新战场，茶饮三巨头的出海之路

| 消费界，作者丨晓梦

茶饮是个不断壮大的产业。

根据灼识咨询报告的数据，2020年现制茶饮市场规模为1136亿元，预计到2025年将达3400亿元，年复合增长率为24.5%。

在高增长率的空间里，每年上万企业进入和出清，高创业率和高淘汰率并存。

头部品牌颇具野心的扩张，像是大水中野蛮生长的大鱼；中尾部企业生存空间被挤压，马太效应下连锁品牌加速拓店。

根据红餐网数据，中头部企业门店数量增长迅速，喜茶、奈雪扩张速度均超往年，蜜雪冰城、沪上阿姨、古茗扩张更为激进，均超过1000家。

在2021年，蜜雪冰城不仅靠着一首“甜蜜蜜”的主题曲火出天际，更是成为了第一个突破万店的茶饮品牌，在所有高端品牌忙于品控和成本控制的时候，凭借着多种优势成为“雪王”。

前段时间，有消息称蜜雪冰城在海南开店，或意在借助海南自贸港的优势，辐射东南亚市场。

茶饮出海一直是备受讨论的话题，全球化扩张几乎是每个头部品牌的梦想，今天我们就来讨论一下，茶饮出海这门生意。

01 “奶茶三巨头”的航海路

• 喜茶

2018年，喜茶获取B轮融资时，创始人聂云宸表示当年的业务有两个发展要点：一是外卖业务，二是出海。

2019年底的疫情助推外卖布局的发展，各大茶饮品牌的线上外卖布局均已完善。

2018年，同样也是各大茶饮品牌争相出海的一年，对于海外这块蓝海市场，野心勃勃的资本家们企图从易到难进行布局，新加坡、日本等具有相似饮食习惯的东南亚国家成为首选。

喜茶的出海策略无疑是成功的，在新加坡接二连三的开出门店，发力人流量大的购物娱乐中心，开出具备高端调性的DP店铺，在新加坡这个群雄逐鹿的战场开辟出新的进阶路。

喜茶的成功离不开两点因素。

1）本土化

众所周知，想要打入一个地区，必须迎合这个地区的消费习惯，将产品本土化是长久发展的第一步。小米在印度的成功、无印良品在中国的溃败都证明了这一点。

4P营销理论当中，产品是优于价格、渠道、宣传的。

针对新加坡人喜欢吃榴莲的特点，喜茶在新加坡推出“榴莲”冰淇淋和“咸蛋黄”冰淇淋，而在位于Clarke Quay的店铺喜茶特地加入了限定酒饮。

因为Clarke Quay是新加坡有名的酒吧一条街，所以带有酒精口味的饮品更能获得消费者的喜爱。

2）本土化社交媒体开展营销

和国内喜欢采用微信、抖音进行运营不同。新加坡人更喜欢采用的社交媒体是Facebook和Instagram，在新加坡工作的中国人习惯关注类似“新加坡眼”“新加坡狮城论坛”等微信公众平台。

喜茶根据他们的习惯，在这些平台的基础上进行营销推广，并且和当地的KOL合作，开展线上活动和粉丝互动交流，并且在Facebook平台开通“Reviews”功能，根据粉丝评价进行产品改进，将本土化进行到底。

运用这两点策略，喜茶成功融入当地市场，一路高歌猛进，占据一席之地。

• 蜜雪冰城

蜜雪冰城凭借着供应链优势+加盟轻运营模式，成功将店面开到中国的大街小巷，2020年营收超65亿，利润8亿的好成绩更是让茶饮们艳羡不已，新茶饮下沉成为了新趋势，平价茶饮成为主流。

