来顺
地址：花园路189-8号(近山大路)
电话：0531-86563077
手切羊肉什么的不比多说了吧？老北京铜炉火锅，羊肉极其鲜嫩，还有北京地道涮肚、它似蜜等。慈禧太后老人家都好这口，您不去尝尝的？
转山丽江腊排骨火锅
地址：山大南路与历山东路交叉口路西
电话：13553153333
不必去丽江，一样吃到腊排骨。绚丽的色彩，丽江的味道。当你掀开锅盖的刹那，也是折服了。我从来不乱推荐，饵块，腊排骨，你吃了就知道。
臻煲锅物料理
地址：历山东路78号(近恒丰银行)
电话：0531-86996088
粤式火锅是毛？不造？看看去！进口丹麦猪肚，口感更佳脆弹，秘制骨汤，加入胡椒提味，大冷的冬天驱寒什么的再好不过了，记住，一定先喝汤！
鼎上餐厅景泰蓝火锅
地址：经十路17175号（历山路南口与经十路交叉口东北角，楼顶天台）
电话：15066662391
在屋顶唱着你的歌，听着也是醉了。楼顶天台，搭起蒙古包来此火锅。热腾腾冒着热气咕嘟嘟的赶脚实在太棒了！记得提前预定哈,要不去了没地儿也白怪我！
桥头老灶九宫格火锅
地址：佛山街17-1号
电话：0531-88809606
重庆老火锅，麻，辣，香！九个格子，根据温度的不同涮食各类食材，纯牛油火锅，一定要配重庆的油碟火锅，弱弱的说一句，俺还是第一次见罐装的油料，很正宗！排队什么的自然不必说，所以，一定要早去！
南宫韩食
地址：世茂购物广场东座4楼411室
电话：0531-55729698
韩式部队火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，.待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开次啦！
一线时尚·特色牛排火锅
地址：经二纬九东20米路南
电话：0531-87034616
好吧，大快朵颐什么的最过瘾了！尤其是那3-5岁的小嫩牛！选自鲁西小黄牛，肉质鲜嫩，小火慢炖3-4小时，加入30余种滋补药膳，冬天里的一锅牛排，没有什么比这个在补的了，强身健体，补气养生！
火焰甲鱼
地址：山师东路南段16-74号(中医药大学附属医院北侧)
电话：0531-88550980
冬天里吃个王八，还是冒火的王八！这~~~~~~~补的你小体格倍儿棒！在来杯王八血？醉了，醉了！此店特色【霸王别姬】的配合恰到好处，肉质非常嫩，汤中加入了很多味滋补食材，桂圆，枸杞，红枣，参等。
行货烧烤
地址：历山路95号(花卉市场院内)
电话：0531-86962777
吃过烤鲅鱼吗？知道什么是金屋藏娇吗？还有那秘制烤鲤鱼，烤羊排？想想都有点小激动呢，3D的墙壁设计，吃着吃着都怕小恐龙窜出来，吃吃烧烤，涮涮羊肉，拉拉小呱，接地气儿又不跌份儿的聚餐场所，来行货！
姐夫家 小板凳吧式火锅
地址：文化西路大厂房餐厅旁
电话：0531-67899998
刚开业不久，人气确实蹭蹭的上涨！重庆风味，电磁炉火锅，屋子里都是木质的小板凳儿座椅，环境很舒服，建议避开高峰时间段去，要不也得且等。这么火的小店，菜品质量您就放心了吧哈~ 杠杠滴~
<>锅界，铜锅涮肉一直是比较能打的存在。
在济南，除了最受欢迎的把子肉、烧烤...铜锅涮肉也是人气选手。
有家铜锅涮肉老店，不分星期一二三四五六七...天天人声沸腾！
说到这里，可能不少小吃货已经知道了它的名字：鑫龙
< class="pgc-img">分店不少，选择来北园大街这边的老店。
不过，虽然有停车场（4元/小时），但是很难找到位置，满满的车...
