心茶伴是一家致力于打造海南本土特色奶茶的品牌，我们以独特的创新和关怀，为您提供一种独一无二的奶茶体验。
（我们店面的实拍）
在七心茶伴，我们深信每一杯奶茶都应该是天然纯粹的，因此我们坚守“杯杯零添加，颗颗鲜果制，叶叶野生茶”的承诺，为您呈现出最纯净、最美味的奶茶。
(奶茶实拍图一)
(奶茶实拍图二)
品质保证：我们选择海南本地的优质野生茶叶，结合精湛的工艺，确保每一杯七心茶伴都具有独特的风味和高品质的口感。我们深知好茶来自于最新鲜的茶叶，因此我们坚持叶叶野生茶，让您尽情感受茶香的纯粹。
健康至上：我们以顾客的健康为首要考虑。七心茶伴的奶茶杯杯零添加，不含人工色素、防腐剂和化学成分，确保您品尝到的是最天然的味道。我们选用新鲜水果，为您制作口感丰富、充满水果风味的奶茶，使您的每一口都充满新鲜的惊喜。
喝了还想要：这不仅是我们的口号，也是我们的承诺。七心茶伴的奶茶不仅仅是一种饮品，更是一种独特的生活体验。我们的奶茶口感浓郁、香醇，让您的味蕾陷入无尽的享受。每一杯七心茶伴都让您流连忘返，无法抗拒再来一杯的诱惑。
(店铺内景图)
欢迎来七心茶伴，探索海南本土特色奶茶的精髓，品味我们的独特风味，体验“喝了还想要”的奇妙感觉。让七心茶伴陪伴您，为您的生活增添更多的美味和惊喜。
！前方到站：西宸天街
< class="pgc-img">春季新品同步上线！
前几个月火到不行的SEVENBUS它终于来北门啦！
< class="pgc-img">滴滴滴前方到站：西宸天街列车马上出发请还未上车的旅客赶紧上车
PART 01
2021年第①家SEVENBUS
< class="pgc-img">2021年SEVENBUS落脚西宸天街，从晶融汇一路开到万象城，再到金楠天街，2021年首站来到了西宸。
< class="pgc-img">新店打卡，红白ins风，随手一拍都是大片，瞬间刷爆票圈！
< class="pgc-img">不止huo奶茶，还有众多潮酷周边。T恤、杯子、帽子、胸针、雨伞...开业还有周边相送哦~
/SEVENBUS福利/
SEVENBUS
< class="pgc-img">< class="pgc-img">PART 02
NEW · 春季新品来袭
新年新口味，SEVENBUS不仅开了新店，介次还有爆款春季新品。
ONE自选融合奶茶
可以DIY的奶茶，随心选择你想要的茶底小料奶盖，上千种搭配方案等你来探索！
< class="pgc-img">自选茶底小料
Step 1：先选奶茶底
< class="pgc-img">可选三种奶茶底：乌瓦奶茶、大红袍奶茶、正山小种奶茶。
新增「乌瓦茶」以锡兰高山红茶为基底，加入纯正佛手柑油；「浓香大红袍」则选用国内优质片状岩茶重焙火烘制而成，有一种独特的“岩骨花香”；「正山小种」乃是世界红茶的鼻祖，浓熏香型红茶，回醇甘甜。
Step 2：再选小料
< class="pgc-img">小料的可选性真滴太多了，黑糖珍珠、芋圆、青稞、牛奶麻薯、牛奶布丁、燕麦、珍珠、血糯米，八种小料可选择性搭配，喜欢什么加什么。如果你像miniko一样想要喝饱
Step 3：最后来个奶盖
< class="pgc-img">了解miniko的盆友都知道，芝士就是力量！一杯奶茶没有芝士奶盖是没有灵魂的！介次SEVENBUS的奶盖家族终于集齐啦，原创豆乳奶盖、lotus饼干芝士奶盖、碧根果芝士奶盖、百利薄脆芝士奶盖、北海道芝士奶盖、奥利奥芝士奶盖
推荐搭配
①
乌瓦加原创豆乳奶盖
< class="pgc-img">< class="pgc-img">推荐搭配一：「乌瓦奶茶」+「珍珠+芋圆+青稞」+「原创豆乳奶盖」
