鹤楼支行 地址:武昌区中北路31号
周边美食:香钿楚菜(汉街店),仙隐小鹿中华日料(汉街总店),北疆饭店(万达广场店),小糖人欢乐火锅,添好彩港式茶餐厅,哥老官重庆美蛙鱼头(万达广场店),黑白电视(万达广场店),太二酸菜鱼(汉街万达店)
香钿楚菜(汉街店) (人均85元)
地址:武昌区汉街总部国际B座对面
营业时间:周一至周日11:00—21:30
推荐:草莓松饼59元,牛筋炖牛腩89元,干煸藕夹39元,酱烧武昌鱼69元,排骨藕汤79元,酱烧鸡爪69元,西兰花虾仁39元,柠檬桂花小番茄25元,辣炒焦香小排59元,武汉圆子39元,干锅牛蛙79元
< class="pgc-img">香钿楚菜(汉街店)
>仙隐小鹿中华日料(汉街总店) (人均95元)
地址:武昌区松竹路万达国际2号楼
营业时间:周一至周日11:30-14:00,17:00-21:30
推荐:炸温泉蛋土豆沙律28元,顶级澳牛火焰寿司18元,火炙波波寿司58元,原烤整只大鱿鱼39元,豚骨地狱拉面29元,黄金海胆蟹壳烧29元,冰皮榴莲手握18元,炉烧小牛排38元,焦糖布丁16元
< class="pgc-img">仙隐小鹿中华日料(汉街总店)
>北疆饭店(万达广场店) (人均70元)
地址:武昌区珞喻路珞珈创意城9楼
营业时间:周一至周日10:00-14:30,16:30-21:00
推荐:大盘鸡69元,羊肉串51元,酸奶8元,包包菜炒香馕28元,馕包肉78元,手抓饭26元
< class="pgc-img">北疆饭店(万达广场店)
>小糖人欢乐火锅 (人均90元)
地址:武昌区凯德广场1818中心7楼
营业时间:周一至周日11:00-21:00
推荐:鸳鸯锅48元,蟹子虾滑38元,鲜牛肉38元,蟹肉棒14元,脆毛肚38元,蛋煎糍粑12元
< class="pgc-img">小糖人欢乐火锅
>添好彩港式茶餐厅 (人均65元)
地址:武昌区凯德广场1818中心负一楼
营业时间:周一至周日11:00-21:00
推荐:太阳销魂饭32元,虾饺30元,干炒牛河32元,百合酱蒸凤爪24元,虾饺皇29元,金沙红米肠31元,黑金流沙包20元,菠萝包8元
< class="pgc-img">添好彩港式茶餐厅
>哥老官重庆美蛙鱼头(万达广场店) (人均130元)
地址:武昌区汉街万达广场3楼
营业时间:周一至周日11:00-22:00
推荐:特色美蛙18元,创世纪冰粉28元,老上海罗宋汤38元,牛蛙锅底48元,干贝咸蛋黄虾滑48元,卡真酥肉28元,老哥炸豆皮12元,川门毛肚七绝88元,雾都鲜鸭血16元
< class="pgc-img">哥老官重庆美蛙鱼头(万达广场店)
>黑白电视(万达广场店) (人均40元)
地址:武昌区沙湖大道万达广场4楼
营业时间:周一至周日11:00-21:00
推荐:老长沙臭豆腐8元,猪油拌粉12元,大香肠13元,油塘粑粑8元
< class="pgc-img">黑白电视(万达广场店)
>太二酸菜鱼(汉街万达店) (人均85元)
地址:武昌区汉街万达广场4楼
营业时间:周一至周日11:00-22:00
推荐:老坛子酸菜鱼108/178/238元,没骨头鸡爪28元,洛神花茶(赠送),蛋酥软糍粑18元,二哥爱鸡翅28元,芥末虾仁球32元,现任冰粉9元,脆椒小皮蛋16元
< class="pgc-img">太二酸菜鱼(汉街万达店)
>水果湖支行 地址:武昌区东湖路65号
周边美食 :小川料理(汉街店),阿卡洋风韩国料理(汉街店),三代烤肉(总店),老味鱼庄(水果湖店)
小川料理(汉街店)(人均95元)
地址:武昌区汉街总部国际C座对面
营业时间:周一至周日11:00-22:00
推荐:铁板一口牛肉38元,地狱拉面28元,招牌浅草炸鸡28元,土豆沙拉12元,火焰五拼38元
