级酒店是行业发展的标杆，是消费者心目中酒店品质和服务的象征。日前，文化和旅游部公布了2022年度全国星级酒店统计调查情况，数据显示：共有7337家星级酒店的经营数据通过审核，营业收入总额1177.68亿元，利润总额-173.24亿元，从业人员年均数63.69万人。那么，具体来说，与往年相比，全国、各地区、50个重点旅游城市的星级酒店规模结构、经营指标发生了哪些新变化、有哪些新趋势，又给行业未来发展带来哪些新启示？
一、全国星级酒店规模结构情况：酒店7337家，客房111.41万间/套，床位204.67万张，三星级酒店占比最高且接近一半
从星级酒店数量分析，2022年全国共经营星级酒店7337家，比上年减少339家，同比减少4.42%。同时，比较自2019年至2022年近4年的星级酒店数量的变化情况，从图可知：呈现逐年递减的趋势，4年间减少1583家星级酒店。 可见，疫情对酒店经营造成巨大冲击，近年来高星级酒店出售、拍卖现象不断频发即是最直观的证明。
< class="pgc-img">从星级酒店组成结构分析，7337家星级酒店中五星级酒店783家、四星级酒店2285家、三星级酒店3487家、二星级酒店768家、一星级酒店14家。从中可以得知：三星级酒店（一般对应经济型酒店）数量最多，占比47.53%，位列各星级榜首；其次是四星级酒店，占比31.14%。三星级和四星级合计占比78.67%，中端及中高端酒店构成星级酒店市场的基石。
< class="pgc-img">从星级酒店客房数和床位数规模角度看，2022年全国星级酒店拥有客房111.41万间/套，床位204.67万张。同2021年相比，客房数减少0.68万间/套；床位数增加13.34万张，同比增加6.97%。比较可发现一件“意外”现象：客房数量减少，而床位数却增加，表明单个酒店的床位供给扩大。这与2022年疫情期间，星级酒店“变身”隔离点有关，依据需求增加一定数量的床位。
再对比2019-2022年星级酒店客房数和床位数变动情况：四年间，客房数量逐年递减；而床位数的变动则有不同，年度变化有减有增，究其原因，仍与特殊时期“隔离酒店”、“隔离床位”的需求相关，彰显了酒店企业的社会责任与担当。
< class="pgc-img">二、全国星级酒店经营情况：营业收入恢复至2019年的61.73%，利润连续三年亏损
2022年全国星级酒店营业收入总额1177.68亿元（仅占2019年营业收入总额的61.73%），其中餐饮收入467.85亿元、占比39.73%，客房收入474.88亿元、占比40.32% ，客房收入比重稍高于餐饮收入比重（高0.59%）。同比2021年，营业收入总额减少约200亿元，同比下降14.63 %。受“口罩”因素的持续扰动影响，2022年酒店经营受限制，导致营收下降。
对比2019-2022年全国星级酒店营业收入数据：除2021年同比有一定增长外，整体呈下滑趋势。从餐饮收入和客房收入占比情况看，2019年以后，餐饮收入占比有一定幅度提升，客房收入占比则相对下降，这同疫情期间酒店适应形势经营模式调整变化相关，即挖掘本地居民生活服务市场，开展餐饮外卖、预制菜等业务。
< class="pgc-img">2022年全国星级酒店利润总额-173.24亿元，依然处于亏损状态，且亏损额度较2021年有所扩大，亏损同比增加54.8亿元。对比2019-2022年的利润总额，可知自2020年开始，全国星级酒店利润总额即开启“亏损”模式，且亏损额逐年增加，2022年亏损额高达170余亿元。进一步从人均实现利润指标情况看，2022年全国星级酒店人均实现利润-27.2千元/人，表明人均亏损2.72万元，且这一指标自2020年开始呈现逐步增加态势。
< class="pgc-img">2022年全国星级酒店的平均房价、平均出租率、每间可供出租客房收入（Revpar）表现：整体来看，各指标同比均呈下降态势。其中，平均房价318.48元，同比下降4.92%；平均出租率38.35%，同比下降8.19%；Revpar 122.14元/间夜，同比下降12.71%。可见，2022年全国星级酒店整体经营情况表现不佳，各指标均有下滑。
