日,#打工人在便利店吃午饭丢人吗#话题冲上微博热搜,网友讨论热烈。
吃饭,一直以来不是一件小事。打工人的饭,因为种种原因,充满话题性,一直以来都是职场最热门的谈资。
拥有一座食堂的单位或公司,不管好吃与否,不管当事人是否“嫌弃”,都是让人艳羡的资本。但,拥有食堂,毕竟不占多数。
身处大城市的打工人们,午餐去哪吃、吃什么,似乎成了每天要面临的“难题”。
为吃上一顿便宜健康的午餐,打工人不得不想各种法子,有人涌向周边社区的老年食堂,有人自己带饭,有人热衷找饭搭子。
当打工人开始较真,发现午餐花费占据了工资收入较大比例的时候,开始寻找性价比。
“打工人在便利店吃午饭,丢人吗?”应当是不丢人的。
中午杭州的一家便利店,有不少人来这里吃午餐。记者 黄伟芬 摄
这两天,潮新闻记者观察了杭州一些打工人集中的写字楼,发现分布在各个写字楼下的连锁便利店,中午会陆陆续续迎来一波又一波年轻人,熟络地在柜台前拿起一份便当,交给店员加热,或在店里寻一个空位就餐,或带走。
周围明明有不少餐厅,点外卖似乎也很方便,却依然有不少人选择“便利店午餐”,记者通过和一些打工人、店员的交流,发现“便利店午餐”除了便利之余,还能满足“吃得好又花得少”,似乎成了打工人的食堂之一。
便利店午餐,或许真可以破解长期以来困扰打工人的就餐难题。
价格实惠,很方便
中午11点40分,20多岁的云云(化名)走进了公司楼下的全家便利店,当天她选了一个饭团当午餐。
在公司一年多,云云但凡上班几乎都是一个人解决中饭,偶尔点外卖,大多数时候就在附近的小店解决,“平时也会在旁边的沙县、兰州牛肉面这些店吃。”云云说有很多像她这样“一人食”顾客,简简单单解决午餐,“点外卖的话,20来块也差不多能承受,不过需要等,没有买饭团方便。”
云云一般不太会在便利店选择预制的饭和面之类的餐品,“想吃面或饭的话,旁边小店现做的更好吃。”饭团是因为大学的时候经常吃,想吃了就买一个,有时候也会路过买点关东煮之类,当零食吃。
全家便利店的餐食,还有套餐可选。记者 黄伟芬 摄
便利店门口,可以看到大大的人形KV板上“全民食堂8.8元起”的标语,对于不知道吃什么的打工人来说,颇具吸引力。在货架的冷藏柜里,便利店午餐的性价比更加具象化:8.8元的鱼香肉丝饭、12.8元的芝士番茄肉酱意面、14.8元的香烤猪肉饼蛋包饭、19.8元的把子肉饭……如果和云云一样只买饭团,同样花不到十块钱。
全家便利店。记者 黄伟芬 摄
另一位选择到便利店吃午餐的小杰(化名),就是因为价格便宜。
刚刚大学毕业一年,小杰从事设计行业,上班时间不长,收入也不是很高。日常工资除了房租,另一大头就是吃饭。
一个人在杭州,一日三餐几乎都靠外卖解决。
“也许自己做饭会更加省钱,不过我到现在还没有买锅。”小杰说,相比点外卖,便利店更加“宝藏”,在外卖软件中,差不多名字的面饭,价格和便利店相比会略高,不过叠加各种优惠之后,似乎也有性价比较高的。只是在便利店里,价格一目了然,“我对吃的也不太挑剔,偶尔吃吃也能凑合。”
高性价比的选择
越来越多的年轻打工人,像云云和小杰一样走进便利店解决午餐。作为便利店的店员,每天要接待一大批这样的年轻人。
小陈在杭州黄龙世纪广场附近一家便利店工作,工作日的中午是她最忙碌的时候,需要重复地将一份又一份便当放进微波炉加热,递给顾客。几乎从中午12点忙到1点半左右。
下午便利店会补充一些便当,因为早上备的货,中午差不多就卖完了。
小陈工作的便利店有七八个可供堂食的座位,平时偶尔会有人来闲坐,“周围写字楼午休开始后,我们就忙一些。”
女生一般三三两两结伴而来,男孩子则大多一个人买上一份午餐,“要是没位子了,大家就带走回工位吃。”小陈告诉潮新闻记者,有些人办公室有微波炉,有人早上就会买好午餐带走,“基本上备货都能卖完。”
