个开奶茶店的南昌富二代朋友，5个月亏了180万，终于撑不下去了

国庆节是餐饮消费的旺季，更是奶茶店的生意旺季，国庆节放假的7天时间里，对于很多奶茶店而言，这7天的营业额比平时一个月还要多。

但国庆节的热闹却跟张晓龙无关了。

张晓龙的奶茶店在9月28日彻底关停了，他这家总投资180万的奶茶店没有撑到国庆节假期的来临。

富二代张晓龙

张晓龙是一位典型的南昌富二代，为何说典型二字呢？

因为家中财富的来源是拆迁，经过不断地拆迁，张晓龙家里经济实力猛涨，从原本的普通事业单位家庭，变成了拥有6套房的南昌本地富二代。

张晓龙是我的大学同学，两个人在上大学时玩得很好，大学毕业时，我选择了离开南昌去深圳闯荡，而张晓龙选择了留在南昌老家发展。

毕业后张晓龙几乎每年都更换创业项目，开过早餐店，便利店，投资过口罩工厂，哪个行业火爆，张晓龙就喜欢往里挤，可是这么多年过去了，仍然没有一个项目获得了成功。

2021年3月，新年过后，这位富二代朋友选择了开奶茶店，理由是现在的奶茶店很火爆，将来大有可为。

于是在南昌中山路步行街附近租了一个80平米的店面，加盟了一家奶茶店，作为一家旗舰店，装修，押金，设备等总投资花费近150万元。

门店装修对标喜茶，投资花费不菲，张晓龙表示：“要开就开大店，小店有什么意思，像喜茶奈雪的茶这样的奶茶店才有意思。”

张晓龙的奶茶店

前后花了近一个月时间，张晓龙这家总投资150万元的奶茶店正式开业了。

开业期间按照总部的指导，张晓龙的奶茶店推出了“买一送一”的活动，门店生意异常火爆，门店人手不足，于是爸妈亲戚齐上阵。

亲戚朋友们看到生意这么好，一个劲地夸赞张晓龙会做生意，这次肯定能够成功赚大钱。

第一个月依靠着门店的各种开业活动，张晓龙这家奶茶店每天能够做到三四千以上的营业额，门店时常都有顾客在排队。

但理想总是美好的，现实总是太残忍。

第二个月门店活动暂停下，生意下滑了近一半，这个时候大店的模式弊端就显现出来了，张晓龙发现，不少顾客在门店点了一杯15块钱的奶茶，坐了一下午，顾客哪里是来喝奶茶的，分明就是来趁空调的。

但是你又不能赶走顾客，毫无办法，新进店的顾客想在门店就座却没有位置，导致门店生意留不住老顾客。

第三个月，张晓龙旁边的一家快餐店改为了奶茶店，这家奶茶店面积小，没有座位，但是品牌比张晓龙的更强，主打性价比，一杯柠檬茶才4块钱，一杯珍珠奶茶6块钱，价格比张晓龙的奶茶便宜了近一半。

