诞节来了,吃点啥好吃的呢?
说到北京的美食,可真的是数都数不过来
今天,推荐两家高消费的餐厅,下次约会,就带女票来这里哟~
TRB Bites
位于故宫东华门外的 TRB Bites,与紫禁城仅仅一河之隔,拥有京城独一无二的用餐景致,从餐厅内的音乐,到细致的服务,你在优雅有趣的环境中也可享受美味。作为TRB团队全新打造的就餐场所,TRB Bites的理念是创建“A Casual & Modern Eatery”,专注呈现精致而又使人放松的环境,让每个人享受“高雅但不高冷”的体验。无需正襟危坐去准备,放松享用即是最好的犒赏。
烹饪团队由三位国际大厨领衔,他们拿出自己的看家本领,融合法餐、意餐和比利时等泛地中海料理的精华,并且在食材的选择与搭配上大胆创新,精致的摆盘与慷慨的分量,俘获任何挑剔的味蕾。在毫无拘束感的状态下享用美食,由舌尖至内心的愉悦感油然而生,你将在此处贴心的服务里,回味悠久。
地址:东城区东华门大街95号
人均:230元
前门M餐厅
前门M餐厅天安门广场和前门近在咫尺,在这品尝欧陆菜肴,既可一览天安门,又可俯瞰古老与时尚兼具的前门大街,帝都的历史积淀与摩登时尚在M餐厅得到完美融合。M餐厅可谓是北京城的标志。
掌门人Michelle Garnaut 在20世纪80年代成功改造了香港第一家M餐厅时,她的风格就已确定:在一座城市地标性的建筑里,成为独一无二的存在,哪怕这个时间很漫长。20年之后,她一见倾心于北京中轴线所在地前门,接着用尽大量心血设计出惊艳京城的前门M餐厅。当你坐在M餐厅,享用高级厨师的用心美宴,看着这座城市的历史积淀,难以用言辞表达出的美好,将让你完整感受到M餐厅的良苦用心。
餐厅中西混搭的装饰看似有些随意,却无处不展现着“家”的温馨:吊顶上的牡丹花与祥云,立柱上雕刻的盘龙,简洁而现代的餐座椅,跃动着火苗的欧式壁炉,围坐的沙发凳布置……一切都将古老的帝都文化与西式风情结合,宣导着M餐厅独一无二的品质。
M餐厅没有一味追求繁复,而是尊重食材本源,以最自然的方式呈现,以确保菜品的新鲜和美味,简单的高品质,是这里多年不变的烹饪哲学。前门城楼处的灯光以及天安门的露台夜景,已经就绪,只等你前往体验,这北京夜里最独一无二的味蕾行。
地址:东城区前门大街2号3层
人均:356元
>< class="pgc-img">>不久,微博热搜上塞满了“ 3.5 分餐厅 ”的词条。
什么年轻人报复性挤爆 3.5 分餐厅、消费者反向选择低分餐厅、餐厅评分还值不值得相信、低分店可能更好吃。。。
一夜之间,3.5 分仿佛成了评判一家店好不好吃的黄金标准。
不少人普遍开始认为 3.5 分饭店,要比 APP 里 4.5 以上的高分店更好吃。
< class="pgc-img">>不同评论区的大伙各抒己见,有的对这种说法表示怀疑,有的则认准了 3.5 分店,一些观点不同的甚至能吵起来。
还有人担心,出现这个趋势后店家会反其道而行之,以后都把评分控制在 3.5 分左右。。。
< class="pgc-img">>这样的社会级话题,让不少美食博主开始以身试险。
去 3.5 分餐厅打卡、点低分外卖的相关视频也陆续出现。
< class="pgc-img">>总之,现在就是众说纷纭。
这让本来就不知道每天吃啥的打工人现状,变得更加雪上加霜。
大伙面对高分店犹豫,看着 3.5 分店不敢下手。
只有 1-2 分店岿然不动,该没人去还是没人去。
< class="pgc-img">>对这事,差评君也算有点感触。
因为身处杭州这个全国数一数二的美食荒漠,有时候吃个饭都能给我吃笑了,恨不得去后厨看看炒菜的是人是鬼。
偏偏我们公司所在的位置,还是荒漠中的荒漠,每天中午“ 你今天吃啥了 ”、“ 不知道吃啥 ”的声音在办公室两岸根本啼不住。
可就这种情况下,我们前段时间还真发现后街有家店,名不见经传但贼好吃。
而这家的评分,在大众点评上就是 3.8 分。
我们甚至拉了这家店的拼饭群,每周不去浑身难受
< class="pgc-img">>相信不少网友和我一样,亲身经历了类似的“ 非高分店贼好吃 ”事件,因此更加深化了 3.5 分店比较好吃的观点。
再经过网络发酵,难免就有点上头。
