何辨别小吃培训骗局
中国餐饮行业的火爆，另很多投资人看到了利润所在，让人确实很难分辨。但是小吃培训行业鱼龙混杂，那么如何辨别其中真假呢。小编来告诉你。
1、看资质。任何一家正规的小吃培训学校都应该有对应的培训资质，千万不要被无证经营的机构给骗了
2、看规模。去考察的时候要留意、地方很小或者是犄角旮旯的地方，一般都不正规或者是实力不够。
< class="pgc-img">3、看师资。如果你到的地方就一个老师，或者是几个年轻人？就是很明显的诈骗了，赶紧走人
< class="pgc-img">4、看味道。如果一家不敢让你品尝味道的学校，绝对是心虚怕你尝完之后不学以上是小编给大家的建议，通过小吃培训确实能够学习到很多实用而且有价值的各类小吃技术，但是一定要擦亮双眼，避免自己的合法权益受到伤害，如果真有一天合法权益受到了伤害，请及时联系消费者协会或者到工商局投诉。
<>有需要技术、学历、体力赚钱的行业都不属于暴利行业。
尤其是排行榜前几名，淘宝卖内裤、卖奶茶、开锁、二手空调......
但是，恕我直言
他们所说的这些行业抛开技术和工作量问题不谈，单单利润方面就根本不算暴利行业。
什么才算暴利行业？
< class="pgc-img">0成本，纯利润3000以上、不需要体力、不需要学历才算是暴利行业。
不然985学校博士生做项目月入10W这属于暴利行业？这是人家应得的好不好。
那位卖空调兑缝的大叔，挂58同城 ，12小时接电话一台空调利润才200，这是体力换来的好不好。
开锁那位大叔就不谈了，你能把小广告贴的满城都是，执法局还不找你，你的付出就应该获得这样的回报了。
还有那位卖内裤的同学，淘宝排名研究这么6，您还甘心卖内裤，就这一点一般人都做不到。
< class="pgc-img">来，我来给你讲讲什么是暴利行业，不暴利你骂我那种暴利行业，不需要学历，不需要体力的那种
对没错，这很适合你。
大前年我花500块钱买了百度的贴吧。
前年，此贴吧被我30000卖掉，你们觉得我够不够暴利？
呵呵，觉得我碰到SB了？我跟你讲，卖了之后我才知道我SB了。
这个贴吧被他买去你猜他赚了多少？
我告诉你，他一年赚了10万。
你觉得他付出很多？
啊呸，他一个月就蹦出来发一首诗，保证吧主位置不被和谐掉即可
< class="pgc-img">想知道他怎么赚钱的吗？
他把贴吧出租给小吃教学的师傅 。
合约是那位师傅拥有在贴吧自由发帖的权力。
小吃师傅通过在该贴吧发布的几十篇专业技术文章获得别人的信任。
这样想学小吃的人自然而然就选择他了。
每年租金10W起支付给吧主。
够不够暴利？
其实根本不够暴利，吧主不赚钱，虽然吧主每个月收租金1W，但是和教技术比
不赚钱。
< class="pgc-img">学炸鸡技术多少钱？很便宜才2000块。
2000块教你一样养家糊口，不不不，是致富的技术你觉得赔了？
呸，我真想一口浓痰吐你嘴里，骂你一句不诚心。
2000都出不起你跟我谈创业？
愿意出2000？
好啊好啊，你看为师的朋友圈，各种顾客排队，各种外卖小哥围堵，生意好的不行不行不行的
快来买火车票吧，不然再过两天为师要出远门指点我的关门弟子顺利开业了。
好了，你火急火燎动车组叮叮当当带着钱和土特产拜师去了
钱交到师父手里，土特产扔垃圾堆就行，师父不嫌弃。
< class="pgc-img">为师良心教学，炸鸡2000，但是炸鸡叉骨、鸡排、鸡米花...这些都要不要学啊？
要啊？好啊，一共7000，算你4000好啦。不到一台爱疯钱。
多久学会？嗯，一天足够。
其实哪用的上一天。
半天，不不不，3个小时就足够了。
学费比新东方还贵，学员新旧交替还快，你也不用负责他就业问题。
甚至连午饭还没来得及吃就已经“学会了”
怎么样？听到这知道什么是暴利行业了吗？
