落于西子湖畔的杭州凯悦酒店，是杭州一个建筑性的时尚地标，湖滨28中餐厅位于酒店一楼。这是一家富有江南腔调的餐厅，在菜单设计上根据食材季节性，每季都会推出时令新菜，窗外就是西湖，地理位置得天独厚。
< class="pgc-img">中餐厅内部装饰风格融中国传统文化与现代装饰艺术于一体，优雅古典，府邸式的设计传统而时尚；具有丰富经验的名厨汲取名菜之精华，提供最具特色的杭州菜、淮扬菜、苏州菜等江南主要菜系菜肴。
< class="pgc-img">传统名菜如龙井虾仁、叫化鸡、东坡肉、蟹粉狮子头、松鼠桂鱼等，在湖滨28中餐厅，都得到了新的发展。
它们或清新爽口，或滑嫩多汁，或肥而不腻，或酸甜可口，无论是选料、刀工、调味等都精工细作、讲求韵味和原料本来的口味，体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同特色，做透传统菜，挖掘其精髓，不仅口味更纯正，更讲求营养和健康。
< class="pgc-img">餐厅的酒窖内收藏有超过2500余瓶的精选葡萄酒佳酿，集中了来自于包括澳大利亚、智利等“新世界”产地的优质葡萄酒，能满足从普通消费者到品酒行家各种不同的消费需求。
酒窖打破了按产地国家分类的传统，所有的酒根据葡萄的种类和酿制的方法分类，更特别安排了品酒师陪同客人进入酒窖，根据菜单向客人介绍性价比最合适的餐酒，配合菜的口味，使整个用餐过程变得更为愉快和享受。
< class="pgc-img">作为广受好评的酒店中餐厅之一，湖滨28从2013年开始，连续三年入围“亚洲50佳餐厅”，成为上榜的第一家中国大陆酒店餐厅。
因此，湖滨28也成为了食客们到杭州的必吃餐厅之一。
下面，就让我们来欣赏一下这家中餐厅的精美出品吧。
崇明金瓜丝
< class="pgc-img">杭州双味香肠
< class="pgc-img">白切山羊羔
< class="pgc-img">青蒜笋片炒和牛肉
< class="pgc-img">5J火腿鸡汁肉饼蒸深海大黄鱼
< class="pgc-img">自制黄椒酱肉饼蒸红毛蟹
< class="pgc-img">崇明菠菜煮黑金鲍
< class="pgc-img">黑松露火腿沙地萝卜腊肉饭
< class="pgc-img">十年花雕醉湖蟹配无花果
< class="pgc-img">擂椒老虎菜拌海参
< class="pgc-img">自制青花椒酱生焗东海大黄鱼
< class="pgc-img">鸳鸯蟹炒自制手工面
< class="pgc-img">鲜椒汁低温带子配鲟鱼子
< class="pgc-img">龙井茶香烧钱塘江鳗
< class="pgc-img">自制香椿酱生焗松叶蟹
< class="pgc-img">二十年陈酿5J火腿蒸老鸭
< class="pgc-img">豆酱大黄鱼蒸盐卤豆腐
< class="pgc-img">自制风肉豆瓣海胆饭
< class="pgc-img">来源：杭州凯悦酒店
（版权归原作者所有）
CBD君又来了~上个月，广州最潮五星级酒店——广州W酒店中餐厅终于重新开业，并由“宴遇”更名为“紫艷”！CBD内又多了一个打卡觅食、商务会谈的好去处。
这次美妆升级不仅仅是在原有基础上进行修整，整体装饰风格也有了很大的变化！新的紫艷中餐厅以“五羊传说”为创作灵感，满满岭南风味。整体色调也由之前的紫色偏向橙色调，现代摩登，给人阵阵暖意。