这很容易让大家产生报复性心理,一股脑地去找些非高分店消费。
但对于这种情况,差评君觉得还是得出来说两句。。。
什么事都先别冲动,一家店到底好不好吃,还真不是热搜词条决定的。
< class="pgc-img">>首先,差评君觉得有必要说清楚一件事。
那就是在很多人看来,3.5 分店是难寻的低分店,仿佛大隐隐于市的宝藏,而 5 分店则多到满地走,随便一家就是接近满分。
但,这可能只是一种错觉。
因为事实上,大众点评中半数以上的店铺,都集中在了这个 3.5-3.9 这个分段,在所有评分的占比里是最多的。
只是由于 APP 的默认综合排序,通常都会考虑多个维度,高分店大概率会排在前面,但如果换一下排序规则,评分立马就会发生变化,呈现出一个更真实的世界。
例如,按照“ 低价优先 ”排序,靠前的基本都是 3.5 分到 3.9 分之间的店。
大家都说这些店里容易出“ 宝藏 ”,可能多少也受到了价格影响,心里往往会自动降低预期。
< class="pgc-img">>所以,差评君想跟大伙说的是,3.5 分并不是什么所谓的“ 低分店 ”。
这反而是大部分餐馆的正常水平,处于一个平均分差强人意的分段。
因此,差评君还是更愿意叫这种店为“ 非高分店 ”,而这也是真正在日常生活中把我们包围的店。
如此一来,也就谈不上什么“ 突然挤爆 ”、“ 3.5 分店探险 ”了。
毕竟大伙天天吃的就是这些,只是吃之前没去想过评分这事,在街上看到一家炒菜觉得可能不错,直接就进去吃了。
< class="pgc-img">>其次,就是这些非高分店,确实也有自身原因。
比如它可能在口味上很出众,但其他地方做的不够到位。
就餐环境、性价比、服务态度甚至排队和上菜的快慢,都会影响到就餐体验。
而这些,也都是拉低分数的重要因素。
毕竟一个差评,权重还是很大的。
< class="pgc-img">>还拿我们公司附近 3.8 分,但贼好吃的店来说。
这家店一眼望过去,店面不会给人留下任何印象( 不然也不会上这么多年班才发现 ),而且卫生程度和服务都很一般。
但因为好吃,又经济实惠,所以我们感觉问题不大,瑕不掩瑜了。
< class="pgc-img">>不过,这只代表我们的看法。
也有人在这家店下面留言,由于性价比、卫生、服务的问题给出低分。
说白了,还是看每个人不同的需求。
有人在意口味、有人则在意氛围,也有人觉得便宜就是无敌,其他都不重要。
就像家庭聚餐、商务宴请,肯定就看重环境;而小年轻吃个烤串夜宵,环境再脏乱差可能都无所谓,好吃就行。
但大众点评看的是综合评分,好的地方就是好,不好的低分自然也会拉低均分。
不会单单好吃就直接给五分满分,服务和环境等也需要提高才行。
< class="pgc-img">>并且大部分店铺的初始评分都在 3.5 分左右,这些店铺之所以不温不火,评分涨不上去,还有个重要原因是评价数量不多。
在大众点评里,食客的评价是计算最终评分的唯一因素。
而这些真实的评价是试金石,只要当评价足够多,相关好评才可能积累,综合分自然就会上升,反之亦然。
当然,不排除很多商家是不善线上经营的沧海遗珠。
但更多的非高分店铺,其实还是因为不够好吃、就餐体验一般,有提升空间。
< class="pgc-img">>所以,差评君觉得,那些客流量大的高分店,还是有它高分的道理的。
它或许并不能给你十分惊艳的味蕾刺激,但成熟的餐品制作流程、经过专业培训的服务人员、标准化的卫生和装修环境,这些经过大量客流检验,起码能保证你这顿饭不出什么大错。
始终是你点外卖或请客聚会时,一个最稳妥的选择。
同时,差评君也建议大家别被网上的热搜词条影响,一股脑冲进 3.5 分等非高分店。
毕竟高分都差不多,低分可是千奇百怪,跟风踩坑的几率也很高,更何况每个人的口味也不一样。
最正确的,还是先明白自己的需求,然后去更细分的评论区里,判断这家店到底适不适合自己。
< class="pgc-img">>总之,网上那些 “3.5 分店好吃,高分店平庸 ”的观点,可能还是有失偏颇了,感觉更像是一些网友的情绪化表达。
报复性地专门找非高分店消费,只会让我们化身探店猎人,把吃饭弄成了拆盲盒。
可大家都是打工人,每天哪有那么多精力和钱可以挥霍,在吃饭这件事上还要铤而走险呢?