记者大致数了数,光是盒饭和面,冰柜里大概摆了五十份左右,还有烧烤、关东煮、沙拉、饭团等等可以选择。
杭州庆春路一家罗森便利店。记者 黄伟芬 摄
庆春路大学路口的罗森便利店,每天中午同样会迎接大楼里的许多年轻人。这家24小时营业的便利店,高光时刻也在中午,大多数人,匆匆买好就走,偶尔会有人坐下来吃。
价格方面,均价都是十几元,不另外加饮料,一顿午饭不到20元就能解决,种类看起来也不少。“大多数都是这栋楼里上班的人。”店员小哥说。
图片来源 艾媒咨询《2023-2024年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告》
便捷加上性价比,成了便利店午餐吸引年轻人的原因之一。艾媒咨询发布的《2023-2024年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告》中,调研数据显示59.2%中国消费者到便利店购买休闲零食,而购买现制食品、现制饮品和面包蛋糕类商品的消费者超过一半。
便利店午餐,正在为热衷对比、接受平替、奔波忙碌的打工人,提供一顿味道还不错,简单又便宜的饭。
来源:潮新闻
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<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">商网发起《2023年西南区域商业数据调研》,通过客观数据洞察西南商业市场的变化。
来源 | 赢商网(ID:winshang)
作者 | 赢商网
图源 | 项目方、品牌方
2023年,服务型消费推动经济边际复苏,线下商业受益。
一方面全国商场客流普遍迎来上涨,一方面消费者消费决策更为理性和谨慎,以至于商业市场更加内卷,开始走向纵深细分的深度运营,从场景力、品牌力到营销力,多点发力。
作为全国几大代表商业区域,西南区域商业市场出现了哪些变化?赢商网发起《2023年西南区域商业数据调研》,通过客观数据洞察西南商业市场的变化。在这份并不完全的2023成绩单中,我们看到西南区域商业整体呈现回暖向好的发展态势,不仅在客流方面复苏明显,多个项目也实现了不同程度的业绩增长。
注:文中销售额与客流量数据均为项目公开信息或运营方告知。
#四川
//成都太古里
零售销售额同比增长32.9%
据太古地产发布的2023年第四季度营运数据,成都太古里租用率从2022年的95%升至2023年的97%,零售销售额(不包括汽车零售商的销售额)同比增长32.9%。项目零售销售额取得了不错的增长表现,在内地全资零售物业中排名靠前。
作为成都高奢场的典型代表,成都太古里不仅是高奢消费目的地,更是深受本地市民和八方来客喜爱的城市地标。2023年,项目继续升级调整租户品牌组合,并引入众多全新零售店铺概念。据赢商大数据,2023年全年,成都太古里以29家首店(2023年开业)位列成都商场榜首,其中全国首店13家、西南首店15家,首店级别较高;此外,14家为非标首店,如【gaga forest】森林主题店、【Jo Malone】概念店、【OETZI】黑金店等。
图源/微信公众号@成都太古里
另一个值得关注的切面是,这里也是诸多国际品牌高管团队来华访问的重要一站,说明了国际品牌对项目的重视。如LVMH集团总裁Bernard Arnault带领着LVMH集团、迪奥,及路易威登品牌高管等一行人造访;开云集团董事会主席兼首席执行官Fran?ois-Henri Pinault及旗下品牌高管中国行的首站也来到了成都太古里;去年10月,Apple CEO库克惊喜现身成都太古里苹果直营店,还围观了一场王者荣耀对抗赛。