装修升级后的紫艷餐厅整体色调偏暖，现代摩登。
临近年末，粤菜餐厅成为聚餐的上佳之选，紫艷中餐厅更是邀请了来自顺德的刘均平师傅，打造了一系列新式粤菜。体验到底怎么样呢？快跟CBD君一起看看吧！
相传有五位仙人骑着口含谷穗的五头羊飞临广州，将谷穗交给了广州人，祝愿广州五谷丰登、风调雨顺。随后仙人腾空而去，羊化为石留了下来，故广州又被称为“羊城”。
历史，是一个城市的灵魂，而设计则关乎一个品牌内在价值的表达。以广州的神话传说为主基调，让餐厅更加神秘浪漫，也更富有人文底蕴。
入门处还摆放了中式小茶壶，很灵动 。
麦穗、彩云等意象在餐厅中随处可见。刚进入大堂，迎面而来的是缀满金色麦穗的屏风，将古典与现代融合得很好。
地面采用特色地砖，夹杂着金色的图案。
地面也采用了特色地砖，夹杂着金色的图案，像从天空俯瞰地面的稻田一般乱中有序。
环境布光很好，很容易出片。
墙面则以天空的蓝作为基调，配合幻彩琉璃灯罩，与五羊传说中的彩云形象相呼应，时尚而不失典雅。环境布光很好，随手一拍都是大片。
餐厅的麦穗元素无处不在。
甚至连餐桌上摆放的餐巾上也束着一支麦穗，可以说是把概念玩到极致了。
广州W酒店中餐厅重新开张，随之而来的是新上任行政总厨刘均平师傅。
刘均平师傅来自享有“吃在广东，厨出凤城”美誉的顺德。在家人的影响下，他从小就喜欢研究厨艺，年少时他曾是广东队航海模型运动员。1991年正式退役后，刘师傅出于兴趣开始进入餐饮行业，至今已有将近30年的厨房工作和管理经验。
广州W酒店紫艷中餐厅行政总厨刘均平师傅。
在加入广州W酒店之前，刘师傅曾在北京、上海等多地工作，后任上海瑞吉酒店宴遇中餐行政总厨，曾接待过英国爱德华王子、前国家政要及现亚篮联主席姚明等。
辗转多地的工作经验，让刘师傅对各地的餐饮风格和口味更加了解，也常常将各地菜系精髓融入粤菜创作中，在粤菜传统美食文化之上进行创新。
从老火靓汤到鲍参海味，再到当季食材和滋养甜品，刘师傅带领团队以粤菜为主融汇多种味型，呈现舌尖上的新式粤菜。
01 鲜鲍片松茸功夫汤（★★★★★）
对于广东人来说，老火靓汤是必不可缺的，刘师傅研制的鲜鲍片松茸功夫汤更是融入了山珍海味。
汤被装在功夫茶具中，非常有仪式感。
以老柴鸡为汤底，加入甄选的鲜鲍片和云南松茸干菌，小火熬制8小时，倒入广东人熟悉的功夫茶壶中。功夫茶壶有一定的保温作用，能够保证汤在被端上桌后，喝到最后汤也不会冷掉。既具有仪式感，又有一定的实用价值。
汤色金黄清凉，陪着鲜鲍和松茸切片共食更香。
倒入茶盅中的汤汁汤色金黄，香味浓郁，入口润滑。还可以将壶中的5头鲜鲍和松茸切制薄片放入碗中，以鲍片为茶叶，功夫汤为水，冲泡而食，同时体验到鲍鱼的鲜美、松茸的鲜香和汤汁的鲜甜。怎一个“鲜”字了得！
02 脆皮红烧妙龄乳鸽（★★★★★）
脆皮红烧妙龄乳鸽也令人一试难忘，原材料选用自中山石岐13天左右的乳鸽，肉质细嫩。第一口咬下去，“嘎吱”一声，酥香爽脆的口感在唇齿间久久留存。
炸好的乳鸽被装在一个笼子里，摆盘很精致。
值得一提的是，刘师傅研创的乳鸽即使摆上好几个小时，外皮依旧酥脆。“这个创新，其实是在将错就错的情况下发现的。”刘师傅说，一次在准备炸乳鸽时打蛋液时没用完全将泡沫滤掉，导致炸出的乳鸽上布满了细密的气泡，无法端上桌，只能成为废品。
即使摆上一段时间，口感依旧酥脆。
几个小时后，刘师傅为了不浪费食材准备将乳鸽吃掉，却意外地发现这样处理过后的乳鸽经过长时间的摆放后依旧非常酥脆。在此基础上，创制了这道脆皮红烧妙龄乳鸽，非常惊艳，值得一试。
