圳首店再上新！记者从奈雪的茶获悉，其打造的新中式茶馆——“奈雪茶院”全国首店将于10月13日在深圳宝安海雅缤纷城正式启幕，目前试营业中。“奈雪茶院”定位于以纯茶及原叶茶零售为主的茶饮生活空间，用新零售的体验方式，为年轻人提供喝茶买茶的第三空间。
据介绍，奈雪茶院采用庭院式空间设计，风穿小院，茶香沁脾，让人步入其中便可感到浮生闲趣。庭院设有40多个座位，供顾客品茶观景。展示区呈现各类茶叶、茶具，点单区则可以看到茶饮制作过程，极具互动性和观赏性。客座区设置了沙发、长桌、单人靠背椅等不同类型的座位，满足顾客多元需求。此外，茶院还采用半封闭式设计，在室内搭建出了一个安静的角落，提供给需要私密空间或专注工作的顾客。
奈雪方面表示，目前奈雪茶院的产品涵盖“小盒茶”“一席茶”“原叶鲜奶茶”及“茶咖”4个系列共22款，有慢煮现泡，也有轻松便携，5-21元的价格区间，让消费者可以更自在地简单买茶，轻松喝茶。
相关数据显示，刚刚过去的中秋国庆假期，“奈雪的茶”门店销量增长近500%。尚处于试营业的奈雪茶院单日客流量超3万人次。
中国茶叶流通协会统计，2020年茶叶国内销售量达220.16万吨、同比增长17.61万吨，增幅为8.69%。销售总额为2888.84亿元、同比增长149.34亿元，增幅5.45%。广袤的市场中，茶叶零售正逐渐成为新茶饮的一部分，传统茶和新茶饮之间的边界正不断融合。
业内人士指出，今年上半年，奈雪RTD品牌“奈雪饮料”营收超1.5亿，如今又推出主营茶叶零售的“奈雪茶院”，围绕着年轻人不同的喝茶方式，奈雪似乎势要将“好茶”做通透。
据透露，下一步，奈雪将通过“茶空间”“茶叶新零售”的方式，承接年轻人简单买茶轻松喝茶的需求，让更多年轻人爱上中国茶。奈雪茶院将成为奈雪茶叶零售业务的主力店型，未来将在全国范围内铺开。
（受访单位供图）
（原标题《奈雪茶院全国首店落地深圳，让年轻人简单买茶轻松喝茶》）
（作者：深圳特区报记者 吴亚男）
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深圳现在越来越多讲究慢而美的茶馆，介绍11个我自己去过，而且让人流连忘返的格调茶馆。话不多说，马上开始。
01凤凰茶馆
我去过的最喜欢福田在一个居民区里的凤凰茶馆，古雅风流，它家在南山深圳湾也开了一家比较小，这是在仙湖植物园里弘法寺光明殿旁边的一家，也是别有味道。
02栖溪老茶馆
在南山区的华侨新村，这里也是一个特别的所在，渐渐的聚集了茶馆、时装店、咖啡馆，很多人来打卡。老板娘原来在南山茶城有铺位，为了搬来这里开店，把铺位也转让了。审美力绝佳，有个小院子，超舒服。
03墨舍茶室
在蛇口海上世界旁边，也是一排老别墅改的，附件还有甜品店、时装店、时尚餐饮，周末来逛气氛极好。墨舍茶室房间大小不一，收费还可以，所以周末人很多，还会有人来开会，有些吵。他家还有一些古典首饰出售，也很美。有二楼，有猫，可撸。
04修享茶空间
在福田文化创意园开了一家，装修很有意思，在空间里做了错层，感觉很新颖，茶室有几间是日式的，很素雅。经常举办品茶和雅集等活动。老板又到香蜜湖那边做了一个几千平米的茶空间，非常大，开业时还做了中华花艺的展览，台湾的中华花艺倪老师驻场，图是大的空间里做的中华花艺展。
05天供茶生活馆
是前海自贸区唯一一家茶馆了，原来负责的是一位诗人和一位茶专业硕士人员，所以既讲究艺术性，又分享好茶，有时还有小型的画展，现在好像换人了。茶馆很特别，一个四面环水的玻璃盒房子，四周有垂蔓，阳光照射在玻璃上，熠熠发光，玲珑剔透。附近还有个星巴克，在湖之畔，有一颗歪脖子树，实在是深圳最美的星巴克，不信去看。
06紫荆院