延续低价策略，蜜雪冰城将门店开到国外，奶茶三巨头的首选都是东南亚城市，蜜雪冰城的第一站选在越南。

地处热带、亚热带的越南非常适合发展茶饮，2013年左右的奶茶创业热潮更是将茶饮的竞争拉满，茶饮甚至不需要营收比等数据，就能轻易的拉到融资。

市场竞争非常饱和，据越南新闻报道，在2019年越南已经有100多个奶茶品牌，并且不断有新品牌涌入。

蜜雪冰城入局越南无疑是非常成功的。

首店单日营销额爆满，迄今已有200多家门店，并且越南开店只是蜜雪冰城全球化的第一步，周边东南亚地区将会逐渐被覆盖，雪王或将用低价策略，实现全球的奶茶自由。

• 奈雪的茶

进军全球化，是大多茶饮的目标，奈雪的茶也不例外。

奈雪创始人彭心在接受采访的时候表示，奈雪在2019年年初就决定做海外市场，组建了美国和日本团队。

选择美国是因为发现美国很多公司做品牌和体系都很厉害，选择日本是因为日本的茶饮非常火，只要看见街头排了超过几十米的队伍，一定是奶茶店，包括贡茶、一芳等，贡茶一个月可以做到非常高的营业额。

并且除了中国，其他国家茶卖的都比咖啡要贵。

纽约的星巴克是卖4块钱一杯，纽约的贡茶卖5.5-8块钱一杯。

继2018年奈雪的茶将门店开往新加坡之后，2020年奈雪的茶出海日本。

首家门店位于大阪Laox道顿堀一楼，占地约200平方米，意在打造空间感，设立烘焙、茶饮、零售三个版块，对日本团队进行长达数月的线上和线下技术培训。

创始人彭心表示，延伸国际市场最初阶段，最重要的是当地的消费者要认识、了解品牌。

像这次我们就邀请日本的商品和商务团队来上海、南京等多地奈雪门店，体验产品和服务，也了解整个品牌的运作模式。

02 出海——谁主沉浮的另一战场

• 多种因素造就竞争格局

饮食习惯的细微差异、入局时间的早晚，导致出海的茶饮发展现状、竞争格局不尽相同。

国内的产业尚且风云变幻，投资者已经开始布局中腰部茶饮，为下一轮茶饮洗牌大战做准备。

以市场结果投票的茶饮巨头位置也许随时会被替代，毕竟网红品牌追随的是“潮流”，而动态的“潮流”正是投资人绞尽脑汁探寻的“风口”。

海外的茶饮格局和国内必然不同，国内奶茶三巨头的格局已经保持了几年，海外的发展脉络要探寻到十几年前。

2013年春水堂从台湾开到日本。

相比于台湾仅50家左右的门店数量，春水堂一开到日本就引爆了潮流，日销上千杯。

日本年轻人对于茶饮文化的热爱，中国留学生的思乡情结，茶饮天然的成瘾性，多种因素造就了春水堂的成功。

快乐柠檬是另一匹海外的黑马，当初抱着“火一波就凉”的最坏的打算，结果非常受欢迎。

先是在和日企合作，在买奶茶之余售卖其他小吃，再到进军欧美，拓展地图从日本到韩国，从美国到加拿大，遍布海外。

2018年，国内多个茶饮品牌开启了征战海外的步伐，以东南亚为锚点，将野心投射到全球各地。

CoCo、喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、鹿角巷等，都在海外进行文化输出，而在多方因素制衡的情况下，海外的发展格局和国内不尽相同，在国内处于二线的品牌反而在海外发展的非常好。

因地制宜非常重要。

• 出海的竞争壁垒在哪里？

国内茶饮战场陷入胶着的竞争局面，主打高端的品牌不得不开设子品牌或产品挖掘下沉市场，全面布局零售业务覆盖消费群的基础上，不断拓宽茶饮边界，茶礼盒、气泡水、零食等统统安排。

跨界已然成为焦虑竞争的常态。

茶饮的内卷甚至有时让人啼笑皆非，多种创意产品刷新认知，资本对于挖掘这一千亿市场的企图心一览无余，在海外这个新战场，竞争的红黑两面常在。

上文讲到对消费者偏好的适度迎合造就茶饮的竞争力，而关于出海的竞争壁垒探究中，锌刻度在采访从事餐饮原料供应商Stella时，他提到“出海的确对品牌赢得知名度，提升品牌力有很大帮助。

但同时原料品质、服务、企业管理也需要升级，海内外同时布局难度不小，给资金带来的风险也更大。”

