圆开水煮熟……
5、杯底垫入芋泥，放上芋圆，倒入奶茶……
6、成品图。用的玫瑰红茶包，更香了！
小贴士
芋圆煮熟后放入冰水，会更Q哦(′-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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娘特别喜欢奶茶，外面的添加剂太多。所以就在家做了。用了我珍藏的私房红茶。可心疼了！材料都是家里库存，现煮的。（芋圆，西米，蜜红豆）孩子特别喜欢！
By _yoyowma
用料
- 芋圆 若干
- 红豆 适量
- 金骏眉 5g
- 纯牛奶 400毫升
- 木糖醇 少许
- 西米 80克
做法步骤
1、西米开水下锅，小火20分钟，注意不要糊锅。煮西米一定是开水下锅，煮到米心只剩一点点小白点了，盖锅盖焖透，全透明后过凉水备用。
2、这是煮好的
3、电压力锅将泡了三个小时的红豆加没过红豆的水煮饭键，泄压后，看看红豆情况，加入适量木糖醇，搅拌后再叮一遍。根据自己厨具情况定，不要煮烂，煮熟就可以了。
4、芋圆没时间做，就用冰箱里之前买的冷冻的，下锅煮到飘起后两分钟捞出过水备用。
5、最后一步就是200毫升水里加入红茶，煮沸后根据自己喜欢茶味是否浓重的爱好定煮茶时间。煮好后过滤掉茶叶，倒入两袋纯牛奶。沸腾后备用。因为是冬天所以给孩子做的是热的。加入喜欢的芋圆，西米，蜜红豆以及适量糖就可以了。
小贴士
很好吃的哦。可以不用出去买了！ 这是偶女儿和干儿子给的评价
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查看菜谱步骤
满口留香的港式奶茶芋圆，奶香浓郁，茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密，在家做简单方便，天气微冷的初秋，来一份这样的甜品吧。
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