< class="pgc-img">小川料理(汉街店)
>阿卡洋风韩国料理(汉街店)(人均90元)
地址:武昌区汉街总部国际C座对面
营业时间:周一至周日11:00--21:00
推荐:辣牛肉部队火锅128元,潮流炸鸡38元,挑战辣鸡爪48元,铁板炭烤猪颈肉38元,洋风巧克力雪冰36元,年糕芝士舒芙蕾28元,脆皮泡菜饺子24元,小可爱泡菜肥牛部队火锅88元,洋风金枪鱼饼干披萨38元
< class="pgc-img">阿卡洋风韩国料理(汉街店)
>三代烤肉(总店) (人均110元)
地址:武昌区楚河南路汉街总部国际C座对面
营业时间:周一至周日11:30--22:00
推荐:原味五花肉45元,炭烤猪颈肉45元,腌制梅花肉48元,辣冷面32元,首尔式烤肉78元,烤牛肉石锅拌饭35元
< class="pgc-img">三代烤肉(总店)
>老味鱼庄(水果湖店) (人均55元)
地址:武昌区水果湖路190号
营业时间:周一至周日11:00--21:00
推荐:泡椒萝卜鱼58元,干煸藕丝23元,火烧馍18元,鸭血焖肥肠32元
< class="pgc-img">老味鱼庄(水果湖店)
>下篇预告:
水岸星城支行周边美食
巴厘龙虾(沙湖店),肥肥虾庄(沙湖店),周记鳝鱼面馆,疆料新疆炒米粉(湖大店),小民大排档(徐东店),鸡毛店(徐东店),火爆椒麻火锅(东原时光道店)
复兴路支行周边美食
龙班长蹄膀大王,阿斌三鲜豆皮,小秋水饺(解放路店),陋室汤包(张之洞路店)
百瑞景支行周边美食
肥肥虾庄(石牌岭总店),老五烧烤(石牌岭店),868滋补卤菜,刘记牛肉小包,甜蜜生活(百瑞景店),蛙噻(百瑞景店)
转郫都区,我为郫都代言!
< class="pgc-img">>01 三牦记
?涮烤一体/纯明档鲜切/阿坝雪山牦牛肉
● 推荐理由①:
涮烤一体!跨越400公里阿坝直供雪山牦牛肉,360°轰炸肉食控!纯手工明档鲜切的资格肉肉,鲜嫩到极致,上一轮平台秒杀创下零差评记录,这品质不用小编多吹彩虹屁了吧~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>● 推荐理由②:
番茄锅底、番茄鸳鸯锅底,是灵魂!现点现切厚度均匀牛肉的品质一眼就能get到!看这怎么玩都甩不掉的粘人精,拿来涮火锅可太巴适了!手工打上劲的牛肉丸子,还有鲜嫩滑溜的牛脊髓,更是有滋味~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>先涮后烤标准动作,烤脑花、玉米饼、风味牛肉...来店必吃~滋啦的交响是对吃货的暴击!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区百伦广场2楼
02 重庆辣哥麻弟
?800㎡巴蜀阁楼/30年炒料师傅掌勺老渝味
< class="pgc-img">>● 推荐理由①:
开进800㎡川西阁楼里的重庆火锅店,辣哥麻弟可以说是郫都火锅地标级的存在!浓厚的巴蜀情怀,仿古红灯笼高悬,传统中式雕梁画栋,青瓦红砖旧匾额..都给人回溯旧时的亲近感与代入感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>● 推荐理由②:
乍一晃眼是典雅的细腻温文,往深了看又不失川西汉子的豪放与轻狂,不得不讲,辣哥麻弟的用餐空间也是真的大!各种聚会需求都可以直接安排到位!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>● 推荐理由③:
都说锅底是味道的魂,让有着30炒料经验的重庆老师傅来把关最好不过!手工炒制6小时的底料配上骨汤,来涮这一桌子鲜货简直是绝!!壕铺7斤牛油打底,真正还原鲜香火辣的重庆魂,资格醇厚,直接卖进TOP3!