这家奶茶店开业后，张晓龙受到了暴击，门店生意一落千丈。

倒在了月租2万的血泊中

为了与隔壁的奶茶店形成差异化，张晓龙选择了添加新菜品，汉堡和炸鸡，主打轻餐饮和奶茶，从而给门店生意带来一线转机。

有了汉堡和炸鸡的支撑，张晓龙这家奶茶店生意有所好转，但是面对2万的店租和近5万元的人工水电开支，张晓龙还是在不断地亏损。

开业5个月时间张晓龙这家奶茶前后投资了近180万元，前期投入150万，后期5个月经营中又花掉了30万，如今每个月亏损近6万元。

按照目前的生意来看，门店实现盈利遥遥无期，每个月都要亏损，这就是一个无底洞，哪里有这么多钱够亏的。

隔壁又一家门店装修成奶茶店了，眼看着下一个月房租2万块钱又要支付了，张晓龙终于撑不下去了，选择遣散员工，关门了这家门店，门口贴出“旺铺转让”的红纸黑字。

每月租金2万当初张晓龙觉得不贵，如今才感觉到这才是拖垮门店最后的一根稻草。

撑不住了！那个开奶茶店的富二代朋友张晓龙，倒在了每月2万的租金血泊中。

对此，你是怎么看待的呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。

叫李春华，湖北人，一直在深圳打拼。2022年卖掉惠州的房子，头脑一发热投了75万在深圳开了一家加盟奶茶店，如今肠子都悔青了。今天跟大家分享一下，我的创业故事。

2008年，我和老公从湖北老家，来到深圳发展。老公在工厂仓库当一名搬运工，我在车间当一名流水线普工。两个人的收入，加一起还比不上办公室的大学生。虽然工资低，但是我们也有梦想，就是在深圳安一个家。因为这边的气候，比老家温暖，特别适合生活。

在深圳经过6年的奋斗后，2014年我们终于有了15万积蓄。那时，我很想买一套房子。但是看了一下深圳的房价，太高了，最便宜的龙岗都高达1万多，随便买一套房子，首付都要30万，远远超过了我们的经济承受能力。最后在中介的推荐下，我们去了惠州淡水买房。

2014年惠州的房价很便宜，价格5000元左右。因为价格便宜，我们就在惠阳淡水买了一套100平米的三房，总价花了50万。首付15万，贷款35万，月供2000元左右。到了2016年，我们的房子交房了。当时我们想装修一下，然后把孩子接到这边来上学。

到了2017年，我们的房子装修好了，于是让公公婆婆带孩子来这边居住。但是他们过来没有多久，就说这边不习惯。主要是这边没有熟人，有点不自在。大家都紧闭大门，没有农村的那种人情味。公公婆婆在这里待了1年后，还是回去了。因为我们在深圳上班，不方便照看孩子。所以，孩子也跟着公公婆婆，回到老家去了。

自从老人和孩子走了之后，房子就一直空在那里，我们也没有去住。在外面打工几年后，我真的感觉有点累了。每天在工厂加班加点的干活，一年也赚不到几块钱。自从买了房子之后，深圳这边租房，惠州那边又要供房，感觉自己挣得钱，全部都在房子那里了。去年我跟老公：“我们这样打工，是没有前途的，还不如自己做点小生意，不管赚了还是亏了，都是自己的。”

老公这几年，在工厂里上班，也受了不少气。听到我的建议后，一拍即合。那时，我们想开一家小餐厅，夫妻店的那种小店，赚一点小钱。但是我把这个想法，告诉一个很好的闺蜜后，人家却说：“现在不要做餐饮，太难赚钱了，即使是赚钱，那也累的够呛。”

“我之前一个朋友，投资了30多万开了一家餐厅，不到半年就倒闭了，血本无归。”

这个朋友，她叫阿美，在深圳经营做一家美容店，生意非常好，早就实现了财富自由。在我的眼里，她就是我的偶像。经过一番沟通后，阿美说：

“我建议你可以试试奶茶店，你想想看，深圳的年轻人那么多，都喜欢喝奶茶，而且奶茶店投入也不大，就算亏本，也亏不了多少。”

在深圳待了那么多年，我看过很多奶茶店的生意都特别好，人山人海的样子。但是自己不懂技术，又不懂运营，所以从来没有考虑过这个事情。听到阿美这样一说，我立马心动了。最后，阿美给了我一个联系方式，说是一个奶茶店品牌的招商负责人，有不清楚的可以找他了解。

回到家里后，我立马打了这个负责人的电话，这个人叫陈光。他告诉我：“姐，你打电话给我，可算是找对人了，我们这个品牌现在非常火，很多人想加盟都加盟不了，但你是阿美的朋友，只要你想干，我就一定会全力的帮你做成功。”

