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刘洁老师-项目管理实战专家

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:洁老师 项目管理实战专家中兴通讯十大金牌讲师2023荣获全球MIKE大奖20年大型跨国集团研发项目经验中国国际人才交流基金会NPDP/PM

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洁老师 项目管理实战专家

中兴通讯十大金牌讲师

2023荣获全球MIKE大奖

20年大型跨国集团研发项目经验

中国国际人才交流基金会NPDP/PMP/ACP授权师资

结构性思维认证讲师、AACTP促动师、国家注册心理咨询师

东南大学、河海商学院特聘讲师

曾任:中兴通讯股份有限公司 | PMO过程改进专家

曾任:中兴通讯股份有限公司 |高级副总裁助理\BU总助

擅长领域:研发项目管理、项目管理全流程、敏捷项目管理、新产品开发、项目经理能力提升、结构化项目汇报、提升公众表达力……

【4项专业认证资质证书】:国际产品经理认证NPDP、美国项目管理协会注册项目管理师PMP、美国项目管理协会敏捷专业人士ACP、美国项目管理协会商业分析专业人士PBA

【3本专业著作出版】:《产品经理知识体系学习与实践指南》联合作者、《如何准备PMP考试》联合作者、《如何准备ACP考试》作者

【8项多领域荣誉叠加】:中兴通讯十大金牌讲师、企业大学十佳内训师、中兴通讯校园招聘金牌宣讲官、2022中国知识管理MIKE卓越大奖第一名、2023荣获全球MIKE大奖、江苏省研究生工商管理案例大赛评委、《结构化工作汇报》中兴通讯精品课程大赛金奖、《思维导图》获公司精品课程;

实战经验:

刘洁老师深耕项目管理领域20多年,曾主导中兴通讯公司HPPD高效产品研发流程的推进和落地,涵盖“统筹全程+优化流程+管控风险+创新工具+项目验收”全流程,目前已累计主导11个核心项目落地;

同时,老师不仅自身实力强,更是擅长将项目管理经验以多种形式得到传承,并将自身的经验以培训、共创等形式内化为“宝贵资产”,为河北石家庄市政府、中国联通、阿里巴巴、吉利汽车等等多家企业讲授《产品管理端到端实践》、《解决问题的项目化思维》等课程近百期,覆盖5万+学员。

?项目管理高效落地:三大公司级核心项目管控与运营?

01-中国移动某大型研发项目——【达成目标1.5亿元,拓展10亿扩容商机】

——担任项目经理,负责端到端研发项目管控,包括项目里程碑管控、技术评审、跨职能协调、项目团队管理等,涉及4个城市协同开发,涵盖不同领域和复杂度。在面临技术评审和团队合作问题时,引入project工具推进嵌入到公司内部项目管理信息系统iproject,做到了项目进度可视、项目计划可行。

——项目成果:缩短项目周期25天;通过探索风险管理经验库和项目阶段复盘,达成了公司当期经营目标1.5亿,拓展了未来3年近10亿扩容商机。

02-中兴通讯组织敏捷转型项目——【创新需求模型,提升资源复用率60%】

——担任组织教练,负责业务单位的组织敏捷转型,采用敏捷开发模式了解客户需求,通过自动化工厂快速验证与交付:在面临资源浪费、规划缺少的情况下,成立专人团队探索“需求体系化”实践对需求进行体系化管控,最终形成“需求模型”,实现了需求描述规范化;

——项目成果:将这项需求模型应用到自动化工厂中得到快速验证,实现从代码变更到版本交付全程自动化无人干预,有力支撑整个研发提效,需求引入故障数下降30%,需求实现复用率提升到60%以上,高效支撑两类子产品年发布版本数1000+,年发货量8000万;

03-中兴通讯HPPD项目(业界IPD)——【成本降低10%,2年内项目100%转型】

——担任项目运作流程总监,负责流程制定、规范起草、推进落地等,通过深入团队辅导85个公司级项目痛点分析,辅导HPPD在各项目中的推进模式,把项目管理和流程改进有效结合,用业务驱动流程改进,运用精益价值流等工具识别并消除过程中的非增值环节;

——项目成果:完成70%研发项目上线HPPD系统,实施阶段成本降低10%,2年内完成100%研发项目转型

?项目管理经验传承:中兴通讯三大知识赋能平台创建项目?