< class="pgc-img">>地址:郫都区望丛西路299号
03 牛嘎嘎牛杂火锅
?在巴中火了12年的老店/首波好评率超95%
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
火爆巴中12年的牛杂火锅空降蜀都万达!这口老味狂掀打卡潮,一口资格的市井为,让好吃嘴一试就沦陷。小编一打开某评,基本全是爆星推荐!牛油+纯菜籽油锅底,纯手工炒制的锅底都是从巴中直发!89种香料配制成一秘方,real有灵魂!!!
● 推荐理由②:
快跟着小编体验一把牛肉/牛杂宴,明档现点现切,绝不水秤!带皮牛肉、牛筋、牛黄喉、牛肠、牛舌、牛鞭...统统不放过,鲜爆舌尖的浓郁,都要安排到胃!到店老板还壕送果盘一份,这服务真的给1w个赞!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区檬柏西路53号
04 水隐桑田·绣里
?安逸郫都醉美消费新场景/特色桑蚕火锅
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
以蜀绣为主题,集乡愁记忆、川西农耕文明、古蜀文化元素为一体的水隐桑田·绣里就坐落于此。总面积400亩,作为安逸郫都.醉美消费新场景,ta已经完成了网红火锅3.0的变身!200亩载满田园风光的天然氧吧,是自然的鬼斧,也藏着都市人的桃源梦。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>·推荐理由②:
安逸闲适的田园风光,让一切的浮躁都在这刻归于宁静。田间耕作的场景,乡间蜿蜒的小道,爆棚的负氧离子,洗去心灵的尘垢~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“三境书屋”、2000+㎡“蜀绣博物馆”、网红同款玻璃栈道、萌丑互动、夏日玩水..在这消磨上一天也毫不枯燥,特别是夜幕降下,这里又是另一番好景,让人无法将镜头从ta身上移开。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>帐篷里吃火锅,独占一方小院的包间里,透明落地窗一眼就能瞰见绝美的山水夜景,尘世的纷扰都在这刻置换成久违的安宁。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>·推荐理由③:
赏完夜色,当然还有令味蕾沉迷的夜宴在撩拨你的神经。增加桑枝、桑叶、桑皮的特色桑蚕锅底完全是另一个口味的境界~牛油的奔放热烈恰逢桑叶的清新温润,这顿火锅还愁戳不到大胃的嗨点吗?!
地址:郫都区三道堰青杠树村水隐桑田游客中心
05 签尚福自助串串
?郫都夜市人气王/100+菜品敞吃
< class="pgc-img">>● 推荐理由①:
足足四层的串串冷柜,只要你吃的下,狂扫全场100+尖货敞开肚皮嗨!不撑到爆扣不扶墙算我输!值得打call的是补货也超级及时,基本不会出现空柜状况~盘它!!
< class="pgc-img">>100%地道的秘制牛油锅底暴击麻辣诱惑,嗜辣星人完全可以适配自己的辣度,怎么吃都爽!这顿「史上最撑」的一次串串!让憨吃哈胀的我差点码不了字!现在回想起来,场面实在太凶残!
● 推荐理由②:
对自助最基本的尊重,从横扫一切与牛肉有关的串开始!青椒牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、嫩牛肉、坨坨牛肉每种都不能放过!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内的特色串串也堪称“味蕾收割机”,小郡肝、肥肠、猪皮、郡把、掌中宝等爆款串品随便撸,满足你饥饿的口腹之欲!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还有鸡爪、中翅、无骨鸭掌、排骨等超多头牌串串,就等你去翻牌啦!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>上上签和钵钵鸡作为凉菜出场,疯狂占领小编的味蕾,黄瓜配上虾仁、毛肚等食材,辣油在口腔翻滚,清新爽辣!
< class="pgc-img">>除了各式串串以外,经典火锅涮菜/卤菜小吃水果/品牌酒水/冰淇淋,也要一一宠幸,种类之齐全绝对能满足每一个吃货的需要!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区一环路东北段70附3-5号(王府井商业街内)
06 嗨起吃自助串串
??70+菜品不限量/性价比狂魔/口碑赞
< class="pgc-img">>● 推荐理由①:
最近在郫都吃货圈拥有超高话题度的串串自助,打卡过的吃货都是五星好评!这家串串店,千万不要一个人来,否则没有256G的胃很容易吃不了“兜着走”!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>自助串串无限量敞吃,还有小吃/水果/酒饮,分分钟吃回本!超长的冰柜,70+菜品荤素全都有,每天新鲜采购食材,现串现卖!
