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一枝春“华丽转身”自主研发茶饮品牌

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:建日报APP-新福建7月2日讯(通讯员 刘钦赐)7月1日,位于芗城区延安北路的“小凑茶”正式挂牌。这是一家由芗城区供销社牵头,漳

建日报APP-新福建7月2日讯(通讯员 刘钦赐)7月1日,位于芗城区延安北路的“小凑茶”正式挂牌。这是一家由芗城区供销社牵头,漳州一枝春电子商务有限公司自主研发的茶饮品牌。


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漳州一枝春电子商务公司副总经理汤伟生介绍说,漳州一枝春电子商务有限公司是芗城区供销社下设的电商公司,今年遇上新冠肺炎疫情,公司的业务受到影响,为了化解公司危机,他们开始谋求新发展。经过前期的调查,发现漳州的奶茶市场深受年轻人的喜爱,具有较大的发展空间,多方商讨之下,便自主研发了“小凑茶”茶饮品牌。自6月22日,“小凑茶”开始试营业以来,最高一天有100多份订单。


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如今,奶茶店琳琅满目,“小凑茶”有何独特之处?原来,“小凑茶”茶饮,是把古老的漳州茶厂文化与当下最为风靡的奶茶行业相结合,作为漳州茶厂的延伸。汤伟生说,为了能把“茶理念”更好的打入当代年轻人的观念中,让“茶文化”“茶厂”不再只是老一辈的专有名词,他们创建了一支由大学生组成的小凑奶茶运营团队,把漳州茶厂的老茶进行“包装”,以年轻人喜闻乐见的方式宣传漳州“茶文化”。

“小凑茶品牌的创立既有利于拓展公司业务,又能为大学生提供就业的岗位。”芗城区供销社负责人张艳菁说,目前,“小凑茶”茶饮已在芗城区建立了实体店,成为漳州大学生勤工俭学、社会实践的场所。未来还将在高校周边新增多家实体店,吸引更多的学生成为团队一员,自主创业,提供创业的机会。


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据了解,漳州饮茶历史悠久,漳州先民闽越族自古就有以茶为药的传统。大家熟知的漳州茶厂创建于1953年,是福建省内贸重点企业,福建省供销社的商办工业企业。漳州茶厂独创的品牌“漳州老字号”流香、一枝春等已有六十余载的历史。为了让各地爱茶人士和茶商能认识、了解漳州茶,提升漳州茶品牌的影响力,2015年,漳州一枝春电子商务有限公司依托漳州市互联网协会、电商协会以及有实力民营企业等平台正式成立。该公司借助电子商务平台,推广和销售漳州茶厂传统的工艺茶叶、预包装食品兼散装食品、初级产品等农特产品。

旺雪饼、龙凤汤圆、康师傅红烧牛肉面、华硕电脑.....这些家喻户晓的台企都坐落在闵行。

近日,闵行区台办推出《“申”情一家——台胞台企在闵行》故事集,全书近10万字、上百张图片生动展现台企台胞在闵创新创业的发展历程。在这个中秋国庆假期,“今日闵行”将陆续为大家介绍这些台企在闵行的故事。今天我们一起来看注春茶饮——

2018年,台湾青年黄国翔在上海创立了茶饮品牌,取名“注春”。注春即茶壶,明代有“注春,磁瓦壶也,用以注茶。”之说。黄国翔取名注春,寓意“畅饮美好”。黄国翔从茶饮业界的无名小辈,靠着好口碑一路走来,获得上海餐饮金虎奖、饿了么百强企业、中国新茶饮大会优秀品牌。注春主打单品“正山小种鲜奶茶”,在2020年大众点评人气榜排名第一,拥有一大批忠实“春粉”。

注春人文茶饮品牌创始人 黄国翔

??做创业的“台二代”??

2005年,黄国翔飞过海峡,第一次来到闵行七宝时,他更为人熟知的身份是“台二代”——他父亲是20多年老牌台资企业“巴布豆童装”的合伙人。

那时候,七宝镇核心区域并不大,地铁还没有通到徐家汇,黄国翔每次去市中心都要搭乘公交车。而如今,已有9号线和11号线两条轨道交通线,七宝已成为大型商城云集之地。因此,每当提此过往,他都感慨地说,父亲当初选择的创业地点,具有明智的眼光。

在父亲的介绍下,黄国翔结识了不少生活在闵行的“台二代”,其中多数台二代都选择了承接家业。但黄国翔却没有走寻常路。他在上海看到了创业机会,更看准七宝是创业的风水宝地,他选择自己闯一次。