< class="pgc-img">一进门就有人指引落座，有大厅也有小隔断，虽然人来人往的很忙活，但整体空间还是很宽敞的。
< class="pgc-img">各处都有空调，不会特别热，吃火锅么，毕竟不会那么凉爽。
如果是两三个人来吃饭，座位的位置一定要注意，不要坐四个座位中对着风的地方，不然火锅里的烟一直往你吹...痛苦o(╥﹏╥)o
< class="pgc-img">一落座，不用说话，服务员会直接上肉、上菜、上锅和上小料！
< class="pgc-img">一般都是标配，有锅底+两盘羊肉+四个配菜（白菜、生菜、豆腐、粉丝）+麻汁小料+调料，连看菜单的过程都省下了。
有选择综合症的小吃货应该会喜欢，因为不用你选，哈哈哈哈。有强迫症，非要自己选的，就不好说了。
< class="pgc-img">麻汁小料，店家调好的，可以自己往里加东西，也可以直接吃，很是浓郁，闻起来淡淡的香味，勾人食欲。
< class="pgc-img">调料也是标配里的，种类不少，有糖蒜、韭菜花、葱花、香菜、还有醋。就是感觉少个豆腐乳和芝麻，不然更棒。
< class="pgc-img">值得一提的是，炸辣椒油（不是标配，需要单点），是这家的特色之一！
辣椒颗粒均匀，油泼出的香味很自然，直接吃一口不呛不苦，端上来的时候，还是热腾腾的状态。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">正儿八经的铜锅涮肉，就是锅底只有清水，放几片生姜几段大葱等简单的东西，就没有其他东西了哦。
当然，绝对不会有鸳鸯锅和麻辣锅，不！！会！！有！！哦！！
铜锅导热快，所以不会等太久，一会就开锅了。
< class="pgc-img">店家的羊肉，应该是没有问题，色泽和份量都是不错的。现在，想吃个好点的肉都难，找个羊肉靠谱的地儿，不容易，哎。
< class="pgc-img">涮羊肉，就是讲究肉质细嫩，吃起来无膻味，鲜香无比。这也就之所以是清汤锅底的原因，这样可以最大限度的保证羊肉的鲜美，口感很棒。
忍不住了，下锅下锅！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大概肥瘦三七分的羊肉，肉片薄厚均匀，在锅里稍微一刷即可，不用太久，入口是肥嫩感。煮的时间久了，肉就会稍稍紧实，味道也可以，就是不如恰好时好吃。
< class="pgc-img">关于麻汁小料，我自己喜欢直接把肉啦菜啦放在小料碗里吃，感觉这样味道最足！所以，吃火锅，一般都是两三碗小料起步...往往别人一份料没吃完，就开始第二份料了，感觉自己是喝料的￣□￣｜｜
< class="pgc-img">前面咱们说过了，铜锅在木炭的加持下，火力很旺。心急的小吃货也不用着急了，可能你吃的速度都赶不上开锅的速度，哈哈哈。这火，你们感受下~
< class="pgc-img">还有一点，不只是吃之前，涮完肉的锅底也依旧是清汤，不是浑浑的，那才是最好的！这家稍微有一丢丢沫，也还好，不是那么多。
< class="pgc-img">分分钟光盘，如果是两三个人的话，不用点其他的，再点的话，就可以选他们家的羊肉丸子（和虾滑的做法类似）。吃起来嫩嫩的，不膻，蘸点醋，口感加倍。
< class="pgc-img">饭饱！没喝酒，喜欢喝酒的小吃货，还可以喝点小酒，氛围不错，是个哈酒吃肉聊天聚餐的地儿。
结账也方便，可以手机支付，扫码取发票。
人均：80元
美食坐标：北园大街445号如家院内的鑫龙火锅城
次火锅地图共分了六大类：
川渝、潮汕、老北京、港式、日式、特色
有了火锅地图的精确定位，妈妈再也不用担心我被寒流突袭了！
*排名不分先后，仅代表小编个人口味及体验
火锅盘点
# 一定要打卡的50家火锅店（下）
26.广梅汕潮州牛肉丸火锅
广梅汕在济南有些年份了，在潮州牛肉火锅还没盛行的时候，就已经有了一席之地。
< class="pgc-img">位置：花园路二环东路环联小商品市场往北3百米路东幸福时光KTV北
营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00
27.九府羊鲜羊火锅
在九府羊不光可以吃火锅，还有烤串和小菜可供选择，种类也是很全了。
< class="pgc-img">位置：泺源大街8号绿城金融中心沿街商铺2楼
营业时间：09:30-22:00
28.钟意平价潮汕牛肉丸火锅
钟意是一家火锅自助，里边菜品种类不是很多，但有一说一鲜切牛羊肉的质量还不错，不间断供应，总体还是比较推荐的。
< class="pgc-img">位置:山大南路19-1号
营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00
29.仟品牛仔骨火锅
看名字就知道主打牛仔骨，推荐清汤锅涮，吃肉前先来碗汤暖暖胃，接着再来口多汁耐嚼的骨头。
< class="pgc-img">位置：花园路141号-5号
营业时间：10:00-次日02:00
30.鲜当牛潮州牛肉火锅
潮汕人开的潮汕牛肉火锅店，小店不大，里边还算宽敞，小编去过一两次，推荐住附近的尝试，太远就没必要了。
< class="pgc-img">位置：洪楼西路31-4号商铺
营业时间：10:30-24:00
31.小黄牛鲜牛肉火锅
第一次吃就被现切的牛肉惊喜住了，口感香浓还带有一丝丝肉本身的甜味~
< class="pgc-img">位置：会展东路196号
营业时间：10:00-14:00,16:30-23:00
32.好升礼潮汕牛肉火锅
中规中矩的火锅，环境简约，潮汕火锅最重要的牛羊肉也还可以，适合下班小聚不知道吃啥的人。
< class="pgc-img">位置：和平路和瑞广场二楼
营业时间：10:00-14:00,16:30-21:30
33.那些年潮汕牛肉火锅
芙蓉街里的小店，上下两层不会很挤。一人一小锅，性价比还不错！
< class="pgc-img">位置：翔凤巷2号
营业时间:10:00-23:00
?老北京火锅?