< class="pgc-img">>● 推荐理由②:
各种口味牛肉串串,特色郡肝串串,都是通过秘料腌制的,滋味全部融入到肉嘎嘎的每一寸肌理中!
< class="pgc-img">>坨坨牛肉、传统的牛肉CP档全部安排上,一口一串炒鸡过瘾!排骨、肥肠、郡把,鸡心、猪皮、鸡爪、鸡拐拐...你想要的基本都能满足!随便涮都不会踩雷! 这波还不血赚?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区蜀贤路三段402号
07 大白鲨蒸汽海鲜
?人均50吃海鲜盛宴/日式港式川式泰式火锅
< class="pgc-img">>● 推荐理由①:
日式/泰式/港式/川式秘制锅底狂圈海鲜胃!泰式冬阴功汤底深度还原泰式酸辣精髓,日式关东煮清甜鲜滑,港式花椒鸡满满胶原蛋白,川式锅底麻辣鲜香透入魂骨!经过秘制的调配,拿来涮海鲜,这是什么天选搭配,都给我冲!
● 推荐理由②:
吃货圈口碑爆炸的1200㎡大白鲨,藏了个【全球海鲜集市】,超生猛鲜活上桌保证资格!共有六十多种海鲜,每天分上下午两次进货,保证绝对的新鲜!用味蕾去感受海洋的澎湃,真的是不要太爽。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
提起海鲜,就觉得贵得烫嘴?小编很负责的说,在大白鲨人均50+就可以盘下一顿海鲜盛宴,这样的超高性价比难道还不诱惑?
地址:郫都区郫筒街道望丛中路736号
08 史记冷锅苗苗鱼
?三道堰河鲜一绝/绝美的水乡景色滨河休闲
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
开在4A古镇中心新晋口碑店史记冷锅苗苗鱼,凭口味刚开业就积攒了大批人气!提起三道堰,好吃嘴的集体回忆,当然和那一嘴河鲜分不开,今天小编要推荐的这家店,就开在河边。
吹着凉风吃着麻辣爽口的苗苗鱼,真的上头。吃完还可以来个绿道骑游,赏赏田园好景,完全惬意!!!
< class="pgc-img">>·推荐理由②:
纯手工炒制的秘法锅底,吃起来很适带劲!老板也拍胸脯保证店内的苗苗鱼全部都是食客到店后现杀的,足称售卖不欺斤两。丁桂、三角峰、仔鲢、黄辣丁都有,鱼毛子可以随意盲点,味道都很8错~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区三道堰永宁路一段57号
09 蜀香老灶秘制火锅
?百年巴蜀老灶味口碑好/明星翻牌率高
< class="pgc-img">>● 推荐理由①:
蜀香老灶!!是玩转郫都区老粉的都知道,每次ta一搞活动,那疯抢场面堪比双11的盛况,口感自不用小编多讲啦~从装修渗透到口味再到每一个细节,都蕴藏着地道的巴蜀魂!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>● 推荐理由②:
总面积900㎡,生意爆的时候还要持续翻台,黄晓明、巴蜀笑星等接连到店打卡,为这口美味站台~爆个料,万达店也已火锅开业,好吃嘴们阔以切打卡啦!手撕鲜毛肚、霸气外露大腰片,牛肉拼盘、麻辣牛肉..跟着小编点,满桌都是热门单品~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
地址:【梨园路店】郫都区梨园路923号
【万达店】郫都区蜀都万达檬柏西路337号
10 家搭子河鲜自助
?美蛙&河鲜无限吃/凌晨2点依然爆场
< class="pgc-img">>·推荐理由:
万达新开的河鲜自助!!美蛙河鲜敞吃不限量,荤菜素菜随选免费吃,全场水果小吃免费吃,指定酒水饮料免费喝,只要29.8元!!