豆乳奶茶的风波从年初一直持续到年末，SEVENBUS作为全国豆乳奶茶的首创者，不能错过的当兰还是他们家的经典-原创豆乳奶盖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">以「乌瓦茶」锡兰高山红茶为基底的乌瓦奶茶，加入纯正佛手柑油，香气令人着迷，是一款独特的果香型红茶。厚厚的芝士奶盖浇在奶茶上，洋洋洒洒撒上新鲜现磨的黄豆粉。奶香十足的奶盖＋豆香浓郁的黄豆粉，光是闻起来都诱人十足。
先抿一嘴铺满黄豆粉的芝士奶盖，感受纯粹的豆香，再是绵密香甜的奶盖，最后猛吸一口充满小料的奶茶，清爽的奶茶底瞬间俘获mi心，边嚼边解锁味蕾新体验。
< class="pgc-img">珍珠、芋圆、青稞，三种小料搭配。入口，Q弹的珍珠配上绵软的芋圆，再有青稞的加持，三层丰富口感，层层递进，唇齿间尽是享受。
②
大红袍加Lotus饼干芝士奶盖
< class="pgc-img">< class="pgc-img">推荐搭配二：「大红袍奶茶」+「血糯米+牛奶布丁+燕麦」+「lotus饼干芝士奶盖」
新增「浓香大红袍」优质片状岩茶为基底的大红袍奶茶，有一种独特的“岩骨花香”，茶底更加醇厚，回味醇香。加上整块Lotus饼干，比利时焦糖饼干碎点缀其上。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一口饼干一口奶茶，好吃又好喝！
入口，奶茶醇厚顺滑，一股焙火香在口腔里回旋，焦糖饼干的加持，让整个奶茶风味十足！
< class="pgc-img">miniko最喜欢的就是这一款有血糯米的加入，简直太惊喜了！血糯米嚼劲十足，伴随着奶茶入口，仿佛在血糯米上弹弹弹，太好吃了！
③
正山小种加碧根果芝士奶盖
< class="pgc-img">< class="pgc-img">推荐搭配三：「正山小种奶茶」+「牛奶麻薯+牛奶布丁+黑糖珍珠」+「碧根果芝士奶盖」
选用世界红茶的鼻祖「正山小种」作为底的正山小种奶茶，茶味浓香。
< class="pgc-img">撒上碧根果碎，和着绵密的奶盖，入口脆脆脆，仿佛在舌尖上曼舞。
一口暴风吸入，牛奶麻薯的口感简直一级棒！SEVENBUS的麻薯风味偏向米麻薯，软糯Q弹，甜而不腻，富有流动感且有嚼劲。混着奶茶入口，浓香的奶茶味伴着麻薯的奶香、糯米香，余口回味萦绕，是冬日的小美好没错了！
随心搭配
如果前三样都满足不了你的好奇心，那么在SEVENBUS，你还可以随心DIY自制奶茶，想喝什么喝什么，miniko自己搭配了一款「正山小种奶茶」+「珍珠＋芋圆」＋「奥利奥奶盖」，味道当兰灰常8错！
< class="pgc-img">自己“做”的奶茶当兰要拍上几张美照，发个票圈炫耀下
< class="pgc-img">< class="pgc-img">TWO超多芒果夏乐多
< class="pgc-img">春季新品当然不止这些，超多芒果夏乐多也震撼登场啦！冰沙打底，层次感更加丰富。
初雪的天气也可以吃到炎炎专属-芒果！一秒穿越到夏日，4倍果肉酷炫加持，芒果重度爱好者都给我点！
春季新品，奶油拜拜，果肉多更清爽。满满冰沙，果肉有足足5cm厚，一口下去，酸甜可口的冰沙瞬间包裹味蕾，超大颗果肉接踵而至，汁水瞬间在唇齿间爆炸~
更便携的瓶装设计，ins风，超大容量，揣进口袋就阔以随喝随拿啦~
THREE
奥利奥味的冰淇士
< class="pgc-img">冰淇士家族的新宠，满杯的料多到要嘭嘭嘭出来！
< class="pgc-img">颜值满分的奥利奥味冰淇士，一定是这个冬天吃冰的快乐源泉，足足三颗奶砖坐镇，撒上奥利奥碎，诱惑力满分。
< class="pgc-img">浓郁的奶茶冰沙冒着尖儿，一杯香浓入口，奶茶的香味围绕，奶砖的丰盈，蛋卷的香脆，超级满足。