34.義公子冰煮羊火锅
进来店里就感觉到满满的富贵气息，连锅子都有好几种颜色~
< class="pgc-img">位置：泉城路26号世茂国际广场西座商场5号入口5楼W502商铺
营业时间：11:00-22:00
35.宝泉铜锅
用农夫山泉水冲煮的锅底是一大特色，煮出来的肉肉带有一丝山泉水的甜味~
< class="pgc-img">位置：解放东路27号心驰精选酒店一楼
营业时间：10:00-22:00
36.鑫龙火锅城
鑫龙火锅城可是名副其实的老味道了，陪伴了济南太多的70和80后。
< class="pgc-img">位置：环山路43号
营业时间：09:30-22:30
37.光明羊肉馆
在东边小有名气的一家店，很普通的环境，来这里的基本都是回头客。
< class="pgc-img">位置：世纪大道与凤礼路交叉口唐冶派出所北行400米路东
营业时间：09:00-21:00
38.额尔敦传统涮
价格比鑫龙稍贵一些，羊肉卷围着铜锅满满一圈，煮熟后蘸点麻酱，满口鲜香~
< class="pgc-img">位置：龙鼎大道与西山东路交叉口鑫源山庄一区南门对面
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
39.清真·德兴顺
被一戳爆汁的门钉肉饼吸引来的德兴顺，出乎意料的是，火锅还不错。
< class="pgc-img">位置：共青团路12号
营业时间：10:30-22:30
40.恩来顺火锅
一直听朋友说他家麻酱一绝，去吃了一次果不其然。工作日人也很多，是口碑很不错的一家清真火锅店。
< class="pgc-img">位置：花园东路3333号
营业时间：09:30-14:00,17:00-22:00
?粤式火锅?
41.龍鳯樓打边炉
据说这是济南最早的一家打边炉，从开业到现在将近4年的时间，一直很受欢迎~
< class="pgc-img">位置：泺源大街26号中银大厦二期底商MI蒲街一楼
营业时间：11:00-14:30,17:00-21:30
42.辛草棠锅物料理
辛草棠的火锅一直备受老人和小孩的喜欢，口味比较清淡，而且听说猪肚鸡锅底还有滋补养生的效果。
< class="pgc-img">位置：花园路136号印象城地上六层L609-L611号商铺
营业时间：11:00-14:30,17:30-21:30
43.濠仔文·港式餐厅
推荐女生可以来尝试下花胶鸡锅，对皮肤好，而且冬天来碗花胶鸡汤，暖胃又暖心。
< class="pgc-img">位置：泉城路188号恒隆广场东翼7楼701B
营业时间：11:00-21:00
?日式火锅?
44.一绪寿喜烧
招牌的寿喜锅可以点双拼锅底，和牛涮着吃很过瘾，因为价格较高，工作累了才会奖励自己吃一顿。
< class="pgc-img">位置：花园路广厦聚隆广场印象城5楼
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
45.温野菜日本涮涮锅
放题式的和牛寿喜锅6种锅底任选，性价比算是很高，但个人感觉没有在北京吃得口味好。
< class="pgc-img">位置：经十路11111号华润万象城4层L455号
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
46.大匠寿喜烧和牛放题
手作黑糖寿喜烧是大匠的招牌锅底，微甜不会很腻，口味很经典~
< class="pgc-img">位置：泉城路188号恒隆广场东塔4楼406号商铺
营业时间：11:00-14:30,17:00-21:30
?特色火锅?
47.喜喜绊仙牛八宝螺蛳粉火锅首创店
“香飘十里”的一家火锅店，吃一锅就可以得到双重快乐（火锅+螺蛳粉）。
< class="pgc-img">位置：花园路广厦聚隆广场悦立方三楼3-311a室
营业时间：11:00-24:00
48.煮诀火锅
烤鱼+火锅+小龙虾，一锅三吃的快乐也太棒了！（因为季节原因，小龙虾可能换成其他的了）
< class="pgc-img">位置：山大路146-6号
营业时间：11:30-13:30
49.湊湊火锅·茶憩
火锅店里还能喝到大红袍奶茶?对的，就是在湊湊！还有无限续的鸭血很入味，每次都要续上好几盘。
< class="pgc-img">位置：泉城路188号恒隆广场东翼四层415号
营业时间：11:00-次日02:00
50.烹小鲜椰子鸡
是济南少有的专门吃椰子鸡的店，主打四个椰子一只鸡，椰汁就是汤底，煮出的鸡肉都带着椰子的味道。
< class="pgc-img">位置：经十路11111号万象城L5002/5003号商铺
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:30