< class="pgc-img">>美蛙、黄辣丁、三角峰、江团、深水花鲢都是每日新鲜货,食客到店后现点现杀,配上一口网红沸腾锅,真的巴适!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区凉水井街156号
11 六里·陆上火锅
?西大街超级网red/日式火锅居酒屋
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
藏于西大街的火锅居酒屋,深处闹市却有着隐于嚣的魂骨。一进店就像撞开瞬移京都的任意门,完全就是个吞噬愁绪的灵魂食堂。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>·推荐理由②:
老板亲手炒制的匠心锅底,就把小编的胃锁死!超重工牛油打底,锅底自带卤鸭血、鹌鹑蛋、豆干等底菜,用矿泉水煮开,那叫一个香!
< class="pgc-img">>吃过ta家的都知道,日式居酒屋只是个网红噱头,真正的高分全部都要打给菜品。不管是创意还是味道,让小编酱紫的杠精也只能用周刷三次来表达我的粉ta的诚意。黑金芝士丸、双椒牛肉、好大排骨、六里炒饭...必吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区郫筒街道西大街309号附2号
12 痴乡音毛肚火锅
?首波爆超高好评率/“封坛”上桌的毛肚火锅
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
百伦痴乡音火锅,凭招牌毛肚在吃货圈火速出位。要谈一口好味道,自然少不了匠心牛油锅底,无添加零香精,只靠着越煮越醇的牛油裹着炽烈的鲜辣挟着酥骨的椒麻,精确的比例调配,才能有久煮不浑时间历练的香浓。顺滑的汤底涮什么都是入味三分!
·推荐理由②:
自带“封印”上桌的招牌毛肚,一开坛腾起的“仙雾”让TA直接火成抖音爆款!超强的仪式感让小编瞬间福尔摩斯上身,必须马上猎个奇!不单毛肚是圈粉杀招,标配的火锅涮菜也要安排上,不仅食材新鲜,味道也是在线~看着价格,妥妥的性价比狂魔!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区小北街93号(百伦广场旁)
13 妙厨老爹
?云南一绝/好吃嘴口碑爆款返场
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
云南十八怪,摘下草帽当锅盖!大声告诉我,和小编一样爱吃蒸汽石锅鱼的鱼毛子,有吗?!这家妙厨老爹说真的每月至少都要去刷1-2次,特色风味总是让味蕾欲罢不能~
·推荐理由②:
现点现杀的鱼摆摆,品类多样,总有一个能戳中你!在极具仪式感的六步中成就一口不平凡的风味。嫩滑鲜爽,不燥辣不上火,难得的佳品~自然也是拿奖拿到手软!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区郫筒街道和平街46-50号
14 三江水兔火锅
?23年老口碑老手艺/无隐形消费
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
用23年时间沉淀一口惊艳的味道,匠人之心当之无愧。60+种秘制底料而成的当家锅底,直接香到你入心入肺。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>老板独家配方的蘸料也是对口味的锦上添花。喜欢吃鸡和兔的你,一定得去打卡~
< class="pgc-img">>·推荐理由②:
混迹美食江湖的日子不浅,小编我也算是“阅鸡无数”,但是他家特色的芋儿鸡味道是真的可以,完全可以上交我的膝盖!鲜亮红艳的汤色立马支配唾液腺,打上一碗原汤碟,捞上一碗紧实的鸡肉,糯皮裹上香浓的诱惑,吃三碗都不够!
< class="pgc-img">>地址:郫都区城东巷88号
15 蜀八怪原味老火锅
?渝崽儿空运正宗重庆味/万达中信两店通用
·推荐理由①:
从万达店的翻台率新高到中信店的人气不下,要说蜀八怪在郫都火锅界的火爆程度,经常打卡的忠粉肯定了解!
