日,台湾一卖猪肉的女孩在网络上爆红,漂亮的脸蛋及甜美的笑容俘获众宅男的心,不少男生成群结队前往猪肉摊问其手机号码,并封其“猪肉公主”。
据悉,猪肉妹台北市东门市场一名在猪肉摊工作,名叫张采婕,她原是辅大哲学系夜间部学生,因为两年前休学,后来决定帮家卖猪肉,结果被网友发现惊为天人,并把照片PO到「加藤军台湾粉丝团 2.0」,成了网路红人,不少婆婆妈妈抢著要介绍给儿子当媳妇,也让她也成为该市场最漂亮的风景。
你以为女明星们光鲜亮丽?错!真正的美女隐藏在民间,下面我们就来数一数,那些让人惊为天人的民间美女。
鸡排妹郑佳甄
学生时期曾兼职外拍模特,因接拍鸡排店宣传影片妆扮清凉成为艺人意外爆红而出道,所以有“鸡排妹”的绰号,但未曾卖过鸡排。入行之后参演电影《台北夜蒲团团转》等等,因时常做出呛辣言论及行为且穿着曝露,常常得罪别人成为极具话题性的艺人。
豆花妹蔡黄汝
2008年,蔡黄汝因在台湾故事馆打工期间被网友发掘参加《大学生了没》节目而出道演艺圈。。2010年,蔡黄汝出演了个人首部电视剧作品《莒光园地》。2011年,蔡黄汝发行了首张个人专辑《情豆花开》。2014年,蔡黄汝主演了爱情电影《做你爱做的事》。
包子妹DIDI
2015年网络上爆红的“包子妹”DIDI,其实她还是个大三学生,相当懂事,晚上念书,白天则是帮忙爸妈卖包子正妹的名号太响亮,店都还没开,就已经有男粉丝排在店外准备要求合照。
火锅西施黄妮妮
29岁的成都火锅炒料西施名叫黄妮妮,原本在重庆一家国际幼儿园当幼师的她突然辞去工作,拾起外婆的火锅行当干了下去。
甘蔗妹
2014年2月,自贡东方广场大戏台一卖甘蔗的女孩,清纯笑如汁甜颠覆传统小贩,网络走火。该妙龄女子身材高挑、长相清纯甜美,吸引了众多网友的眼球。女孩的母亲声称,女儿马上就从上海戏剧学院毕业,正打算考研究生,将来就想当一名老师。
猴抓妹陈维芊
2011年陈维芊因为在网志放上遭到猴子扯衣袭胸的照片,引发网友疯狂流传。让她成为2011年“网络正妹搜寻”榜内,人气最旺的正妹。陈维芊现为艺术人体模特儿。
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><>十一过去了,
相信大家已经在凌晨把该剁的手都剁得差不多了,
有没有觉得手腕隐隐作痛啊?
现在摸摸口袋里的钱包,
相信有很多人都和更哥一样,
有很长一段时间吃不起火锅了…
但是!我们在哪里?
我们在成都呀!
吃不起火锅,
我们还能吃冒菜呀!
今天更哥就为大家分享一份私家珍藏,
相信这么多家资格的冒菜,
总有一款能抚慰你被双十一伤过的心和胃!
落舌冒菜门店小,座位不多,但每天来吃的食客络绎不绝,用餐高峰时店外的坝坝上也要摆满桌子。他们家的牛肉是每桌必点,分为麻辣和孜然两种口味。脑花也是特色,味道很鲜且没有腥味,唯一遗憾的是没有豆芽打底,总觉得少了点什么。落舌冒菜是成都为数不多的以牛油为锅底的冒菜,他们还有一个特点就是辣,建议不太能吃辣的朋友可以点微辣和微微辣。更哥去吃的时候挑战了一个中辣,感觉已经是辣得跳了。
地址:海椒市街10号附1号
人均:25元
电话:13808043606
营业时间:09:00-21:30
竹篓香世家冒菜算是成都冒菜界的大店了,店面有百余平,环境也较为宽松整洁。店里一直坚持用传统的竹篓子来冒菜,故名竹篓香。他们家菜品是半自助的,可选的种类比较多,自己选好后称重收费。值得推荐的是麻辣牛肉、腊肉和午餐肉,牛肉码得很像串串香,吃起来香且嫩。腊肉肥瘦比例刚好,不会太油腻。午餐肉是“切”出来的,非常厚实,但可能因为太厚,反而不太入味。米饭2块钱一个人随便吃,有稀饭、米饭和蛋炒饭可选。位于郭家桥北街的这家是总店,店里经常能看到青春洋溢的俊男美女。
地址:郭家桥北街4号
人均:35元
电话:13709077888
营业时间:10:00-22:00