01-【研发赋能中心】——项目经验内化,知识保存传承

——为促进项目经验分享内化及有效传播提升项目人员能力及减少学资浪费,创建企业内部研发大学:研发赋能中心

——成果:每年底针对关键角色组织技能测评人数2000+,每年涌现研发领域最佳实践600+篇;跨职能部门组织一线专家共建学资资源,完成150+门线上课程开发上线和巡讲;通过技术大讲堂、项目经理经验分享等活动进行组织内部经验共享,完成项目人员系统性培养;

02-【研究院知识管理统一平台】——项目知识反哺,推进业务融合

——为通过正向成长和反向赋能,研发过程赋能和组织过程资产做好积累达成经验积累,实现知识与知识、流程、业务与人的融合,实现知识裂变,多维度开展研究院知识平台建设;

——成果:该平台斩获2022年度全国最佳知识创新项目奖(MIKE)大奖第一名,为此知识团队受邀为多家企业辅导“企业知识管理平台”的构建,并在中国软件行业大会TiD大会和行业MSUP大会等多次大会中作为专题分享,启发企业知识管理平台构建思路;

03-【业务驱动学习模式】——赋能人才培养,激发项目经理

——探索业务驱动学习模式,将学习与企业的战略和业务目标相对接,以“项目经理能力提升”项目作为试点,通过业务痛点识别、企业战略要求、项目价值链探索等系列的活动实现赋能的闭环,覆盖研究院42个项目经理

——成果:实现了公司级重点项目里程碑达成率90%,之后将其嵌入到研究院关键岗位和关键项目赋能设计中,实现了12个学习项目的推广,形成组织方法论并长期应用。

主讲课程:

《产品管理知识体系实践》

《解决问题的项目化思维》

《敏捷项目管理全流程实践》

《项目管理全流程实践》

《项目经理的沟通汇报》

《产品经理训练营:核心能力提升》

授课风格:

★ 基于实践,迁移应用,通过对项目管理实践的总结和复盘,形成风险管理、计划管理等方法论,并将项目化思维迁移进入多个领域和行业;

★ 逻辑清晰,深入浅出,将理论知识演绎的生动易懂;课堂善用典型案例分析、案例将学员工作和生活场景再现,实务操作练习相结合的培训形式,深受认可与好评,培训满意度高;

★ 善于建模,归纳总结,通过对知识点的重构,加深听众对课程知识点的理解和掌握,并结合自身的案例实例化应用场景。

部分服务客户:

通信:中国电信、中国联通、中国移动、江苏电信、中国通信服务、安徽通信服务、邮电设计研究院、华为公司、中兴通讯、烽火集团……

汽车行业: 吉利汽车、江淮汽车、东风汽车、大众汽车、比亚迪、理想汽车……

金融/保险/烟草:华泰证券、民生银行、中国银行、建设银行、浙商银行、平安银行、太原

互联网/软件:阿里巴巴、国网电商、锐捷软件、亚信科技、趋势科技、润和软件、中软国际

电力/能源:国家能源、国家电网集团、江南电力……

家电/家居:美的电器、老板电器、方太厨具、苏泊尔……

银行、中金认证、银联商务、联合利丰、平安保险、太平洋保险、大都会人寿、江苏烟草……

政府机关:河北市政府、河北建设投资集团、国宾大酒店、世纪大饭店、金陵饭店……

高校:东南大学、南京大学、南京航空航天大学、河海大学、南京邮电大学、南京理工大学、浙江大学、浙江工商大学……

部分客户评价:

没想到项目管理知识这么有趣。项目管理老师的课程注重实践,通过真实案例深入讲解,使我对项目管理的实际应用有了更清晰的认识。老师不仅传达理论知识,更注重如何在实践中运用,这让我在日常工作中更有信心。

——中国电信 信息部 王主管

老师的案例很容易理解,总是用自己的经历说故事。听着她分享在项目中遇到的挑战和解决方案,犹如跟着她一起走过了一场项目征途。这种代入感的学习方式,让我对项目管理有了更直观的认识,也让学习不再是那么枯燥乏味。

——中国通信服务 项目部 张总监

老师的总结和现场建模能力很强,逻辑思维缜密,善于捕获学员真实的问题,并在第一时间给与反馈及解答,课程架构设计很系统,案例时效性很足!

