生,夏长。
这个季节,学生们在学校餐厅吃得好了,无疑有助于他们健康成长。
“今天又有汉堡包?看来‘食堂君’说到做到啊!”
近期,河南省第二实验中学在校午餐的学生再次迎来他们“自点”的美食——汉堡包。
< class="pgc-img">>为让学生们吃到可口的饭菜,该校餐厅推出“食堂君留言板”,不断吸纳学生及家长的合理建议。
不仅“汉堡包”做主食的午餐,被学生评价为“午餐中的惊喜大礼包”,蝴蝶酥、鸡米花、拉条等也被点名供应。
学校餐厅在食育搭配、营养备餐的前提下,兼顾学生们的“自选美食”,一定会让这些小馋猫胃口大开,吃饱吃好。
椒汁牛排、培根炒通心粉、番茄肉酱意大利面、炸鱼排、炸鸡排、炸鸡翅根……这是成都一学校的学生餐。是不是很羡慕?
< class="pgc-img">>日前,川妹儿去成都蓝港外国语学校探校,得知该校的餐饮团队具有五星级酒店工作经历的专业餐饮团队,其餐饮特色可以概括为“多、广、全”。
所谓吃得多,三餐三点,三顿正餐、三顿辅食,牛奶都是特仑苏的。
吃得“广”
后厨团队都是菜系跨界大咖,汇集了大江南北各系及跨国界菜系。蓝外菜品,以川味为主,兼以部分特色粤菜、湘菜、江浙菜等特色菜,为师生带来原汁原味的各地菜式体验。各种早点、甜点、面食,也是应有尽有。
更重要的是,还有西餐!西餐!西餐!
主食就有
< class="pgc-img">>新鲜爽嫩的黑椒汁牛排,来一份否?
< class="pgc-img">>培根炒通心粉,需要的举手!
< class="pgc-img">>番茄肉丝意大利面和番茄肉酱意大利面,你需要到蓝外餐厅沉浸式体验,方能区分开来哟!
< class="pgc-img">>鸡肉丝蘑茹汤螺旋粉、咖哩鸡肉通心粉,给你纯正的意大利风味!
< class="pgc-img">>炸鱼排、炸鸡排、炸鸡翅根,不要太惊艳!
< class="pgc-img">>芝士肉酱焗通心粉,味道浓郁,你一定要抗住啊!
还有各类小食
< class="pgc-img">>蓝宝的最爱,炸薯条和炸鸡块
< class="pgc-img">>小朋友热捧的鸡米花,配上诱人的番茄酱,简直美到不要不要的!
< class="pgc-img">>需要配大勺子开干的黄油玉米粒
< class="pgc-img">>当然,还有人见人爱的芝士培根士豆泥
< class="pgc-img">>以及口感脆爽的薯格
主食不要胡吃,小食无法错过,汤品更不要“贪杯”哟!
< class="pgc-img">>南瓜玉米奶油汤,金灿灿的样子,好生诱人啊!
< class="pgc-img">>欧洲贵族小姐姐一样美丽的奶油培根蘑茹汤,你无法拒绝!
< class="pgc-img">>酸中带甜、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤让你瞬间回到东欧和北欧的美食现场!
< class="pgc-img">>把鸡肉、玉米和土豆混合在一起熬制的一款汤奶油鸡肉玉米汤,味道既鲜美又清淡,爽口至极!
如果你一想到美食,
就想到蓝外,那就对了!
如果你一想到蓝外,
就想到西餐,那也没错!
可是你一想到蓝外的美食和西餐,
就只顾着流口水,
那就大错特错了!
因为,学校除了吃吃吃,还要通过不同地域的特色美食,深入了解各个地区的风土人情和餐饮文化,比如想要吃蓝外的西餐,得首先懂得国际礼仪和餐饮文化。要吃得有风度、有文化、有品位。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>饮食文化是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分之一。了解中西方饮食文化中的差异及渊源,对于外语学习者来讲,不仅能加深对所学语言文化的理解,更能提高跨文化交际的能力。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>学校开设餐饮文化课程,让孩子们了解世界各地的餐饮文化,如果食物来源与饮食结构、食具的运用与创新、食品的加工工艺、就餐风俗和礼仪等等。蓝港不只是追求表面的时髦和味蕾的刺激,更看重对不同地域饮食文化的理解,跨地域、跨文化的共情能力,促进中西方文化进一步的交流、互补和融合。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃得“全”
蓝外师生餐饮,实施营养配餐制。集团专职营养师,严格按照国家《学生餐营养指南》设计每周餐谱,在满足学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上,做到食物多样,适时调配,注重营养与口味相结合。学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。
营养配餐制,科学规划菜谱,定时定量进餐,保证了学生一日三餐的能量及营养素供给,让孩子从小养成良好的饮食习,不挑食、无厌食、不浪费粮食。
蓝外的餐饮,已然形成了自己的餐饮品质和饮食文化。
多菜系体验,中西方融合,荤素搭配,营养均衡,给你不一样的蓝外味觉体验和文化体验。这样高端、雅致、大气的学校,简直爱了,爱了!