PART 03
FRESH · 鲜果优酪系列
鲜果爱好者的福音来啦！光喝水果茶已经不能满足miniko了，加上优酪就是点睛之笔。最主要是这两款还有热饮哦~
< class="pgc-img">ONE
杨枝甘露加优酪
< class="pgc-img">喜欢芒果的盆友千万别错过，这款「杨枝甘露加优酪」一定会成为你的心头好。
新鲜芒果搭配椰浆和牛乳，配以西米露和西柚，顶部覆盖一层满满的优酪，带来极致的味蕾体验！
< class="pgc-img">入口满满都是料，香甜的芒果和酸甜的西柚，相互碰撞又完美融合，西米露的Q弹跃于舌尖。
< class="pgc-img">红唇配上鲜明的黄色，立马亮眼。
TWO
草莓桃子加优酪
< class="pgc-img">精选当季大颗草莓，满满一杯草莓，只要我喝得够快，长胖就追不上我！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">轻轻吸上一口，草莓的酸甜，桃子的清香，一同在口腔里交融，最后滑入喉中，整个人顿时变得粉粉嫩嫩了起来！
PART 04
HOT · 点单率超高单品
SEVENBUS不止风很大的豆乳奶茶，他家其它饮品也不踩雷，miniko推荐点单率超高的饮品，保证让你一喝就尖叫！
ONE
多种热带水果茶
< class="pgc-img">甄选世界各地优质热带水果，亚热带醇厚芒果、菲律宾金菠萝、黄金百香果搭配鲜爽茉莉小白芽，让味蕾进行一次环球旅行。
< class="pgc-img">有颜有料的多种热带水果茶，今日的维C达标啦！
PART 05
DOUBLE ·
SEVENBUS起源于厦门，为什么要叫七号巴士这个名字呢？原来在研发茶饮过程中，由于交通不便，创始人先后乘坐了7次巴士前往武夷山学习。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">SEVENBUS
< class="pgc-img">店铺地址
西宸天街店花照壁西顺街399号龙湖西宸天街A馆-1F-22
<>< class="tt_format_content " id="js_content">湊湊是谁？
呷哺集团孵化的一家既有奶茶又有火锅的餐饮品牌，全称叫“湊湊火锅·茶憩”。
它的名字你可能没听过，但是它却创造了餐饮界的神话：
在过去的四五年里，湊湊一度是餐饮行业增速最快的品牌，平均大约13天开一家新的门店。疫情来临时，很多餐饮品牌伴随着疫情倒下，湊湊反而逆势增长，且势头更劲，到目前为止，湊湊已有140多家门店遍布全国。
令人惊奇的是，疫情时，湊湊还创下了0门店倒闭的神奇记录。作为餐饮业的新物种，湊湊究竟做对了什么，才创造了餐饮界的神话？
张振纬，从事餐饮行业20余年，从0到1打造了湊湊品牌。疫情之下，他带领团队结硬寨、打呆仗，让其迅速成为全国知名的餐饮品牌。在本周六，湊湊的创始人张振纬将走进混沌，讲授《湊湊：与年轻人同行，餐饮新物种如何破局增长？》。
本堂课程，张振纬老师将分享湊湊是如何实践产品创新、场景创新、体验创新和组织创新，进而突围餐饮市场的。（课程系提前录制，课程录制期间张振纬为湊湊CEO职务，现已离职）
洞悉餐饮行业发展的趋势：顺势而为
湊湊品牌的诞生的最初根由是，呷哺集团想要打造一个中高端餐饮品牌，和原来的中低端品牌构成品牌矩阵，这是湊湊诞生的直接原因。
有了这样一个目标之后，接下来最重要的就是如何策划。湊湊的创始人张振纬从事餐饮行业20余年，对餐饮市场非常熟悉，他意识到餐饮行业以及其他行业都会渐渐进入到一个微利时代、数字化时代。湊湊的想安身立命，必须顺应当下时代的三个趋势：