找到品牌调性原本就是难点，奈雪、喜茶打造自己独特的高端调性，蜜雪冰城在平民化的路上走的很通畅，低价策略让“雪王”在进阶路上一路绿灯。

调性不仅是对消费者心智的教育，更是自身发展的利器和制约，低价意味着极致的成本控制，高端意味着精准的人群覆盖和长期竞争力的构建。

中腰部产品的卡位，更是在原有的竞争格局上找出差异化，寻求破局站稳脚跟。

春水堂奉行“素民经济”，喜茶本土化，对不同国家采取不同的定位策略，越精准越能够获得超预期的结果，文化输出并非易事，对受众的理解程度，对产品的打磨程度，对环境的适应程度，都是需要征服的困境。

03 征服海外市场，如何征服未知

瑞幸征服国内市场，在一开始像个笑话，所有人都在嘲笑它打败星巴克的梦想。

瑞幸以诱人的资本故事吸引众多海外投资者入局，盘活了这盘大棋，以疯狂的开店速度把嘲讽声甩到身后，瑞幸融到资了，并且让国内人民喝上了便宜的咖啡。

财务造假的污点并不影响它在咖啡市场的地位，瑞幸表示自己已经实现盈利，并且在现有的咖啡格局中，瑞幸是仅次于星巴克的耀眼存在。

借助国外投资人的钱，开辟国内市场，实现咖啡梦想，给投资人讲的故事很美好。

虽然大部分人认为很魔幻，但不可否定的是，瑞幸是成功的，它的征服路径也许就是不走寻常路。

而1999年就进入中国市场，渴望征服这片蓝海的星巴克，是多少品牌的梦想，是教科书般的存在。

九年亏损时长是对市场的摸索期，想要长远发展势必需要蛰伏，而对国内消费者心理的精准把控，让星巴克在高端品类上站稳脚跟，对“人、货、场”的理解让星巴克的根基越扎越深。

对消费场景、消费者、消费品的深度理解，是需要智慧和机遇的。

在国内环境下，咖啡相较于奶茶更陌生，在国外喜欢喝咖啡的人群则远胜于奶茶，要改变一个国家的饮食习惯很难，打入陌生战场的不变法则就是根据对市场的了解“求变”。

纳西姆·尼古拉斯·塔勒布曾说“如果意外总会发生，那么，我们唯一希望能够实现的一个最终的理想，就是——学会如何爱上风。”

对于茶饮市场来说也是如此，市场环境瞬息万变，潮流风向难以预测，根据变化求变是征服未知的不二法则。

参考资料：

• [1]喜茶出海新加坡：如何通过本土化营销取得成功？Singplus新加坡直通车
• [2]卷入越南，蜜雪冰城能延续甜蜜蜜吗？志象网
• [3]对话奈雪CEO彭心：除了中国，其他国家的茶都比咖啡要贵，远川商业评论
• [4]想在海外加盟新茶饮？先准备500万在说吧，锌刻度

是一个不爱喝咖啡的人，但是五一假期期间却在关注咖啡市场，关注的原因是4月30日瑞幸和星巴克分别公布了财报，两家咖啡品牌公布的财报数据都显示咖啡门店的销售收入在下滑。

在过去的三年里，星巴克在中国市场上销售额一直在增长，而截止到3月31日的2024财年第二季度显示，中国市场门店数从去年同期的6243家增长至7093家，但收入却从7.638亿美元下滑8%至7.058亿美元，门店销售额下滑11%。

星巴克公布上述业绩后，次日股价跌去15.88%，触及最低价。

相较于星巴克来说，瑞幸门店销售收入下滑更严重，截至2024年一季度末，瑞幸全球门店数量达到18590家，其中包括12199家自营店和6391家合作店，瑞幸公布的数据还显示，自营门店的销售增速下降较为明显，从2023年Q1财报的增加29.6%变为2024年Q1财报的减少20.3%。

过去的5年里，我一直关注茶饮品牌，也一直深度服务奶茶品牌，瑞幸和星巴克在4月30日公布数据以来，我一直在想咖啡和奶茶谁更卷，这种卷的背后逻辑是否一样，以及谁更有机会。

从2023年以来奶茶和咖啡这对“表亲”都陷入了激烈的竞争漩涡之中，在门店数量、连锁化率、市场规模、海外发展等来看，奶茶和咖啡各有不同的表现，也展现出了不同的竞争格局。