坂田的紫荆院最近大火，自媒体文章说这里有一个坂田的李子柒，女主人原来在福田一家茶馆，后来在自家小区开设了小茶馆兼素菜，她家的特色就是有一个日式茅草顶的亭子，非常上镜。去打卡的保证能出素美大片。
07小义茶馆
南山蛇口有个小义茶馆，特别有意思，店家很任性，不固定时间开店，很多人慕名过来发现锁着门，店里简单朴素，有古朴的茶器，又觉得家常，很亲切。去了不开门有种寻隐者不遇的感觉。店家也不留电话预约，纯靠运气。看看图片，这个味道你爱不爱。
08 Teastone
现在大火的teastone茶馆，现在华侨城创意园开了一家小店，后来又在平安大厦做了一件中型店，最后在华润万象天地开了一家大的，有露台，被无数媒体争相报道，是新消费升级的典型。这家创业团队的底子就是清美鲁美毕业的，审美力杠杠滴，而且把中国茶的现代表达和美学表达做了很好的呈现，据说已经获得了两轮投资，希望很快能开遍大江南北。
09曲荫山房
这家茶馆在市中心的中心，周边是市民中心、书城、少年宫、现代展览馆、深圳博物馆等等，它在关山月美术馆的背面，如果不注意可能会忽略，如果去莲花山或者到关山月看展，去坐坐是很好的。
< class="pgc-img">10青藤茶社
这是当年农科中心的传奇茶馆，多少文艺青年媒体青年聚会的地方。后来那里改造成了香蜜公园，但神奇的是茶社还在原址，原址建了两层楼，茶社搬到很现代的二楼，外面看根本看不出来，而且也不对外营业，所以没有多少人指导。这个大隐隐于公园的茶馆内部依旧有昔日的气息，文化味道十足。
11宓茶
原来在车公庙，现在搬到科技园中区，是这一片最美的茶馆，附近的科技公司有不少来这里开会，但是因为都是房间，所以并不吵闹，这里的茶种类非常多，茶器也好看。多说一句，老板娘很美很有气质，遇上可以聊聊，是茶专家。
深圳的茶馆注重视觉体验和感官享受，非常养眼，大家泡咖啡馆的同时也可以泡泡新一代的茶馆哦。深圳还有很多老牌大牌新牌的茶馆，比如紫苑、学古、菩提、栖园，限于篇幅，以后有机会再写。
（部分图来源于网络，有异议联系即删）
<>日店长关注：
1点点奶茶计划开3000家全国门店
乐乐茶亚洲旗舰店进驻上海合生汇
吉野家轻食品牌野叶子抓紧开店中
日本生活方式集合店LOFT要在中国开6家店
肯德基夜宵卖串串成绩单首次发布
OPPO坚定不移地进军购物中心开店
illy在上海开出首家新概念实体咖啡店
满记甜品提出了千店千面的计划
「叮咚买菜」日均订单量已突破 40 万
盒马Mini单店日均销售超过十万元
“快鱼x莫蒙特”杭州首家购物中心店开业
中国民营超市第一股人人乐卖身
2019CBME中国孕婴童展开幕3300多家展商参展
1点点奶茶计划开3000家全国门店
据1点点官方认证，目前门店数为2300家，年完税金额超过2亿元。根据@一点点奶茶加盟官方号发布的消息显示，2019年1点点正式开启全国3000+计划。
7月15日，“上海一点点餐饮管理有限公司”被注册成功，1点点企业名称和品牌名称合二为一。关于公司名称的注册，在一点点董事长、台湾人楼更深看来，“一是保护‘一点点’品牌，二是为‘一点点’国际市场扩展打下基础。”
< class="pgc-img">在门店形象上，1点点新开门店形象从材质到风格，凸显出简洁和年轻感。在产品上，这个一向不跟风的品牌，也推出茶饮圈很热的黑糖产品；在年初很热的茶饮+咖啡探索上，推出咖啡冻加入茶中。
乐乐茶亚洲旗舰店进驻上海合生汇
7月24日新式茶饮品牌乐乐茶首家以制茶乐园嘉年华“LELECHA PARK”为题的亚洲旗舰店将于上海合生汇正式开业，据悉，门店面积达到了1000㎡，店内汇聚了乐乐茶旗下的11个子品牌。
既然是“制茶乐园”，当然少不了制茶工厂，这也是该店最大的特色。充满现代感的定制制茶设备通透地环布陈列，人工选茶、炒制、烘焙等一系列的步骤都能够在这里看到。结合店内的免费品茶，顾客可以零距离感受茶文化。