03 伦教糕（★★★★★）
伦教糕的外皮很酥软，内里入口即化，超级赞。
让CBD君感到惊喜和意外的还有刘师傅精心制作的伦教糕。在传统顺德伦教糕的外侧，附上了一层酥糯的薄脆，与内部绵软香甜的伦教糕形成反差，外层酥软内陷入口即化，口感非常好。
04 姜撞奶（★★★★?）
紫艷中餐厅的甜品几乎没有踩雷的，姜撞奶的口感也非常醇正。将新鲜热牛奶倒入小黄姜汁中，等上二三十秒，姜撞奶就出炉了。这碗姜撞奶的姜味很浓，后味调出一丝姜的辛辣，暖暖的，很适合冬天食用。
姜撞奶的口感非常纯正，后味带有浓浓姜味，很适合冬日食用。
紫艷中餐厅的姜撞奶还搭配了黑天鹅形状的榴莲酥，非常雅致。咬一口，榴莲的香味从口中漫出，而外皮融合的碳粉又可以很好地中和榴莲带来的腻味，口感很平衡。
姜撞奶配的黑天鹅形状榴莲酥很雅致。
广州W酒店中餐厅重新开张后，新菜式多基于粤菜的口味，但不仅局限于粤菜，还有不少来自各地的创新菜肴。
01 原味卵石烹M9雪花牛肉（★★★★）
创新菜式中最受欢迎的是利用高温鹅卵石烹制的原味卵石烹M9雪花牛肉，刘师傅采用了最原始的道具和烹调手法直接煎制雪花牛肉。
端上桌时，牛肉与鹅卵石碰撞冒出“滋滋”的声音。
餐盘刚刚上桌，还冒着热气，牛肉服帖地贴合在卵石上，滚烫的卵石和牛肉相碰撞，发出“滋滋”的声音，雪花牛肉的油脂香气涌入鼻中。
可以根据各自口味调整，非常有体验感。
CBDer们可以根据自己的喜好控制肉的生熟程度，再沾上一点点澳洲海盐调味，品尝肉质的原汁原味。各位CBDer在菜品端上来的时候千万别只记得拍照！要立刻翻面，赶紧吃哦，以防牛肉老掉。
02 紫艳招牌海皇酱捞面（★★★★?）
紫艳招聘海皇酱捞面的原始灵感来自于北京的炸酱面，但内容却完全不同。这份捞面的重头在于海皇酱，是刘师傅用上品海参、瑶柱和虾仁亲手做的。口味也较为清淡，刚好适合广东人的口味，一些口味较重的客人还可以选择稍辣一些。
手工面配合海皇酱，鲜香十足，引爆味蕾。
面也是师傅亲手擀制的，每根都嚼劲十足，记得也要趁热吃，以防面条坨掉。将新鲜出炉的面条与浓郁的海皇酱拌均匀，夹起一口，鲜香十足，引爆味蕾。
新开业的紫艷中餐厅确实很能打~
各位CBDer们，还等什么呢？
快来广州最潮酒店尝尝最道地的新式菜吧！
采写/摄影：南都记者 王美苏
部分图片由广州W酒店提供
编辑：南都记者 张沛
杭州，你最喜欢的餐厅是哪家？
今年7月份开始，杭州吃货全网推出了2019杭州吃货榜中榜“我最喜欢的餐厅”推荐活动。
截至11月底，吃货们通过小时新闻APP、杭州吃货微信、微博平台和杭州吃货+小程序，提交了过万份荐提名。
根据网友提名，参考了流量平台年度餐饮消费数据，同时吸收了美食圈多位大咖专家的意见，经过近半个月的筛选，我们整理出了这份2019榜中榜年度百强入围名单。
我们将从四个维度邀请吃货一起来投票，评选出各品类的年度十强。【总投票入口戳这里】
从现在开始到12月27日12：00，四大榜单，每天接受你的投票。
今天，首先登场的是“2019吃货推荐精品餐厅榜”
我们先去看看杭州哪家精品餐厅配得上你人生的重要时刻。
桂语山房
“桂语山房”一听名字就觉得是一家很雅致的餐厅，藏于赏桂之处满陇桂雨。走进餐厅，回廊曲折，中有荷池，天色暗下之后湖边有淡淡的烛光闪映，一派素雅。
菜色是经过创新的杭派菜系。泉水牛肉看似清淡，其实别有玄机。
推荐菜品：虎跑泉水牛肉