//成都万象城
销售额67亿,同比增长24%
成都万象城实现销售额67亿元,同比2022年增长24%;全年客流达4000万人次,同比增长36%,折合日均客流高达10.96万人次;新增会员27万,同比增长43%。
图源/项目方
项目在2023年完成了3.2万㎡的万象广场的改造,由此项目升级为「ABCD四馆+一个广场」的完整体,并在2023年四季度频频出圈。除了场景上的更新,项目在业态品牌的调改上持续着力。2023年,110+新店带来多元体验,其中,首店占比超高,包括22家已开业的首店,及多家即将开业的首店。同期,项目20+大型活动、10+首展落地,涵盖音乐、运动、艺术、展陈、快闪……真正成为城市活动高地,并迎来30+明星&主理人与消费者亲密互动。
//成都大悦城
销售额37亿,会员消费占比45%
成都大悦城2023年销售额37亿元,全年成都排名前三品牌达120家;全年客流量2300万人次。2023年会员累计量达100万,会员消费占比达45%。
图源/项目方
从“大悦城的随机花园”到“熊猫回家MAO in成都”全国首展,再到跨界联名“B.duck&HIDDEN WOOO” 寻宝派对全国首展……2023年,成都大悦城以更加多样、年轻的玩法,探索城市公园和潮玩生活的真谛。同时,围绕“年轻化”、“认同感”持续调改场内业态品牌组合,成都大悦城于2023年实现99家品牌焕新,调改率达19%,引进19家城市级首店,让消费者能够常逛常新。
图源/项目方
//成都天府和悦广场
销售额31.2亿,日均客流量6万
成都天府和悦广场全年销售额31.2亿元,大概率跻身成都商业体前十。尤其是项目二期,开业仅半年多便收获了25亿元的销售业绩。坊间称其为成都南门“最堵”商场,日均客流6万人次,周末车流1万辆/天。
业绩的背后,是项目聚焦家庭消费的策略。以25万㎡体量、近300个品牌打造六大品类中心,其中三大已成为城市级品类中心,分别为家庭生活优选中心、智能生活中心、运动生活中心。此外,“新生代奥特曼”十周年全国首展、主题动物展“未知之境”、“天新奥莱节”等活动都深度吸附家庭客群。
//成都温江合生汇
销售额28亿,日均客流量7.38万
成都温江合生汇2023年销售业绩达成28亿元(含伊藤洋华堂),全年客流量2693.7万人次,日均客流量达7.38万人次。对于一个区域型商业体来说,已经是相当惊艳的成绩。28亿业绩中,主力店销售占比26%,零售占比22%,汽车占比22%,餐饮占比12%,生活配套占比10%。
#重庆
2023年是“提振消费”的第一年,也是重庆接过建设国际消费中心城市重任的第二年。
这一年,重庆GDP30145.79亿元,比上年增长6.1%。全年全市实现社会消费品零售总额1.51万亿元,比上年增长8.6%,高于全国1.4个百分点,消费对经济增长的基础性作用进一步显现。
作为线下商业最直观的经营表现,各购物中心、独立百货、商业街、文创园区的客流和销售额一向是非常重要的指标。
赢商网统计了重庆部分线下实体商业的2023年成绩单,通过这份并不完全的成绩单,我们看到重庆商业整体呈现回暖向好的发展态势,不仅在客流方面复苏明显,多个项目也均实现了不同幅度的业绩增长。
//重庆万象城
年销售额67.4亿,年客流量3000万人次
重庆万象城2023年销售额67.4亿,客流量3000万人次,稳坐重庆“吸金王”。
2023年6月18日,重庆万象城北区开业后,重庆万象城晋升为目前全国体量最大的万象城,并开启三区运营新场景。
其中中区旨在打造“极致奢享”体验,聚集三十多家国际奢侈品牌,囊括时尚成衣、包袋鞋履、珠宝腕表三大品类。