1.产业升级，做好加减法
张振纬认为微利时代必须要产业升级，做好加减法。把餐饮价值做高，增加它的附加价值或者是让渡价值有四个要素：
第一个好吃，第二个用户体验，在这两个要素上面去做加法，然后在价格跟顾客接受成本上做减法。
在好吃的基础上去强化场景，不断强化食品的品质、颜值，形成更好的体验。在价格上免费送鸭血豆腐和餐后甜点，使顾客对价格敏感度下降。在客户接受成本上，前期以奶茶作为流量入口，其特点是接受成本非常低，顾客体验非常好后，会进一步地想尝试来品尝火锅。
2.用户需求导向，精准定位
一般的餐饮行业都是把菜炒出来，然后让消费者去选择。但现在不一样了，必须要非常清晰地了解消费者的需求，然后再选定口味、细分市场、人群切入，必须要非常精确。
3.互联网打法
在产品、环境、服务、营销模式几个方面融入互联网打法，能够让湊湊在众多的餐饮竞争里头快速地崛起，这是非常重要的方法论。
“湊湊”品牌设计的底层逻辑：
另辟赛道实现错位竞争
与过去很多的品牌大部分是大浪淘沙淘出来的不同，湊湊从一开始就是设计出来的，而且是特别专业地设计出来。湊湊的品牌设计在构思中遵循以下四个原则：
1、细分垄断——用户拆分
一个新的品牌刚出生的时候，如果前期没有拥护者，就会很难让用户像滚雪球般地滚动起来。所以湊湊一开始就主打台式火锅跟台式奶茶，在台湾消费者的这个领域里头快速地崛起，取得了认同。第二阶段，台湾的消费者会带他的大陆伙伴进来，就会形成两极分化，有人会非常喜欢，有人非常不喜欢，非常不喜欢的人是非常多的，因为他们很自然地会拿四川麻辣锅来做对比。为避免走向同质化竞争，湊湊坚持走差异化路线，做台式麻辣锅，麻辣程度明显低于四川麻辣锅。这样做的结果就是非常清晰地确定了自己的目标客群，然后针对目标客群，形成美誉，滚雪球般地把消费者滚动起来。
2、另辟赛道
海底捞有先发优势，为避免同一个赛道竞争，湊湊重新开辟了一条赛道。在传统大家的认知里，火锅是一个类似于烤串的消费品类，可能吃得热火朝天，然后喝个啤酒、光着膀子。而奶茶和火锅结合在一起是非常冲突的，没有办法勾勒出这种场景。融合两者的过程花费了很多心力，在完成市场定位、消费者族群锁定之后，这个赛道才最终明确起来。这个赛道和海底捞的赛道相比，有明显不同，可谓另辟蹊径。
3、场景化
这一点落在了如何解决某一些特定族群，或者说目标客群的痛点上。在原有的商务宴请这一场景之外，湊湊发现了轻聚会这一新的场景。年轻人或者是上班族，他们下班后想要大家聚在一起吃个饭，彼此增进感情，而不是纯粹地为解决一顿饭。湊湊针对这一场景，安排动线、排列桌椅、设计灯光……目标消费群体自然被吸引到湊湊。
4、消费升级
与一般的把单品做到极致不同，湊湊在整个商业模式设计时秉持着一个消费升级的原则。提升用餐体验，例如黄金奔驰锅，鸭血豆腐免费添加这样的强记忆点，湊湊的一器一物，都极度执行标准化，方便快速地复制开店。
湊湊的商业模式创新：奶茶+火锅
为什么是奶茶？这是由新时代下产品主义向顾客主义转变所导致的。
以前大家都注重产品主义，想办法把产品做好。但产品主义对于消费者来说是很牵强的理论。产品对于消费者是见仁见智的一个概念，并没有一个太过普适的标准。所以问题从产品慢慢地过渡到了尊荣感、服务、用餐体验上，然后再慢慢地进化到情感诉求。
很多人到湊湊，他奔的是什么？比如说下班的时候，几个同事或者几个好友可以在这里互相联络感情，在沸腾的锅里头，大家的感情能够慢慢地升温。所以它是一个聚会的功能、情感诉求的功能。