地址：满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
割烹·玺
一家藏在居民楼下的小店，出品却让人惊喜连连。割烹作为“简易版”的怀石料理，本来就让人更加容易亲近，如果一人前往坐在吧台，体验更是周到。当季刺身拼盘吃的就是一个鲜字，盘成麻花的带鱼刺身在杭城别处亦是少见。总之来这里，轻易不会踩雷啦。
推荐菜品：刺身、玺饭、芝士豆腐
地址：头营巷18号
湖月·割烹游
藏在友好饭店18楼的湖月·割烹料理看起来低调，但是在杭州日料老饕中相当出名。这家藏在闹市区的空中料亭，既有极致静谧的禅意，又可以从空中将西湖一线风光尽收眼底。
日本籍料理长鰤象先生做歌舞伎装扮亲自为每一位客人制作手卷则是不能错过的重头戏，视觉味觉的双重享受。
推荐菜品：季节套餐、现做手握
地址：平海路53号友好饭店18楼
杭州柏悦酒店·悦轩中餐厅
坐揽杭州美景的云端餐厅，环境自是不必说，夜景尤其出色，但是一定要提前预定哦。出品在江浙菜的基础上，融合了各种菜系，食材上乘。
推荐菜品：沉鱼落雁、甜品总汇两头乌蒸膏蟹
地址：钱江路1366号柏悦酒店37楼
杭州泛海钓鱼台酒店御苑中餐厅
御苑中餐厅位于酒店18-19层，不同于一楼的中餐厅，这里提供独具特色的钓鱼台菜和中国名菜。御苑中餐厅在传承钓鱼台菜的主线上，加入杭州本地菜及江浙菜的元素，并结合高级的广东菜。钓鱼台菜的每道菜品都有一定的出处。
推荐菜品：钓鱼台酸辣乌鱼蛋汤、钓鱼台青芥焗牛排、佛跳墙
地址：五星路65号钓鱼台酒店内
杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅
在杭州，如果要列一个“不会失望的餐厅”排行榜，湖滨28中餐厅，相信会是榜上有名。与西湖一步之遥，吃完饭一起去逛逛西湖消消食也是蛮有情调的事情。不过餐厅人气太高，为了避免等位的尴尬，去之前请务必记得打电话预定。汲取精华的江南菜，一道金牌扣肉名扬四海...美景+美食的组合，已经为你的浪漫约会创造了美好条件。
推荐菜品：金牌扣肉
地址：湖滨路28号君悦酒店1楼(近平海路)
杭州康莱德酒店·里安中餐厅
里安餐厅位于康莱德酒店50层，是目前为止杭州最高的景观餐厅。里安是一家融入多地精髓的创新杭帮菜餐厅。 餐厅设计灵感为“太太的客厅”，菜品设计由杭帮菜领军人物-俞斌先生参与讨论和制作。里安餐厅为客人奉上各式精美菜式，亦可于室内尽情饱览钱江美景，温馨的就餐氛围为宾客营造出私密而尊贵的就餐体验。让宾客享用美食的同时一览无与伦比的杭州美景、鸟瞰这座快速发展的高科技城市。
推荐菜品：双味山楂鹅肝酱
地址：江干区新业路 228 号
杭州西子湖四季酒店金沙厅
西子湖四季酒店临近曲院风荷，环境古意十足，充分切合了杭州的文化底蕴，金沙厅的装修风格也还是一脉相承。作为曾经入选“亚洲50最佳”的餐厅，口味自然没的说。招牌的鲍鱼红烧肉，真材实料的五层肉，即使是肥肉部分入口也不会觉得突兀。珊汁芝麻虾里的虾球个头了得，油炸后裹上芥末沙拉酱和白芝麻，下面垫底的水果中和了炸虾的油腻，吃起来没什么负担，很能讨女孩子的欢心。
推荐菜品：古越陈酿煮花螺、榛果焦糖鸭肝酱拌葱油饼
地址：灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼(近曲院风荷)
江南渔哥