南区定位为中产家庭构建高品质的“摩登生活”,针对城市中产家庭,从家居生活、儿童亲子、餐饮体验等方面入手,打造高品质的摩登生活方式。
新开的北区落位潮奢标志性品牌,带来了超240家品牌,超70家城市首店/旗舰店。比如:DJI&HASSELBLAD(西南首店)、Tesla重庆概念店、华为智能生活馆、WEDGWOOD等;在餐饮业态方面,南区进入整体焕新阶段。近两年,项目新开业了山茶四季(黑珍珠餐厅)、同仁四季、茶颜悦色、M Stand等品牌,“铜锣湾”餐厅提档升级为“铜阁”,还引进了纯血和牛烧肉专门店300杯、精致东南亚料理“苏梅”、重庆首家GRID COFFEE。
//重庆来福士
年销售额20亿,日均客流量10万人次
重庆来福士以日均客流量10万人次位列年客流量第一,彰显城市地标超强的客流吸附力。
项目在2023年大力探索多场景的活动运营,全年主题活动不断,极大地丰富了市民和游客们的游逛体验,将“流量”转化为“留量”,也带来亮眼的销售成绩。比如五一推出蓝花楹主题活动以“蓝花楹”为亮点,打造“浪漫入侵”营销系列活动。五一期间重庆来福士客流量突破80万人次,同比提升160%。销售同比提升80%。
暑期期间,重庆来福士拿到成都大熊猫繁育研究基地首次授权商用,网红挂树大熊猫家欣授权二创,项目空间内设置了7大互动打卡,达成日均客流15万。
除此之外,重庆来福士还打造了“骄傲每一步”垂直登高赛,皮克斯蓬蓬派对主题展,推出了西南首个城市高空江景秋千“云中飞跃”等互动极强的活动与场景。
//重庆方圆LIVE
年销售额2.5亿,年客流量1000万人次
2023年5月开业的重庆方圆LIVE构筑重庆首家全场景式主题商业空间,致力打造“Z世代年轻潮流主场”。
项目集结年轻客群兴趣爱好,利用“首店经济”打造独特“人设”,以五大主题街区为底色,构建“泛次元+、泛娱乐+”生活场。开业半年,年销售额达2.5亿元,客流1000万人次。
重庆方圆LIVE填补重庆商业无泛次元消费生态的空白,在开业后持续热度引爆,引入Cryingcenter、Unpopstore、Mytimela、Cashhood、Heartboon等潮流首店。并且不断开展城市级策展,比如蔷薇猛虎-夏季奢侈品大赏重庆首展、高木直子20周年纪念展西南首展、一番赏西南首展、排球少年同人展等,成为重庆城市青年线下消费主场之一。
//重庆星光68广场
年销售额同比增长55%,年客流量同比增长83%
重庆星光68广场全年销售额中,皮具占33%,综合服饰占24%,珠宝腕表占18%,餐饮娱乐休闲配套占25%,32家品牌业绩位居重庆第一。
作为重庆奢侈品消费市场的元老之一,重庆星光68广场在2023年开启了全面升级。
2023年8月,象征观音桥商圈夜经济新地标的星桂坊街区正式亮相重庆星光68广场。星桂坊街区引入了Egg Bomb、SMFK、Tonic Bar、mates、去茶山、%Arabica、Grid Coffee、Wiz Coffee、江瑶、韩宫宴等多家西南首店及重庆首店,同时还原上个世纪老重庆的交通出行工具——有轨缆车,运用现代化营销手段陆续与ROSEONLY、PANDA FACTORY、self-portrait等知名品牌推出4档跨界联名的主题缆车,实现超8000万全网曝光量及线下打卡热潮。
2023年11月,重庆星光68广场启动外立面升级改造,通过体块进退丰富外立面空间层次变化,增加建筑物的灵动感,提升视觉吸引力和整体高端形象。
同时重庆星光69广场全年落地三档城市级活动,3月——Shining For Luxury 12周年庆,5月——Shining For Eternity国际珠宝腕表节,11月——Shining For Dream光影艺术节,与消费者深度互动,持续巩固城市商业标杆地位。
