天我们去的这家餐厅在漳州17年了
是一家非常适合聚餐的热门餐厅
——好多漳州人超爱的【满香舒】
店里主打闽菜、特色菜，口碑一直都很好的~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里的用餐空间大
舒适、简约、温馨
非常适合带朋友和家人来聚餐
空间感蛮强，用餐舒适度高
铁板烧汁茄夹
柔软润香、鲜咸适口的茄夹
一上桌就冒着烟~~~
这道菜味道鲜美、香气浓郁
又是一道下饭好菜
光这点就十分讨人喜欢
不配上一碗白米饭都对不起这口味儿！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">铁板茄夹，趁热吃超棒的~~
茄盒炸得外酥里嫩，色泽金黄
肉馅饱满，最重要的是不油腻
< class="pgc-img">茄子事先进行去皮切断处理
留下茄肉，包上鲜肉后裹上包浆以后炸炒
色泽金黄，口感细腻
很喜欢感受TA的外层feel~
< class="pgc-img">鲜甜的酱汁淋在茄盒的表面
一口下去外酥内软，肉馅饱满多汁
一切烦恼都被这一口填满啦
近距离看看，里面的肉末也不少哦~
< class="pgc-img">铁板蒜蓉虾
一股闽南风袭来
蒜蓉开背虾
这是漳州人超爱吃的美味
这道菜给你的就是这样的美妙滋味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">咕噜噜冒着热气
蒜蓉和虾华丽大碰撞
看着口水就要留下来了
这样一大盘，聚餐必点
< class="pgc-img">蒜末和明虾简直就是最佳拍档！
剁得细腻的金黄蒜蓉包裹着每只大虾
空气中都散发着浓浓的蒜香味儿
满满的蒜香回味无穷
< class="pgc-img">蒜蓉的分量拿捏得恰到好处
不会掩藏虾肉的鲜香
反而让鲜香度UP UP
吃进嘴里，浓郁的蒜香带着微微的甜
就是这个味！
海鲜蟹味豆腐
店里的桌桌必点款“蟹味豆腐”
两个字：真香！
金黄软嫩的蟹黄豆腐看着就超诱人
沙沙的蟹黄将每一块豆腐都包裹住
让平淡的豆腐变成了一口滑入口中的咸鲜
嫩而回味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">入嘴微烫的触觉加上沙沙的颗粒感在嘴里摩擦
金黄的汤汁淋在米饭粒拌开，一碗秒光
< class="pgc-img">嫩滑的豆腐杯秘制汤汁簇拥着
一勺送入口中
入口即化，满口醇香
里面还有小海鲜哦
鲜美在线~
< class="pgc-img">金汤酸汤肥牛
食肉星人看过来！
看看这满满的 一大碗肥牛
真的是太诱人了
肥牛肉质软嫩不柴
喜欢吃肉的朋友们，千万不要错过！
< class="pgc-img">汤底色泽金黄，让人看一眼就食欲满满
TA会给你酸爽过瘾的feel
只是提起“酸汤”这两字
相信有些小伙伴已经迫不及待了
这酸、辣于一体的酸汤肥牛
香气扑鼻,汤浓味足，满足作为吃货的你~
< class="pgc-img">肥牛在酸汤底的浸泡下， 油润且有光泽
夹一片吃到嘴里，辣度适中带着微微的麻
嚼起来非常带感
< class="pgc-img">酸酸辣辣的汤底遇上嫩滑的肥牛
瞬间攻陷你的味蕾
一家人聚餐，当然不能没有TA
< class="pgc-img">沙 茶 牛 肉
沙茶是漳州人的爱~
沙茶汤底是灵魂
这一份沙茶美味最近也是桌桌必点的
超吸睛的沙茶牛肉！OMG！
< class="pgc-img">沙茶汤底不太辣，沙茶香四溢
大口吃肉确实幸福~
冲击力十足的味道
汤底浓郁而不会让人感到油腻
咸味中带点甜味
销魂无比！
沙茶牛肉是有魔力的
被汤汁滋润着的牛肉显得非常霸气！
油脂的香和肉质的鲜同时迸发
鲜嫩又霸气~~
牛肉片颤颤巍巍地抖动着身上的沙茶汤汁
梦幻的香味扑面而来
< class="pgc-img">豆泡跟沙茶这对CP组合
简直是沙茶界的C位担当！
豆泡吸满了沙茶汤汁，热腾腾的