对比2019-2022年全国星级酒店三个指标情况：2020年各指标均有下降，2021年有一定恢复，但2022年又陷入低谷，整体与国内“口罩”因素影响正相关。2022年全国星级酒店平均房价恢复至2019年的90.22%、平均出租率恢复至2019年的69.5%、每间可供出租客房收入恢复至62.7%。
< class="pgc-img">从业人员年均数情况：酒店业属于劳动密集型产业，且服务特性决定了人员接触多，因而受“口罩”因素最为直接深刻。全国星级酒店从业人员自2019年至2022年四年间，减少额高达约42万人，从业人员数量骤降。一方面，酒店企业在无法营业、经营承压的情况下，裁员压缩成本；另一方面，员工出于安全、压力的因素考虑，行业发展信心受挫，主动离职。
但是，自2022年底开始，随着政策的调整宽松，文旅、酒店业逐步恢复经营，“酒店用工荒、招工难”问题凸显。如何让流失的员工重新回来、如何纳入“新鲜血液”成为各酒店正常经营面临的首要问题。各酒旅企业纷纷“出招”，如创新招聘方式、采用最佳东方平台直播招聘，调整企业的薪资结构和晋升机制、吸引人才等。
< class="pgc-img">三、全国各地区星级酒店情况：广东省酒店数量和营收均位列第一，上海市平均房价和Revpar最高，北京市平均出租率“罕见”低于全国水平
2022年全国32个省市地区星级酒店分布及具体经营情况表现如下：
从各地星级酒店数量来看，广东、浙江、山东位列前三，分别有446家、437家、406家。北京、云南、广西、四川、江苏、新疆、甘肃位列前十，TOP10省市地区星级酒店拥有数量总计为3555家，占全国星级酒店总数的48.45%，占比接近一半。
< class="pgc-img">从各省市地区星级酒店营业收入情况分析，广东省以119.65亿元位列第一，占全国星级酒店营业收入总额的10.16%。其次是和北京市和浙江省，营业收入分别为115.17亿元、112.62亿元。江苏、上海、山东、福建、四川、河北、安徽位列前十，整体来看，前十个地区中经济发达的东部沿海省区（浙江、江苏、上海、山东、福建）占据一半。
< class="pgc-img">各地区星级酒店平均房价情况：32个地区中高于全国星级酒店平均房价（318.48元/间夜）的地区仅有8个，从高到低依次为上海、北京、海南、广东、福建、天津、江苏、浙江，其中上海市星级酒店平均房价562.59元/间夜，以绝对领先优势位列全国第一。广西、甘肃、宁夏等西部地区星级酒店平均房价排在全国末尾，具有较大的提升空间。
< class="pgc-img">各地区星级酒店平均出租率情况：32个地区中高于全国星级酒店平均出租率（38.35%）水平的地区共有16个，占据一半。其中，湖南、西藏两个地区平均出租率高于48%，领跑全国；浙江省以47.71%位列第三。值得留意的是，2022年，上海、北京这两个城市星级酒店平均出租率——38.48%、31.37%，前者仅略高于全国水平、后者低于全国约7个百分点，主要因为上海、北京2022年期间受到“口罩”因素的多轮扰动，严重影响酒店的正常经营，直接造成酒店出租率水平大幅下滑（备注说明：2021年上海星级酒店平均出租率50.75%，位列全国第一；北京市星级酒店平均出租率41.24% ）。
< class="pgc-img">各省市地区星级酒店每间可供出租客房收入（Revpar）情况：2022年上海、海南两个地区星级酒店Revpar（216.48元/间夜、210.62元/间夜）以高于200元/间夜的水平引领全国，表明这两个地区星级酒店的经营水平较高。其余，高于全国水平（122.14元/间夜）的地区还有北京、浙江、福建、广东、江苏、重庆、天津、山东、湖南9个地区。
< class="pgc-img">四、重点旅游城市星级酒店经营情况：北京星级酒店营收超百亿，三亚市平均房价和Revpar均位列第一，温州市平均出租率领跑全国
2022年全国50个重点旅游城市星级酒店具体经营细分指标表现如下：