2018年,黄国翔离开熟悉的电子行业,跨界成为茶饮店创始人,他说:“我知道创业很难,但我想试一试。因为在七宝,具备了创业的所有条件。”黄国翔把茶饮店作为创业项目,他看好大陆的消费市场。他要走出一条自己喜欢的创业路。

创业初期,不少人并不看好他进军新茶饮市场。而其中的艰辛只有他自己最清楚:创业至今,黄国翔每天工作12小时以上,手机平均每隔10分钟,就会有一个来电,忙的时候,手机打进打出,应接不暇。物料、运营、新产品开发……他几乎没有周末,休息时间更是少之又少。

但回首过往,黄国翔感到,创业阶段,辛苦是必须的。“有人说,30岁以上就不要创业了,因为创业需要付出大量的精力和体力。我4年走过的路,每一天都不容易。”

两岸市长都光顾过

4年来,黄国翔的注春茶饮店,在大家的鼓励下不断成长。在店里,患有高血压的老人说,谢谢注春,这里有他们也能喝的黑苦荞奶茶;有小朋友家长说,原汁原味的天然食材让他们放心……渐渐地,顾客攒动,对每一天更充满了信心和期待。

期间,还有两位是特别客人的到来,令他倍受鼓舞和温暖。2020年的一天,上海市副市长宗明来到奶茶铺,点了一杯招牌荞麦奶茶。三天后,时任台北市长柯文哲在上海参加双城论坛,也专程前来注春店品尝奶茶。两人不约而同,称赞奶茶天然好喝,期待注春越做越大。

成就背后是黄国翔对扎根大陆的信心。父亲在这片土地上创业成功的经历,更多“台二代”创造的一个又一个传奇,良好的营商环境和家人的支持理解,让他对上海抱有信心。“大陆人口多机会大,市场环境更优质,更有发展前景。”黄国翔说,即使在受疫情影响的低谷期,他也没有想过要放弃注春茶饮店。在最难熬的日子里,大陆相继出台协助台企复工复产新政,其中包括减免店铺租金,扩大内需。黄国翔的茶饮店生意曲折,脚步不停。

功夫不负有心人,通过上海市台协,有多所台湾院校与注春店建立了实习合作通道,不断有对连锁品牌感兴趣的台湾青年前来实习。22岁的台湾女学生瑄瑄,是世界新闻大学的学生。她在注春店实习半年后,决定留在上海,担任运营和行政工作。慢慢地,更多志同道合的年轻人加入团队,走到一起。

起步,奋力走向全国

黄国翔虽然是土生土长的台湾人,但在他心中,注春茶饮店却是一个“地道的上海品牌”。品牌在上海诞生,所用食材来自大陆各地:四川凉山的黑苦荞,漳州的蔗糖,广西的茉莉绿茶,云南的小黄姜,还有世界上最早的红茶正山小种……黄国翔想用大陆各地各具特色的原材料,通过新式茶饮发扬中国特色茶文化,努力做出一杯“中国好茶”。

2017年,随着首家注春门店在上海新天地开业,随后拓展到全国市场。2019年,超过10家全国店铺相继开业,2020年扩张到25家。在新冠疫情对餐饮业造成打击的两年中,注春的全国门店数量不降反升,2022年已发展到50多家加盟店和直营店。

黄国翔也在业务拓展中三次搬家,第一次是从他的家庭办公室,搬到吴宝路台尚创业园,2021年搬至虹桥丽宝广场,2022年又搬到面积更大的丽宝T2写字楼,一次一个台阶,一次一个飞跃。

如今,注春已有80多家全国连锁店。黄国翔说,2023年,将是注春发展的关键年。他计划从华东、华南、江浙沪开始,去更多的城市拓展加盟店,让注春茶饮香飘四方。

他说,“我希望注春能够从上海走向全国,成为本土茶饮品牌的代表。”

相信“注春”的春天更加灿烂!

来源:今日闵行

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建了13年之久的连锁茶饮品牌

从龙岩火到漳州啦

每一杯都是精心调制 一喝就爱上


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① 店内装潢清新舒适

海洋蓝主题配色,非常适合拍照打卡

② 平价get网红单品

平价就可以喝到颜值高、味道佳的网红奶茶噢

③ 现在,1元购特色茶饮

喝到就是赚到

01

一个角落 一杯茶饮 一坐就是一整天

创建于龙岩的连锁茶饮品牌,口碑好又平价,在福建各地拥有多家分店,现在开到漳州来啦~


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它就坐落于学生街的拐角处,位于繁华地带,而且招牌显眼很好找~逛街逛累了想喝杯饮料休息一会儿,来这里!想和朋友们一起喝杯下午茶,更要来这里!