“最近一年，通过我这边加盟开店的人，现在年收入最少200万了，住别墅买豪车都不是什么事。”

那天，我和陈光打电话聊了1个多小时，彻底激发了我创业的热情。这时，我已经头脑发热了，觉得自己在工厂上班太耽误时间了，恨自己没有早一点出来做生意。

后来，在陈光的安排下，我和老公请一个礼拜的假，从深圳坐飞机去上海，到这个奶茶店品牌总部参观考察。到了那里后，总部的人接待非常热情，然后在那里让我们品尝奶茶的味道。我们喝了之后，感觉非常好喝。这里的师傅非常专业，材料用品都非常好。

尤其人家的样板间，做的赏心悦目，非常漂亮。之后，招商跟我说：“你们这次过来，真是刚上了好时候，现在公司正在推出一个新品牌，这个品牌比现在这个品牌还要高大上，公司准备在全国开1万家加盟店，你们是第一批吃螃蟹的人，这个品牌，未来公司会花很多资金和精力去打造。”

然后我又问：“这个加盟费是多少？”

招商说：“加盟费现在有优惠，优惠后的价格是20万，后面会涨到30万。”

“后期我们会帮你们负责装修，还有免费培训，之后的原材料设备供应，提供全程跟踪和服务。”

“我们这个品牌的毛利最少70%左右，如果运营好的话，一天销售1000杯的话，一天营业额1.5万元，一个月的营业额就45万了，毛利在31万左右，扣除人工还有房租水电，一个月的利润25万是没有问题的。”

“一次性投入的成本，大概在40万左右，按照公司目前品牌的运营情况，最快2个月就可以回本，最慢也才3个月，所以根本就不用担心什么风险。”

当时招商说的天花乱坠，把我和老公忽悠的热血沸腾，感觉马上就要成为大老板了。从上海回来后，我们就到处去借钱，想要筹齐40万，开一家加盟奶茶店。可是这年头，借钱真的很难，亲戚朋友那里全部借了一个遍，也没有借到一分钱。同时，上海那边的招商却一直在催我，让我要抓紧，过段时间就要涨价了。

这时，我突然想到了一个主意，跟老公说道：“老公，我们干脆把惠州的房子卖了算了，反正房子在惠州，自己也住不了，而且还要月供，多不划算。”

“以后我们赚到钱了，干脆全款在深圳买房算了，按照奶茶店的利润，估计2年时间就可以全款买房了。”

没有想到老公不但不反对，而且还非常支持。之后，我们就去惠州，在楼盘楼下的中介门店，挂牌出售了。因为我们这套房子，户型方正，南北通透，采光又好，很快就吸引了很多买家过来看房。过了一个月之后，我们的房子终于卖出去了。这套房子买的时候50万，时隔8年卖了105万，除还掉银行的贷款，到手70万。

拿到钱之后，我们立马坐飞机去了上海，缴纳了20万的加盟费。当时缴纳了这笔钱后，招商拍着我的肩膀说道：“你是深圳地区，第一个吃螃蟹的人，祝你宏图大运。”

从上海回来后，我和老公立马从工厂辞职了。辞职的那一刻，心里想着：“以后再也不会进厂打工了，以后要做老板，改变命运。”

之后，我们到处去找商铺。当时我的想法就是要干就大干一场，弄好一点。这次找店铺，把我们也累的够呛的。因为自己没有车，都是通过坐地铁然后打车，全深圳到处跑。只要有人流量的地方，我们都会去考察。经过1个月的考察后，我们终于在龙华地铁口附近找了一个店铺。这个店铺面积比较大，房租也比较高。

当时房东提出的条件很苛刻，要求押金12万，租金3万。其中还有一条，需要租满3年，才能退押金。另外这个店的用途，只能做奶茶店。当时我觉得这些条件，都不是什么问题，毕竟自己开店肯定是想要长长久久。这个店铺一次性付了15万，终于拿了下来。

