国的奶茶行业经历了四个发展阶段，第一阶段：冲粉奶茶(2000-2003年)，第二阶段：桶装奶茶(2004-2006年)，第三阶段：手摇奶茶(2007-2009年)，第四阶段：现萃茶(2010至今)，走到了现在的接近千亿规模的市场阶段。如今，是现制茶饮的疯狂扩张阶段。中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后，正走向新式茶饮时代。
烤奶就是其中的一个分支。很多小伙伴们猛然一听烤奶，不知道是什么东东，下面小编就给大家普及一下。
烤奶其实就是炭烧奶茶，是奶茶的种类之一。因为喝起来有一种炭火味，有一种焦香，所以叫烤奶，并不是把奶茶拿来烤，只是在奶茶中添加了一种烤奶汁原料。烤奶汁是炭烤味的主要来源。
现在市面上主流的茶饮品牌售卖烤奶的有以下几家：
- 益禾堂
益禾堂
2. 蜜可兰淇
< class="pgc-img">蜜可兰淇
3.黑泷堂
< class="pgc-img">黑泷堂
现在大家知道什么是烤奶了吧，小伙伴们，快去尝尝吧！
<>烤奶是什么？把奶茶用来烤吗？为什么叫烤奶有没有什么特别的地方？用到什么原料在制作的过程中有什么需要注意的地
方？今天就由我们的小林老师来给大家介绍一下这款最近非常流行的烤奶的做法吧。关于奶茶方面大家想要了解更多的话
，可以关注我们了解更多哦。
着秋冬季节的到来，温暖的饮品成为了许多人不可或缺的选择。在众多热饮中，烤奶茶以其独特的香味和口感迅速走红，成为新一代的网红饮品。那么，什么是烤奶茶？它的做法和配方又是怎样的？今天，我们就来为大家详细介绍这款暖心饮品的制作过程，帮助你在家轻松享受这份美味。