不是外人主打干拌冒菜,在九眼桥的这家店是总店,冒菜被盛在老式的洋瓷盆子端上来,也有一种复古的意味。他们家也是自选,挑选好菜品后称重计费。煮好的荤素菜,淋上秘制的红油,不是太辣,味道很香。干拌冒菜相比常规冒菜,素菜更进味儿,荤菜也比较鲜嫩。推荐大家尝试新出的藤椒口味的底料,回味很不错。服务态度不错,确实给人一种“不是外人”的感觉。
地址:宏济新路170号世纪朝阳楼下(粼江峰阁)
人均:33元
电话:028-61642867
营业时间:09:30-22:00
冒牌火锅菜现在开了不少分店,老店在双珊子街,这里的老板娘被称为成都“冒菜西施”,虽然现在已经很少出现在店里了,但还是有不少食客“慕名而来”。当然,食客还是冲着他们家冒菜的味道,当你点餐的时候老板会很自信的给你推荐他们家的鲜椒冒菜,因为“你在别处绝对吃不到”,除了冒菜里常规的菜品,这里还有冒牛脊髓和冒兔腰,这两种食材处理得很好没有腥味,可以看出功夫。另外,小碗鸭肠和小碗千层肚也是店里的明星菜品。
地址:双珊子街11号(王府井后侧)
人均:30元
电话:18628133797
营业时间:10:00-21:00
蜀香冒菜是开了将近10年的老店了,位于川师狮子山校区的校园广场,虽然店面不大却干净整洁,老板和老板娘每天都在店里忙活,老板负责催菜,老板娘负责迎客和收钱,有条不紊。也许是因为开在学校附近,为了适应各地的口味,他们家的冒菜不以辣味为主,而是属于酱香型的,加入了秘制的豆豉酱后,辣味不重,胜在香味。红油很清透,还撒了芝麻,很是诱人。素菜种类很多,荤菜的牛肉、肥肠、千层肚都是必点,可以单点也可以选几样菜合冒。因为开在学校旁边关系,价格很实惠,人均大概20就可以吃得很满足。
地址:静安路5号校园春天广场1楼中庭内
人均:18元
电话:028-84766055
营业时间:10:00-22:00
毛记冒菜又叫毛冒菜,老板从推车到一个小的不行的铺面,再到现在,虽然环境算不上好,但不变的是下午5点就得去才不用等座位。他们家菜单十分粗犷,可选择的菜品不多,只有10种素菜和10种荤菜,但这家开了十多年的老店却一直是人气爆棚。所有的菜品都值得一试,最赞的是牛肉,油水相当足,很是细嫩!还有黄喉和毛肚,烫得刚刚好。选好菜,端上来就是一大盆,看上去就很满足。还有很多老主顾端着家里的锅就来打包了,据说是因为吃完冒菜还可以在家里切点素菜丢进去煮,味道也是一样棒。
地址:解放西街9号(近红花教师苑)
人均:20元
电话:028-66653286
营业时间:10:00-19:00
不说了,
更哥要端着锅吃冒菜去了!
格子 ︳撰文/图
杨大伟丨版式设计
><>多人都看过一部电影,叫作《火锅英雄》。
电影故事发生在火锅之都重庆,三个从初中就"厮混"在一起的好兄弟合伙开着一家火锅店,名为"老同学洞子火锅"所经历的故事,最后故事以喜剧结尾,让很多人感受到了一把火锅的麻辣生活。
而在现实生活中,也有两位热辣的90后重庆妹子,仅仅因为吃了一顿不巴适的"伪重庆火锅",就任性地将最地道的重庆火锅带到云南,并用短短4年的时间将老房老舍火锅店从日赚万元做到25家分店遍布云南。
< class="pgc-img">>伪重庆火锅激发创业灵感
苏艳和袁茜,两个地道的重庆妹子,各自都有一份稳定安逸的工作。工作之余两人经常到全国各地参与当地的公益活动。一次在云南的公益行中,两人一呆就半个月,这让两个吃货特别怀念久违的重庆味道。几经辗转,二人在昆明如愿以偿地找到了一家当时很火爆的重庆火锅,然而这顿久违的"大餐"并未让二人过瘾。"不够麻""不够辣""牛油不够"……
"要不,咱们合伙开一家真正的重庆火锅店?!"就这样,在昆明的一顿云南口味的伪重庆火锅,激发了她们的创业灵感。怀着把正宗的重庆火锅完美呈现给美丽云南的共同理想,两个重庆姑娘说干就干。