到目前为止，为了开这个店，已经花去了35万。店铺拿下来了之后，我们又找到了上海总部，要处理装修的事情。上海派人来了之后，经过核算，说我这个店铺比较大，按照公司的装修标准，需要20万的装修费。听到这个数字后，我和老公吓了一大跳，没有想到这个装修费竟然那么高。一开始，我们还以为只要6-8万就可以了。

此时，我们想让他们优惠一点，但是人家的态度很强硬，一分都不愿意少。于是我提议：能不能我们按照公司的风格，自己装修？可是品牌方给我们的答复是：如果自己装修的话，以后就不能用他们的牌子了，就算不加盟了。听到这个答复后，我和老公气的一个晚上都睡不着觉。人家的意思是，如果不要他们装修，那20万加盟费就打水漂了。

最后没有办法，我们还是妥协了。这一刻，我发现自己就像一根韭菜一样，一点一点的被人割，而且还不能有脾气，彻底掉入了品牌方的陷阱。过了半个月，奶茶店终于装修好了。于是，我招了4个员工，准备开业了。在开业之前，我带这4名员工去了上海总部培训。

在上海培训的时间，只有一周，如果一周没有学会的话，那就要额外缴纳学费。大家可想而知，一个礼拜能学到多少东西。在上海待了一个礼拜，员工的住宿费还有伙食费，又花了不少钱。回到深圳之后，我们又要购买设备和材料。这时，品牌方给我们报了全套的价格，全部加起来又要20万元。

听到这个价格后，我五味杂陈，连脾气都发不出来了，这也太损了吧！于是，我跟品牌方谈判，能不能优惠一点？但是人家跟我说，这都是按照公司标准来的，一分都少不了。此时的我，加盟费20万，租房15万，装修20万，已经花了55万了，再加上20万的设备和材料费，投入就高达75万了。

这时的品牌方，他们知道我不会再退缩了。在这最后一步，我最终还是妥协了，按照他们的要求，又花了20万购买了一套设备和一批原材料。全部安装好了之后，品牌方派了2个师傅过来，现场帮助我们。因为有师傅在这里，味道做的还不错。按照品牌方的要求，开业的第一周，需要打6折。

一开始开业的时候，生意很好，每天的营业额都有好几千块钱。但是价格低，根本就赚不到钱。我想只要过一段时间后，应该就能赚钱了。过了一周，活动一结束，价格恢复原价之后，我的生意立马就下滑了。每天的销售额，不足开业时的三分之一，热度已经过去了。

等师傅走了之后，店里的这些员工开始做奶茶了。我喝了几口后，味道明显没有那么好。之后的时间里，我店里的生意越来越差，连员工的基本工资都无法维持，还要自己垫钱发工资，更不要说每个月3万元的房租了。

这个品牌方的原材料价格非常贵，一开始跟我说的毛利有70%，其实根本就达不到。一杯奶茶，能赚到50%的毛利就很不错了。主要是他们的原材料太贵了。他们为了赚材料费，规定了一个霸王条款：如果当天拆包了，第二天就不能用了。一开始，我觉得这样可以保持口感，条款是合理的。但是自己开店之后，发现每天都在浪费大量的原料。因为很多开包了，一天根本就用不完。如果生意好的话，完全没有问题。生意不好的时候，每天都在浪费。

之后的日子里，店里每天的营业额都在1000多元，差一点的时候才几百块。这点钱，连房租都赚不到，更不要说给员工发工资了。那段时间，我天天急的像热锅上的蚂蚁一样，希望自己的生意快点好起来。但是很遗憾，一直都在亏本。我也向品牌方总部求助了很多次，但是人家的答复都是：很抱歉，非常理解您的心情，但是我们也无能为力！

这个店，我坚持了6个月、半年之后，终于撑不下去了，宣布倒闭关门。但是还有12万的押金在房东那里，我想让房东退给我。但是房东的态度很强硬，说道：“合同已经写的很清楚了，要租满3年才可以退，现在你才半年，不好意思，退不了。”