一口咬下去，浓郁的汤汁在口腔中迸发
沙茶的醇香在口中蔓延开来
超幸福，超满足！
干锅包菜
加热的包菜轻轻翻动
热腾腾带点微辣刺激口味
让人食欲大增
配饭超香的！套餐里也有哦！
干锅包菜是绝对的聚餐经典菜
特别接地气，符合多数人的口味
包菜和五花肉
荤素搭配，在线撩你的味蕾
< class="pgc-img">新鲜爽口的包菜带着蔬菜甘甜
在精心烹制之下被赋予干香微辣的口味
在小火的加温下，咕噜咕噜地愈加入味
味道不错哦！！！！！
< class="pgc-img">话 梅 鸡 翅
话梅鸡翅
这是一份超有实力的鸡翅美味
< class="pgc-img">酸酸甜甜的梅子酱
肉质肥美的鸡中翅
配在一起是惊喜
吃起来完全不腻，分分钟唤醒味蕾
< class="pgc-img">趁热吃
嫩滑多汁的肉肉~
肉香和话梅酱香融合！
特别的香气在口腔中蔓延，真的不错
< class="pgc-img">< class="pgc-img">本期探店地址：满香舒姥爷说（大唐天街）福建漳州市大唐天街5#208-212号
< class="pgc-img">园里酒楼，位于湖里枋湖长途汽车站里头，是一家新开不久的私房菜餐厅。餐厅外墙有一整面竹园大熊猫的壁画，很是醒目。主厨是从老牌高端美食园区过来的，在食材的品质、出品的色、香、味、形等方面均略有兼顾，人均150到200这个期间，请客吃饭的话，是个不错的选择。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">率先上桌的几盘凉菜，就能感受到菜品的比较不错的格调。
闽式捞汁油蛤，花蕊式摆盘，每一颗油蛤似乎都精挑过，油醋汁也调得很好，酸鲜肥嫩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">白切手钓大管，肥厚细嫩，蘸着搭配的两款酱入口，有那种厚实鲜甜的满足感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">老上海熏鳕鱼酥软细腻，沙姜酱香猪手冻块方切，醋鱼籽开胃莴笋整盘青翠，还第一次看莴笋摆盘这么用心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅的食材也是八方汇聚，配搭讲究，特色呈现。
来自德化的乌鸡，加花胶和和黑松露，整个出品就显得高级了起来。乌鸡肉紧而不柴、花胶口感脆糯，加上黑松露特有的风味调和，不自觉的多吃了几口。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">泉州侨乡焖牛杂，牛肉厚实软烂、牛肚脆爽自带韧性，牛筋弹牙嚼劲十足。用料足，入味深，个人很喜欢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">松叶蟹采用避风塘做法，酥香微辣，渗入到蟹肉中，白嫩的蟹肉口感润香细腻，极具层次感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">永安黄椒蒸宁夏滩羊，羊排几无膻味，黄椒激发，味道十足。橄榄油鲜花椒鳗鱼柳，鱼柳薄粉，同样在鲜花椒的激发下，味道也更丰富。牛肝菌和青城山腊肉一起爆炒，也是绝配。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">银萝三味家烧鲳鱼和 帕玛森芝士凤梨酥在地方特色的基础上略带新意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">主食樱花虾紫菜炒饭，粒粒分明，加虾仁，火候恰好。汤品野山参旺螺炖全猪，汤清味鲜，滋补养生。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在我的印象里，枋湖一带，地方特色的土菜馆有一些，但要找一家 价位适中、环境尚可、停车方便、适合宴请聚餐的餐厅似乎也不太容易，特别是有超过24人以上的特大桌的包间。竹园里酒楼倒是几乎满足了以上的所有要求。
