【解说】传统的菜市场，一直是中老年人的日常采购场所。但是，随着社交媒体的推广，微博上“菜市场”话题的阅读量已超2900万，越来越多的餐饮商家也开始涌入菜市场，引领着一股“市井风”餐饮潮流。成都餐饮同业公会执行会长袁小然提醒，并不是所有餐饮业态都适宜在菜市场营业。不过，这一趋势不仅展示了传统市场与现代生活方式的融合，也突显了城市发展中的新旧元素碰撞。看见四川，你好早安。(素材来源：何美锟)
（央视财经《经济信息联播》）在四川成都，要说当下最火热的冬季消费单品，火锅稳占一席。天气寒冷，一顿热腾腾的火锅成为了消费者们外出就餐的首选之一，也吸引着各地游客为此排队买单。
夜幕降临，气温的走低，拦不住餐饮消费市场的热情。在成都市春熙路商圈火锅店最为集中的区域，聚集了十多家火锅品牌，每一家几乎都是顾客盈门，甚至排起了长队。
感受到节前消费的热情，商家们也是铆足干劲儿，通过延长营业时间、丰富消费场景等多种方式，积极揽客，提升接待能力。
四川成都某火锅店负责人 李颖怡：我们把部分游客较多的门店营业时间延长到凌晨五点，增加了一些季节的限定菜品。
四川成都某火锅店负责人 罗超：我们每天的接待量大概是四五百人，凭机票、动车票来门店消费打8.8折。
在位于成都市天府新区的麓湖、华阳等商圈，一些商家则利用开阔的室外环境，“趁热”推出了围炉火锅。
今年前10月，成都市实现餐饮收入1529.8亿元，同比增长25.8%。进入11月，下降的气温再度推动了火锅品类消费的“升温”，元旦假期将至，商家们对赢取2024年的“开门红”更是信心满满。
四川成都某火锅店负责人 戴俊：目前来讲，我们预估元旦期间的营业额大概会超过平常30%到50%，有几千桌的排队量。
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编辑：董林丹
期，成都文旅部门发布了2024“最成都·生活美学新场景”名单，整个名单中涵盖了成都吃喝玩乐等不同的场景，其中关于“吃”这一项评选出了20家成都生活美学新场景名单。
< class="pgc-img">地址：华阳街道滨河路
成都田园印象：成立于2010年12月，致力于老成都民俗餐饮美食事业，地处城南繁华腹地，美丽的戛纳湾府河旁。整个餐厅，以老灶台、土墙头、吊锅饭、外围的院坝等独具特色的设计而得名。
< class="pgc-img">地址：天府新区太平街道
成都释玥·邀玥餐厅：是天府新区美食文化的新地标，以其独特的建筑风格和优质的服务赢得了广泛赞誉，更因其卓越的餐饮体验受到了业界的高度认可。
< class="pgc-img">地址：文殊院外主街道
洞子口张老二凉粉：是一家老字号，尽管凉粉是他们家的招牌，但是他们家的甜水面更是一度受到了疯狂的追捧，而且在店外专门设立了一个外卖窗口。
< class="pgc-img">地址：武侯区双元街
成都钦善斋：以保健为主题的药膳中餐、药膳火锅为招牌，是一家开了十几年的餐厅，外表是古色古香的二层中式小楼，室内有凉亭、假山、水池，环境十分优美。
< class="pgc-img">地址：武侯区双元街
鸡茅店川菜馆：店内装潢充满了川西风情，木质桌椅和暖色调的灯光营造出一种温馨的用餐氛围，是许多成都人心中的川菜美食圣地。
< class="pgc-img">地址：猛追湾滨河路
听香汤宴馆：小院在成都繁华的猛追湾339河边，整体风格融入东南亚与中式园林相结合，是一家集雅致、度假风于一体的精品聚会餐厅。
< class="pgc-img">地址：新津区梨花大道一段
五河渔庄：是一家以鱼鲜为主打菜品的餐厅，渔庄环境优雅，风景优美。这里有着丰富的的新鲜鱼鲜，以及地道的农家菜品。
< class="pgc-img">地址：简阳市射洪坝街道办事处
印象简阳美食街：这里入驻品牌商家80余家，各类美食品类几百个，整个街区以就餐码头景区为中心环绕分布着：正中街、新民街、顺城街、马号街四条美食街区。
< class="pgc-img">地址：彭州市通济镇圆通坝社区5组6号
藤原豆腐店：这是一个充满惊喜且值得打卡的地方，它位于通济镇通济驿站，可为游客提供一站式补给。同时，这里也是骑游和越野爱好者们喜欢的休憩之地。
< class="pgc-img">黄鸡肉饭店：是一家以川军文化主题餐馆，老板希望让更多的人知道当年“川军能战”、“无川不成军”的名声。
< class="pgc-img">此外，上榜的20家店中还包括：成华区东郊记忆·北街烟火美食街区，新都沐野营地，新都锦和宴美食文创园，新津石灰窑文化空间，都江堰蜀灌老味传统川菜体验基地，邛崃市文君街道陌啡餐饮店，金堂县北坡集轻奢度假营地，蒲江县大兴镇国际猕猴桃公园，金堂黑桃A patisserie等十个地方。
< class="pgc-img">成都是亚洲第一个获得联合国教科文组织授予“美食之都”称号的城市，这里不仅美食种类丰富，而且成都餐饮人骨子里有着创新精神，无论是老牌川菜，还是新式川菜，或者是传统小吃，以及热气腾腾的火锅，它们都是这座城市的美食元素中不可缺少的成员。