先说奶茶，除了蜜雪冰城在全球的36000+的门店外，茶饮市场至少还有4个品牌对外宣布门店数量在未来的1-2年内门店过万家，包括古茗、沪上阿姨、甜啦啦、书亦烧仙草，同时茶饮市场还有30-40家品牌是有几百家、上千家门店的区域品牌。

反观咖啡市场，目前门店数量破万家的只有瑞幸一家，除了瑞幸之外，门店数量超过5000家以上的品牌只有星巴克和库迪，排名第四的是蜜雪冰城旗下的幸运咖，门店数量2700+，排名第五和第六的分别是沪咖和Manner，排名第七的是挪瓦咖啡，门店数量1100+，除了前7名之外，其他咖啡连锁品牌的门店数量都没有超过1000家。

而奶茶市场门店数量第10名为喜茶，门店数量3600+，咖啡市场门店数量排名第十的是M Stand，门店数量534家。

单纯从茶饮和咖啡门店数量的前10名来看，咖啡的门店数量远低于奶茶的门店数量。

从全国在营业门店数量来看，据不完全统计，截止到2023年8月31日在营业的奶茶门店总数约51.5万，截止到2024年，中国的咖啡门店数量在营业的刚刚超过17万家，从在营业的门店数量来看，咖啡门店数量远远落后奶茶门店数量，单纯从门店数量对比来看，看不出谁更卷，谁更有机会，那我们接着看市场规模。

根据中国连锁经营协会的数据显示，2022年全年茶饮消费市场规模为1040亿，2023年全年茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，至2025年，国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。

2022年，中国咖啡行业市场规模为1454亿左右，预计在2025年咖啡市场规模将达1806亿元。

单纯从行业规模来看，2022年的茶饮市场规模落后于咖啡市场规模，但在2025年，根据预计来看，两者之间相差并不大，茶饮市场领先咖啡市场200亿左右。

但是从行业规模来看，奶茶和咖啡的市场规模相差并没有超过20%，但是从门店数量来看，茶饮门店数量将近是咖啡门店数量的3倍。

从门店数量、行业规模来看，奶茶市场比咖啡市场更卷，因为基本相当的行业规模下，奶茶的门店数量却是咖啡门店数量的3倍。

我们接着看连锁化率，因为投资门槛低，标准化程度高，可复制性强，饮品是所有餐饮品类中连锁化率最高的品类，但是奶茶和咖啡还是有很大的区别，奶茶在2022年连锁化率为44%，在多个城市核心商圈的抽样调查中，茶饮的连锁化率甚至超过80%，可见奶茶的竞争已经到了什么地步。

咖啡行业整体连锁化程度相对奶茶来说在2019年至2022年得到了提升，主要得益于瑞幸等连锁咖啡品牌的快速拓店，连锁咖啡数量及行业连锁化率已连续四年上升。

连锁化率从2019年的12%提升至2022年的28%左右。

从连锁化率来看，奶茶的连锁化率高于咖啡的连锁化率，且两者之间相差还很大。

短期内，奶茶的连锁化率还有很大的提升空间，在三线城市以上，主要商业中心奶茶店已经开满，在核心的商圈很难再开新店，而在乡镇、县城、西部地区，奶茶还在下沉，除了区域下沉外，很多奶茶品牌价格也在下沉，至少甜啦啦和蜜雪冰城有多款产品的价格低于10元，甜啦啦和蜜雪冰城也是下沉乡镇的典型品牌。

虽然瑞幸和库迪的价格战，让消费者体验到了九块九的咖啡，但是这种套路不正是过去中国互联网的模式吗？打车和外卖都是靠补贴建立起了护城河，建立护城河后，打掉了其他的竞争对手，实现了赢家通吃的局面，使其他新玩家望而却步。

从瑞幸九块九补贴的减少也可以判断出来，瑞幸的咖啡迟早也得回到15-25元左右的价格。

咖啡品牌在短期内很难下沉到乡镇，因为咖啡文化、消费习惯等在短期内很难下沉，且咖啡的价格也很难下沉到10元以下。

基于此，奶茶的连锁化率在未来还有很大的提升空间，同时连锁化率的提升也代表着市场规模的提升。

随着咖啡文化的普及，咖啡的连锁化率也会提高，但是很难达到奶茶的连锁化率。

从海外发展来看，随着奶茶在国内迈入“万店时代”，行业进入存量发展阶段，奶茶品牌开始将角逐的战场从国内转向国外，在海外市场开辟第二战场，寻求新的增长点。

2018年，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等头部品牌扬帆东南亚，2024年4月，蜜雪冰城海外门店突破5000家，中国奶茶品牌的脚步已经遍及全球。

