多朋友都不知道开餐饮店具体应该筹备多少钱，以及哪些地方该多花钱！哪学地方又应该节省一点，下面就让我们一起来看看。让你有一个大概的了解。
一般人都以为手上有多少钱就做多少事情，但是开餐厅并不是这样的。没有做好预算，很可能出现以下情况：
1.餐厅装修快结束了，发现钱不够了，于是又得东挪西借；
2.餐厅开业了，发现钱花光了，餐厅的备用金没有，导致资金链断裂；
3.餐厅开业三个月，生意不好，员工发不出工资，借不到钱只能转让；
开业前筹备金
筹备金：是指一个餐厅到顺利开业那一天前，所需要花费的资金总和。
前期筹备款：主要有转让费、半年以上的租金、装修设计费、设备采购费、调料采购费、食材采购费6个方面。
转让费：主要看地段，位置好转让费就高、位置一般，转让费就便宜一些。如果你资金雄厚，有预留足够多的转让费，可以选择地理位置相对比较好的门店。如果你的资金不多就好好考虑一下大概还需要多少钱，有没有超过你的预算，千万别干到一半没钱了，落得个进退两难之地！
还需要注意一点，如果遇到完全不需要转让费的门店，要小心，因为很可能这个铺面是是没有价值的。
租金：准备半年以上的房租
租金的缴纳有月交、季度交、半年交、一年交等方式，现在绝大多数商铺的房租，都是半年缴纳一次，并且会收最少一个月的水电押金，有些房东则会直接收取2~3个月押金。
简单装修：按照商铺面积计算的话，每平方米需要800-1000元的预算；
独特装修：需要请专业的设计师，每平方米的装修成本会提高到1500-1800元；
设备采购费：新设备与二手设备有差别
厨房设备，因质量和品质差异，在价格上可能有两倍的差价。一般来说，价格高的设备在用料和使用期限上，要好于很多低价设备。不过，资金不足的话也可以考虑采购二手设备。
开业后备用金
开业后备用金，是指正式开业后餐厅账户的流动资金，主要是为了避免开业后养店期出现生意不好的支出。这部分需要做好两方面的预算：营销推广预算和员工工资（不少于3个月） 。
人员工资：
要想一家店能做下去，必须要有人。而留住你的员工最好的办法就是准时发工资。因此，即使生意再不好，你也要优先保证能发得出工资。
结 语
开店如打仗，兵马未动，粮草先行。要想开好一家店，一定要做好精准的财务预算。但是很多人会说自己没有那么充足的资金做预算，怎么办？小编建议大家，如果连开店的基本费用都无法保证的话，那么可以暂缓你的开店计划；或者将你的店规模减小一点，想办法在各个环节节省成本。
不建议孤注一掷地创业，也不鼓励全部靠借钱开店的行为。毕竟，餐饮行业超高的淘汰率，并不是吓吓你而已的。
随着餐饮市场的不断发展，越来越多的人选择加盟餐饮品牌来开展自己的事业。加盟餐饮店不仅可以借助品牌的知名度和口碑，还可以获得品牌的技术支持和培训。但是，加盟餐饮店需要支付一定的费用，下面我们来详细了解一下餐饮店加盟费用的明细。
一、加盟费
加盟费是加盟餐饮品牌所需支付的最基本的费用。加盟费的多少因品牌和规模而异，一般来说，加盟费的数额在数万元至数十万元不等。加盟费的多少取决于多个因素，如品牌的市场价值、技术含量、品牌知名度等。
二、保证金
保证金是加盟餐饮品牌所需的一笔押金，用于确保加盟商履行合同条款和约定。保证金的数额一般也是数万元至数十万元不等。加盟商在合同期满后可以申请退还保证金。
三、技术转让费
技术转让费是加盟餐饮品牌所需支付的一笔费用，用于获得品牌的核心技术和配方。技术转让费的数额因品牌和技术的不同而异，一般在数万元至数十万元不等。
四、设备费
设备费是加盟餐饮店所需购买的一些必备设备和工具，如厨房设备、餐厅用具等。设备费的数额根据餐饮店的规模和设备种类的不同而异，一般在数万元至数十万元不等。
< class="pgc-img">餐饮店加盟费用明细
五、装修费
装修费是加盟餐饮店所需的装修费用，包括店面装修、室内装修等。装修费的数额根据店面规模和装修档次的不同而异，一般在数万元至数十万元不等。
六、培训费
培训费是加盟餐饮品牌所需支付的一笔培训费用，用于获得品牌的技术支持和培训。培训费的数额因品牌和培训内容的不同而异，一般在数千元至数万元不等。
七、管理费
管理费是加盟餐饮品牌所需支付的一笔长期费用，用于获得品牌的管理和技术支持。管理费的数额因品牌和服务的不同而异，一般在每年数千元至数万元不等。
综上所述，餐饮店加盟费用的明细包括加盟费、保证金、技术转让费、设备费、装修费、培训费和管理费等多个方面。在选择加盟餐饮品牌时，需要根据自己的实际情况和预算做出合理的决策，选择适合自己的品牌和投资方案。同时，也需要注意合同条款和约定，确保自己的利益得到保障。
<>着人们生活水平的不断提高，餐饮业的发展也越来越好，越来越多的人加入到餐饮的行业中来，那么经营一家餐饮店的成本有哪些呢?
