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「餐饮&酒店」 不同员工离职方式,代表了企业不同的用人观

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:例一:Cathy:咨询您个问题吧?为什么酒店后厨换队伍不提前通知呢?昨天上班还好好的,第二天上班连后厨都不让进了!全国都这样吗


例一:

Cathy:咨询您个问题吧?为什么酒店后厨换队伍不提前通知呢?昨天上班还好好的,第二天上班连后厨都不让进了!全国都这样吗?

Cathy:不能好合好散吗?这样做太没有人情吧!太不尊重人了吧!不考虑工作人员的感受!是因为他们素质低吗?就要像防贼一样地防住那些曾经为酒店辛辛苦苦的基层员工?太让人寒心了!

Cathy:不能有个欢送会?让这些基层的辛苦人,走得更体面点吗?需要的时候捧到天上,不需要的时候一脚踹开,是不是太恶劣了!不是质问您呀?我是对这种现象感到难过,领导们这样决策,他们的素质有多高呢?

Cathy:打扰到您了,因为您是业界最专业的,而且一直也在搞团建,所以我才觉得,你能给我一个更贴心的解释。谢谢您能听我发牢骚,因为您是最佳暖男,这话只能说给您听,您包容我哈!我会从我做起,改掉“过于情绪化”这个恶习。

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案例二:

在某酒店的员工通道入口处,保安值班室的墙上,满满张贴了一面墙的离职员工“个人信息登记表”,在这些登记表上,离职员工的姓名、照片及从业经历、领导批示等“花花绿绿”的信息一应俱全。

好奇的老孙问了值班保安一句,对方说:“把离职员工的信息张贴在这里,是为了便于管理,阻止那些已经离职员工再次进入店内,防止他们扰乱正常的工作秩序”。、

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第一个案例是前段时间一个在行业内干了十几年的HR给老孙的微信留言,字里行间能够看出来非常抗拒这种处理员工离职的方式,但又不敢和领导们理论,所以,只能到老孙这里发泄一下

第二个案例是老孙在走访企业时的亲眼所见。后来老孙又追问了保安一句:“如果你将来离职的时候,也把你的个人信息挂到这里你会怎么想” ?保安跟我说:“下场跟他们一样,肯定不舒服”。

在老孙的案例库里,还有很多上级批准了离职报告, “人”还要继续工作一个月等待交接,结果,当天就被踢出工作群的案例,在这里就不一一赘述了。

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但也有很多企业在员工离职的问题上是这样处理的:

比如有些酒店成立“离职员工联盟”,把离职员工变成客户,把离职员工变为转介绍客户,转介绍员工的一条渠道;比如有的酒店在员工离职时,把员工从入职第一天到离职当天,所有的贡献罗列成文进行公布,借此表达对员工的感谢;再比如有的酒店为离职员工开欢送会,从领导到员工轮番向离职员工送上祝福等等。

酒店不同的离职政策,代表了酒店不同的用人观,老孙只想说,企业在不同的管理阶段,在不同的管理背景下,在管理者不同的管理风格下,面对不同的员工,采取不同的管理手段,或因外人不可知的特殊情况下,采取一些极端的手段,无可厚非

公布这些案例,是希望我们的的酒店能够秉承:“善待离职员工,就是给留下的员工做榜样,离职员工走的体面,留下的员工才会安心”的团队建设理念;希望行业的管理者能记住:前人栽树后人乘凉,自己既是前人也是后人;同时希望我们的员工也要谨记:“人过留名、雁过留声”,人走了就不要捅原来的窝

各位看官:企业应该用什么态度来对待离职员工呢?欢迎在留言栏留言!我们一起来为行业的健康发展献计献策!


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部分餐厅对待离职员工不是想的怎么留人,而是想的怎么找人代替或者怎么拖着不批准,员工要走是留不住的,但是让带着感激之青离开的员工将会带给你惊喜,1. 帮离职员工指明方向他可能会留下、 2.不要冷落离职员工他可能会回头、 3.让员工感受到人情味、他可能会推荐别人 4.不要让离职的员工感到餐厅冷淡可能会成为顾客、 5.对即将离职的员工多用点心他是口碑的美界、 6.像对待顾客一样对待即将离职的员工真诚感谢,足够重视手续不拖及时回复详细备案,

经营餐厅就是经营两颗心,一颗是顾客的心一颗是员工的心。

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饮员工辞职报告 篇1

  尊敬的领导:

  您好!

