言:嘿，各位小伙伴们，听说了吗？最近网上热议的话题可是火得一塌糊涂——今年最惨的行业到底是啥？是咱们日常离不开的餐饮店，还是咱们经常光顾的美发店，还是那些辛勤劳作的农村养殖户呢？别着急，咱们今天就来扒一扒这背后的故事，看看谁才是这轮经济大潮中的“倒霉蛋”。

正文:

一、餐饮业：繁华背后的“惨淡”

咱先说说这餐饮业吧。你瞧瞧，现在走在大街上，餐馆、小吃店、咖啡店，那是应有尽有，看着就让人眼花缭乱。可是啊，这繁华的背后，却隐藏着不少的“惨淡”。你知道吗？今年全国新增的餐饮店数量可是高达350万家，但遗憾的是，倒闭的餐饮店也接近了110万家，这倒闭率可不是一般的高啊！就像那咖啡店，近3.5万家就这么关门了，想想都觉得心疼。

这到底是咋回事呢？有人说是市场竞争太激烈了，有人说是消费者口味变化太快，还有人说是疫情的影响。不过啊，我觉得这其中的原因可能没那么简单。毕竟，餐饮行业可是个门槛相对较低的行业，谁都想进来分一杯羹。可是啊，这市场就这么大，僧多粥少，你说能不难吗？

二、美发业：风光背后的“尴尬”

再来说说这美发业吧。以前啊，咱们去美发店做个发型，那可得排队等上好久。可是现在呢？你去看看，好多美发店都是冷冷清清的，连个人影都没有。就拿那屈臣氏来说吧，去年就关闭了343家门店，销量还下滑了6%。你说这美发行业是不是也陷入了困境呢？

这美发行业跟餐饮行业有点像，都是个门槛相对较低的行业。可是啊，这技术和服务水平却是千差万别的。有些美发店技术好、服务好，自然就能吸引到客户；而有些美发店呢，技术一般、服务也一般，那就只能等着关门了。

三、养殖业：勤劳背后的“无奈”

最后啊，咱们来说说这养殖业。你知道吗？近几年有不少的农村养殖户都重新回去做养殖生意了。他们觉得这是个稳定的行业，只要肯勤劳、肯努力，就能赚到钱。可是啊，按照去年的前景来看，今年的养殖行业却是处于亏本无盈利的状态。你说这养殖户们是不是也挺无奈的呢？

这养殖业的问题也不简单。一方面啊，这养殖成本可是越来越高了，饲料、兽药、人工啥的都得花钱；另一方面呢，这市场价格却是越来越不稳定了，有时候卖得高、有时候卖得低。你说这养殖户们怎么能不头疼呢？

观点与看法

看了这三个行业的情况啊，我觉得咱们得好好反思一下了。为啥这些行业会陷入这样的困境呢？是不是咱们的消费观念、市场环境、政策支持等方面都出了问题呢？

就拿餐饮业来说吧，

我觉得咱们得提高服务质量、创新菜品口味、打造品牌特色等等。只有这样啊，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出、赢得消费者的青睐。

再来说说美发业吧。

我觉得这美发行业也得注重技术和服务水平的提升啊。毕竟啊，这美发行业可是个技术密集型行业、服务密集型行业。只有技术好、服务好、才能吸引到更多的客户。

最后啊，咱们得好好关注一下这养殖业的问题啊。

毕竟啊，这养殖业可是关系到咱们国家的食品安全和农业发展的啊。我觉得咱们得加强政策支持和引导、提高养殖技术和管理水平、加强市场监管和调控等等。只有这样啊，才能让这养殖业重新焕发生机和活力！

结语

好啦好啦！说了这么多啊！相信大家对这三个行业的情况也有了一定的了解了吧！不过啊！我还是想提醒大家一句：无论在哪个行业啊！都得保持警惕和理性啊！别盲目跟风、别贪图小便宜啊！只有这样啊！才能在这个变化莫测的市场中立足生存啊！