——滴滴出行 项目部 龚经理

老师真的像个导航一样,一步步带我们走向项目管理的大门。之前总觉得项目太复杂,现在感觉有点小迷茫都能找到解决办法。她就像是一位项目导航员,指引着我们避开项目管理的迷雾,找到正确的方向。这让我对整个项目管理的体系结构和运作方式有了更系统的认识,不再觉得茫然无措。

——中国联通 产品部 向总监

课上的小组项目实战太有趣了,感觉自己就像是拼图大师,每个人都是拼图的一部分,组成了一个完美的项目。学到的东西比看书强多了。老师不仅教我们理论知识,还给予我们一个实践的平台。通过小组项目实战,我们就像是合作的团队一样,解决了一个又一个实际问题。这让学到的知识更加具体,也增加了学习的趣味性

——中软科技 HRD 孙经理

最喜欢老师的案例分析环节和总结环节,案例分析都是跟说故事一样,小故事大道理,不知不觉中就把知识掌握了;而老师课程中每个阶段的思路导图总结和建模总结让我印象深刻,非常膜拜,让我改变了看待问题和分析问题的思路,这恰恰是我学项目管理课程最大的收获!

——新媒体运营行业 运营经理 刘经理

刘老师的课,不仅学会书本上的,育娃,家庭夫妻问题,生活问题,工作中问题的解决都能实践,很有启发

——阿里巴巴 项目管理部 李经理

部分客户见证:

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上海电信

《项目管理知识体系》

中国通信服务

《项目管理最佳实践》

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中国软件协会

《项目知识管理》

中国联通

《敏捷项目管理实践》

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阿里巴巴

《解决问题的项目化思维》

浙江工商大学

《思维导图应用》

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孝洪: 赤香、银芭、南贝创始人,四川旅游学院烹饪老师,中国烹饪世界大赛团体金奖得主,四川名厨状元,中国烹饪大师……

我听过医学匠人华佗的故事,沉迷于小说匠人金庸的每一个文字,领略了音乐匠人贝多芬每一个跳动的音符;懂得人世间最珍贵、最不能代替的,就只有一个字“人”:人有情怀、有信念、有态度。世间再嘈杂,匠人的内心必须是安静安宁的。今天我想讲“川菜匠人”——徐孝洪和他“川味三绝”的故事。

提到川菜大师,很少有人会将这个名头和徐孝洪联系起来,甚至在这个世界上都绝少有人知道“徐孝洪”这个名字, 因为他太过低调,即便是已经拿过无数的国际国内餐饮大奖,教授过成千上万的学生,他仍默默地耕耘在自己的一亩三分地上,埋头钻研,好似一个匠人在精心雕琢他的作品。然而非要说 “默默”,可能不太准确,因为在短短的两年时间内,他旗下的银芭、南贝、赤香,已成为成都吃货们的网红打卡美食圣地。

如果你能走近这位川菜匠人,你会发现,他不仅仅是一名厨师,更是一个文化人: 他研究追溯中国餐饮的起源,深度挖掘川菜的发端,他搞出很多块试验田,块块丰产,我们在后面会聊到。

而在访谈过程中,徐孝洪一再提到“传承”这个词。在他看来,传承并不代表守旧,在历史的沉淀中进行有限度的创新才应该是传承应有的真意,否则只能叫做复制。传承的不仅仅是技艺,更是匠心精神。

“在我的心里,川菜的传承可以用时间来做一个区分,而‘过去’、‘现在’和‘将来’可以清晰地表达出我心目中的川菜传承。”

通过对 30 多年经历的梳理,如今的这位川菜匠人终于形成了他的“川味三绝”: 赤香、南贝、银芭。

赤香,川菜匠人心中的百年老梦

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▲赤香卡座


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▲赤香冷水贡鱼

在这样一条时间线里,“赤香”代表着过去,“赤诚匠心,五谷之香”这是名字的由来。店名上还有一行小字: 川味传承。赤香由徐记家婆菜升级而来。一家之中,最宠溺小孩的,往往就是这位家婆,而在无数国人的脑海里,家婆做的菜都代表着童年的味道。

