目名称：新谷新中式茶饮
设计内容：品牌设计
设计理念：健康新生的谷物，与茶叶之间的禅意带给消费者温暖
< class="pgc-img">自然与城市之间一粒种子的发芽，
一壶茶一刻时光，给与城市之间繁忙的人群片刻的休憩。
健康新生的谷物，与茶叶之间的禅意带给消费者温暖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">图形设计：提取圆形剪裁图案,形成古朴典雅花纹贴合品牌调性
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">字体设计：提取宋体字的笔画特征
面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
蛋糕品牌好利来，开始做奶茶了。
5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶（Holiland TeA）”。据介绍，目前上线的产品有好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款，均强调使用0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶制作，0反式脂肪酸，且含3.5g/100mL原生乳蛋白，常规售价13元，目前活动期一杯只要9.9元。现已上线好利来部分门店。
界面新闻于上海龙之梦门店看到，好利来在店内为奶茶设置了面积不小的点单专柜，点单时可发现，目前产品无小料搭配，规格统一为550ml，温度有少冰、标准冰与去冰三种选择，此外也可选择不同甜度。
从定位与口感上来说，“好茶”与霸王茶姬有相似之处，例如都不加小料，也都强调（中式）与原叶真茶。店员向界面新闻表示，“好茶”茶底皆为现泡，为公司的长期业务，陆续或将上线更多产品，也将逐步推广至更多好利来门店。当界面新闻询问相关口味和甜度时，有店员还开玩笑地说可以参考霸王茶姬。
实际上，这并不是好利来第一次推出奶茶。
2018年有网友发过在好利来买到的“瑰蜜奶茶”，称售价为18元一杯；去年2月它推出过“凤凰牛乳”“幽香茉莉”与“玫瑰油切”3款轻乳茶，据网友发出的单价为19元一杯，规格在480ml，同时还有美式、拿铁、海盐焦糖玛奇朵三款330ml咖啡，售价在15-19元。
但上述产品在市场上激起的水花不大，好利来似乎也没持续下去，其官方公众号内未见相关产品的宣发文案。
奶茶之外，好利来也卖过其他饮品，譬如2019-2021年它就连续三年推出过杨枝甘露、荔枝莓莓、百香果汁等夏日特调饮品，不过与“好茶”之前的奶茶业务相似，这些季节限定产品也多只在当季于门店出现一下作为消费者可选的零售搭配，并不像“好茶”这样看上去声势浩大。
关于对“好茶”的未来规划，界面新闻联系好利来请求采访，截至发稿尚未收到回复。
但此时入局已经卷到白热化的奶茶赛道，对好利来来说是个好时机吗？
今年4月23日，茶百道正式在港交所上市敲钟，这一截至当时港股最大IPO在引发关注的同时，也牵出现制茶饮行业的现状：赛道拥挤、下沉不易、同质化明显、供应商重叠。根据弗若斯特沙利文的报告，2023年，中国现制茶饮店市场的市场规模为人民币2473亿元，按零售额计，前五大参与者已合共占据约40.2%的市场份额。
从已上线“好茶”的好利来门店看，大多分布在昆山、南通、南京、芜湖、扬州、常州等二线城市，一线与新一线城市仅有上海与成都的部分门店有推出，这样的规划与部分茶饮品牌则迎面了正着，譬如与它类似的霸王茶姬，根据极海品牌监测数据，霸王茶姬超一半门店都开在了新一线及二线城市。
从供应链的角度，虽然奶茶制作所涉及的部分原料如牛奶，一定程度上能与好利来现有烘焙业务协同，但对于它当下业务中较少涉及的茶叶原料来说，若要将此业务规模性拓展，无疑考验好利来对供应链与门店出品的运营与把控——2023年就有消费者发帖称，有好利来门店告诉该消费者，当时的好利来奶茶产品没能继续卖，是因为原材料没有。不过这一点未得到好利来官方的证实。
一个可能是，做奶茶是好利来在烘焙业务的竞争下，寻找增量的一个出口。
自2014年创始人二代接手管理以来，好利来就走上了一条“年轻化”路线。譬如不断制造爆款，这一品牌推出的半熟芝士系列至今是他们的明星王炸产品，被消费者熟知；以及因高颜值店员出圈的高端线品牌“黑天鹅”等。此外通过不断出圈的联名，也让好利来在过去维持较高的曝光与热度。
但烘焙行业整体壁垒不高且复制性强，爆款产品很容易在推出后迎来不少“复制款”追随，而联名带来的短期营销，也难为业绩带来长久拉动。典型表现就是当下“半熟芝士”几乎成了大小烘焙店的标配，而在上述产品之后，近两年的好利来自己都未能再制造出同等声量的爆款。