除了制茶工厂，旗舰店里还有不少周边可以购买。从传统的茶具到动物系列马克杯，从TIMS咖啡联名款，到乐乐茶限定手机壳，在周边产品上下足了功夫。
< class="pgc-img">而在产品上，啤酒咖啡茶饮料，蛋糕软包冰淇淋，旗舰店里通通都有。值得注意的是，乐乐茶在这家店推出第一款“酒桶茶”。
金牡丹茶做茶底，加入各种现切水果，最后将啤酒倒入，吨吨吨，成了一杯泡沫细腻的啤酒茶。用的啤酒也有讲究：青岛啤酒复古罐1903，按照合适比例量杯添加，调和口味不易喝醉。
除了啤酒，乐乐茶喝茶实验室还推出了上海限定款的酒茶“醉上海”，清新的茉莉花绿茶堆叠层层现打果泥，搭配上醇香的酒酿，口感充盈着层次又十分有料。
此外，这家店还与TIMS咖啡合作首发了一款咖啡水桶茶。
< class="pgc-img">吉野家轻食品牌野叶子抓紧开店中
吉野家的轻食品牌野叶子目前正在加大门店布局。野叶子在双井、酒仙桥、亮马桥、左家庄等多地开出新门店，大众点评上，具有野叶子品牌新店标识的门店近10家。野叶子门店基本上布局在吉野家门店内，不过点餐、制作、取餐的服务窗口相对独立，与吉野家是分开服务的。
从菜单上看，野叶子餐食品类包括温食沙拉、冷食沙拉、果汁等，价格在25-45元不等，与其他市面上轻食产品相比，价格相对处于低档位。同时，消费者可以根据自己的喜好进行任意搭配。目前野叶子支持堂食、线上吉食送、线上下单门店自取的方式。
< class="pgc-img">随着消费需求升级，消费者开始重视产品营养价值，轻食产品成为受追捧的餐饮品类。无论是线上还是线下涌现出大批主打轻食的餐厅，在街头随处可见各种轻食餐馆。在各大外卖平台上，投身主食沙拉市场的商家比比皆是。
从美团平台上看到，单独搜索“轻食”两字，就会出现165家店铺，月销量在1000-3700单。而在轻食风口正热的同时，也有不少轻食品牌由于资金链断裂、经营不善被市场淘汰。吉野家开辟轻食领域，一方面是创造一类消费者生活方式体验的解决方案，另一方面通过这种模式，打造品牌文化理念的认同。
日本生活方式集合店LOFT要在中国开6家店
日本的生活方式集合店LOFT终于要在海外开直营店了，第一站就是中国。
近日，日本Seven & i控股旗下的生活方式集合店品牌LOFT宣布，将于2023年前，在中国成都和上海开出6家直营店。第一家店选址成都，2020年春季前正式营业。
Seven & i控股旗下拥有包括百货、便利店、超市、银行在内的各种零售和金融业务。除集合店LOFT，还拥有便利店7-Eleven、百货店伊藤洋华堂和西武百货、美国快餐店Denny’s等等。这当中的LOFT，是一家贩卖文具、生活用品、服饰鞋包、装饰家居等各种生活杂货品牌的集合店，在东京的涉谷、银座等热门商圈都有门店。
< class="pgc-img">由于LOFT店内有不少小众设计师和创意新奇的选品，还常常推出各种限定联名，在日本深受年轻人、特别是女性的喜爱。目前，LOFT在泰国曼谷有5家店，不过均为FC（加盟）模式；LOFT成都店将是LOFT全球范围内第一家海外直营门店。
在日本，LOFT往往会租下人流量大的巨型百货商店的1至2层，开出面积在500平米以上的中型店。此外，它还在北海道札幌有一家包下整整6层的LOFT大型店。据日本产经消息，中国门店将与日本的中型店铺规模相当：比如成都的首店将开在同属一个集团的成都伊藤洋华堂中，店铺面积约为660至990平方米。为了明年的开店计划，今年4月LOFT在成都设立了当地法人“乐瑚特商贸（成都）”。
肯德基夜宵卖串串成绩单首次发布
