旋转小火锅店的投资与利润

近有很多创业者都关注一个问题，投资多少钱才能开一家旋转小火锅店，今天小编就为大家简单介绍一下，省的创业者们走到误区，被人忽悠了。

店面租金先不说，因为地段原因，每个店铺租金都是不同的，我先把一些基本恒定的投资为大家整理一下。

一个60平左右的店，可以容纳30人左右，需要设备就是直线9米，周长18米的设备，两边坐人数（60公分一个人）在15左右，全套设备包含：旋转台、柜体、台面、小锅、电磁炉、椅子等（最近做活动送配套设备饮料架），最普通的大概在1万8左右，中端产品再2万左右，进口产品再2万7以上。

转小火锅作为现代食品行业的一个热门饮食，受到了很多消费者的欢迎，也得到了很多加盟商的认可。所以很多创业者在选择饮食行业的时候，都选择了旋转小火锅这个项目。但是对于初次创业者来讲，小火锅利润一个月有多少还是不太清楚的，今天将会从几个方面来讲述一下旋转小火锅一个月利润有多少？

　　一、有关于旋转小火锅的各类花费

了解旋转小火锅一个月利润有多少，其实在前提上要了解到小火锅投资需要多少钱？旋转小火锅的投资主要包括店面的租凭费用，店面的设备费用和店面的人工工资等方面。这三大费用是占比比较大的。
　　对于店面的租凭费用而言，在一线城市，二线城市，三线城市也是不一样的，在一线城市一年的店面大概需要100万元。在二线城市一年的租赁费用大致需要80万元。在三线城市，一年的租赁费用大致需要65万元。当然这是以一家150㎡的旋转小火锅店面为例。如果面积不同，那么相应的价格也是不同的。
　　对于设备费用这方面的投资，总部对于每家店面，无论在哪一家城市的设备费用大致都是相同的。一家150㎡的旋转小火锅店面，他的设备费用大致需要30万。相对于房租费用是比较低的，其实加盟商也不用太往这方面考虑。
　　对于人工工资这一个方面，这个方面跟房租费用一样，也是根据不同城市类别不一样的。在一线城市，普通的店员一般费用大致为6000元。在二线城市，普通的店员一般费用为5000元。在三线城市，普通的电源一般费用为4500元。当然火锅店面的人员安排是不一样的，其中就包括经理厨师，普通的服务员等等。上面的费用是各自的之和，然后平均下来的。
　　二、旋转小火锅店的利润有多少一个月
　　火锅店的利润是跟火锅店的生意有着十分密切的关系的。唉，火锅店生意的好坏往往就决定了火锅店的利润有多少。对于一家普通的网红的旋转小火锅店面来讲，已签到人数大致为100多人。平均下来每个人的费用大致为两百块钱。一个人200块钱能够挣到了费用，大致为50块钱上下。如果客户点的是比较高的菜品，那么自然利润也会比较多。
　　其实相对于普通火锅店来讲，旋转小火锅在很大的一个方面节省了人工的问题，那么相对来讲利润也会比普通火锅宴要高一点。
　　旋转小火锅的店面的生意相对来讲是不错的，毕竟有着网络和媒体的一个宣传。而且将吃火锅的一种方式得到了很多消费者的欢迎。其实利润有多少，关键还是在于人气儿人气的多少，关键要看店面的运营方式，这都要靠加盟商自己的脑袋瓜去想办法。这样子才能够让火锅店有着很好的生意。

　　近年来时尚好吃的自助旋转小火锅越来越多的受到大众喜爱，吸引众多投资者们的关注。那么开一家时尚好吃的自助旋转小火锅需要筹备什么?自助旋转小火锅设备投资多少?口味方面怎么选?今天火锅底料生产厂家专意川味就来说说自助旋转小火锅吧。

　　自助旋转小火锅设备要多少钱?

　　自助旋转小火锅设备主要是订制的整体式设备，以吧台式为主，大店可以吧台结合卡座设计，主体包含台面、柜体、旋转电机装置、链条带动叶片传送菜品。按米收费，价格800元-4000元/米不等，需要根据自身需求而定。

　　自助旋转小火锅哪些口味比较受消费者喜欢?

　　自助旋转小火锅除了硬件设备十分重要，单人单锅，在口味方面也至关重要。那么自助旋转小火锅哪些口味比较受欢迎呢?

　　一、麻辣锅底。受欢迎程度最高的一种自助小火锅锅底，传统川渝风味麻辣火锅，多以全牛油、全植物油或者牛油、植物油混合油这3种形式出现。色泽红亮，麻辣浓香，口感醇厚饱满。

　　二、菌汤锅底。不能吃辣之人的首选，传统火锅里面鸳鸯锅就多以用菌汤做清汤锅底，菌汤锅底清淡不燥，菌香浓郁，浓汤鲜美，营养滋补。自制火锅底料的做法，火锅底料的做法视频，3种清汤小火锅底料的做法

　　三、番茄锅底。也是一款典型的清汤锅底，番茄锅底不同菌汤，味道偏咸甜中又带点少少酸，清新爽口，且番茄富含多种维生素、矿物质等，男女老少皆宜。

　　四、藤椒锅底。近年新兴起的一种特色锅底，不同于传统麻辣锅底，藤椒锅底色泽青亮，麻香绵长，麻辣爽口，清爽不油腻，一经推出深受大众喜爱。

　　五、海鲜锅底。时下非常流行的一款清汤锅底，海鲜锅底突出的是“鲜”，讲究清淡鲜美，汤色白润，汤汁鲜香浓郁。

　　六、酸汤锅底。一款可口开胃的锅底，酸汤锅底风味独特，味道略带泰式风味，口感酸冽，酸辣爽口，使人回味无穷。

　　七、猪骨高汤锅底。富含丰富钙质，猪骨骨髓浓香醇厚，汤汁清淡鲜美，鲜香适口，回味悠长。

　　八、药膳滋补鸡汤锅底。用料丰富，鸡汤内多加入党参、当归、花旗参、红枣、百合、枸杞等中药材熬煮，养颜抗疲劳，营养滋补。

　　有些自助旋转小火锅店还推出如咖喱锅底、老鸭汤锅底、韩式泡菜锅底等特色锅底，为顾客提供多样口味选择，有效提升顾客满意度，增加回头率。

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