锅店改造装修。
双层门头已经做出来了，面积大了看起来就是漂亮。一楼的顶面造型也做出来了，基本轮廓也已经做出来了。这种圆弧风格大家有喜欢的吗？不规则圆弧。二楼的轮廓也出来了，圆弧卡间，吊顶也做好了。油工开始进场，我发现这圆弧多会也不过时。这边也是两个小卡间，期待完工效果。
过螺蛳粉锅底的火锅吗？那味儿还真是--上头
BY小企9999
天气转冷，火锅饭局明显增多。知道我重口味，有人精心安排了一顿连我这种大号饭桶没吃过的螺蛳粉火锅！
< class="pgc-img">整体环境中式简约风，原木色系的装修，搭配服务粉红色的工作服，简约中透着一点儿新潮，格子间的桌位中用绿色的蕨类植物作隔断，显得舒适而雅致。
< class="pgc-img">好在预定了位置， 四人桌的空间看起来紧凑，但坐上去并不觉拥挤。墙上有几个锅底口味或招牌菜的小卡片，既是对客人的提示，也可供喜欢自拍秀美食的朋友做道具。
< class="pgc-img">这家的锅子特制的，一次就能提供三种口味。能约在一起尝特别口味的都是富有探索精神且知根知底的家伙，早就研究过这家的风评，所以干脆利索确定了三种口味：螺蛳粉味、番茄味、菌菇味。
< class="pgc-img">先来看看重点探访对象“螺狮粉锅底”：浓红的汤油跟螺蛳粉油包颜色一样，漂浮着现炸的豆腐皮，那股熟悉但又难以言表的酸腐还没开锅就很提神。搭配的四宫格跟网购的螺蛳粉一样，有酸笋，酸豆角，木耳丝，粉条，不过那碟醒目的螺头肉比一般网售螺蛳粉包算是额外赠送，毕竟即使在柳州吃螺蛳粉，除了新开发的拌粉，传统的“螺蛳粉里没螺蛳”跟“老婆饼里没老婆”是一样的。
< class="pgc-img">吃起来之后我发现一个规律，就像吃麻辣味的川味火锅一样，大家更愿意在口味最重的那边涮食物，尤其是肉类，似乎只有那边的出品，才足以刺激味蕾。事实上也确实是，那风味酸爽显得极其有个性超过瘾。
< class="pgc-img">和潮州牛肉火锅一样，除了有现切的牛肉，还有我喜欢的胸口朥。这东西涮煮之后油润且自带爽脆，口味奇妙。
< class="pgc-img">黑毛肚是吃火锅必点的荤料，细密的小疙瘩容易挂味，爽脆的口感人人喜爱。
< class="pgc-img">火锅中间的小方格式松茸菌汤锅底，涮食材之前我先尝了一口，够鲜够浓！完全可以当南方人吃饭必备的直饮浓汤。这种汤涮素菜和海鲜比较合理，当然，愿意放番茄锅或螺蛳粉味的那边煮也没问题。
< class="pgc-img">超帅火锅的虾滑也很有特色，虾胶里混合有螺头肉，因此吃起来像是那种带目鱼须碎的目鱼丸，兼具弹性和嚼头。
< class="pgc-img">牛蛙肉已经煮熟的，我试着没下锅之前尝尝看，结实的腿肉嫩嫩的，蛮好吃，不过确实在汤锅里涮一涮更有味，尤其是在螺蛳粉底的那边。
< class="pgc-img">绣球菌、芋香丸、鲜虾，各种各样各样的食材跟大众点评上的评价一样，品质好挑不出毛病。
< class="pgc-img">最后我觉得特别值得安利大家是他家的奶茶，丝滑且浓，口感相当不错，像我这种平时只喝酒的尝过之后也忍不住喝完一整杯。而且，各位小姐姐没听了一定高兴：可以无限续杯！
PS:寻味方位非常好找：磐基名品中心电影院隔壁。
如今火锅店成为了不论夏天冬天都能门庭若市的餐厅之一，围坐在一起的氛围，食材选择的多变性以及红红火火的感觉都是人们喜欢火锅店的原因。但有的店生意火爆，有的店冷冷清清，其实无论是火锅店还是餐厅，好吃的菜品，地段的选择，服务的态度，以及店铺的装修，这些都是决定你生意是否火红的主要因素。前面的三个我就不做多的介绍，今天要给大家介绍一下店铺的装修！
< class="pgc-img">火锅店装修
相信去过火锅店的朋友都知道，店内基本是大堂的格局，但是碍于火锅的实际操作性和顾客的隐私，因此一般都是有一个个小的半隔断间存在的。
< class="pgc-img">火锅店装修
这个火锅店装修的很唯美，走的原生态路线，利用类似原始木材的木纹材料搭出整体隔间的框架，一条一条的树干上边加上绿色的树叶，拱形设计配合半圆形吊灯，妥妥的回归自然气息，吃个火锅也能吃出意境来，简直是网红打卡地。
< class="pgc-img">火锅店装修
这个火锅店就更有创意了，木质结构搭建出超长的房檐，前端用原木柱子作为整个火锅店的门面，更显大气磅礴，一看就是高档次门店。在店外摆上一排火锅位，搭配红灯绿草，想象一下，微风轻轻吹，吃着小火锅，欣赏着街边美景，跟友人小酌几杯，岂不是惬意快哉。
< class="pgc-img">火锅店装修
对于火锅店的设计可以是很多样的，针对不同区域的特征以及空间结构，合理化的设计店铺，绝对会大大提升店面档次，吸引更多顾客。