<>民以食为天”，人每天都要考虑吃什么，早晨、中午、晚上，都要考虑这个问题。以前小编自己一个人的时候，每当为吃啥而没有头绪苦恼的时候，就跑去吃一份黄焖鸡米饭，或者交一份黄焖鸡的外卖，饭店的黄焖鸡，小份要20左右，大份则要30多了，不管是小份还是大份，其实鸡块分量都不多，在家自制黄焖鸡，10块钱做一大盆，鲜嫩润香，解馋不长肉，特下饭。
< class="pgc-img">饭店的黄焖鸡，一般都是用高压锅加调配好的料汁焖的一大锅，鸡腿都是买的冷冻的，卫生程度肯定没有自己在家做的干净，而且饭店的黄焖鸡，不仅鸡块少，其它的配菜也是少的可怜。做得好吃的还好一些，有些家的黄焖鸡清汤寡水的，实在不敢恭维。自己在家做就没有这些烦恼，饭店30一份的黄焖鸡，在家轻松做，鲜嫩润香下饭，成本不到10块钱。
< class="pgc-img">今天想给小伙伴们分享的这道黄焖鸡的做法是小编跟一个亲戚大厨学来的，做法非常简单，将鸡腿清洗干净后腌制一会，然后放炒锅里干炒，之后加入水焖煮，最后加入蔬菜之类的一起煮，收汁后即可。整个过程10分钟足够了，就算是厨房小白也能按照步骤做出鲜嫩润香又下饭的黄焖鸡米饭，解馋不长肉，成本还很低廉，学会再也不用点外卖了。
< class="pgc-img">【黄焖鸡】
食材：鸡腿400克、老抽半勺、生抽2勺、草果1颗、青椒适量、小米辣适量、香菇适量、姜一小块、食用油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
做法：1、买回来的鸡腿用刀切成合适的大小，用清水多冲洗几遍，洗到无血水渗出为止，之后在处理好的鸡腿里加少量的盐和适量的料酒腌制备用；
< class="pgc-img">2、香菇洗净切片，青椒洗净切块，小米辣洗净切圈，生姜洗净切片；
3、起锅加入适量的食用油，油热后下入姜片爆香，之后下入香菇片炒香，腌制好的鸡腿块滤干下入油锅，加入2少生抽和半勺老抽翻炒均匀；
< class="pgc-img">4、大火翻炒大概1-2分钟左右，等到鸡腿块表面全部上色均匀后，加入刚刚没过鸡腿肉的热水大火焖煮3分钟左右；
5、之后加入青椒块和小米辣翻炒均匀，继续大火焖煮1-2分钟，最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后继续大火，收汁到你认为合适即可装盘出锅。
< class="pgc-img">小贴士：1、菜市场买来的鸡腿都是冷冻过的，所以要多冲洗几遍去除干净血水，加盐和料酒腌制鸡腿是为了鸡腿入味和去腥；
2、关于火候的问题，买来的鸡腿肉其实很嫩的，全程大火，即使你家的火候不大，整道菜也就10分钟左右就能做好，算是一道快手菜了；
< class="pgc-img">3、喜欢吃辣的小伙伴多放一些小米辣，并且早一点放进去一起煮，让辣味释放出来，不喜欢吃辣的可以不放小米辣；
4、草果是一种香料，家里没有的可以不放或者用一颗八角来代替，因为之前腌制鸡腿时加了少量的盐，所以最后出锅时尝一下咸淡，淡了加一点点盐进行调味；
< class="pgc-img">5、这道菜里加入的水是热水，因为如果加的是冷水，鸡肉遇冷会变硬收缩，肉质就会那么松软好吃了，这里需要小伙伴们注意一下；
6、黄焖鸡里可以加入各种自己喜欢的蔬菜，比如金针菇，比如土豆块，比如小青菜、木耳等各式蔬菜，当然这些蔬菜最好在下入前焯烫到半熟加入，这样子风味会更好。
< class="pgc-img">衣食住行，吃排在第二位，可见吃对人们的重要性，人们每天都会考虑每顿饭吃什么，这是不由自主的需要去面对的问题。虽然现在外卖平台很多，也非常方便，不过小编还是建议有条件的小伙伴们自己在家里做饭，这样可以选择的余地更大，也更加卫生放心。多学一些像这道黄焖鸡一样的快手菜，再也不去想外卖，还是很有必要滴。
