年伊始，很多朋友们都想有个好的开头，做些不一样的事业。所以，对于进入一个陌生行业的投资者来说，风险评估是一个必要的投资预备手段。只要是投资创业，都是有风险存在的，加盟一家奶茶冷饮店也不例外。那么问题来了，加盟奶茶冷饮店，如何做好风险评估呢?杰士休闲驿站就来为大家解答疑惑。
在开奶茶加盟店之前，很多朋友都会有这样或那样的疑问：开奶茶加盟店有风险吗?开奶茶加盟店都有哪些风险?风险又该如何评估?
开奶茶加盟店，风险评估很重要，该从哪些方面来评估风险呢?可从以下几方面着手分析：
一、店铺周边的环境。奶茶店周边的环境非常重要，如果你的店铺周边环境不好，那么是很难引起消费者注意的。
二、专业的管理与财务人员。可从经营战略、人员选定、财务预算等方面着手。
三、早期市场困难。店铺开起来后，早期的发展是非常困难的。一定要有个强大的团队在背后支持。
四、团队的稳定性。在创业之初，可能会出现付出很多却没有收到效益的现象，这就会影响到团队成员的稳定性。
五、奶茶原料的积压。在经营过程中可能会出现因销售低峰而导致原材料积压的情况出现，从而产生原材料过期的风险。
杰士扶持政策为您免去一切风险：
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<>杯已封口的饮品，凭空出现苍蝇、蟑螂。
隔壁开了一家新奶茶店，想不到的是它有操控你门店行为的能力。
奶茶店老板总在怀疑自己做的奶茶是否有“毒”。
……
这绝不是天方夜谭，而是在奶茶店中发生的真实恐怖事件。当出现这些现象时，预示着稍有不慎，门店将有闭店风险。
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以下是奶茶店恐怖事件破坏力的TOP5。
TOP5
一双将异物放进奶茶里的手
“老板，奶茶里有蟑螂！”
“老板，奶茶里有烟头！”
“老板，奶茶里有个tao!”
在这一声声的“老板，奶茶里有xx”后，往往紧接着是“你看，这事怎么解决！”而前不久，某知名连锁就因解决不善，导致事件发酵，被罚闭店整改。
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在很久以前，奶茶中容易出现的异物多为飞虫，但现在花样繁多，蟑螂、烟头、指套、封口圈，没有看不到，只有想不到。
除去因管理不善或店员粗心大意导致的异物进入的极小概率外，这些异物背后隐藏着一双罪恶的“黑手”。
在言论自由的互联网时代，一个视频、一张图片、一个评论都有可能造成一个门店、一个公司的负面影响甚至关店。
恶意差评、索赔、举报、打假，让不少心怀鬼胎之人，戴着弱势群体的面具，在法律、正义的掩护下露出狰狞面目。
< class="pgc-img">在店员低声下气提出赔偿时，他们往往更加趾高气昂，目标直指最高赔偿金额，甚至还要精神损失费、误工费。
商家若不妥协，视频、照片上传网络，工商、卫生部门举报等威胁接踵而至。
一位有多年管理经验的店长表示，遇到这类事情商家一是致歉，二是赔礼，关键态度要端正，中国那句俗话是“伸手不打笑脸人”，一般情况下会息事宁人。
但任凭好话说尽，仍是坚持不赔XX元钱，别想了事的主，算是倒了霉。
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当这些职业打假、索赔、差评师从秀儿变魔鬼时，奶茶店真的只能向上苍祈祷，求放过吗？
TOP4
一个具有迷惑能力的对手
一个名不见经传的品牌，开业生意就极好，带走了你大部分客流量。
最初，你坚定不移的认为这只是顾客猎奇，或者请人排队，等着一个月后看它门可罗雀的惨状。但却让你失了望。
于是，你开始研究这家门店的一举一动、每一杯产品、每一个服务细节。它上黑糖珍珠时，你做黑糖波霸；它做第二杯半价时，你做买一送一；它推出冰度、糖度调节时，你推出糖度、冰度调整。
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几个月后，你发现已经和它相像度70%，生意却并未好转。虽然创造的捷径是模仿，但不加思索的模仿只是copy，让你变得毫无特色。
遇到一个具有迷惑能力，让你失去自我与自信的竞争对手，也是一件恐怖的事。
TOP3
不计成本做促销
最好的营销是让消费者体验到。在奶茶店为了这种体验，我们往往推出试喝与促销等活动。
5年前，奶茶店的饮品折扣多为1-2元，试喝多以品尝杯进行，那时老板们计算更多的是这样做利润还有多少。
而现在，奶茶店的饮品动辄买一送一、全场半价，试饮则从品尝杯变为了一整杯。
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大力促销的初衷是为引流消费者，然后让其动容，最后让他们常回头。
第一个目的引流相对容易，但将其挽留则需要以产品品质、服务等体验将顾客打动，而在竞争对手各有所长的情况下要让消费者常回头则需不定时推出新品、促销或会员等活动，以刺激消费。
开奶茶店本身是一项长跑运动，但许多店老板将其看做短跑，想通过一场促销做一劳永逸的买卖。这样的想法本身就很恐怖。
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TOP2
原料成本斤斤计较
比不计成本做促销更恐怖的是对原料成本斤斤计较。
在不少老板看来，奶茶店的毛利率就应该是70%以上。所以他们在定产品时严守其标准，在品质与利润之间，牺牲品质换取利润。
而在与许多连锁老板聊天时，他们都有相似的经历。在初创业时，使用原物料并不比同量级品牌便宜，为了能够在竞争中占据优势，往往是选择更优质原料。
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也正因为在市场的竞争力中有了产品品质更优的这一因素，他们相对更容易成功。而成本空间则是在进货量增加的情况下，有了议价能力，开始逐步递减。
牺牲产品品质，等于是对精心设计的装修、优质的服务、完美的营销策划进行的彻底亵渎。
TOP1
一杯自己都不敢喝的奶茶
< class="pgc-img">当外界对奶茶业有了误解，判了莫须有的罪名时，以此为生的从业者却在一旁呐喊助威，而且坚信自己所售卖的产品是不能喝。
这等于向消费者售卖毒药，给自己装上定时炸弹，恐怖级别空前绝后。
023年，开店创业的想法在众多创业者内心中萌生！原因无非是这个行业目前正处于发展盛头！然而，创业带来的机遇与挑战并存。接下来就分析2023年开奶茶店面临的风险，并提供主要注意事项，帮助您成功迈入奶茶行业。
1：市场竞争，挑战不小
随着奶茶店数量的增加，市场竞争日益激烈。新店进入市场可能面临市场份额争夺、品牌认知度提升等难题。创业者要做好充分市场调研，找准定位，通过差异化竞争脱颖而出。
2：品牌选择，加盟优势
在2023年开奶茶店，品牌选择至关重要。选择加盟品牌能够借助品牌知名度和运营经验，降低创业风险，例如桂桂茶。但也要认真考察品牌的信誉和加盟政策，确保合作双方利益一致。
3：资金投入，理性规划
创业需要一定的资金投入，包括店铺租金、装修、设备购置等。2023年创业者要理性规划资金，避免过度投入，保持资金的可持续性，为店铺的持续运营提供保障。
4：市场变化，灵活应对
市场在不断变化，顾客需求也在不断演变。创业者要密切关注市场动态，灵活应对市场变化，及时调整经营策略和产品定位，保持与市场同步。
虽然这一年选择开店创业面临一些风险，但准确评估风险并做好应对措施，创业依然有望取得成功。