50个重点旅游城市星级酒店营业收入情况：50个重点旅游城市星级酒店营业总收入合计711.55亿元，占全国星级酒店营收总额（1177.68 亿元）的60.42%。其中，营业收入超百亿元的仅有北京市1个，具体为115.17亿元；营业收入处于50-100亿元的仅有上海市（77.08 亿元）；营业收入处于20-50亿元之间的包括广州、南京、杭州、深圳、成都5个城市，其余42个城市营收在1-20亿元之间，拉萨市星级酒店营业收入最低（0.6亿元），排在50个城市末尾。
< class="pgc-img">50个重点旅游城市平均房价情况：高于全国平均水平（318.48元/间夜）的城市有28个，占比超占一半。其中，三亚市以637.98元/间夜的绝地优势，遥遥领先，位列全国各重点旅游城市榜首。 其次是上海、北京，平均房价均超500元/间夜。其余位列前十的城市，平均房价均高于400元/间夜，包括深圳、东莞、厦门、广州、珠海、青岛和南京，从中可以看出大湾区核心城市整体表现突出。
< class="pgc-img">50个重点旅游城市平均出租率情况：50个城市中平均出租率高于全国平均水平（38.35%）的城市共有32个，占比64%。同属于浙江省的温州、杭州两个城市分别位列第一、第二，星级酒店平均出租率分别为52.87%、50.39%，均高于50%，表明2022年这两个城市星级酒店住宿客源情况相对较优。此外，相比2021年，2022年三亚市星级酒店平均出租率下滑较严重（2021年三亚市星级酒店出租率54.98%，全国第一），下降7个名次，位列第八。究其原因，主要是2022年三亚受“口罩”影响，区域封控管制，酒店无法正常经营、入住客人少等。
< class="pgc-img">50个重点旅游城市星级酒店每间可供出租客房收入（Revpar）情况：50个城市中高于全国Revpar 122.14元/间夜）水平的共计28个，其中三亚市以291.60元/间夜领先其他城市，位列第一。值得一提的是，三亚市星级酒店Revpar连续三年稳居榜首（2020年为325.73元/间夜、2021年为388.05元/间夜），彰显了全国明星旅游城市的客流强大吸引力、星级酒店的优异经营水平。但是，对比三年数据，2022年虽名列首位，但却跌破300元/间夜，表明整体下滑趋势明显。
< class="pgc-img">五、总结展望
日前，中国饭店协会发布《2023中国酒店业发展报告》，数据显示：截至2022年12月31日，中国拥有酒店业设施279008家（15间及以上规模设施，与星际评定客房数要求标准一致），客房数14263688间即约1426.37万间。而对比2022年度星级酒店数据——7337家酒店，客房数111.4万间，可发现，在当前酒店市场中，酒店供给的多元化，逐步由“星级导向”向“品牌导向”演变，星级酒店影响力有下降趋势，让我们不禁发问思考：未来，星级酒店的道路该如何去走？市场终究需要一个什么样的酒店评定制度？星级酒店评定制度延续至今约35年，在酒店建设和服务标准化、酒店经营管理、酒店品牌建设等方面发挥了重要的引领作用。面临不断变化的市场环境与需求，或许，星级酒店评定制度需做出新的调整与变革。
再次回顾2022年全国星级酒店的经营数据：无论是营业收入、利润总额还是更加细化的平均房价（ADR）、平均出租率（OCC）、每间可供出租客房收入（Revpar）均已跌至历史低值，当然，“口罩”因素的影响不可忽略。时间回到2023年的当下，商务出行、旅游度假、会议会展需求逐步回归，酒旅市场强劲复苏，多地酒店入住率、平均房价等均出现上涨，据STR发布的一季度酒店业绩数据：三亚平均出租率高达78.6%，广州、杭州、成都平均出租率超过65%；三亚每间可供出租客房收入高达2019年同期的1.5倍，苏州则比2019年同期增长19.1%。可以预见和肯定的，2023年全国星级酒店经营数据将出现回升，进而扭转2022年的“低谷”局面，期待各星级酒店在2023年实现“大翻身”！