//重庆悦荟购物中心
年销售额13.2亿,年客流量2100万人次
重庆悦荟购物中心2023年销售额13.2亿元,年客流量2100万人次,名副其实的区域消费购物中心优等生。
作为江北大石坝区域最大的购物中心,重庆悦荟购物中心引入了许多通常只在核心商圈出入的品牌,让区域消费者在家门口就享受到与商圈购物同质的便利。
具体来看,2023年重庆悦荟购物中由全生活化家庭型购物中心的slogan转变为“生活在此约会、青春在此聚会”的双目标客群slogan。
1月增开了2万多方新区(原新世纪百货区),涵盖零售、娱乐、教培等业态。2月增开的B1层小餐区,结束了空置近9年未使用的商业区域,增加了近9000㎡经营面积。全年开展了碳水市集、Beyond纪念音乐会、主城区首个非遗舞龙铁花活动。
//重庆星光时代广场
年销售额18亿,年客流量1100万人次
//重庆熙街
年销售额8.18亿,年客流量3414万人次
重庆熙街位于重庆大学城腹地,周围学府环绕,年轻消费力充足。2023年重庆熙街整体招商出租率超90%,新签调整面积近5万方,引进超200个新品牌,其餐饮、娱乐服务、零售业态占比分别为45.36%、21.86%、32.78%。
具体来看,项目一期潮流年轻力街区引进超1400㎡livehouse酒吧主力店GOGO酒馆,全国连锁酒吧品牌海雾里小酒馆焕新升级,点燃夜经济酒吧消费。
在零售业态端口,引进wowcolor彩妆、the green party、马登工装等,轻餐茶饮持续更新头部,包括DQ、池奈蛋包饭等年轻潮流零售品牌。
项目2期时尚生活街区引进华为最高规格旗舰店华为生活馆,并且联手众多品牌提档升级打造专属IP形象店,比如超500㎡名创优品ip旗舰店、超800㎡vivi女装集合旗舰店和嗨森汇电玩重庆首店。
#贵州
//贵阳世纪金源购物中心
年销售额26.8亿,年客流量2082万人次
2023年,贵阳世纪金源实现了100%的出租率,销售额达到26.8亿元,客流量突破了2082万人次,这份亮眼的成绩单让其依旧稳居贵州购物中心第一梯队。
据了解,2024年项目将持续关注市场趋势及消费者喜好,深化各区差异标签,重点针对B区1/2/4层进行品牌汰换和升级,进一步丰富场内品牌品类。
同时,聚焦特色空间场景打造,进行导视焕新、空间提亮、视觉质感提升。此外,在“运动”“音乐”“国潮”等系列活动的基础上,继续引入知名IP活动城市首展、策划在地特色活动,让更多的惊喜内容落地。
//仁怀酒都方圆荟
年销售额7.49亿,年客流量1067.21万人次
仁怀酒都·方圆荟是仁怀首家集购物中心、潮流街区、酒店为一体的城市商业综合体,地处仁怀市商业核心地段,商业面积9.8万㎡,自开业以来常态化招商率保持100%,已成为仁怀体量最大、综合性最强、品牌数最多的购物商场。
作为地区标杆项目,仁怀酒都·方圆荟为提升城市形象、满足市民消费需求不断优化调整,引进海底捞、肯德基、屈臣氏、周大福、等多家市场标杆及仁怀首进品牌,招商率100%为常态,全面提升了周边社区居民生活便捷度与舒适度。
#结语
2023年川渝商业地产人事变动盘点
版图扩张,爱琴海西南如何保持向上活力?
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评价高,口碑也多的“银座的老字号西餐厅”排行榜,发表前5名!下面介绍一下与食乐web评价相结合的排行榜。
银座是一个美食街,散布着很多制作日本名产料理的老字号良店。很多文化人喜爱的名店里,都有“想尝一次”的名菜,在国内外都很受欢迎。
来看看“银座”老字号西餐厅制作的“原创西餐”吧!