< class="pgc-img">什么？学炸鸡贵了？呸，你TM现在放下手机，你去你对面马路上问问炸鸡叉的老哥。
学他的技术8000行不行
他要说行你回来上号就骂我，小样的，我还真不服你了。
说白了其实这也是信息不对称的结果
< class="pgc-img">只不过其他行业的信息不对称只是暂时的，而小吃行业信息不对称是永远的，永远的，永远的。
淘宝里卖的小吃技术，2块钱左右，但是你搬到线下卖2万都不足为奇。
什么手抓饼、烤冷面、煎饼果子、炸糕.....都可以
我有一个朋友为了学王婆大虾去北京拜师，学了一下午给人家16000学费。
学完回来我就骂他傻逼，你一个连大勺都没端过的人你知道配方真假吗？
我这朋友说了，人家店就是做王婆大虾的，能有假么。
把我气得，等你有天后悔吧，然后我就挂断电话了。
没出半个月，他给我打电话说配方卖出去了，卖6W。
< class="pgc-img">我QQ里有个人做烤面筋，收徒两年买房买宝马了。
现在朋友圈广告都句句不离他的宝马车
我QQ里还有一个人，什么技术都不会，但是人家从
淘宝里批发了一大堆2块钱的配方，拆开每个5块钱。
整个贴吧、QQ群、兴趣部落、朋友圈、论坛......卖配方。
你说哪有这么多人学技术？
来咱们看看百度指数
< class="pgc-img">这是炸鸡两个字的搜索指数（仅仅是炸鸡，不包括炸鸡叉，去哪学炸鸡等长尾词）显示一天内1345人搜索炸鸡.其实有一个跟你学的就行，不用1000多人。
如果算相关长尾，每天搜索学炸鸡的人不下万人
这是麻辣烫的，每天3900多人搜索麻辣烫怎么学
这是烧烤的，每天也是3000多人搜索烧烤怎么做
你觉得这些需求都是假的？
来，看看，这就是搜索麻辣烫的人心里想法，看看有多少想从事和麻辣烫有关的。
所有关于小吃类的贴吧要么吧主没有，要么吧主私下里存在暗幕
无一例外，贿赂的人每天都有，总有一个数字能让你满意。
油条贴吧吧主，每位小吧主每月支付1500，月入15000。
早餐吧吧主，每位小吧主每月支付3000。月入30000
< class="pgc-img">小吃吧吧主，原来吧主自己教学，后来贴吧吧主被官方撤职了，上任半年，教学收入大约20W左右
烧烤吧吧主，王胖子，保守估计那两年他收烧烤学员大约能有100万以上的纯收入，他的学费收的贵，每个学员15000.
.......
现在你回头想想，前面几个点赞上千上万的项目，他们算个屁暴力。
跟小吃培训比起来无非是赚个辛苦钱罢了
如果文章对你有用欢迎关注我哦！
<>于大多有钱但缺乏经验的餐饮创业小白而言，加盟成了他们进入餐饮市场的首选。有人因此赚到了第一桶金，也有人血本无归甚至倾家荡产。
加盟陷阱多，餐饮新手要如何防坑？
< class="pgc-img">近些年，连锁加盟模式在餐饮行业风起云涌。许多人甚至放弃原本不错的工作，纷纷加入到餐饮行业中来，通过加盟的方式当上了小老板。然而，有人欢喜有人愁，有人在加盟路上赚得盆满钵满，也有很多人板凳还没坐热，就重回以前朝九晚五的生活。
为什么？
那是因为新手们不了解加盟的游戏规则，以为餐饮门槛低，随随便便加盟了个品牌，把店开起来就等着数钱了。
事实远没有那么简单。细数当下的许多所谓的连锁加盟品牌，不少都存在圈钱、骗人的行为，如果你毫无经验，光凭一腔热血，很有可能稀里糊涂地就掉进了他们的陷阱。
那么，餐饮加盟有哪些坑？新手们应该如何防范？
1 眼看加盟店赚钱了 品牌方要改合同多收加盟费
“加盟这个牛蛙品牌，其实最开始是因为我和我女朋友都非常喜欢吃牛蛙。那时候牛蛙市场兴起不久，在佛山本地也很少牛蛙专门店，市场应该不错。”小刘告诉红餐（微信号：hongcan18）记者。
于是，2016年底，小刘就开始了餐饮创业之路。