022年三季度，受疫情反复持续影响，酒旅行业处于震荡不稳定发展状态。据文化和旅游部公布的全国星级酒店经营情况数据：第三季度，共有6505家星级酒店数据通过审核，营业总收入353.54亿元，其中餐饮收入占41.42%，客房收入占41.66%。星级酒店平均房价342.24元/间夜，同比下降0.81%；平均出租率45.49%，同比上升4.14%；每间可供出租客房收入RevPAR 为155.67元/间夜，同比增长3.3%。环比层面，在暑期传统旅游旺季的积极带动下，Q3各经营指标均有所恢复，平均房价环比增幅为14.88%，平均出租率环比增长8.76%，RevPAR环比增幅明显且具体为42.28%。本文主要从全国总体情况、32个地区星级酒店经营情况和50个重点旅游城市星级酒店经营情况三个部分对第三季度星级酒店的数量、分布、营业收入、平均房价、平均出租率、RevPAR等多维度进行全面分析，最后对前三季度整体情况进行总结评析，以期为行业经营者、投资人或相关产业链决策者提供有益参考。
一、总体情况
从星级酒店数量分析，2022年第三季度全国共经营星级酒店6505家，相较于上季度减少了193家，除一星酒店和五星酒店较2022年第二季度数量有少量增加，其他星级酒店数量均有所减少，三星酒店数量减少最多，达到119家。第三季度全国五星酒店746家，占比11.47%；四星酒店2063家，占比31.71%；三星酒店3046家，占比46.83%；二星酒店及以下650家(包含一星酒店11家)，占比9.99%。
< class="pgc-img">第三季度全国星级酒店营收收入总计353.5亿元，其中餐饮收入占比41.42%，客房收入占比41.66%。三季度为传统的酒店住宿需求旺季，营业收入增长明显，相较于二季度增加104.98亿元，环比增幅达42.24%。同比层面，与2021年第三季度（353.91亿元）相比，有极小幅度下降。
< class="pgc-img">第三季度，除平均房价同比小幅下降外，平均出租率、每间可供出租客房收入RevPAR同比均呈现增长态势。具体来说：全国星级酒店平均出租率约为45.49%，同比增长4.14%；同二季度相比，平均出租率有所上升，增幅为8.76%。全国星级酒店平均房价342.24元/间夜，同比下降0.83%；较第二季度增长44.33元/间夜。第三季度，全国星级酒店每间可供出租客房收入为155.67元/间夜，同比增长3.3%，环比增长42.28%。
< class="pgc-img">二、32个地区星级酒店经营情况
第三季度，全国32个省市地区星级酒店分布及具体经营情况表现如下：
从各地星级酒店数量来看，广东、浙江、山东位列前三，分别有457家、398家、395家。云南、江苏、北京、四川、甘肃、江西、陕西位列前十，TOP10省市地区星级酒店拥有数量总计为3318家，占全国的51.01%。
从各省市地区星级酒店营业收入情况分析，广东省以37.63亿元位列第一，占全国星级酒店营业收入总额的10.64%。其次是浙江省和北京市，营业收入分别为33.3亿元、32.84亿元。江苏、山东、上海、福建、河北、四川、安徽进入前十，整体看华东地区占据份额最高（前十之中5个省市属华东地区）。
< class="pgc-img">从各省市地区星级酒店营收结构看，11个地区餐饮收入占比高于其客房收入占比，且山西、宁夏、内蒙古、河北、江苏、陕西、安徽这7个地区餐饮收入占比超过50%；9个地区其客房收入占比超过50%，西藏、海南、新疆3个地区客房收入占比超过60%，其中西藏的客房收入占比为80.25%。
< class="pgc-img">各地区星级酒店平均房价情况，高于全国星级酒店平均房价（342.24元/间夜）的地区有9个，分别为上海市、海南省、北京市、广东省、天津市、山东省、江苏省、福建省和浙江省，其中上海市星级酒店平均房价604.47元/间夜，以绝对领先优势位列全国第一。其余23个省市地区星级酒店平均房间均低于全国平均水平。从平均房价同比情况分析，其中有16个省市地区为正增长，占据一半，宁夏自治区以同比16.28%位列第一。
< class="pgc-img">各地区星级酒店平均出租率情况,高于全国星级酒店平均出租率（45.49%）水平的地区共有11个，具体为湖南省、浙江省、福建省、山东省、江苏省、湖北省、云南省、海南省、贵州省、西藏自治区和安徽省。其中，湖南省、浙江省、福建省、山东省、江苏省5个地区平均出租率高于50%，湖南省星级酒店平均出租率最高，为58.23%，领跑全国；浙江省以56.07%位列第二。