< class="pgc-img">>重工纯牛油、极品海椒花椒、农夫山泉、醪糟..光锅底就很撩胃~
< class="pgc-img">>·推荐理由②:
大刀牛肉、鲜鸭血、蜀八怪牛肉、精品毛肚..都是店内盲扫无雷区的活招牌,得到了好吃嘴的一致好评!用心做火锅,坚持钻味道,值得打卡!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:【万达店】郫都区蜀都万达檬柏西路45号
【中信店】郫都区中信未来城文信路207号
16 巴江渝老火锅
?被影视明星翻牌的古风火锅店
·推荐理由①:
红油原汤煮天下,生椒香辣飘五洲!古风玩的是时光穿回的噱头,但味道确实承袭重庆的传统精髓!这家网红火锅店也是来头不小,著名影视演员来吃过也为这一口巴适的味道打call~
·推荐理由②:
在这吃zui过瘾的火锅,飙zui狠的汗,享受传说中的90后式养生!来这吃火锅几个必点菜,快用小本本mark下来!巴江渝四宝、极品肥牛、黑椒牛仔骨...用口碑砸出来的人气,灰常巴适~
< class="pgc-img">>地址:郫都区犀浦街道兴业南街60号
17 鱼宴河鲜
?被影视明星翻牌的古风火锅店
< class="pgc-img">>·推荐理由①:
藏身海骏达的国风河鲜专门店,以自然孕育澎湃的鲜,手工技艺秘法的精,激活中华料理的“魂”~
< class="pgc-img">>近500㎡空间溢满典雅风尚,坐在透明落地窗前抬眼就是创智公园美景,夏天可以坐外摆区,吸公园鲜氧,通风舒爽~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>·推荐理由②:
鱼毛子排队打卡!主产地生猛捕捞河鲜每日凌晨鲜运到店,金沙江黄鲨、长江中华鲟、野生石爬子、野生水蜂子,江团...全都有!!配上炒制6小时底料,口味霸道~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:郫都区海骏达城1楼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>被红油麻辣锅底大量占据的火锅市场上
见涨秉持做对身体无负担的 “轻松火锅”理念
打破传统,将 新鲜青辣椒和青花椒 进行熬制
自创出麻香浓郁且吃完不留味的藤椒青油锅
再加上艺术般的用餐环境,难怪能圈粉无数
开在和创园的 【 见涨Upot重庆椒麻锅 】
一改传统火锅店的装修环境,塑造温馨的魅力
空间设计灵感来源于 飞机舱和一些复古的场景
甚至还把航空手推餐车搬到了店里,创意十足
走进见涨的瞬间 精致感和清新的氛围 扑面而来
店内环境舒适自然,目之所及皆被各式绿植围绕
并采用 上排气 ,让整个空间的火锅味及时排出
吃完火锅再也不用担心身上会有味道啦
老旧的电影院排椅搭配部分绿色折叠椅
还有木制餐具、自制酱料小卖铺 ...
每一处细节都勾勒出 复古怀旧的氛围
快约上三五好友,在火锅沸腾间畅谈天地
自 制 藤 椒 青 油 锅 底
是的你没看错,在人均吃辣能力一般的杭州
满是青花辣椒的藤椒锅底 竟然是店里的招牌
其以重庆火锅为基础并结合本地口味改良
据说只要尝过就无法拒绝它的浓郁麻香
见涨火锅的灵魂都在这一锅藤椒青油里
完全颠覆了火锅“红色热辣”的视觉效果
同时完美保留 椒麻鲜香 ,口感新颖特别
随着咕噜咕噜升温,麻辣与清香在鼻间荡漾
招牌的青油锅 有别普通火锅的油腻和燥热
精选特地从生产基地直运到店的花椒和辣椒
搭配上醇厚牛油,由师傅每日手工炒制而成
只留下 鲜、香、麻、辣 的丰富味觉体验
需要历经3小时熬制才得以成就的锅底
沸腾间满是 二荆条、小米椒 的清香鲜辣
入口就能感受到 循序渐进的麻辣 层层递进
辣的舒服却不伤胃,试问谁能顶得住啊 ?
