备的随着餐饮行业的发展，餐饮行业对会计的需求也越来越大，相应的餐饮会计也越来越吃香。那么，如何成为一名合格的餐饮会计，做好餐饮业的账务处理呢？其实，餐饮行业会计并不难，首先弄清楚工作流程，其次掌握好各类账务的处理就能轻松应对了。
一、餐饮业原材料增加和减少的核算
原材料增加的核算
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">原材料减少的核算
< class="pgc-img">< class="pgc-img">二、餐饮业内部调拨原材料的核算
< class="pgc-img">三、餐饮业原材料成本的核算
永续盘存制
< class="pgc-img">实地盘存制
< class="pgc-img">一料一档的计算方法
< class="pgc-img">一料多档的计算方法
< class="pgc-img">四、餐饮业营业收入的核算
一般销售收入
< class="pgc-img">< class="pgc-img">宴会销售收入
< class="pgc-img">
······以上就是给大家分享的资料，由于资料内容过多，展示有限，电子版已打包好了，想要完整版资料的可以按照下图操作步骤
饮店的各项成本，这样去算才能挣到钱。
如果你连店铺的各项成本占比，都不会算，迟早都亏死。
1.房租占营业额15%以下，一定要控制在营业额的15%以内。比如说你这个月的营业额是10万，就不能超过15，000。房租10万X15%=1.5万，你很难赚钱。
2.食材占营业额40%以下，一定要控制在营业额的40%以内，也就是10万的营业额。食材10万X40%=4万，食材不能超过4万。
< class="pgc-img">3.人工占营业额25%以下，人工成本一定要控制在25%以内。比如说10万的营业额，人工占比人工10万X15%=2.5万，人工不能超过25，000。
4.水电气占营业额5%以下，水电气成本<5%，水电煤气的成本，易耗品一定要控制在2%以内。
5.易耗品占营业额5%以下，易耗品成本<2%，6.毛利占营业额55%以上，也是最重要的你的毛利，一定要在55%以上。
有10万的营业额，毛利必须要超过55，000。
< class="pgc-img">7.纯利占营业额20%以上，纯利要超过20%，也就是10万的营业额，你的纯利润，一定要超过2万，你才能赚到钱。
你想要开店赚钱，一定要先算清楚，要不然你亏的妈都不认识，算一算你的店铺，详细的公式，我放在了置顶评论区，回复餐饮查看。
餐饮行业，财务会计人员扮演着至关重要的角色，需要密切关注成本和收入的核算。他们不仅要确保准确记录各项成本，如原材料、人工、租金等，还要及时反映营业收入，包括销售额、服务费等。通过精确的会计核算，财务会计人员可以帮助企业进行成本控制、盈利分析，制定有效的财务策略，确保企业长期稳健经营。
< class="pgc-img">餐饮行业成本收入的会计核算
< class="pgc-img">酒店餐饮住宿开票税务避坑指南
餐饮行业涉税风险手册
< class="pgc-img">餐饮公司财务管理制度
< class="pgc-img">餐饮业成本管控制度
< class="pgc-img">餐厅进货统计台账
< class="pgc-img">餐厅库存日报表
< class="pgc-img">餐厅营业收入日报表
< class="pgc-img">食堂菜品采购清单
< class="pgc-img">餐饮行业销售成本毛利计算表
< class="pgc-img">餐饮店收支表
< class="pgc-img">由于篇幅有限，剩下的内容就不一一展示了，电子版资料已打包，有需要的朋友可以带走。