从平均出租率同比增速来看，18个地区有所增加，江苏增幅最大，具体增幅为28.4%；14个地区有所下降，上海、新疆、青海这3个地区降幅超过20%，降幅分别为27.22%、22.46%、22.22%。
< class="pgc-img">各省市地区星级酒店每间可供出租客房收入RevPAR情况，海南省、上海市、北京市、浙江省、福建省、广东省、山东省、江苏省、湖北省和湖南省位列32个地区前十，其中前九个地区星级酒店的Revpar高于全国水平（155.67元/间夜）。海南省位列全国第一，为265.88元/间夜。
从RevPAR同比增速来看，18个地区有所增加，江苏省增幅最大，同比增长33.27%；14个地区同比下降，青海、新疆、上海和甘肃4个地区降幅超过25%，整体与平均出租率呈正相关（注：RevPAR=实际平均房价×平均出租率）。
< class="pgc-img">三、重点旅游城市星级酒店经营情况
第三季度，全国50个重点旅游城市星级酒店具体经营细分指标表现如下：
50个重点旅游城市星级酒店数量情况，北京、上海、重庆、广州、杭州、青岛、成都、西安和大连星级酒店数量位列50个重点城市前十。北京市星级酒店数量最多，为314家，其中三星及以上共计256家，占比81.53%。其次是上海市，星级酒店数量为148家，其中三星级酒店38家、四星级酒店46家、五星级酒店数量57家。
50个重点旅游城市星级酒店营业收入情况，50个城市中营业收入位列前十的城市分别为北京、上海、广州、南京、杭州、青岛、深圳、苏州、济南和重庆，其中北京以32.84亿元位列第一，远高于其他城市，营业收入超10亿的城市包括北京、上海、广州和南京4个城市。
< class="pgc-img">50个重点旅游城市平均房价情况，高于全国平均水平（342.24元/间夜）的城市有27个，约占一半，位于全国前五的城市分别为三亚、上海、北京、黄山和深圳，其中三亚最高为697.24元/间夜。上海市位列第二，平均房价为604.47元/间夜。北京以545.21元/间夜的价格位列全国第三。值得一提的是，黄山市以540.35元/间夜的价格排名第四，与北京相差不大，进一步彰显了黄山作为全国知名旅游目的地的强大吸引力。
50个重点旅游城市平均房价同比方面，23个城市同比为正增长，其余27个为负增长。同比增长前十名的城市依次为黄山、大连、长春、哈尔滨、西安、武汉、海口、厦门、珠海、广州，其中黄山市星级酒店平均房价同比增长涨幅最大，为41.3%，远超于其他城市。
< class="pgc-img">从不同星级看，50个重点旅游城市三星及以上星级酒店平均房价情况，50个城市中三星级酒店平均房价位列前十的城市分别为北京、上海、福州、南京、珠海、广州、厦门、深圳、杭州和拉萨；四星级酒店平均房价TOP10城市分别为黄山、北京、秦皇岛、上海、青岛、深圳、哈尔滨、杭州、南京和珠海；五星级酒店平均房价TOP10城市分别为青岛、三亚、北京、上海、珠海、深圳、秦皇岛、广州、济南和丽江。综上，北京、上海、珠海和深圳4个城市均位列三星级、四星级和五星级酒店平均房价TOP10。
< class="pgc-img">50个重点旅游城市平均出租率情况，平均出租率高于全国平均水平（45.49%）的城市共有31个，占比为62%。位居全国前五的城市分别为杭州、贵阳、武汉、长沙和南京，其中平均出租率超过60%以上的城市有杭州、贵阳和武汉三个，具体分别为66.58%、64.21%、60.77%。比较而言，距离客房出租率80%的理想值仍存在一定差距和提升空间。
50个重点旅游城市星级酒店平均出租率同比方面，34个城市星级酒店平均出租率同比为正增长，其余16个城市为负增长。同比增长前十名的城市依次为丽江、黄山、宜昌、无锡、昆明、广州、南京、杭州、张家界和长沙。丽江以106.59%的同比增长水平位列全国第一，其星级酒店平均出租率已小幅赶超2021年同期。
