前杰夫都是和大家分享的关于餐饮店空间装修设计的事情，今天和大家聊一聊，开一家餐饮店，需要办理什么手续以及证件。
一、食品经营许可证：以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
二、健康证：从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
< class="pgc-img">三、当地环保局的环境评测及排污许可证：依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：噪音，是否扰民，排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理，餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理，店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。
四，工商营业执照：拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了，建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是刻章，办理组织代码，拿营业执照和副本了。
< class="pgc-img">五、消防批示：按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。顺带一提，很多你想不到的部门都会主动找上门，这一点不用担心。
六、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。
< class="pgc-img">办理餐饮许可证需要的资料：
1 、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；
2 、负责人身份证；
3 、房产证（或土地使用证）及租赁合同；
4 、从业人员健康证；
5 、水质检验合格证明（如果是市政自来水， 提供自来水的交费单据也可以）；
6 、经营场所平面布局图；
7 、当地药监局需要的其他材料。
开设餐饮店之前，选择正确的营业执照经营范围是至关重要的。这不仅关系到你的餐厅能够提供哪些种类的食物，而且还涉及到相关法律法规和食品安全等一系列问题。今天，我们就来一起看一下餐饮行业营业执照选择经营范围的参考建议吧！
< class="pgc-img">1、热加工食品销售：如果你的业务包括火锅、炒菜、快餐、烧烤、烤鱼、烤肉等熟食的制售，这一类别是必选的。任何涉及蒸、煮、炒、煎烤、油炸等热加工处理的食品都应包括在内。
2、冷食与凉菜销售：很多餐饮新手常因忽略这一项而遭受罚款。现在多数餐厅都提供凉菜，它属于冷食类别，因此营业执照中需明确包含这一经营范围，否则可能被视为超范围经营。
3、生鲜与刺身食品销售：如果你的餐厅提供日料、韩餐或海鲜等生鲜食品，这一类别也是必不可少的。为了应对各种情况，确保可能涉及的食品类别都被涵盖。
< class="pgc-img">4、自制饮品制作与销售：对于奶茶店或其他提供自制饮品的餐饮店，这一项是备的。只要店内提供自制饮品，都应选择此类别。
5、糕点与甜品销售：如果你的餐厅提供中式糕点、蛋糕或其他甜品，务必勾选此项，确保糕点类产品都在合法经营范围内。
6、散装与即食食品销售：如果你的餐厅提供散装食品，如花生米、咸菜等，或客人可以即买即食的食品，应勾选这一类别。
< class="pgc-img">7、预包装食品销售：如果你的餐厅还销售预包装食品，如水饺、馄饨、零食、饮料等，应确保营业执照中包含此经营范围。即使目前店内没有这类产品，也应提前勾选，因为未来的经营策略可能会发生改变。
在选择餐饮行业营业执照的经营范围时，一定要根据餐厅的实际情况和市场需求进行综合考虑。同时，也要关注相关法律法规和食品安全等方面的要求，确保餐厅能够合法合规地运营。