7月15日，肯德基宅急送在其官微发布消息称将推出撸串啤酒手撕鸡等夜宵餐品，首发城市选在了上海、成都、重庆、哈尔滨等10城首发，目前在不同城市分不同时段供应，但从肯德基发布海报内容来看，肯德基很有可能会利用新品集中发力夜宵外卖时段。
从肯德基发布的海报中可以提取到的信息量很大，首先是肯德基将要发力深夜食堂，其次肯德基针对深夜食堂推出了完全本土化的产品，再次就是肯德基现阶段是选择利用外卖的方式探索夜宵市场。尽管肯德基明确表示肯德基宅急送川香燃辣撸串桶和香卤系列产品覆盖正餐时段和夜宵时段，但从新品上市后的数据表现来看，肯德基在晚间的单量有了非常明显的变化。
< class="pgc-img">据新品首发平台饿了么提供数据显示，肯德基新品在饿了么上线当日，肯德基晚上6点之后的订单占比超过六成，说明用户明显偏好在晚上购买该系列新品，而在上线新品之前，肯德基的传统商品外卖高峰集中在午高峰。
百胜中国外卖业务营收占比仍在不断加大，据公开数据显示，今年一季度百胜中国外卖业务覆盖城市从2018年同期的972个增长至1160个，外卖营收占比更是达到了百胜中国整体营收的19%，而这一数据也一直保持着连续增长的态势。
OPPO坚定不移地进军购物中心开店
OPPO拥有2.5亿存量用户，但不少消费者对OPPO的认识较为落后。近两年来，OPPO正在致力于品牌的转型和升级，改变传统的营销方式。这意味着，OPPO要更多投入到一些高端消费者可能会触达的节目，包括偏艺术体育方面的营销投资。
消费者去哪里，OPPO就应该去哪里。如今，尤其是在发达城市、沿海城市，消费者都走进购物中心消费娱乐。根据大环境，OPPO今年在整体门店布局中大力进军购物中心。
< class="pgc-img">OPPO零售产品总监汪明飞坦言，这过程中也会遇到各种各样的问题，包括对于品牌的认知。“因为消费者以前并没有特意去购物中心买手机的习惯。但我们认为，这就是未来的趋势。哪怕品牌方每年投入几十个亿，去资助代理商在购物中心建店，也要坚定不移地走这条路。”
此外，OPPO还将注重门店设计。据汪明飞介绍，OPPO在门店设计时也在做升级，包括在北上广深都会开超级旗舰店。通过旗舰店设计的带动，把所有全国6000多家门店做一个统一的品牌形象升级。
illy在上海开出首家新概念实体咖啡店
创立于1933年的illy，在意大利就是咖啡界“龙头大佬”般的存在。据统计，每日全球就能售出超过 700 万杯illy咖啡。而illy标志性的红白方形logo，甚至更成为了高品质咖啡的象征。
对比起其他咖啡连锁品牌，illy 的确是一个工业化品牌，要么直接供货给企业，要么零售给消费者，咖啡馆数量在全球并不算多。截止到2018年，illy咖啡馆在全球30 多个国家，只拥有170多家门店。
不过，83岁的illy在上海开出首店illy Caffè，这也是illy进驻中国后的第一家新概念实体咖啡店。illy Caffè店面位于上海泰康路琉璃博物馆 1 楼，正对着石库门改造的文化街区田子坊。
< class="pgc-img">目前，illy已经在全球拥有259个线下销售网点，包括179个illy Caffè咖啡馆（其中17个为直营店）和80个品牌商店（其中6个为直营店）。2018年，开设了37个销售点：32个illy Caffè咖啡馆（其中1个直营在维也纳）和5个illy品牌商店。
在实体店方面，illy 一直都以把传统咖啡文化、好喝的咖啡带给世界为目标，而此次新概念实体咖啡店进驻上海，也正是实现目标的重要渠道。
满记甜品提出了千店千面的计划
这几年消费者变化很大，满记甜品不断根据外界环境多次创新。
从去年开始，满记甜品提出了千店千面的计划，根据不同商业购物中心所面对不同人群，在装修上做了一些调整。同时在不同商业环境当中我们也推出了有不同面积的商业模型，通过产品的调整为不同消费者提供服务。