< class="pgc-img">从不同星级看，50个重点旅游城市三星及以上星级酒店平均出租率情况，50个城市中三星级酒店平均出租率超过全国三星级平均水平（43.65%）的城市共计29个，位列前十的城市分别杭州、长沙、温州、武汉、海口、石家庄、合肥、昆明、青岛和宜昌，其中平均出租率超60%的城市为杭州、长沙和温州；50个城市中四星级酒店平均出租率超过全国四星级平均水平（44.76%）的城市共计25个，占一半。位列前十的城市分别为贵阳、杭州、黄山、长沙、宜昌、南京、昆明、呼和浩特、武汉和深圳，其中贵阳四星级酒店平均出租率69.24%，为全国最高，杭州为68.12%位列全国第二；47个城市中五星级酒店平均出租率高于全国五星级平均水平（50.02%）的共计28个，排名前十的城市依次为福州、丽江、哈尔滨、济南、宜昌、贵阳、杭州、合肥和青岛，其中平均出租率高于70%的城市有6个，福州市以75.07%位列五星级酒店平均出租率全国第一，其次是丽江为72.37%。
< class="pgc-img">50个重点旅游城市星级酒店每间可供出租客房收入RevPAR情况，50个城市中高于全国RevPAR（155.67元/间夜）水平的共计30个，其中三亚、武汉、青岛、杭州、深圳、南京、厦门、黄山、广州和济南位列全国前十，三亚星级酒店RevPAR372.58元/间夜，在全国遥遥领先，是唯一高于300元/间夜的城市，约为全国平均水平的2.4倍。
50个重点旅游城市星级酒店每间可供出租客房收入Revpar同比情况，50个城市中同比为正增长的36个，其余14个为负增长。同比增长位列前十的城市依次为黄山、丽江、洛阳、广州、宜昌、南京、长沙、杭州、无锡和武汉，其中黄山、丽江同比增长超100%，已赶超2021年同期水平，表现优异。
< class="pgc-img">四、总结评析
2022年前三季度，国内疫情持续不断，酒旅行业发展承压。全国星级酒店数量从一季度的6684家缩减到三季度的6505家，减少179家；前三季度营业收入总计838.17亿元，完成2021全年营业收入总额（1379.43亿元）的60.76%，预计2022年全年营收低于2021年；前三季度平均房价均值为313.63元/间夜，各季度平均房价同比均为负增长；前三季度平均出租率在32%-45%左右，一二季度同比2021年跌幅在9%-26%之间，三季度同比转正，增幅为4.14%；前三季度平均每间可供出租客房收入RevPAR在96-156元/间夜之间，同比2021年一二季度跌幅在12%-38%之间，三季度同比转正，增幅为3.3%。可见，酒店行业Q3相较Q2受疫情消极影响环比减少，入住率恢复明显，进而带动经营指标的改善。未来，伴随防疫政策的全面放开，文旅休闲度假出行消费将逐步重回正轨，酒店行业也有望实现业绩的逐步修复与改善。
全国星级酒店的经营情况犹如国内大住宿行业发展的一张“晴雨表”，直观反映着行业发展的现状、变化、趋势、结构等状况。透过经营数据，经营者、投资者、决策者可对未来发展做出初步判断与估算，进而适时合理地制定或调整投资经营战略，促进企业和行业良性持续优化发展。
堂之城“最美”杭州酒店业十年发展探析
欢迎您阅读“2023年度重点城市酒店经营数据观察 | 杭州篇”。本报告探析了杭州自2013至2023十年间的GDP及旅游业发展趋势，并解读了同期的酒店业经营与成长动态。我们希望这些洞察能够帮助您更加深入洞悉杭州酒店市场的脉动，并为您的决策过程提供数据支持。
< class="pgc-img">醉美西湖，不仅是自然美景的见证者，更是杭州城市发展和酒店变迁的默默见证者。十年来，杭州从历史文化名城蜕变为现代化的经济中心，高新技术产业蓬勃发展，基础设施不断完善。酒店业也经历了显著变迁，从传统高档酒店到现代精品民宿，各类住宿设施如雨后春笋般涌现，不断提升服务质量以满足多元化需求。（图片来源：摄图网）
一、概要
杭州，简称“杭”，是浙江省的省会，地处中国东南沿海的长江三角洲南翼。作为中国的七大古都之一，杭州拥有2200多年的建城史，是国家历史文化名城和重要的旅游城市。西湖风景区是杭州最著名的旅游胜地，被誉为“人间天堂”，并且在2011年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。