关门之后，我算了一下，自己投入进去的75万元，全部打水漂亏掉了。这75万元，房东那里15万，剩下的60万都是给了品牌方，加盟费20万，装修费20万，设备材料费20万。

现在想到这里，肠子都悔青了，感觉自己彻底掉进了品牌方的陷阱。自己辛辛苦苦忙活了大半年，一分钱没有赚到，还亏了75万，真的有苦说不出的感觉。

这个店关门之后，我和老公又进厂去打工了。

口述：李春华

撰写：深圳小为

近年来，大学生创业的热潮愈演愈烈。有一对勇敢的大学生，在创业的道路上脱颖而出，他们开了一家奶茶店，利用独特的经营模式，仅用3天的时间就收回了21万的开店资金！这种可复制的成功模式引发了广大创业者的关注。让我们一起来探索他们是如何做到的吧！

在大学生创业的浪潮下，有一些勇敢的年轻人选择了开奶茶店作为他们的创业项目。近期，备受瞩目的一对大学生兄妹就以他们独特的经营模式成功开起了一家奶茶店，并且仅用3天的时间就收回了21万的开店资金！这可不是开玩笑，他们的成功模式可以被复制和学习，成为更多创业者的灵感之源。

首先，让我们先来了解一下这家奶茶店的特色。与众不同的经营模式是这家店成功的关键所在。他们采用了一种独特的“自助饮品制作”模式。顾客可以自己选择喜欢的饮品口味，然后使用店内提供的原料和设备，在指导员的帮助下自行制作手工奶茶。不仅可以满足每个人的口味需求，还可以提供亲自动手的乐趣和独特的互动体验。

这种独特的经营模式不仅降低了人力成本，还能够吸引更多顾客的关注和参与。顾客们纷纷被这种新颖的方式所吸引，纷纷体验制作自己心仪的手工奶茶。这不仅增加了客户的粘性和忠诚度，还带来了良好的口碑传播，形成了良性循环的消费生态。

除了独特的经营模式，这对大学生创业者还极其注重产品的品质和服务的细节。他们只选用新鲜的优质原料，并且注重饮品的口感和调配的比例。无论是奶茶还是其他饮品，都经过严格的品质把控，确保每一杯饮品都能够满足顾客的口味需求，让人回味无穷。

在服务方面，他们的员工经过专业的培训，热情而周到地为顾客提供服务。无论是询问顾客的口味偏好，还是解答顾客的疑问，他们总能够给予及时的回应和专业的建议。这样的用心服务不仅增加了顾客的满意度，还让顾客感受到了创业者对于品质和体验的承诺。

这对大学生兄妹的努力得到了回报。开店的前3天，他们实现了惊人的销售额，并在这短短的时间里收回了21万的开店资金。这样的成绩不仅让他们欣喜若狂，也让更多创业者看到了成功的希望和可能性。

经过这个成功案例的洗礼，我们不禁要问自己，为什么不能像他们一样勇敢尝试呢？从开奶茶店获得成功的他们给了我们一个很好的启示：关注顾客的需求，提供独特的产品和服务，秉持用心经营的态度。只要我们勇敢地迈出那一步，也许成功就在不远的地方等着我们。

创业路上充满了未知和挑战，但也有无限的可能性和机会等待着我们去发现。大学生创业开奶茶店，3天收回21万的成功案例告诉我们，只要我们不断努力，追求创新，相信自己的实力，我们也能够在创业的道路上取得辉煌的成就！

---

通过揭示这个大学生兄妹在创业开奶茶店中的成功模式，我们了解到他们独特的经营方式和用心做好产品与服务的态度是他们快速收回开店资金的关键所在。这种可复制的成功模式给了更多创业者希望和启示，不管前路如何艰难，只要我们保持激情和专注，努力追求创新，成功将不再遥远！