这样用户画像也就越来越明显，从年龄层去切分，从男女性别去切分，切分到最后的时候，发现这个群体占比最大的是年轻女性。根据这一用户画像特点，经过仔细调研，奶茶自然成了绝佳的选择，因为它是年轻女性的最爱，可以抚慰女孩子的心。而且，火锅比较咸辣比较热，又甜又凉的奶茶可以大大地中和它的口味，形成很高的互补性。从营销的层面来讲，设定火锅加奶茶模式的时候也包含着一个这样的底层逻辑，那就是利用奶茶的高流量作为火锅的流量入口，去驱动火锅销售。事实证明这确实有效，奶茶大红袍研发出来以后，变成了一个带动流量的爆款。
（请点击小程序进行预约）
湊湊如何打造自己的MOT？
MOT（Moments of Truth）是什么？事实上就是一个用户需求的管理。设计用餐体验的时候，湊湊把所有消费者的MOT，即从他们一开始接触这个品牌到最后消费完的所有过程，全部切分出来，然后研究消费者最在意的是哪些点，最后再针对这些点去强化资源投放。
传统餐饮行业的MOT特别重视选址、价格、菜单设计，不注意门头的设计、IP的打造、营销渠道规划。但是现在年轻人特别重视高颜值，希望能够有传播点，能打卡，形成荣誉感的消费方式。所以湊湊特别重视品牌文化、营销、IP等，经营模式跟传统的餐饮企业完全不一样。湊湊的MOT打造从四个方面做了拆解：
1.菜品设计
在菜品的设计上，湊湊注意打造社交属性的高颜值菜品。高颜值是基本要求，目的是让消费者形成很好的记忆点，然后能快速帮助传播。还有社交属性，例如海鲜棒棒糖，就是好玩。要让消费者感觉到湊湊是一个非常年轻时尚的品牌，它很会玩。再比如企鹅跳水，这是最近过去一年最火的产品，把企鹅放在火锅的边上，然后一只一只地跳下去，这种互联网的玩法，在抖音上面形成了很好的传播。
2.服务设计
从同理心出发，为了强化情感链接，湊湊在服务设计上改变了以往店小二式的服务方式，改为大家彼此尊重的朋友一样的服务方式，消费者来到店里，就像带着家人去朋友家做客一样，消费者和服务员互相平等。这样不仅使员工获得了优越感，还因为包容的气氛节省了人力。
3.门店设计
湊湊的门店设计做到了一店一景，140家门店没有一家店是重复的设计风格，不同的灯光、场景大大提高了它的丰富度。对于消费者来说最直接的功能就是拍照、打卡、晒朋友圈，这无疑可以加速品牌传播性和可记忆性。
4.主题店设计
湊湊做主题店坚持两个原则：第一，它一定能沉浸式体验，那它的传播力才会强。第二，它的话题度要广，能够形成传播。例如上海迪士尼花木兰主题店，这是迪士尼在全球范围第一次引进火锅品牌；还有红砖艺术馆概念店、小酒馆概念店等主题店，这是湊湊在不断地突破消费者对餐饮消费体验的壁垒，不断地扩大预期。主题店的投入相对比较高，可以把它当成是广告投入，比如每一个城市都会有一家主题店，它拉高了湊湊在当地餐饮的品牌高度。
如何像湊湊一样选准切口、抓住机会，进行多维度（产品、体验、服务）创新，在快速变幻的市场格局之下，制定战略、打造组织体系？
在本周上线的《湊湊：与年轻人同行，餐饮新物种如何破局增长？》中，湊湊的创始人张振纬将走进混沌，为您带来更多干货内容。
希望本次课程能够对关心餐饮行业的发展趋势、品牌战略的设计方法、如何打造组织体系心存疑惑的你有所帮助。快来预约吧！
1、餐饮行业以及其他行业都会渐渐进入到一个微利时代、数字化时代。
2、所有的餐饮企业都信仰着单品极致的商业模式，唯有湊湊是反其道而行，其他人在做减法，湊湊是在做加法。
3、人才配备必须前置。
4、唯有一流的团队才能创造一流的企业。
5、新创的团队是非常嗜血的，只要我们今天定了一个目标，或者我们承诺要做到的事情，无论如何我们都要做到。
6、任何一家伟大的企业，都有两个很核心的特征，第一是资源投放准确，第二是反思能力特别强。
7、主题店的投入相对比较高，但是可以把它当成是广告投入。
8、并不需要每一个东西、每一个场景都做到100分，但是一定要有一两个东西做到了120分到150分，这样才能让顾客形成记忆点。