阳协和职业学校
协和餐厅食谱
--第四周
俗话说民以食为天
一日三餐
守护学生舌尖上的安全
让学生健康成长
是我们工作的重中之重
星期一
早餐
特色早点:茶叶蛋、小馒头、菜卷、果脯发糕
粥类:白米粥、红豆粥
小菜类:炝拌萝卜丝、线椒火腿丁、洋葱炒肉
午餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>热菜:炸鸡排、西芹炒腊肉、土豆烧肉、葱烧老豆腐、孜然香辣土豆片
主食:杂粮米饭
风味面食:芥末饸络、干拌面、大肉饺子
汤类:紫菜蛋花汤
水果、杂粮:板栗红薯
晚餐
小菜:西红柿炒鸡蛋、家常土豆丝、冬瓜烧丸子
风味主食:烩面片、馒头、炒饼、麻辣米线
汤粥:小米粥、黑米粥
星期二
早餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>特色早点:营养早餐奶、小面包、花卷、荷叶饼
粥类:油茶麻花、南瓜小米粥
小菜类:菠菜拌粉丝、花生玫瑰咸菜、炝拌小豆芽
午餐
热菜:粉蒸酥鸡、家常烧茄子、农家小炒肉、三色玉米粒、香干木耳炒肉
主食:米饭
风味面食:肉丝打卤面、红油凉皮、西红鸡蛋面
汤类:海带粉丝汤
水果、杂粮:香蕉
晚餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小菜:宫爆鸡丁、冬瓜烧蟹排、番茄土豆片
风味主食:烩麻食、肉卷、花卷、酸辣粉
汤粥:醪糟汤圆、红豆粥
星期三
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>特色早点:小油条、肉包子、素包子、花卷、馄饨
粥类:豆浆、蔬菜粥
小菜类:酸豆角肉沫、蒜片黄瓜、香油拌面筋
午餐
热菜:五香卤鸡腿、玉米烧大排、豆角烧肉、干锅千叶豆腐、豆芽粉条
主食:红豆米饭
风味面食:鸡蛋炒饼、鸡汤刀削面、宝鸡擀面皮
汤类:紫菜蛋汤
水果、杂粮:水果玉米
晚餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小菜:泡菜肉丝、莲菜炒肉、酸辣海带丝
风味主食:拌辣条子、什锦炒饭、风味烩饼、花卷
汤粥:麦仁粥、玉米粥
星期四
特色早点:热狗、花卷、馒头、肉丸胡辣汤
粥类:八宝粥、小米粥
小菜类:腌黄瓜条、肉沫豆嘴、麻酱土豆片
午餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>热菜:糖醋里脊、孜然炒肉、雪花鸡柳、麻辣豆腐、蒜蓉西蓝花
主食:米饭
风味面食:炒麻食、重庆小面、干拌面
汤类:西红柿鸡蛋豆腐汤
水果、杂粮:哈密瓜
晚餐
小菜:炸薯条、包菜粉条、尖椒鸡蛋
风味主食:手抓饼、麻辣鸡肉面、炒米粉、馒头
汤粥:花生粥、南瓜珍珠圆子
星期五
特色早点:卤鸡蛋、花卷 、馒头、炸油饼
粥类:红枣黑米粥、南瓜大米粥
小菜类:炝莲菜、红油脆豆腐、特色麦饭
午餐
热菜:红烧狮子头、麻花回锅肉、家常西葫芦、芹菜炒肉、大豆芽炒韭菜
主食:小米米饭
风味面食:乾州驴蹄子面、孜然炒细面、豆沙饼
汤类:海带粉丝汤
水果、杂粮:蒸南瓜
晚餐
小菜:尖椒大头菜、豆角烧茄子、特色炒凉粉
风味主食:葱花饼、锅盔加辣子、酸豆角鸡蛋炒米饭、花卷
汤粥:五仁粥、玉米糁
星期六
特色早点:荷叶饼、花卷、手工枣糕、蒸红薯
粥类:八宝粥、小米粥
小菜类:红油泡菜、凉拌土豆丝、尖椒肉沫
午餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>热菜:小酥肉、孜然烤肠、辣椒炒肉、蒜蓉粉丝娃娃菜、干锅土豆片
主食:米饭
风味面食:川式杂酱面、酸汤水饺、鸡块拌面
汤类:紫菜蛋花汤
水果、杂粮:哈密瓜
END