在杭州有一条老街叫十五奎巷，它座落在杭州鼓楼旁，与南宋御街成交叉分布。在这条老底子的街上藏着一家富有传奇色彩的餐馆------江南渔哥。老板阿蔡是宁波人，于是店里主打的也就是宁波菜系，尤其擅长海鲜类的餐品。膏蟹是店里最招牌的一道菜，与咸肉饼同蒸，抑或加花雕清蒸滋味都甚好。花螺、凉拌马家沟芹菜、油渣芋艿羹都是不可错过的美味。店里位置不多，所以只接受预约的晚餐，而且没有零点的菜单，完全按照人均安排菜式。
推荐菜品：咸肉饼蒸膏蟹、凉拌马家沟芹菜、油渣芋艿羹
地址：十五奎巷49-53号
JW Cru扒房
杭州JW万豪酒店地处杭州市中心，位于二楼的Cru扒房拥有雅致私密的环境，被列为“中国酒单”的炫美酒窖，是聚餐约会的上乘之选。扒房主打牛排西餐，甄选品质食材及西式佳肴，新任马来籍主厨更是摩拳擦掌，准备将更加优秀的就餐体验带给食客。
推荐菜品：当季套餐
地址：湖墅南路28号杭州JW万豪酒店2楼
解香楼
解香楼位于西湖景区八盘岭路的小道上，藏得比较深。餐厅与周边的景色相得益彰，玲珑雅致，好像一副山水画卷。想一品江南味道，解香楼确实是个好去处。菜品不流俗，走精致路线，在延续传统杭帮菜的基础上，增加了新的创意元素，形成独具匠心的新菜品，而又能找到传统的根底。
推荐菜品：江南文火小牛肉
地址：八盘岭路1号紫萱度假村内
龙井草堂
龙井草堂一定算得上杭州最隐蔽的餐厅之一了，每天限量八桌，按桌收费，不招待散客，听上去似乎噱头满满。无名英雄应该是店里最出名的一道菜了，为了不放味精鸡精等调味料，特意先放入数尾小鲫鱼熬汤调味，然后把鱼骨捞起来放入大鱼和配料，那些调味的鲫鱼就变成了无名英雄了。在龙井草堂，菜并没有时髦的做法更不搞创意，吃的就是浙江农村的精华，在全国食材一地产的当下，舌头和胃更期待这种接近乡土的味道。
推荐菜品：舍得、金蝉花老鸭汤、无名英雄
地址：杭州市西湖区龙井路外鸡笼山10号(近龙井山)
兰轩村庄食坊
浓密树荫，些微泛青的石板地，泛着陈年光泽的木器和神兽石雕，无不散发古朴气息。这个小桥流水旁的江南菜馆，更专注于“自然的调味”。成功要等，一顿用心的好饭，也是值得花时间等待的。大隐隐于市，是兰轩给食客造就的一分宁静与安详，也是兰轩对中餐厅灵魂的深刻挖掘。
推荐菜品：雪花牛肉 黄牛肝菌焙肚尖
地址： 西湖街道法云弄22号安缦酒店内
莫里
推开莫里的大门，就像进入了一个意大利小剧院，餐厅环境既复古又潮流，大胆的红绿配色充满质感。餐厅只有22个餐位，只接受预定就餐。莫里新店采用位上套餐制，美国安格斯极佳牛小排是首次来店的最佳选择。采用每头牛仅6%的核心部位，每一块都如粉钻般闪耀。餐厅配酒专业度高并且酒款种类齐备，是纪念日的好选择。
推荐菜品：美国安格斯极佳牛小排
地址:西湖区学院路77号K-LABL-130（商场一楼5号门）
尚流翠台
尚流翠台给吃货的第一印象就是——特别适合请客，无论环境还是菜品，既能承载商务洽谈的端庄严肃，也能满足家庭宴会的轻松舒畅。既有同时容纳28人的超大包厢，也有4厅联席包厢，满足传统家族四世同堂的家宴需求。这里的大厨烹饪中式菜肴更是得心应手，传承经典而不拘泥传统，每一道菜品在创新的同时又保证极尽的精致与讲究。
推荐菜品：砂锅雪花牛肉、福禧大刀肉
地址：市心北路881号
西湖国宾馆紫薇厅
在西湖国宾馆紫薇厅眺望独家专属的西湖景致，心中自觉惬意闲适，更何况这里有着杭州人都说最好吃的西湖醋鱼呢。紫薇厅的菜算是自成一派，各种辅料食材都亲力亲为更觉用心。
推荐菜品：西湖醋鱼、杨梅酒醉虾、松茸饭
地址：杭州市西湖区杨公堤18号
新荣记