2023年，杭州在经济和旅游发展方面取得了显著成就。经济方面，杭州市继续发挥其在电子商务和科技创新领域的优势，进一步巩固了作为长三角区域核心城市的地位。杭州市政府积极推动高新技术产业的发展，通过一系列政策措施，吸引了众多科技企业和人才入驻，为经济增长注入了新的活力。
旅游方面，2023年杭州成功举办了第19届亚洲运动会，这一大型体育赛事极大地促进了当地旅游业的发展。亚洲运动会不仅吸引了大量国内外游客，还带动了相关产业的繁荣。据统计，仅在国庆假期期间，杭州就接待了超过1300万游客，实现旅游收入超过190亿元人民币，同比大幅增长。此外，亚洲运动会的举办还提升了杭州的国际知名度，为未来的长期旅游发展奠定了坚实的基础。
通过这一系列的举措和活动，杭州不仅展示了其雄厚的经济实力和丰富的文化底蕴，还进一步提升了城市的国际形象和吸引力，成为国内外游客和投资者关注的热点城市。随着经济和旅游业的持续发展，未来将带来更多的商务客源、吸引更多的国际游客和投资者，为城市酒店业发展带来有力支持。目前杭州酒店整体档次相对较高。从地理位置分布来看，各区高端酒店市场发展势头均较好，以老城区-西湖区、上城区、下城区、江干区最为集中，萧山区、余杭区后来者居上（有超越上城区、下城区、江干区之势头）；另外，西湖板块（西湖）、西溪湿地（西湖、余杭）、良渚文化村（余杭）、千岛湖（淳安县）等，围绕著名景点资源形成酒店、民宿集群；从酒店类型来看，以城市商务型为主，度假和城市度假型次之，高档公寓、主题精品酒店、精品民宿等各类型酒店产品丰富。
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二、2013-2023年GDP、旅游数据变动趋势
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">数据洞察：
杭州市历年GDP均保持增长趋势，2018-2022年增速相对有所放缓。从旅游业发展来看，2013-2019年，杭州市旅游收入与旅游总人次连年保持高速稳定增长。2020年受新冠疫情影响，杭州市旅游收入及旅游总人次分别大幅下降16.7%、15.6%。2021年因数据统计方法调整，数值降低但增长率按可比口径计算呈现正增长。2022年因疫情形势蔓延，旅游数据再度下跌。2023年旅游数据呈现小幅回升。
三、三至五星级酒店经营统计数量
< class="pgc-img">四、五星级酒店经营数据分析
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">数据洞察：
杭州市五星级酒店2013-2023年的平均房价为616元，其中最高为2014年的674元，最低为2022年的517元。从变动态势来看，2013-2022年杭州五星级平均房价整体呈小幅波动下跌趋势，其中2020年及2022年受疫情影响，平均房价下降幅度稍有扩大。但是2023年平均房价快速回升，已超过疫前水平。
出租率方面，2013-2023年的平均出租率为55.5%，其中最高为2017年的65.5%，最低为2020年的45.1%。从变动态势来看，2013-2016年出租率在53%-58%区间浮动，2017年出现较显著上升，2018-2019年开始回落。2020年，受疫情影响，杭州市五星级酒店出租率同比大幅下滑26.5%。2021-2022年变动不大。2023年回升，基本恢复至疫前2019年水平。
RevPAR方面，2013-2023年的平均RevPAR为344元，其中最高为2017年的414元，最低为2022年的239元。从变动态势来看，2013年RevPAR下跌后2014-2017年呈现上升态势，2018-2019年回落。2020年，受出租率和房价双重下跌影响，杭州市五星级RevPAR同比大幅下滑33.7%，2021-2022年在历史低位区间波动。2032年快速回升，已远超过疫前水平。