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一进入店内,映入眼帘的就是满满清新治愈的海洋蓝。找个舒适的角落坐下,再点上一杯特色茶饮,心情指数up up~


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店内约170平方米,一共两层空间,无论是哪一层,哪一个角落,都让人感觉很舒适,而且还很适合边喝饮料边拍照打卡噢~

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如果你喜欢看街景,可以找窗边的位置坐下,看着车来人往也甚是惬意。


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02

一款茶饮 一份真心 一品就是新鲜滋味

店家为了保证饮品的健康和美味,所有茶饮都是用原茶叶熬制而成的。


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这样制作出的茶品味道醇厚甘甜,同时在唇齿之间散发茶叶的清香,令人回味无穷。


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而且存放茶饮的茶桶上都有计时器进行严格的时间把控,保证每四个小时就会更换一次茶饮,新鲜看得见~


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03

多款主打 多种pick 一喝就会爱上

冻顶乌龙拿铁

店内主打的茶拿铁系列茶饮之一,是以拿铁为主的茶饮料。在炎炎夏日里喝上一口,上层的冻顶乌龙茶入喉回甘,下层的拿铁丝丝顺滑,给你双重滋味的享受~


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将乌龙茶缓缓倒入杯中,茶品和拿铁在杯中亲密碰撞却不互相融合,巧妙的上下分层,成就了这杯具有双重口感的茶拿铁~


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茶拿铁拥有和其他饮品不一样的打开方式!你可以选择直接分层喝,也可以自行shake shake,将上层的茶和下层的拿铁混合到一起,哇~瞬间打开新口味的大门!摇一摇,更美味!

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一杯茶拿铁,两种味觉体验,轻轻喝一口,感觉生活中琐碎的烦恼仿佛都随着这杯茶拿铁而消散了~

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芝士铁观音

芝士系列和茶拿铁系列的分层恰好相反,它的上层是芝士奶盖,下层是茶饮,看似普通,实则能够在入喉的一刻准确地征服你的味蕾~


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用铁观音青茶原茶叶熬制出的茶品,焦香而不涩,再加上冰爽的口感,在夏天里来一杯这样的饮品消暑是再适合不过的了!


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咸香的芝士奶盖奶香浓郁,而且分量非常良心,奶盖多到仿佛快漫出来,就冲这个分量,这一杯,我爱了!看我,一口下去,嘴边悄悄长出白胡子啦~

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黑糖熔岩鲜奶

锵锵锵!网红单品来啦!甜过初恋的黑糖熔岩鲜奶,只要一口就超满足~


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黑糖在杯壁上挂出美妙的琥珀纹路,鲜奶经过搅拌之后被缓缓倒入杯中,奶味香浓的鲜奶与杯底的黑糖珍珠热情拥抱,这诱人的一杯,让人好想马上喝光光~

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每一颗珍珠都嚼劲十足,认真咀嚼之后可以感受到非常足的黑糖焦甜滋味。珍珠静静地躺在杯底,就等你用力一吸,get满满一口幸福~


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霸气满杯仙草

看这些配料把杯子填得满满当当的,就知道这是实实在在的霸气满杯!


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杯中依次加入仙草、红豆、薏米、寒天等九种配料,最后再倒入蜂蜜水或者奶茶,霸气满杯仙草就这么完成啦~红豆甜腻,寒天Q弹,花生爽脆,仙草滑嫩…多重滋味, 15元就能全部拥有!爽就一个字,我只说一次!


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如果直接用吸管吸,可以明显尝到不同食材的口感,每一口都能尝到惊喜。如果你喜欢所有配料混合在一起的口味,可以自行搅拌或摇晃,两种不同吃法,get同样享受~


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金桔柠檬

沁凉饮品金桔柠檬,就是爱喝这经典的味道~满杯都是浓郁的水果香气,清新的夏日气息~


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人见人爱的夏日治愈系饮品,都是选用新鲜水果制作的噢~金桔和柠檬的酸爽滋味在这一杯里相聚,酸酸甜甜但不苦涩。拥有了这杯金桔柠檬,仿佛拥有了整个夏天!


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04

多种口味 一次满足 一吃就停不下来

这里不仅有茶饮,还有多款小食等你来打卡,还不快带上你的胃plus来享受美味!摇摇鸡块、甘梅地瓜条、秘制黑胡椒鸡块等,搭配茶饮一起吃,姐妹们的下午茶就是这么丰盛啦~


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最后附上菜单~


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店家信息

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摇美味

美味地址:福建省漳州市芗城区瑞京路93-21号

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