未来消费者喜好将是多元化，多渠道，多品类，多跨界合作。去年下半年，满记甜品还开启了与电子竞技、斗鱼、外卖平台以及电影的合作。
< class="pgc-img">满记甜品在网上的吃鸡游戏直播中植入品牌，首创性和外卖平台携手。最终，相关活动浏览量超过1.2亿，有大年轻客群在弹幕上可以看到以后打游戏就吃满记甜品，提升了年轻人对满记甜品的认知；今年初，满记甜品与热门电影《流浪地球》进行了跨界合作，包括在店内推出了《流浪地球》套餐和乐高机器人，整体营业额有非常大的提升。
近期，满记甜品与艺人薛之谦合作，相关粉丝在线下购物中心门店组织的生日会等活动，给购物中心带来大量人群，同时也提高了品牌曝光度。除此以外满记甜品还有常年活动，如在店内现在有教小朋友画椰壳的游戏，增加了参与感的同时也提高的品牌满意度。
「叮咚买菜」日均订单量已突破 40 万
生鲜新零售公司“叮咚买菜”已经完成了B4 和 B5 轮融资，星界资本为领投方，跟投方包括了华人文化产业基金、BAI （贝塔斯曼亚洲投资基金）、启明创投以及龙湖地产。
上线于 2017 年 5 月的叮咚买菜以“移动端下单+前置仓配货+ 29分钟内即时配送到家”的模式提供生鲜菜品服务，同时在服务体验上主打“ 0 起送费、0 配送费”。
< class="pgc-img">叮咚买菜主要和成熟的城市一批、品牌方合作，在现有的用户基数和订单规模下，在供应链层面，叮咚买菜开始尝试从更加上游的环节来把控效率和质量，所以目前叮咚买菜也在和一部分本地的大型农业基地合作、走向源头。除了产品更可控之外，也可以进一步缩小商品流通的中间环节，目前团队已经和上海农场等一些产地方实现了战略合作。
盒马Mini单店日均销售超过十万元
不久前，盒马鲜生创始人侯毅宣称“盒马Mini首店已盈利，坪效超过盒马大店，物流配送成本只有大店的三分之二，且线上订单占比超过50%，完全可以取代前置仓”。据了解，盒马Mini首家门店于今年4月份开业，目前在上海开出两家门店。
盒马Mini单店运营成本是大店的十分之一。盒马Mini单店日均销售超过十万元。“低成本、高收益”，是盒马将Mini店作为重点业态突破的原因所在。
从盒马Mini首店（中海环宇荟店）来看，这是一个经营面积580平方米，以生鲜为主打，辅以鲜食、标品两大分类的社区业态。它覆盖周边1.5公里，为消费者提供最快30分钟送达服务，同时增加了散装肉、禽、菜等相对接地气的民生商品，目前约有2800个SKU，其中生鲜销售占比70%以上。
< class="pgc-img">在盒马的官方定位中，盒马Mini是一种“填缝”的业态，即填充盒马生鲜大店开不到的区域，例如上海外环等消费水平相对较低的区域，以及上海主城区消费力旺盛，但缺少大面积物业的点位。
“上海主城区70%左右的点位基本被盒马鲜生占满，剩下的30%就需要盒马Mini去做。未来即便要在上海开大店，也是类似于盒马菜市这样的民生业态。”盒马相关负责人表示，相比较盒马菜市、盒马小站以及盒马F2等试水业态来说，盒马Mini是其内部认为最有希望率先跑通的业态。
“快鱼x莫蒙特”杭州首家购物中心店西田城开业
由本土快时尚品牌快鱼FASTFISH与源自北欧的快时尚全品类儿童品牌莫蒙特Kidsmoment共同打造的联合门店于杭州西田城购物中心正式开业。门店贯穿1、2两个楼层，在面积800余平的空间内，陈列了包括男装、女装、童装、亲子装和配饰玩具在内的近万个sku。
与以往快鱼开设的传统街铺和商场渠道不同，此次开设的购物中心门店，不仅增设了许多休息区域，还对店铺形象、产品时尚度、购物环境等方面进行了全方位升级，意在为消费者提供一站式购物体验。