< class="pgc-img">>至于,评分体系到底有什么用。
差评君觉得,爱吃什么本就很主观,评分终究不能完美符合所有人的要求,但肯定能给到参考。
毕竟平台对评分公信力这事还是最在意的,大众点评他们现在对刷单炒信、虚假评价的管控之严格,可能超出大家的想象。
就连“ 给好评送饮料 “这种乍看上去没啥危害的事,大众点评都引入了上百种风控大模型,用以识别虚假评论,还安排了电话回访、线下风险排查等反制手段。
甚至有时候还会卧底饭店吃饭,现场收集人证物证
< class="pgc-img">>餐饮行业没有捷径,只要用心经营,把菜做好,让客人吃得舒服,好评多了,评分自然也会提高。
相信那些口口相传的好店,无论在网上还是现实中,只要是金子到哪都会发光。
豪华明星聚会,却选择朴实小聚:纯粹友情胜过排场》
8月17号,来自河南的演员马赫于视频账号上分享了一段聚餐的画面,并在留言处感慨的说道:想念朋友们了,小聚一下。
作为明星艺人,排面肯定要非常足,尤其是那种久别重逢,更要安排得妥妥当当,但实际上马赫宴请好友的地方普普通通,甚至有些“残破”,房间面积也不是很大,而且装修也很没有丝毫新颖的地方,不过给人的感觉应该是那种好吃不贵。
从曝光的画面中不难看出,参与聚餐的艺人都是戏骨。
坐在马赫旁边的男子名叫刘智扬,细看之下不难发现,他仍然如荧幕上一样,显得白白净净,好似一个白面书生,戴着棒球帽面对镜头微笑的模样让一众粉丝感慨,有种瞬间心动的感觉。
出生于88年的刘智扬曾参演过很多郭靖宇导演的作品,例如《大秧歌》、《打狗棍》、《最美乡村》、《唐朝诡事录》等等,除此之外,他还在《灵魂摆渡》中饰演夏冬青,不管是颜值还是演技都非常出众。
这样咖位的演员能够与好友聚在这样的画面中,真的很难得,也同时说明了刘智扬是一个纯粹的演员,而不是明星艺人。
坐在其旁边看起来非常“黑”的戏骨并不是别人,而是曾引发网友热议的“黑子”张永刚,同时他也是郭靖宇导演御用的演员之一,与马赫、刘智扬同属一个“团队”,所以说这次聚会应该是《打狗棍》剧组的一次私人聚餐。
另外两位艺人其实也是郭靖宇常用的演员,彼此已经合作多次。穿红色T恤的戏骨名叫吴连生,他曾在《打狗棍》中扮演裁缝,穿无袖背心的戏骨则是曾在《勇敢的心》中扮演“侯学问”的萧兵。
五位戏骨齐聚,自然少不了喝酒叙旧,但几人的酒量好似都不高,所以当晚都是喝的啤酒。
从桌上摆放的啤酒袋不难分析,当晚几人喝的是鲜啤,价格方面也不是很贵,查阅资料得知,这种啤酒2.5升,也就不到100元,桌上总共摆放着两袋,也就是说每个人的平均消费不到50元。
另外,桌面上还有吴萍矿泉水,这样的水在线下一般都是一块钱一瓶。
基于这样的原因,网友称赞这场聚会非常朴素贴地,丝毫没有所谓的“面子”,但彼此的友情却在这个小小的房间中开花结果。
在这个充斥着奢华排场的时代,明星艺人们往往在社交媒体上炫耀着他们的财富和豪华生活,追求着表面的虚荣与浮华。然而,这次马赫和他的戏骨好友们选择了一种与众不同的方式,用朴实小聚来表达他们之间真挚的友情和纯粹的演艺理念。
不管是刘智扬、张永刚还是吴连生、萧兵,他们都是演艺圈中非常有实力的演员,出演过多部备受瞩目的作品。然而,在这个聚会上,他们将自己摒除了明星的身份,以普通朋友的姿态相聚一堂。他们选择了一个普通的聚餐场所,没有华丽的装饰,只有简单的桌椅和几瓶啤酒。这种朴实的聚会方式,更加彰显出他们内心的纯粹和追求艺术的态度。
这样一次朴素的聚会,也让我们反思了明星和普通人之间的距离。明星往往被视为虚幻而遥远的存在,与他们接触似乎只能通过媒体和荧幕。然而,在这次聚会上,我们看到了明星们平凡的一面,他们和我们一样有着情感需求,渴望友情的陪伴。这种平凡与真挚,让他们赢得了更多人的尊重和喜爱。
纵观整个聚会的过程,我们可以感受到五位戏骨之间浓厚的情谊和彼此的支持。他们用朴素的聚会,抛开了明星的包袱,将关系回归到最初的纯粹。在这个圈子中,纯粹的友情非常宝贵,能够找到几位志同道合的戏骨,无疑是一种幸运。他们一起奋斗、一起成长,互相支持,无论是在戏剧舞台上还是在现实生活中。
这次小聚给了我们很大的启示,无论在什么时候,我们都应该保持对纯粹友情的珍视,不要迷失在虚荣与浮华之中。与人为善,以真诚和纯粹的心对待朋友,才能得到真正的幸福和满足。
总而言之,这次豪华明星聚会的朴实小聚,通过其纯粹的友情胜过排场,向我们传递了一个重要的信息:友情的力量是无穷的,它能让人们在追求艺术梦想的道路上感受到无限的温暖和支持。我们应该珍惜与他人的纯粹友谊,抛开浮华与虚荣,让真诚和善良的力量在世界上绽放。