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▲金奖麻婆豆腐

而要想打造童年回忆里的老字号,就要守得住经典当得了网红。见识广博的徐孝洪将隐藏在四季变化中的 24 节气、传统农耕文化与菜品、服务、环境融为一体,依托自己从大中专烹饪专业和社会招聘培养出的中国烹饪大师、专家、大厨们来传承川味,打造了以“挖掘传承、应时养身、知味善调”为主的特色川味餐厅。整个环境装饰由老照片、旧磁带、古典灯具等作点缀,古朴的传统农具与纯手工的诗词绘画相得益彰,十分温馨,足以勾起 70、80 后的童年回忆。

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▲低温羊排

升级之后的赤香代表了徐孝洪对川菜最本源的追求,同时拿出一道硬菜: 在 2018 世界川菜烹饪技能大赛上荣获金奖的金奖麻婆豆腐!说到这里,川菜匠人的脸上竟然露出了一丝调皮的微笑:“这道菜,我会卖得贵一点哦!”

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▲赤香随园秋油鸡


南贝,孕育在成都最南

▲南贝湖景门

川菜匠人徐孝洪,低调,又很能折腾。选位奇特但异常热闹的南贝就是出自他的手笔,位于成都最南兴隆湖畔,寓意水生贝,贝生珍珠!“南贝”一名便由此而来。

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▲南贝茶庭

“南贝”代表着传承中的“现在”,致力于打造“天府味道的创意餐厅”。开业不过半年,便得到世界中餐业联合会的认可,荣获“世界川菜创新品牌”。随后,又与国窖1573首开天府“酒食”先河,成功举办“酒食养生”发布会。南贝是徐孝洪及学院派大厨们积淀 30 余年,集教书育人与实践传承于一体,以四川为根,巧妙运用天然发酵调味品与自然香辛料,将本地食材与外地食材相结合,创新属于天府人独特味道的餐厅。以更科学、健康和营养的技法,调制出更符合现代人群口味但又不失川菜本源的菜品,做到“自然、养生”。

柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒歌。这位川菜匠人将食材装饰的霸气与文房四宝、水墨画点缀的儒雅完美结合,书香气息十足。而在进门的地方还有一面有意思的墙,它记载了从 1985 年到 2018 年,一个创始人创立南贝的心路历程。徐孝洪是个有故乡情怀的人,在包间命名上选取了成都八座桥的名字,每一座桥背后都有历史可诉。

第一家南贝选址应该说是一个奇葩,选址之初几乎所有人都在摇头,然而,仅仅在开业几个月的时间后,这里便顾客盈门,并且在食客的口中广为传颂,不得不说这位川菜匠人的眼光之独到,或者说他对于餐饮的发展是如此执着。

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银芭,真正的混血儿

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▲银芭夜景图

最后提到的银芭则代表“未来”。关于银芭,有一则不太为人所知的小故事。2016 年,徐孝洪带队参加了欧洲荷兰鹿特丹第八届中国烹饪世界大赛,团队的名字就叫做“银芭”。然而在当时,银芭并不是一个已经落地的餐厅,还只是存在于徐孝洪的脑海中,直到在比赛拿下金奖的几个月后,项目才在科学城落地迎宾,之后不到一年的时间银芭(天府麓镇店)诞生。

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▲银芭(天府麓镇店)外景图

两家店的位置都得天独厚,银芭(科学城店)选址美丽的兴隆湖畔,银芭(天府麓镇店)则选址天府新区麓山小镇,一个依山,一个傍水。而在设计上,徐孝洪更是巧妙地将厨具元素运用到店内装饰中。可谓是一步一景、趣味盎然。连银芭的菜品也是一道美丽的风景。

以“匠心川味”为主题,挖掘川菜传统经典,将中西元素对撞,巧妙地表现出自然元素,打造了一个真正的传统与时尚结合的混血儿。从原料、调味品的混血,再到菜品名称、装盘装饰的混血,处处彰显精雕细琢与工匠精神。

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过去,现在和未来。

赤香,南贝和银芭。

川菜匠人徐孝洪高高举起他的大勺,在成都画了一个圈,他说,这样的传承就是他的川味三绝。

昌市建安区蒋李集镇初级中学食堂餐饮服务团队项目竞争性磋商公告

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