< class="pgc-img">>为了做出更"接地气"的食物,完美呈现地道重庆老火锅的特色汤料和菜品,她们在重庆和昆明两地往返了无数次。从选址,到跑设计,跑装修、跑材料,再到新鲜食材供应、干活采购、菜品的调试、人员招聘、资金周转等等,事事不易,事事亲力亲为。终于在二人的共同努力下,"老房老舍"重庆火锅这个品牌在2014年初顺势在昆明诞生。
四年后,昆明已有无数家重庆火锅,但只有老房老舍火锅,仿佛将重庆街头巷尾里最最地道的火锅直接搬来了昆明,不论是环境还是菜品都是重庆原味。
老房老舍在云南获得了彻底的追捧与成功,同时从一家小店扩张到覆盖云南?大州市的25家店,跻身云南知名重庆火锅餐饮品牌的前列。
< class="pgc-img">>挑剔美食味觉 敏锐商业嗅觉
2015年11月,大众点评研究院火锅大数据报告数据显示,全国共计超过35万家火锅商户,渗透率达7.3%,火锅已经成为中国餐饮的第一大品类。而其中,以重庆火锅的发展潜力最大,商户数量少,缺乏全国性的强势品牌,而人气却是最旺。
苏艳和袁茜在2014年对于品类选择的判断与大数据研究报告不谋而合:火锅成为唯一逆势增长的大品类,而其中,重庆火锅可能是未来最受消费者欢迎的细分品类。
< class="pgc-img">>随后短短四年时间,两个重庆妹子凭着挑剔美食味觉和敏锐商业嗅觉,让地道的重庆火锅在云南遍地开花。在2017年多家知名火锅品牌全面进驻昆明期间,老房老舍销售额依然保持逆势增长。
极致重庆印象 原生重庆味道
如果非要形容老房老舍火锅有什么特色,答案应该只有两个字——重庆。
< class="pgc-img">>在重庆以外的地方,想要吃到环境与味道皆正宗的重庆火锅,几乎是不可能的事。因为现在餐厅的环境都讲究档次,从这一点来讲,就已经偏离重庆火锅的初衷了。木桌灶炉,土碗木筷,毛肚鸭肠黄喉,试问哪个重庆人不是这样吃着火锅长大的?
而老房老舍提供的环境,就完全是重庆人家的模样。石刻雕栏、檐牙微啄、红笼草棚,木制桌椅……拾级而入,扑面而来的古韵让人仿佛置身川渝的古街里,好似在石板小路上追寻着美食的香气。这样的桌椅,可能不够好看。但如果您有重庆的朋友,带TA来吃老房老舍火锅,TA一定会激动地告诉你,这就是重庆的样子。
< class="pgc-img">>吃火锅,吃得就是一种文化。如果吃重庆火锅,不体会一次当重庆人的感觉,那有什么意思呢?
原本重庆火锅在笔者眼里都大同小异,但当吃完"老房老舍"之后,才发现原来火锅还有能被食材新鲜而感动的境界。
为了保证食材质量,老房老舍采购中心工作人员每天凌晨三四点就去专业屠场采购,从采购到上桌只有短短几个小时。在老房老舍的火锅菜品中,只有两个是冻品,其余全部为当日鲜采食材。
同时为了保证重庆正宗风味,老房老舍锅底配料则选择舍近求远地从重庆运过来。苏艳和袁茜两个地地道道的重庆妹子,根植于骨髓里的对火锅的热爱,保证了老房老舍的出品。
锅底实实在在地加入了大块牛油,牛油在粘稠的红汤中慢慢融化。
< class="pgc-img">>随着这火力的持续升温终于沸腾了,各种现炒的底料随着涌动的热浪忽上忽下甚是好看,心情也随汤底一块兴奋起来。
上乘脆爽极品毛肚、奔跑中的生扣鸭肠、脆到爆的猪黄喉、用心揉制的麻辣牛肉,大自然馈赠的山珍重庆方竹笋、总理爱吃的响贡菜……只要一入口,你就发现老房老舍接地气的菜名和与菜品口感完全匹配。
< class="pgc-img">>待到毛肚轻微卷边,而鸭肠翘起麻花辫,便是食用时分。蘸一下蒜泥陈醋麻油碟放入口中,浓郁的牛油香,辣椒香,花椒香,麻油香在嘴里唱起协奏曲——味蕾没有何时比此刻更欢愉。
麻辣的口感在舌尖上跳舞,也让浓浓的情谊滚烫于心,咕噜咕噜的红色火锅汤底沸腾着你我心中的热情与道不完的衷肠。
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