从品类市场的考察调研，再到品牌的筛选和研究，小刘共花了近2个月的时间。他认为，开牛蛙店，最主要的是原料。
< class="pgc-img">综合分析对比了好几个品牌之后，最终他选定了某知名牛蛙连锁品牌。“这个品牌有很强大的供应链系统。”
经过选址、装修等事宜后，2016年12月10日，小刘的牛蛙店终于开了起来。包括加盟费、管理费、装修费等各种费用，前前后后共花了将近300万元。
“第一家店很顺利，每天餐厅都会爆满。”小刘告诉红餐记者。
由于独特的经营理念，在第一家店开出不到半年时间，小刘便和朋友一起拿下了该牛蛙品牌在佛山的区域代理权。当时，小刘每天都像打了鸡血一样，来回奔波，出谋划策，为开店做准备。很快，他们的另外2家牛蛙分店陆续开出，每家店的生意都很火爆。
“3家门店每天可以卖出1000公斤牛蛙。”
当小刘正琢磨着如何扩大规模、继续拓店的时候，却接到总部更改合同的通知：加盟费将加收20%，所有新店的装修必须让总部的人来做。
“修改合同后，我们的装修价格比其它的加盟店要贵上50%，更过分的是，如果我们不答应，品牌方将停止给我们提供原料。”
原来，品牌方知道小刘他们赚了不少钱，就出此下策意图分一杯羹。
“我们投资了几千万，如果原料断了开不了店，损失会更大。”小刘很气愤。但为了损失减少，他们不得不接受加盟商的无理要求。
幸好，今年年初，小刘终于摆脱了无良的加盟商，把自己的股权卖掉，选择去创立自己的品牌。
< class="pgc-img">红餐点评
签订加盟合同之初要多思考
在合同中明确双方的权利义务
事实上，所有的加盟合同在违约责任上，都涉及了违约处罚、如何赔偿对方损失等相关内容，这份合同在法律角度是平等的，但实际上合同地位是不平等的。比如品牌方的违约成本低，即使违约了，但代价并不大；而加盟商不一样，他们往往属于弱势的一方，受制于品牌方。
案例中的品牌方正是抓住了这一点，他们明知道原料对于加盟商的重要性，所以才会采取不妥协就“断粮”的措施，逼迫加盟商更改合同。
北京志霖律师事务所赵占领律师建议，在加盟之初，加盟商想问题应该全面一些，把问题加在合同里，做到明确约束；而对于已经签订合约的，加盟商则可以收集品牌方违约的相关证据，在打官司维权时，再要求法院酌情调整违约金的额度，以维护自己的合法权益。
2 品牌方广告铺天盖地 收钱后却放任不管
2016年初，从美国留学回家后的张萌想着自己创业，而开一家咖啡厅是她从小到大的一个梦想。
< class="pgc-img">有一次，她在一档知名的老板真人秀上注意到一个咖啡品牌，该品牌的老板很知性，跟张萌一样是海归；重要的是品牌调性很小资，非常符合她的预期。于是，她毫不犹豫地来到总部咨询加盟的相关事宜。
到了上海总部，张萌发现跟她一样有加盟意向的人很多，一问都是因为看了电视节目。
“这个品牌的知名度很大，老板那么火，首先在营销宣传上不用操心。”张萌心想。
而且，总部还承诺，加盟店在运营过程中遇到难题，总部将会无条件全力支持。
在深入了解了该咖啡品牌的模式后，她心动了。一个星期后，张萌再次来到该咖啡品牌总部，缴纳了将近80万的加盟费和管理费。
而后她又花了将近100万开店装修，咖啡店顺利开业。
然而，一年之后，张萌的梦想破灭了。她做梦也没想到一个在各大卫视都有广告的大品牌也会言而无信。
“总部在收了钱之后就直接撒手不管了，任由我们自生自灭。”张萌向红餐记者诉苦。
原来，在张萌的咖啡店开业之后不到半年，生意就开始逐渐下滑。迫不得已，张萌向总部请求支援，希望总部派遣一个督导到店指导，催了几个月，总部还是不管不顾，每天反馈的信息犹如石沉大海。
“自己交了加盟费和管理费，督导过来不是总部的分内之事吗？”张萌很气愤。她断定，总部压根没有专业的人在做这些事情。
“现在，咖啡店每天都是入不敷出，8月底我们打算直接关门了。”
< class="pgc-img">红餐点评
