布斯曾提到过一句名言：“保持饥饿，保持愚蠢。” 饥饿让人永远怀有强烈的求知欲，并能激发创新思维。对新鲜事物的渴求，如同饥饿对食物的渴望，基于这样的理念诞生了La Visione：一个可共享协作、团队会议、又能兼作酒吧的多元餐厅。它的创建是为了创造行业间更多的协同效应。
设计：Ippolito Fleitz Group
设计团队：Team：Arsen Aliverdiiev、Frederika Eckhoff、Peter Ippolito、You Seok Kirschenmann、Axel Knapp、Lingling Li、Claudia Lira Grajales、Charlotte Scheben、Markus Schmidt、Simranpreet Singh、Carolin Stusak
地址：德国 登肯多夫
面积：163 平方米
时间：2020年
摄影：Zooey Braun
Tags：共享办公，多元协作餐厅、创新与颠覆、元素融合、织物地毯拼贴画、品牌设计、多彩时尚摩登、德国顶级地毯Object Carpet
La Visione是位于德国的一家意大利餐厅，同时也是一个共享办公空间、团队会议场所、以及向所有人开放的酒吧。空间的多元化应用和创新思维正悄然重塑我们的生活环境，本案精彩的设计出自于Ippolito Fleitz Group设计团队，并荣获多项全球设计大奖。
La Visione位于德国登肯多夫（Denkendorf）的Object Campus。这处名为“Object Campus – City of Visions（愿景之城）”的建筑由德国顶级地毯品牌Object Carpet建造，旨在构建一座以网络互联为理念的协作殿堂：来自整个地区的所有行业和公司都聚集在这里，为大家创建至关重要的跨行业协同合作。整个项目的核心就是La Visione，一个供大家遇见、交流与合作的多元餐厅，IFG设计团队不仅担纲本案的室内设计，也策划了一套完整的品牌形象设计。
< class="pgc-img">乔布斯曾提到过一句名言：“保持饥饿，保持愚蠢。” 饥饿让人永远怀有强烈的求知欲，并能激发创新思维。对新鲜事物的渴求，如同饥饿对食物的渴望，基于这样的理念诞生了La Visione——一个可共享协作、团队会议、又能兼作酒吧的多元餐厅。Object Campus，是地毯商Object Carpet与世界紧密互联的重要场所；它的创建是为了创造行业间更多的协同效应；La Visione则根据不同的需求在多元化的场景中自由转换功能属性。
< class="pgc-img">三角形是世界上最稳固的结构，所有美好的事物都具有三足鼎立的姿态！这也是La Visione所坚持的唯一规则。餐厅分为三个部分：休息室、就餐区和vinoteca。有趣的是它们没有一个真的像你所想的那样平常。在第一个空间，一个实际上不止于柜台的柜台，它将厨房的魅力引入到了酒吧，有效地消除了客人和服务员之间的距离，不同的角色在这里交互穿梭，同时演化出更多的功能性：午餐时间的交流共享协作、晚餐前的开胃酒酒廊、以及举办庆祝活动的聚会点。
< class="pgc-img">在这处餐厅里，你将体验到一场充满嗅觉、听觉和味觉的奇特之旅，当然别忘了还有色彩和面料。设计团队通过微妙却明显的方式将Object Carpet的专业属性以可感知的形式呈现出来。于是，就有了锦缎和粗麻布交织的墙面拼贴画所展开的迷人视觉对话。同时，透过厨房的一面玻璃窗，打开了与厨师的直接视觉连接。如此之多的对生活的渴望值得我们举杯庆祝：储备充足的vinoteca，这将肯定是许多激动人心的邂逅的完美场所，也是一个或另一个新愿景开启的地方。
< class="pgc-img">Vincenzo和Daniele是斯图加特的两位餐馆老板（他们打小就在意大利南部互相认识）负责这里的饮食。他们共同的经历让这里的菜单与众不同，logo的设计也基于这份共同的经历：柔软、圆润和温暖，就像当你想到阳光明媚的天气时，那种美妙的感觉会蔓延到全身，但同时又很时尚和非传统。
和餐厅一样，菜单也由三个部分组成，继续着墙面织物拼贴画的设计精髓。配色技巧的每一个细节都与室内设计一丝不苟地相协调：与入口区域的亮青色同步，再加上柔和的米色色调，其灵感来自皮革扶手椅和餐桌。一侧的墙面上，Michel Comte（米歇尔·孔德，当代著名时尚摄影师）的人物摄影也展现了设计意图：由艺术、时尚和音乐塑造的个性魅力，讲述了一段自由奔放的往日故事。La Visione所在的路名恰巧与Marie-Curie-Strasse建筑同名，这种巧合可能是整个设计理念中唯一一个不是设计师有意为之的元素。
< class="pgc-img">特色产品应用——
1、Nemea木制扶手椅，意大利品牌：PEDRALI，推出时间：2016年
< class="pgc-img">2、Chips SLSG吧椅，设计：Studio Pastina，意大利品牌：Chairs&More，推出时间：2018年
< class="pgc-img">关于：Object carpet
