牛排熟度之谜
在一家餐厅，一位顾客点了一份五分熟的牛排，但当牛排送上桌时，
< class="pgc-img">顾客发现牛排的熟度并不是他们所期望的。顾客向服务员提出了这个问题，
< class="pgc-img">但服务员却坚持说这就是法国的五分熟。这让顾客感到非常困惑，因为他们明明点的是五分熟，但送上来的牛排却明显更熟。
服务员的态度问题
更让顾客感到不满的是，服务员的态度非常差。当顾客提出牛排熟度的问题时，服务员并没有表现出应有的耐心和理解，反而显得有些不耐烦。
< class="pgc-img">这让顾客感到非常不舒服，他们觉得作为服务行业的一员，服务员应该更加注重顾客的感受。
重做牛排的疑虑
在服务员将牛排拿回厨房重做之后，顾客发现新的牛排比之前的还要熟。这让顾客感到非常疑惑，他们开始怀疑是不是服务员故意将牛排做得更熟，
< class="pgc-img">以此来表达对顾客的不满。这种疑虑让顾客感到非常不安，他们开始担心在餐厅吃饭的安全问题。
网友的评论和建议
在社交媒体上，网友们对这件事情展开了热烈的讨论。有些网友认为，顾客在点餐时应该更加明确地表达自己的需求，
< class="pgc-img">比如可以说“medium rare”而不是“medium”，这样可以避免误解。还有些网友建议，如果餐厅的服务态度不好，顾客应该勇敢地提出投诉，以此来维护自己的权益。
争议性的总结
这件事情引发了人们对于餐厅服务态度和食品安全问题的关注。虽然有些网友认为顾客在点餐时应该更加明确，但更多的人认为，作为服务行业的一员，
< class="pgc-img">餐厅应该更加注重顾客的感受，提供更好的服务。同时，顾客也应该勇敢地维护自己的权益，对于服务态度不好的餐厅，应该提出投诉。这件事情也提醒我们，无论在哪里吃饭，都应该保持警惕，确保自己的饮食安全。
西的面出名，可多美味的面才能吸引食客爬梯钻窗也要去品尝？近日，太原的一家面馆走红网络。6月13日，店主告诉极目新闻记者，其实门店有正门，放置梯子是为了方便干了一晌的工人们抄近路。
视频截图（受访者提供）
视频显示，一处红砖墙上开着一个推拉窗，一扇窗户上写着一个大大的“面”字。窗外一架矮梯倚墙而立，食客们有序爬梯、钻窗进店用餐，吃饱后再钻窗下梯离开。
上述短短几秒钟的视频赢得数万网友点赞。有人好奇于这家面馆别具一格的装修，进店特有仪式感；也有人好奇这家店的面到底有多好吃，食客们宁肯爬梯子、钻窗户。
6月13日下午，上述视频的发布者告诉极目新闻记者，面馆位于太原平阳路中环名邸小区附近，视频拍摄于数天前。“店应该是有正门，这边只是开了一扇窗。”视频发布者表示，他还没去过这家面馆吃饭，也不知道这家面馆的全名是什么，只是看到有不少人钻窗户进店吃饭。
附近一商家也表示，她在网上刷到过上述视频，这家面馆就开在中环名邸附近的小区内，“开了没多久。”
13日晚，该面馆老板李女士告诉极目新闻记者，面馆全名为“二毛打卤面”，其实开有正门。之所以在窗户外搭一把梯子，是为了方便在隔壁小区做工的师傅们来吃饭。“好多师傅在隔壁小区做装修，干了一晌的活，不想让他们走正门绕远路。”李女士说，师傅们也愿意爬梯子钻窗户来吃饭，她也会提醒注意安全。
李女士还介绍，她店里除了面食，也有炒菜，真材实料价格实惠，师傅们花上10元就可以吃饱吃好，所以比较受欢迎，来店里吃饭的也多是回头客。
(极目新闻)
的餐饮老板为了把生意做好，总是想尽一切办法刻意去迎合客人，朋友来吃饭，鞍前马后后、低三下四围着客人团团转。
平时对员工嚣张跋扈的气势瞬间变得谄媚起来，亲自给客人端茶递水，免费送菜送酒送饮料，吃完还要打个最低折扣。
甚至还见过有的老板在进客高峰期喜欢站在大门口，卑躬屈膝挤出笑脸和客人打招呼，一桌一桌去发烟，去敬酒，有时候为了把客人陪好，每天都是凌晨一两点喝得烂醉如泥才回家。
殊不知你这样做，反而是害了自己，假如有一天你的一个小细节没有做好，或者是天天陪酒你身体也支撑不住了，你没有陪他们喝酒，没有给他理想的折扣，甚至没有给他免单，他觉得在朋友面前丢了面子，那他永远不会再来了。
当老板一定要学会放权，楼面交给经理，厨房只找厨师长。自己没事的时候不要总是站在吧台，碰上熟人买单不但要赔上笑脸还要打折打得肉痛。
进客高峰期你就躲在饭店外面的大树下或某一个角落，观察你的员工每一个细节，接客送客是否做得到位。往往这个时候客人吃完饭出了店门相互之间毫无顾忌的议论才是发自内心的，比经理和店长一桌一桌去巡台更真实。
做餐饮你就把自己的产品、服务、卫生做好，大店把细节做好，小店把口味做好，不该请客的你不要去免单，也没有哪个饭店是靠熟人朋友捧起来的。有的人白吃了还不讨好，背后捅你的冷刀，讲尽你的坏话。
你要明白，你开饭店是要赚钱的，不是赔钱赚吆喝做慈善的，把你该做的做好，赚你该赚的钱，该来的迟早会来，该走的你就是给他磕响头也是留不住的。
生意自来，静待花开！