一站式服务是最理想的状态
但品牌方的体系是否完善更重要
很多人选择加盟的目的就是希望得到一站式的服务，从开店选址，到装修策划，再到整体的店面运营等，这当然是最理想的状态。
也的确有很多品牌方为了实现标准一致，在加盟店开业初期，总部会派遣一些有经验的厨师长或者店长进驻指导。
然而，也有很多不良品牌，在加盟前信誓旦旦、各种承诺，但在收了钱之后，就像人间蒸发了一样，对加盟店的死活不管不顾，更有的品牌实际上就是一个空壳公司。
红餐在此建议各位餐饮人，不要轻信品牌方的一面之词，尤其是一些口头承诺。在加盟前，除了对产品、模式等进行彻底了解之外，更重要的是，在选择加盟之前，要看品牌方是否具备一个完善的培训体系和加盟支持体系。
3 交了加盟费，店铺也装修好了 却发现加盟商跑路了
今年28岁的小李是广州某茶饮店的员工，在他心里一直有着一个梦想，就是希望有一天可以拥有自己的一家茶饮店。
有次休假，他发现在住处附近某条商业街上有一个茶饮品牌，每天都排着很长的队伍。重点是，这个品牌在招全国各地的加盟商。
突然间，创业的小火苗在小李的心里燃烧了起来。
为了谨慎起见，每天下班他都在附近蹲点观察，他发现这个店每天的人流量都很不错。有时候，他也会买几款茶饮回去品尝。
< class="pgc-img">“以自己在茶饮店工作多年的经验，我认为，这个品牌的出品还不错。”小李的加盟决心更加坚定了。
第二天，小李便来到该茶饮店进行咨询，店长很热情地跟他介绍了一系列关于该品牌的相关信息。
随后，小李在公司专人专车的“护驾”下来到公司总部进行考察，他发现还有很多和他一样前来咨询加盟的伙伴。
一个自称姓袁的产品研发总监带着他们参观了该茶饮店的产品研发实验室。里面完善的研发设备、上千平米的茶叶储藏仓库，再加上研发人员耐心且专业的介绍，让他觉得挺靠谱。
在交流过程中，小李了解到，他们一家店的销售额可以达到20多万，毛利率将近15万。小李掰着手指一算，毛利率超过60%！
他更加心动了，幻想着在老家的城市，在市中心的马路边，有一家属于自己的店面，正为他赚取源源不断的财富。
和很多前来咨询的人一样，小李毫不犹豫地签订了加盟合同。
辞职回到老家，他花了近1个月的时间进行选址，然后把门店装修好，前前后后花了将近50万。
然而，当他兴冲冲地打电话给总部，希望对方安排人手过来帮忙开业时，他发现电话怎么都打不通。这时候，小李慌了。
迫不得已，他只好买票返回广州，但当去到总部和茶饮店一看，发现大门紧闭，小李傻眼了。
刚开始，小李不愿意接受现实。后来，在朋友的帮助下，他上网一查，发现和他签加盟合同的公司是一家已经被注销掉了的企业，上面的联系地址和电话也是假的。
这时候，小李才知道自己被骗了。
< class="pgc-img">红餐点评
毛利虚高的项目
一般都是圈套
其实不止在餐饮行业，在整个商业领域，都存在着一批专业坑人的团伙，哪个领域赚钱或者哪个项目很火，他们就立马成立一个公司，扯起招商加盟的大旗到处坑蒙拐骗。
他们往往会在一些城市比较好的地段、楼盘花点钱租个档口，装修得有模有样，等到圈到一定的加盟费后就人间蒸发，再换个公司名称故伎重演。
红餐建议，无论你有意加盟什么品牌，不要光听、光看，还要动脑筋去思考，具备辨别真假的能力。
譬如案例中提到，该茶饮店的毛利率超过了60%，远超行业水平。这时候就应该好好想一下哪里不对劲，而不是因为一两句好听的话就被冲昏了头脑，否则下一个被坑的还是你。
结 语
虽说以上的加盟案例比较片面，但是对于餐饮小白而言，“磨刀不误砍柴工”，这一点绝对没错。
在选择连锁加盟的餐饮企业之前，小编建议各位餐饮新手们，千万不要怕麻烦，要舍得花时间成本和金钱去做周密的前期市场调研，避免因一时的疏忽而选错了加盟品牌。
否则，最终吃亏的只能是你自己。