天是我开店的第四个年头，没错！我开的是餐饮店。

大多数人对开餐饮店的印象都是停留在辛苦但赚得会比较多，相对服装百货其它行业来说风险会比较低。

今天我就通过这篇文来告诉你们餐饮创业的真相：

做餐饮是不是真的辛苦？

餐饮行业盈利情况如何？

做餐饮是不是风险比较低？

做餐饮真的辛苦吗？

餐饮相对其它贸易型行业来说是比较辛苦的，因为菜品需要经过多道工序才能到达消费者手里。

不管是早餐铺子还是炒菜火锅奶茶店。

而贸易型行业像服装店鞋店药店百货店之类的直接是倒买倒卖，比较省心。

如果做的是大餐饮都是是店员做老板相对来讲比较轻松，只要请到合适的人做合适的事就好。

而如果是夫妻店或是中型店老板做收银员外请店员的这种不是纯粹请人的店就会特别辛苦。

尤其是卖早餐和夜市的老板们，完美地诠释了什么叫“起得比鸡早，睡得比狗晚的生活”。

所以如果上年纪的朋友不建议做早餐或是夜市这两个行当，否则极有可能出现有命赚钱没命花钱的结局。

像餐饮和一些手艺类行业比起来也算不上特别辛苦：像理发店，电焊工人等。

做餐饮是不是挺赚钱的？

客观地说，做餐饮亏不了。大多数餐饮店都是赚钱的，只是赚得多少的问题。

举几个我身边餐饮创业朋友的盈利情况：

开面馆的朋友一年可以赚十来万；开烤串的一年赚二十万左右；

做早餐的发小因为改成全天营业一年可以赚近三十万；

两个开火锅店和大餐饮店的老板一年可以赚近七十万。

这都是在没有疫情的前提下。

而不怎么赚钱的两个朋友店转了后在收了一笔转让费后也算不赚不亏。

投资餐饮风险是不是比较低？

投资一家中小型餐饮店风险会比较低，而如果是大型火锅店或是中餐店风险就比较大。

比较没有风险的餐饮项目是：早餐、面馆、夜市、粉店等；

风险大的项目：大型火锅店，中餐馆。

风险适中的项目：品牌奶茶店，前提是一定要开在人流量大的黄金位置。

开餐饮的好处有哪些？

1、门槛低：

投入可大可小：十几万可以开家店，几百万也可以开家店；

不需要有经验：各种技术培训品牌加盟，很多餐馆老板之前连菜刀都没拿过的；

不需要学历：管你小学还是本科，都可以做餐饮。

2、有市场：

人生在世，吃喝二字。吃穿用度【吃】是排在第一位的。

所以餐饮也算是消费刚需，只要选的项目和位置问题不大就不愁没生意。

开餐饮面临哪些问题？

1、辛苦

前面说了，如果你开的是夫妻店或不是纯粹请人的店会比较辛苦。

尤其是做早餐和夜市的，没有强壮的体格一般干不下来。

而且干这两个行业的人会比同龄人显老。

我的一个同学家里做早餐30多年了，以前是妈妈做，现在店交给他兄妹俩。

84年出生的看着比74年还大。

2、招人难

因为在餐饮行业工作比较辛苦，所以一般人不愿意选择在餐饮行业上班。

如果我们开的是大型餐饮店招人是个大难题，即使招到人员流失率也是特别大。

餐饮行业招到合适的人全凭运气。

所以，你还觉得餐饮的钱好赚吗？

今无论是餐饮，美发，健身，理疗，美容，甚至于一些金融机构，只要你进了他们的门，你就会听到不同的营销声音，可谓是五花八门，社会大环境下的服务市场达到了一个无业不营销的境界。自以为自己是个无坚可摧之身，面对一些推销诱惑我可以做到百毒不侵，但奈何终究是凡夫俗子一个，虽未入坑太深，但也是终究体验了一把被营销的最高境界。

话说一天早上，上班路上偶遇一位妹妹拿着个推销单，给我尽力的推销做艾灸理疗的好处，很划算38元可做5次，（后来才知道这5次服务是一个项目下的5个小分项）还会礼遇一小提纸，我因着急上班拒绝，没想到下午下班又遇到了，这次我又以有事拒绝了，第二天下午，好巧我就又被她撞见了，看见她三番五次的推销，想想自己平时在家也做艾灸，就只当去店里体验一把吧，就这样我被这个妹子的持之以恒的态度所感动，我被她营销成功了，那么接下来是什么样的体验呢？总结如下。

1：首先是电话营销，每几天就会收到一次电话邀约，说到店人数多，看我多会有空过去体验，给约个时间。

2：到店后首先给我讲解艾灸的种种好处，砭石罐的稀缺性，然后体验开始，时间大概1个多小时，做了精油推背，还有走罐什么的，操作中间服务员会和你不断唠嗑，聊你平时哪不舒服，有什么症状啊等等，一会又说你背部出的痧是黑色的，正常人的是红色的，你身体湿气太重，肠胃不是太好，肩劲也不是太好，肌肉紧不通畅，需要持续调理，看看选择一个合适的套餐，长期做一下调理。

3：体验结束后，又进来一个服务员，接着讲解，说某位客户肠胃不好调理一段时间好了等种种，还打人情牌，说人挣钱为了啥，不就是为了身体健康第一吗，艾灸就是有病可治没病可预防，在她们热情的推销之下，我说我考虑考虑，她们又接着说现在充值可以送99元的艾灸罐，对身体好还用考虑吗，她们的套餐是从6800讲到3800再到1800，看我还是有为难情绪，说我只需要办了个500元的入会卡，也可以做3到4次他们的套餐服务，以后觉得体验的好再充值，实在是面子薄啊，如果拒绝真觉着对不起人家那1个多小时的服务，我入会了，营销到此结束。

回到家老头子一顿坏笑，我也觉得挺搞笑的，营销就像是一套流水线，先让你体验再让你入会，这个坑是越来越深，你是想出去还是想继续就看你的道行了。