德国顶级地毯品牌Object carpet 创立于1972年。在过去的40年里，Object carpet一直是世界领先的高品质定制地毯的制造商之一，公司致力于为客户提供高品质的地毯。严苛的质量控制和生态与健康的最高标准是其产品决策的准则。
< class="pgc-img">关于：Michel Comte（米歇尔·孔德）
< class="pgc-img">瑞士籍著名时尚摄影师Michel Comte在时尚界已经25年，是当代全球四大最富盛名的摄影师之一。他被世人誉为“一个在视觉与心灵间行走的智者，一个以美的名义创造美的真实的人”。其作品常在Vogue, Vanity Fair, Interview, GQ等出现，摄影的对象都是全球著名的美女和时尚奢侈品牌。同时，Michel Comte为红十字联合委员会所做的影像报告为他赢得更多的尊敬和关注。
PS：浏览大图请至官网~
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< class="pgc-img">延伸阅读：在时尚办公网，发现各行业更多时尚办公空间——
总部、科技、设计、软件、广告、影音、金融投资、地产、传统行业……
供稿：Ippolito Fleitz Group，来源：时尚办公网popoffices，编译：Garnet，转载请注明，谢谢！
比单一的餐饮门店，经营多元化餐厅能为经营者带来更多的收益，但同时也会衍生许多管理和收银上的麻烦。
< class="pgc-img">主要有以下几种：
人才流失速度“快”
餐饮服务业，人才流失是管理上的重灾区，每逢节假日更是餐饮人辞职跳槽的高峰期。花长时间培养出来的熟手，或因为各种外部因素就为别人做嫁衣。
< class="pgc-img">应对这种情况，许多连锁餐饮店早就着手准备后备人才。多元化经营的餐饮，可以通过细化每位员工的职责来弱化员工的不可代替性。我们这里分为收银台、前厅和后厨。
< class="pgc-img">现在许多连锁餐饮店已经不配有专门的收银员，而是服务员就可以结账买单，在收银机或者电脑上点桌号即可买单。甚至一些门店直接放权给顾客，顾客扫码可以点商品，也可以直接结账。
< class="pgc-img">这样做的好处是门店无需配备专业的收银员，及时用餐高峰期也不会存在排队结账的情况，节约人力，提升效率。
< class="pgc-img">其次是前厅，用上点单二维码和按键呼叫器，后厨安装云打印机来和前厅互联，服务员无需前厅后厨跑，来提升工作效率。顾客需要服务就按按键呼叫器。
面对顾客催菜，门店可以在饭厅安装一个智能大屏，就像医院排队叫号一样，把做菜顺序显示出来，让顾客心里有底。
< class="pgc-img">蕞后就是后厨，许多开分店的多元化餐饮店，蕞担心的一点就是菜的口感保障不了，怕顾客因为口感而对门店或者品牌形象大打折。
< class="pgc-img">许多门店就会用上智能餐饮管理系统中的智能菜单，做哪一道菜，食材、调料、火候力度、做菜时长等都有显示，一个普通的厨师学徒也能按照智能菜单做出一道口味相差不大的菜品。
<>子餐厅的名字就非常有意思，原来是因为菜品中有许多的11元，就似筷子一般。而且每道菜金额的尾数都是1，很有创意的一家餐厅噢。
地处在文灶的繁华地带，从文灶的天桥就可以直通至餐厅，非常的方便。这里还有着非常吸引眼球的机器人送餐，当然不可能真的送到您的手中，只是在特殊的通道上行走，机器人手里端着水果盘，顾客可以去取用。小朋友也非常喜欢，一直在机器人旁边走来走去，一但影响了机器人的路线，机器人就会停止下来。
在装修上也非常有特色的，复古、工业及时尚集为一体。这里的营业非常长，从中午11点到晚上9点是用餐时间，晚上9点后就变身成酒吧，不要以为酒吧的酒就贵噢，这里的酒水都非常的便宜，是你想像不到的价格。而且在晚上用餐时间有着现场表演，钢琴、小提琴的水准都不错。据说开业后还有表演，这是不是一定要再去试试呢？
当然了环境不错，就看菜色了，这里的菜品是：川味、茶点、日料、闽菜样样有，只要你来这，想吃哪样菜系就点哪样菜系，当然菜系多了，就不能保证都非常精致。
凉菜：凉拌黑木耳、鸭舌、口水鸡，值得推荐的小菜，每道都不错，鸡肉也够滑嫩。
佛跳墙：这里有素的还有正常版的，今天吃的是素佛跳墙，非常有创意。尤其是海参的口感与真的相差无几呀。
泡椒田鸡：大块的田鸡，火候掌握的很好，同行的小伙伴是没留下一点田鸡渣，这盘扫的是非常的空。
干锅肥肠：与别处不同在，这肠先处理过，然后再油炸的，喜欢的人爱的不得了。
刺身拼盘：里面有拼五种，个人偏爱的还是三文鱼和北极贝，新鲜度还不错。
上汤时蔬、剁椒鱼头、扬州炒饭等等，都非常不错，每次来试一点点不同的菜色，可以吃很久呢。
当然餐后少不了甜品啦，这里的官燕价格低且不说，味道还是极赞的。
筷子豪情乐霸餐厅是一家融汇美食和音乐的复合式餐厅，在这里不但可以吃到美食，还可以享受音乐，看看机器人送餐，平价的消费，让你有这么多享受，是不是很心动？
店名：筷子豪情乐霸餐厅
地址：福建厦门思明区厦禾路820号
电话：