  我是在酒店的餐饮部工作的员工,而今也是自己工作厌倦,没什么动力,挺难去适应这种服务类型的工作,所以也是希望能在月底离开酒店。

  之前进入到餐饮部,其实也是朋友的介绍,说还不错,我也是没有什么太多的工作经验,就抱着试一试的想法来做了,开始的时候是还好,工作也不是特别的难,虽然要求是会挺多的,但是我想,毕竟是一份工作,而且我也是才刚开始接触,就尽量的来适应,虽然工作这么长时间以来没有出过什么差错,但是我也是感受到自己还挺难适应的,能做这个工作,但是内心也是只把这个事情当成一份工作而已,做好自己本职的,就是了,没有什么太多想去提升的动力,服务类型的工作让我觉得不是那么舒服,而且我也是更觉得和人去打交道,让我觉得还是艰难一些的。只是由于这是我的工作,所以我也是尽力的去做好它,但而今我也是感受到自己很难再去做好了,也是担心自己出错,对于工作也是产生了厌倦感,无法再像之前那样会那么认真的去做好了,所以我觉得还是离开好一些,避免我工作出了问题导致犯了错。

  一份合适,适应的工作,其实才能让我更加的有动力来做,虽然说这份工作还是不错的,但是不合适的话,也是很难去做好的,而今虽然我是没有犯什么错误,工作也是好好的去做了,但是我清楚无法再长久下去,也是不想再给酒店添加麻烦,同时我也是清楚而今去社会找工作并不是那么的容易,而且很多的工作也是有一些要求的,不过我也是想去尝试下,找到合适的,自己能做的才行,而不是在一份工作上面勉强的来做,这样也是容易出问题的,我自己也是做得不开心,而且而今我也是没有什么太大的压力,所以还是趁着年轻,多去尝试下,多去试试自己可以做,想做的,找到一份长久去做,自己也是愿意做的才行。

  我也是感谢酒店之前给予的工作机会,最后的这段日子,请放心,我也是会去认真的尽责做好的,做到是有始有终的,该有的交接也是会和同事去做好,同事们的相处也是非常的不错,我也是在这儿学到挺多,有一些的收获,也是会在以后好好的去珍惜,去运用的,对于我的离职,也是望领导批准。

  此致

  敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

餐饮员工辞职报告 篇2

  尊敬的XX经理:

  您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信。

  我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了餐厅之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

  为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必需在20xx年1月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在20xx年1月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意。

  感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾,在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。

  此致

  敬礼!

  辞职申请人:xxx

  XX年XX月XX日

餐饮员工辞职报告 篇3

  尊敬的领导:

  您好!

  首先感谢你们在百忙之中抽出时间阅读和批复我的辞职报告。

  这三年多来承蒙你们的关心和照顾,使我在xx酒店xx分号度过了三年的美好时光,也让我从中学到和懂得了许多为人处世的道理。能与全体新老员工一起走过这一段平凡而难忘的人生北漂之路,这份情感不是可以用任何言语来表达的。再次衷心感谢你们和各部门经理在过去的日子里所给予我无微不至地关心和帮助。

  作为一名xx员工,虽然我年过半百,但是依旧非常认真负责地去做好每一项工作,每天工作均在10小时以上,每逢星期天也从不休息,自觉地起着一位老同志该有的模范带头作用。但是,薪金收入与我所付出的辛勤劳动根本没有充分体现出来,很抱歉我只能提出离职辞呈,恳请你们于20xx年x月x日前安排好合适的人员接收我的工作并批准我于当日离职为感。

  接下来我依然会用心工作,站好最后一班岗,并认真地做好离职前的一切交接工作。最后祝你们和你们的家属身体健康,工作顺利!也衷心祝愿xx酒店xx三家分号顾客盈门,生意兴隆。

  特此报告,望批复为盼!

  顺颂商祺!

  此致

  敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年x月x日

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