除此之外,店里还有其他锅底可以任选
招 牌 肥 牛
< class="pgc-img">>招牌肥牛可以说是火锅控不能拒绝的美味
片片薄厚均匀的肥牛 脂肪纹理细密相间
光瞧这红白交织的漂亮模样就令人唇齿生津
重点是分量也多到离谱,兼具颜值与实力
在青油锅里涮上几秒等到肥牛微微打卷
牛油的醇香便混合 新鲜藤椒的辛香 直冲鼻腔
无需蘸料,入口软嫩无比,咸辣中透着奶香
时不时还能感受到 微微酥麻 在唇齿间蔓延
即使连吃几块都不会油腻,麻味绵长
鱼 子 酱 虾 滑
众所周知,没有虾滑的火锅是不完整的
店里选用新鲜虾肉, 纯手工打制成泥状
连完整的虾肉都清晰可见,用料相当扎实
表面还点缀着鱼籽,不愧是火锅界的宠儿
手打的虾滑自带DuangDuang特效
扎实的虾肉和鱼籽刚入嘴便在舌尖弹跳
饱满丰盈 的口感更是瞬间征服味蕾
QQ弹弹说的就是这虾滑本滑了吧
老 坛 姜 丝 毛 肚
重庆人舍弃不了的“火锅情结”非毛肚莫属
新鲜毛肚裹着 四川泡菜水腌制的仔姜
再用爽脆的贡菜系住,出场造型相当吸睛
如此少见的火锅吃法不来一份都感觉亏了
新毛肚+脆贡菜+仔姜看似毫不相干的食材
却搭配的恰到好处,再混合着爽辣的藤椒锅底
多重滋味层层递进, 脆爽中还带着丝韧劲
简直赋予了牙齿VIP般的待遇,越嚼越上瘾
鲜 活 明 虾
店里的食材追求新鲜,明虾也不例外
刚在海鲜池打了个照面,下一秒就被端上桌
随意拿起一只竟然还会“蹦迪”, 鲜活到不行
看的人此时脑海中只有两个字:开涮 !
吃海鲜嘛当然要爽快,一口气将活虾入锅
等到明虾“穿“上橘红色的外衣即可享用
虾肉紧致Q弹 ,时不时还有鲜甜的汁水迸出
吃完嘴唇就像被电击过一样,酥麻又过瘾
鲜 切 牛 五 花 腱
肉食控到店必点的 - 鲜切牛五花腱
表面带着清晰的纹理,色泽红润诱人
为了保持口感,每份肉肉都是新鲜现切
就算90度立盘也牢牢的吸附在盘子上
煮熟捞起后的牛肉保持着其本身的嫩滑
霸道的椒麻香气则快速的占领了鼻尖高地
咀嚼间,青椒锅的精华毫无保留的溢出
吃起来柔嫩有嚼劲,回味间不失 麻辣鲜香
炸 樱 桃 小 丸 子
炸樱桃小丸子真是让人爱不释手的小食
现炸的丸子外壳酥脆,内里糯唧唧的
咬开的同时便能尝到 酸甜的樱桃果酱馅
口感清新解辣,很有欲罢不能的意思
新 鲜 黑 鸡 枞 菌 & 绣 球 菌
除此之外,其他涮菜的味道也不容小觑
从云南空运到点的黑鸡枞菌 鲜气爆棚
绣球菌 口感爽脆 ,集美味健康于一体
而且几乎每款都是藤椒锅底的完美cp
自 制 笋 肉 包
在见涨竟然还有专门做包子的“包子先”
用老面做的外皮韧性不失蓬松感
包裹着由 笋干、五花肉 混合的内馅
一笼共有5只,蒸好后冒着腾腾的热气上桌
新鲜出炉的笋肉包一定要趁热品尝
轻轻一掰,内馅是肉眼可见的夯实
浓郁的肉香和笋干的清香 在舌尖迸发
三下五除二,这笼包子瞬间被消灭干净
自 制 酸 梅 汤
吃藤椒锅太麻太辣了怎么办?不用担心
见涨家的 自制酸梅汤 与其他店有所不同
这可不是浓缩兑水加几块陈皮就完事的
而是 遵循地道配方和传统工艺熬制 而成
严选 优质乌梅、山楂、老古黄糖 等配料
每日手工熬制,连瓶底的果脯都能看的见
入口带着淡淡的陈皮味,妥妥的解辣
确认过眼神,是火锅的完美搭档没错了
见 涨 荔 枝 汽 水
见 涨 花 椒 啤 酒
见涨对花椒爱到了骨子里,竟然还做成了啤酒
还有清爽的荔枝汽水,一口缓解椒麻和油腻
全都是店里自制,不仅 新颖有创意而且味道在线
如果你也是饮品爱好者,不妨亲自到店打卡