这次是根据截止2023年12月8日谷歌上的搜索评价很高,口碑也很多的“银座的老字号西餐厅”。介绍5家可以品尝蛋包饭、炸肉排和独特菜肴的著名餐厅(不包括主要连锁餐厅)
1位:煉瓦亭
2位:銀座スイス本店
3位:喫茶YOU
4位:銀の塔
5位:レストラン あずま
【1位】日本第一家被称为西餐厅的『煉瓦亭』谷歌评分:3.8 评论数:1538
排名第一的是『煉瓦亭』,这是一家成立于1895年的老字号西餐厅,至今仍然排着长队。 这家著名的餐厅开发了炸肉排、煎蛋卷饭和什锦饭等菜肴,是日本第一家被称为西餐厅的餐厅。
< class="pgc-img">>招牌菜单是蛋包饭,但推荐“小牛排”。
这里的大多数人都会点“原味蛋包饭”,但店主会推荐的菜单项竟然是“小牛肉排”。 这道经典菜肴由两片炸肉排组成,上面涂有特殊的半糖霜酱汁,非常美味。 酱汁与酥脆面糊混合的味道会给您留下深刻的印象。
< class="pgc-img">>“原味蛋包饭”是 将打散的鸡蛋与配料和米饭混合并烘烤至蓬松而制成的独一无二的菜肴。 这也是一道值得分享的特色菜。
< class="pgc-img">>●煉瓦亭
地址:東京都中央区銀座3丁目5-16 TEL:03-3561-3882
营业时间:11:20~14:15、16:40~21:00、土祝11:20~20:40
休日:日曜、GW、お盆時期、12/30夜~1/4
【2位】銀座スイス本店の“咖喱猪排” 谷歌评分:4.0 评论数: 968
< class="pgc-img">>面向银座煤气灯大街的,这边也是创业于明治28年(1895年)。作为咖喱猪排(1100日圆)的鼻祖而闻名,是与『煉瓦亭』并驾齐驱的老字号西餐厅。创业者岡田進之助先生曾在以制作西餐为主的“宝亭”等地担任过厨师长。每道菜都可以感受到昭和时代诞生的西餐的辉煌。。这种咖喱以帝国酒店的欧式咖喱为基础,虽然是欧式风格,但清淡又带点辣味,配上丰盛的日式炸里脊猪排,就算女性也能吃完的轻快漂亮!
< class="pgc-img">>●銀座スイス本店
地址:東京都中央区銀座3-4-4 大倉別館2F TEL:03-3563-3206
营业时间:11:00~15:00、17:00~20:30(金~日曜は通し営業) 休日:なし
【3位】『喫茶YOU(ユー)』の“蛋包饭” 谷歌评分:4.0 评论数: 1512
< class="pgc-img">>说起日本的蛋包饭,离歌舞伎座很近的昭和45年(1970年)创业的『喫茶YOU』是被选为2022年的美食日志咖啡店百名店的人气店。虽然是咖啡店,但每天排长队的特色菜是“蛋包饭”,上面有一个摇摇晃晃的煎蛋卷,当您打破煎蛋卷时,鸡蛋混合物会融化并与口中的番茄酱米饭轻轻混合,创造出幸福的体验。 夹着松软煎蛋卷的“煎蛋卷三明治”也很棒。。如果肚子有富余的话,请和朋友一起品尝一下。都是午餐套餐(附带饮料)1100日圆就可以享受了。
< class="pgc-img">>●喫茶YOU
地址:東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F TEL:03-6226-0482
营业时间:11:30~16:30 休日:年末年始
【4位】銀の塔の「ビーフシチュー(炖牛肉)」 谷歌评分:4.0 评论数: 667
< class="pgc-img">>昭和30年(1955年)创业的炖菜专卖店。在歌舞伎座附近开了一家店,受到了很多歌舞伎演员的喜爱。菜单只有炖菜和奶汁烤菜。从创业开始一直保持着不变的传统味道。炖菜使用了适合每个季节的应季食材,可以从牛肉、汤、蔬菜、推荐食材的全部混合4种中选择。花了很多时间慢慢炖的炖菜虽然味道醇厚,但味道却很清淡。也有迷你奶汁烤菜套餐,如果你嘴馋的话,就来看看吧。
< class="pgc-img">>●銀の塔
地址:東京都中央区銀座4-13-6 TEL:03-3541-6395
营业时间:11:30~20:00 休日:年中無休(年末年始除く)
【5位】レストラン あずまの「じゅうじゅう焼き」谷歌评分:3.8 评论数: 549
< class="pgc-img">>成立于1946年。 如果您正在谈论一家可以轻松前往的老店,那就是这里了。 特色菜肴有很多,但“十重烧”是最出色的,它就像烤肉套餐一样,配有不同的特殊洋葱酱。 您可以以合理的价格享用松软的“蛋包饭”搭配番茄酱或明太子酱、“汉堡牛排”和“蟹奶油炸丸子”等西餐菜单。 昏暗古色古香的外观、内饰,以及铺着红色格子布的桌子,让人想起老式西餐厅。
< class="pgc-img">>●レストラン あずま
地址:東京都中央区銀座6-7-6 西六ビル1F TEL:03-3571-0392
营业时间:11:30~21:50、日?祝日は~21:20
休日:12/31~1/2 ※12/30、1/3は16時まで