此外，好利来于今年2月推出了宠物烘焙品牌Holiland Pet，主营业务是做宠物蛋糕，这也是它尝试找增量的另一个体现。
对于该业务，好利来相对拥有的优势，是相较加入时令水果、小料等的奶茶品类，原叶鲜奶茶主要是茶叶拼配，更容易实现标准化，对于好利来这一“新手”来说，入局相对容易且省心。另外，该业务目前依托好利来已有门店，在其当下规模基础上，能快速实现扩张。窄门数据显示，目前好利来全国门店约在955家，覆盖49个城市。
更为重要的是，“好茶”也能一定程度上继续延续好利来的“年轻化”策略。作为当下大受年轻人欢迎的品类，“好茶”的推出能给好利来的客群带来新鲜感以及打卡。目前小红书上“好利来奶茶”话题已有了超1万篇笔记。在人们对好利来蛋糕日趋习以为常时，或许可以通过该子品牌扩充SKU数量，协同拉动整体流量，分摊原有赛道风险。
值得注意的是，好利来的打算或还不止于此。在“好茶”的推送中，好利来目前总裁罗昊的名字被显眼标注，意为该业务为罗昊之作。天眼查App显示，罗昊在今年1月投资了一家餐饮公司并100%持股，该公司的经营范围相较好利来的主营业务，多了“酒类经营”这一项。
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奶茶行业一直以来都备受人们关注，各大奶茶品牌也如雨后春笋般遍布全国各地。在这其中，蜜雪冰城、喜茶、星巴克、霸王茶姬、瑞幸和奈雪的茶成为了最受欢迎的六大奶茶品牌。他们在不同的地区拥有众多门店，各自展现着自己的江山。今天，我要为你详细介绍一下这几个品牌在全国各地的分布情况，看看谁才是最强者！
< class="pgc-img">### 一、蜜雪冰城：朕的江山！
蜜雪冰城作为国内老牌奶茶品牌，早已站稳江山。无论是北方还是南方，你都能轻易找到它的身影。从北方的哈尔滨到南方的广州，从东部的上海到西部的成都，蜜雪冰城的门店遍地开花，成为了无数奶茶爱好者的心头好。其独特的饮品口感和创意的包装设计更是让人难以忘怀。
< class="pgc-img">### 二、喜茶：茶界霸主
喜茶凭借其独特的品味和独特的名字，一跃成为了茶界的霸主。无论是在一线城市还是二三线城市，喜茶的门店数量都居高不下。北京、上海、深圳等大城市，喜茶更是遍地开花。它不仅提供各式各样的茶饮，还以精致的包装和独特的店铺设计吸引着消费者的眼球，成为了时尚人士的首选。
< class="pgc-img">### 三、星巴克：全球连锁巨头
星巴克作为全球知名的咖啡连锁巨头，当然也有庞大的门店分布。无论你身处哪座城市，几乎都能看到它的身影。它的咖啡文化和舒适的环境吸引着无数人前来享受。虽然星巴克以咖啡为主打，但它的奶茶系列同样好喝。在忙碌的都市生活中，星巴克给人们带来了一份惬意和慰藉。
< class="pgc-img">### 四、霸王茶姬：新晋奶茶王者
作为新晋奶茶王者，霸王茶姬在全国范围内迅速扩张。无论是北方还是南方，东部还是西部，它的门店数量都在不断增加。霸王茶姬以浓厚的茶香和独特的口感征服了众多消费者的味蕾。它的创新口味和时尚包装设计更是吸引着年轻人的注意。
< class="pgc-img">### 五、瑞幸：线上线下齐发力
瑞幸的崛起可谓是奇迹般的。它通过线上线下结合的模式，在短时间内迅速扩张。无论是一线城市还是小城镇，瑞幸的门店都能够看到。它以高性价比和丰富的选择赢得了众多消费者的青睐。瑞幸的创新营销手段和方便的外卖服务也成为了它的亮点之一。
< class="pgc-img">### 六、奈雪的茶：精致与时尚并存
奈雪的茶是另一家以精致与时尚著称的品牌。它的门店从一线城市开始扩张，逐渐向二三线城市进军。无论是在上海的繁华商圈还是在西安的古城街头，奈雪的茶的门店总能吸引着人们的目光。它以高品质的原料和精美的包装获得了众多消费者的喜爱。
< class="pgc-img">六大奶茶品牌在全国各地都有众多门店分布，它们都有着自己的特色和粉丝群体。蜜雪冰城凭借其广泛的分布，成为了实力派明星；喜茶凭借其霸主地位，征服了茶界；星巴克作为全球连锁巨头，赢得了无数咖啡爱好者的心；霸王茶姬和瑞幸则是新晋奶茶王者，快速扩张；而奈雪的茶则以精致与时尚并存，吸引了众多消费者。无论你身在何地，这些品牌都能够满足你对奶茶的各种需求。
< class="pgc-img">奶茶行业的竞争可谓激烈，这六大品牌之间的较量还将持续。展望未来，我们期待这些品牌能够继续为我们带来更多新鲜的创意和惊喜！