产品时尚度方面，快鱼采用买手+自行设计模式，与有着25年海外及中国本土时尚零售行业从业经验的ANNA安娜合作，通过解读国际潮流趋势，将自身品牌DNA与其融合。
< class="pgc-img">而2楼的Kidsmoment品牌区域，不仅陈列了Kidsmoment的产品，还拿出近1/3的面积与韩国FOART合作，打造了“儿童乐园”。如此一来，一方面可以丰富门店服务；另一方面，也可以为前来购物的宝妈宝爸提供更多自由挑选商品的时间。
其实，这不是快鱼首家购物中心门店，在6月份，其首家购物中心门店已于湖州万达开业。2019年，其目标是拓展20家，2020年拓展100家，3年内计划拓展500家。在门店类型上，目前有S、M、L、XL四个级别，面积分别在200-300平米、300-400平米、400-500平米和1000平米以上。
中国民营超市第一股人人乐卖身
深圳零售上市公司ST人乐（002336.SZ）的股份转让和控股权转让有了结果。
7月23日晚间，ST人乐发布公告表示，公司接收到控股股东深圳市浩明投资管理有限公司的通知，其已与西安曲江文化产业投资（集团）有限公司（“曲江文化”）签署了《股份转让协议》及附件《表决权委托协议》。
浩明投资拟将其持有的上市公司8800万股股票（占上市公司股本总额的20.00%）转让给曲江文化，并将其持有的上市公司约1.0058亿股股票（占上市公司股本总额的22.86%）对应的表决权、提名和提案权、参会权、监督建议权以及除收益权和股份转让权等财产性权利之外的其他权利委托给曲江文化行使。
< class="pgc-img">此次权益变动后，上市公司实际控制人何金明、宋琦、何浩（何金明、宋琦为夫妻关系，何浩为其子）合计控制上市公司26.25%的表决权，不再拥有对上市公司的控制权。曲江文化直接持有上市公司8800万股股票，占公司总股本的20%，此外还拥有上市公司约1.0058亿股股票（占上市公司总股本的22.86%）对应的表决权，合计拥有上市公司42.86%的表决权，成为公司控股股东。西安曲江新区管理委员会将成为公司的实际控制人。
此次权益变动前，上市公司控股股东浩明投资持有公司股份约1.8858亿股，占公司总股本的42.86%。上市公司实际控制人何金明、宋琦、何浩直接和间接持有上市公司约3.0408亿股股票，占上市公司总股本的69.11%。曲江文化未持有公司股份。
在披露2019年经营计划时，人人乐计划将开店20家，包括Le super、Le life、Le fresh等新业态门店；实现销售84亿元、盈利6500万元。
2019CBME中国孕婴童展开幕3300多家展商参展
7月24日在国家会展中心（上海），由Informa Markets举办的全球最大孕婴童展——第19届CBME 中国孕婴童展开幕。
为配合上海国家会展中心的展馆改造工程，2019 CBME中国孕婴童展开展“一个CBME，两大展馆联动”：CBME 中国孕婴童展、CBME童装展、 CBME玩具展于2019年7月24-26日在上海国家会展中心举办，CBME孕婴童食品展则将于7月25日-27日在上海世博展览馆举行。
< class="pgc-img">此次展会面积超过29万平米，超过10万观众到场，展商达3300多家，继续秉持“带进来，走出去”的宗旨, 帮宝适，巴拉巴拉，贝亲，boori，大王，美赞臣，昆塔斯，hape，惠氏，海尔，合生元， Swisse，新安怡，尤妮佳等4700多个孕婴童品牌及产品，汇集全品类孕婴童新品。
2019 CBME中国设有10大 “亮点专区”：全新升级的“天然产品”和首次亮相的“泛母婴服务加盟”、“智慧零售”、“包装及配套”与“乐活美妈”“乐享户外”、“乐教体验”、“智慧家居”等亮点专区助力产业开拓泛母婴产品及服务新需求。（91开店）