五、四星级酒店经营数据分析
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">数据洞察：
杭州市四星级酒店2013-2023年的平均房价为399元，其中最高为2013年的426元，最低为2022年的346元。从变动态势来看，平均房价2013-2019年浮动在400-430元/间夜，整体上略有下降。2020-2022年受疫情影响，四星级酒店平均房价跌幅稍有扩大，三年间累计跌幅约13%。2023年快速回暖，超过疫前2019年水平。
出租率方面，2013-2022年的平均出租率为61.0%，其中最高为2017年的72.8%，最低为2020年的44.1%。从变动态势来看，平均出租率2013-2016年浮动在61%-65%范围内，2017年出现较大幅度上升，随后2018-2019年逐渐回落。2020年，受疫情影响，四星级出租率大幅下降31.0%。2021-2022年大约回升至疫情前的八成水平。2023年快速回升远超疫前水平。
RevPAR方面，2013-2023年的平均RevPAR为245元，其中最高为2017年的305元，最低为2020年的163元。从变动态势来看，杭州四星级酒店RevPAR走势与出租率走势一致。2020年，受疫情影响，四星级RevPAR大幅下降36.1%。2021-2022年大约是2019年的七成多水平。2023年回暖，超过疫前2019年水平。
六、三星级酒店经营数据分析
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">数据洞察：
杭州市三星级酒店2013-2023年的平均房价为299元，其中最高为2019年的327元，最低为2013年的272元。从变动态势来看，2013-2019年杭州三星级酒店平均房价整体呈持续小幅增长趋势。2020-2022年平均房价因疫情连续下跌，累计跌幅约15%。2023年回暖基本恢复至疫前2019年水平。
出租率方面，2013-2023年的平均出租率为57.5%，其中最高为2017年的67.7%，最低为2020年的39.7%。从变动态势来看，2013-2016年出租率小幅下降，2017年出现较大幅度上升，2018-2019年逐年回落。2020年，受疫情影响，三星级出租率同比大幅下降33.8%。2021年有所回升后维持在疫情前约八成水平。2023年快速回暖，远超过至2019年水平。
RevPAR方面，2013-2023年的平均RevPAR为172元，其中最高为2017年的215元，最低为2020年的123元。从变动态势来看，2013-2016年杭州三星级酒店RevPAR稳定在160-170元/间夜。2017年显著上升后2018-2019年有所回落。2020年，受疫情影响，三星级RevPAR同比大幅下降37.3%。2021-2022年在低位区间波动。2023年回暖超过疫前水平。
结语
过去十年，杭州的酒店业经历了显著的发展和变化。作为中国重要的旅游和商务目的地，杭州的酒店行业一直在扩展和升级，以满足日益增长的游客和商务客人的需求。过去十年，杭州的酒店数量大幅增加，尤其是高端酒店和国际连锁酒店的进驻。例如，凯悦、万豪、希尔顿等国际品牌在杭州开设了多家高档酒店。此外，随着旅游业的发展，中端和经济型酒店也在数量和规模上迅速扩展，提供了更多选择。杭州的自然风光和文化底蕴吸引了许多游客，特色酒店和精品民宿应运而生。这些酒店和民宿通常结合本地文化和自然景观，提供独特的住宿体验，如西湖边的传统风格民宿和富有艺术气息的设计酒店。新冠疫情对全球旅游业和酒店业带来了巨大冲击，杭州酒店业也不例外。疫情期间，许多酒店面临入住率下降的问题，但也促使了行业的转型与调整。例如，酒店开始注重卫生安全措施，推出本地旅游和短途度假产品，并通过线上渠道和数字化营销吸引客源。展望未来，随着杭州城市的发展和国际化进程的推进，酒店业将继续迎来新的机遇和挑战，不断提升服务质量和创新水平，满足多样化的市场需求。
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