新荣记西溪店位于西溪湿地风景区，空间设计倾尽匠心精神，处处展现出诗一般的意境。餐桌上摆放当季鲜花，灯光色调温暖，明暗对比缓和，服务员动作轻柔，营造出舒缓平静又激发食欲的用餐氛围。这家新荣记相比其他分店，业态更多样化，可以喝茶聊天赏景；铁板烧、素餐、家常海鲜，不同的烹饪手法，取各家所长；饭后在威士忌吧，听听音乐享受威士忌。
推荐菜：东海野生大黄鱼、黄金脆带鱼、沙蒜烧豆面
地址：西溪国家湿地公园西区大众休憩村5号
西溪喜来登·萨婷法餐厅
萨婷，源自法语人名Satine。在19世纪末的法国，有一位名叫“Satine”的康康舞舞女，风采迷倒众生，尼科尔基德曼主演的那部电影《红磨坊》，便是取材自Satine的传记。主厨传承经典法餐烹饪技巧，与精选食材相契合，红磨坊版精致的环境，令人印象深刻。
推荐菜：吉拉多生蚝、法式香草黄油焗蜗牛
地址：杭州市西湖区紫金港路西溪天堂国际旅游综合体1号
西子宾馆牡丹厅
面对一湖，背对一塔，得天独厚的地理位置，再加上招待过不少领导人的特殊背景，西子宾馆显得优美而神秘。从定制餐具，到精美出品，牡丹中餐厅一直给人“美”的享受。
招牌菜：西湖醋鱼、油爆河虾、干菜东坡肉
地址：南山路37号
宴西湖
如果要给杭州一个关键词，那一定是——西湖。作家王旭峰说过：“西湖是这样的所在，你会因为找不到最恰当的词语来描述她，而陷入幸福的彷徨。”宴西湖就是这样一家向西湖致敬的餐厅。隐于形，藏于味，一席“不时不食”的宴西湖美味上桌，尝过你兴许会不由得感叹——被杭州骨子里的浪漫所折服了。不走寻常路的食材搭配加上精致的摆盘，宴西湖想要走不一样的中餐套路。江南山水间的气与韵，又一次宛在目前。
推荐菜品：西湖精致冷拼
地址：曙光路120号黄龙饭店1楼
玉玲珑
早在十年前南山路的玉玲珑就是城中时髦食客必定打卡的小众餐厅，此番联手知名设计师陈林在黄龙饭店重装开业，环境又颠覆了人们对一家餐厅的概念。菜品还是一如既往走起了创意中餐的路线，于小处见真章，鸡汁煨冬瓜值得一试。
推荐菜品：鸡汁煨冬瓜
地址：杭大路2号黄龙饭店1楼
鮨秋
鮨秋落地西湖边，设计师回归自然本真的理念，用现代空间构造技巧和结合日本传统的建筑来打造这个点、线、面一体化的内空间。餐厅主打omakase套餐，食材应季而变，不设单点也是逼格满满了。
推荐菜品：季节套餐
地址：柳营路5-2号
勇日本料理
勇的门口小小的，进去却是一番热闹景象，很像日本的居酒屋，大家一边开心的聊着天一边享用美味的料理。勇的老板曾在日本学习料理，学成后回国开了这家勇。菜牌很有个性，不像普通菜单，而是一个移动的架子上贴满当季新鲜的食材制作的菜品，给人一种很不一样的感觉。
推荐菜品：梅子秋刀鱼、勇寿司
地址：西湖大道149号万科金色城品109室
鮨一
沿着满觉陇路，一路上山，终于来到这座仿若隐世的日料小屋。质朴的小巧木门，整齐的吧台座后面，是厨师大展手艺的料理台。前菜，刺身，主菜，寿司，味增汤，餐厅主打是江户前风格寿司，并且以怀石料理精致搭配。鮨一的食材，严格坚持每周空运新鲜进口当季食材，保证其应有的品质和质量。
推荐菜品：应季套餐
地址：上满觉陇12号
尊蓝钱江豪华精选酒店·澜亭中餐厅
澜亭中餐厅地处钱塘江畔，位于尊蓝钱江豪华精选酒店的22楼，临窗而坐，可以俯瞰钱江，视野开阔。出品菜系造型精致，口味也是水准之上。江河湖海溪在这里汇聚，这些被杭州人所熟悉的食材，被精心烹调而出，浙江风雅颂真味尽数展于前。
推荐菜品：宋嫂鱼羹
地址：望江东路39号尊蓝钱江豪华精选酒店内