开一家小餐馆要多少钱呢?10万够不够?那么开一家中小型的餐厅又需要多少钱?简单的餐厅也许10万以内也就搞定了，如街边小店。但是小店如果开在商场，装修费、场地费等，几十万上百万也是常有的事情。
餐饮其实也算是一个丰俭由人的行业，大有大的做法，小有小的做法，关键还是看你怎么预算成本和控制成本。
开餐厅成本清单，你要算好这笔账
一.房租费用
控制方法：
1、提高营业时间。(分租经营，单独核算)
2、提高翻台率。
3、开外卖口。
4、尽量与房东处好关系，多占用合同外房子(如：库房、车棚等)
5、尽量不要年交，而是半年交、季交。
二、人工费用
控制方法：
1、工作中不能有闲人。
2、尽可能一人兼几职或多用钟点工
3、开业前三个月员工费用较大，从第四个月开始调整。
4、厨房适当地多进半成品可降低高工资少用人。
三、燃料费
控制办法：
1、检查液化气阀门，定期换
2、节能意识
3、分开大火、小火
4、罐装液化气必须去皮称斤
5、不要频繁地开关，用节能灶或太阳能
四、电费
1、重点是空调、射灯、照明。
2、厨房重点是电饼档、风机、冰柜、电蒸箱、压面机、和面机
3、用节能灯
五、水费
1、重点是锅炉用水，洗消间用水，水台用水，灶台用水，搞卫生用水，饮用水。
2、洗碗堵住下水口。
3、冬季用热水少打勤打。
4、定时开关水。
5、细水长流(滴)。
6、粗加工水(流水)。
7、水的综合利用。
六、折旧费
1、接店时最好是现成店，提高投资回报率。
2、做好设备维修、维护(打家具蜡)
3、到旧货市场买新设备。
七、证照手续费
1、各类营业执照，餐饮许可证等办理费用。
八、餐损费(0.2%-0.5%)
1、做好盘点工作。
2、责任到人，确定好比例。
3、分摊。
九、维修费(木器、电器、铁器、、其他)
1、大项维修做计划。(如锅炉清洗等)
2、小项维修定指标。
3、适当外清工队解决。(聘专家，计件)
4、保修期。
十、易耗品
1、餐巾纸、牙签、醋、辣椒等
2，筷子、小勺子等打包袋、打包盒
3、空气清新剂、
4、各类纸、笔、
5、酒精、浮蜡
6、卫生间卫生纸、去污粉、芳香球、皮手套、厕所刷.....
7、洗衣粉、洗洁净、84消毒液等
8、纯净水
9、扫帚、簸箕、抹布、铜丝球、刷子等
10、碟盘、碟盘清洗剂等
11、一次性台布、手套、口罩、打火机、火柴等
12、点菜本、点菜夹、启子等)
当然这份清单只是列举了直观能看到的东西，一个餐饮店的成本不是只有直观成本，更重要的是心力和创意的成本，这个成本是无法计量的。开餐厅就像建房子一样，一点一滴都需要倾注心血。当你只能提供“面子”成本后，冠一集团可以为你提供“里子”成本。好的创意和健全的餐饮加盟体制，让你的餐饮梦想之路更长远。一体化连锁加盟体系，在你创业初期的店面选址到中后期的店面运营，冠一集团一路相伴。
无论你要开怎样的餐厅，先做功课做好成本预算，然后控制成本，都是必不可少。那么你想开什么样的餐厅呢？中餐？西餐？还是烧烤、火锅，这些冠一集团都有，在这春天将走，夏天将至的时刻，想成为一个餐饮人，现在就得开始了。冠一集团成立以来，一直专注于加盟连锁行业，餐饮品牌涉及中餐，西餐，烧烤，火锅，饮品及小食等多种类型，给想成为餐饮人的你多一份选择。餐饮省钱指南给你了，还不来冠一开启餐饮梦想？冠一时刻等待你的到来。