反观中国咖啡品牌，整体出海速度和数量远低于奶茶品牌，咖啡在东南亚和欧美、南美洲都是主要的饮品，中国的咖啡品牌出海到东南亚或者全球的其他地区并没有优势，毕竟我们喝咖啡的时间短，才刚刚开始起步。

从中国奶茶品牌在咖啡豆产区的发展来看，东南亚的印尼和越南是全球前四的咖啡产地，中国的奶茶品牌在越南和印尼都得到了很好的发展。

蜜雪冰城在越南和印尼已经做到了千家门店，已经是越南和印尼茶饮品牌第一，但是中国的咖啡品牌很难在东南亚或者全球其他地区做到咖啡品类的第一，不管是供应链，还是口味都不如本土咖啡品牌做得好，而奶茶这一具有中国文化元素的产品更容易在全球发展。

回到文章开头，咖啡和奶茶到底谁更卷，谁更有机会，从门店的数量、连锁化率等都可以看出奶茶更卷，但是谁更有机会呢？

咖啡和茶的提神效果都来自咖啡因，如果你是为了提神，咖啡与茶都有提神的效果，而大部分中国人会选择后者，何况每个人对咖啡因的耐受度不一样，比如我特别困的时候，喝咖啡一点用都没有，所以我在困的时候，直接来一杯奶茶，让我清醒的是咖啡吗？

不是，让我清醒的是糖。

戴维?考特莱特在《上瘾五百年》中指出，酒精、烟草和咖啡是“瘾品三大宗”，但是我相信在不久的将来，奶茶将会改变这种格局，因为糖是一种普世共通的天性，喜欢糖几乎可以说是人类进化的必然结果。

我曾经对日本出海有过一段时间的观察，也写过日本企业出海方面的文章，在写这篇文章的时候我检索了日本咖啡文化的发展和市场变化，日本是咖啡文化相对于我们来说是比较浓厚的东亚国家，包括韩国也是。

日本咖啡文化的普及主要跟两件事情有关，城市化的快速推进和GDP的高速增长（星巴克在中国得到快速的发展也是基于这两个原因）。

1945年到1960年，日本的城市化率从28%提升至63%，也就是从这一年开始，日本进口咖啡豆的数据开始稳步增加，目前中国城市化率恰好达到日本1960年的水平。

也就是说如果从日本咖啡市场的发展这个角度来看，中国咖啡文化的普及才刚刚开始。

北京上海这种大城市年轻白领每年人均消费咖啡数量已经超过150杯，相比美国人均400杯以及日韩人均200杯来讲，北上广的上升空间，并没有想象的那么性感，主力消费市场已经达到了瓶颈。

日本的咖啡文化普及花了大约30年时间，中国的一线和新一线城市差不多也需要耗费这么久，如果咖啡想做到下沉市场，即使把这个时间进行压缩，打个折扣，至少也得15年，而瑞幸、库迪企图用几年的时间来实现飞速扩张占领市场并建立护城河，是不符合市场发展规律的。

况且咖啡说到底也并不是什么高档的东西，在日本和中国台湾市场份额最大的咖啡店其实是便利店，在中国一杯普通星巴克拿铁售价在25元左右，即使对于北上广深的白领来说，每天一杯也有点奢侈，所以我身边喝咖啡的人也越来越多地选择便利店咖啡，甚至我的同事们自己买咖啡豆，自己手冲咖啡，其实对一般人来说咖啡的好坏也很难喝出来差别。

从竞争格局来看，奶茶的前十名，有5家完成上市或者正在上市，奈雪的茶早在2021年已经在香港上市，茶百道在2024年4月份上市，蜜雪冰城、古茗和沪上阿姨也将在最近在香港上市，除了这5家之外，还有霸王茶姬、喜茶、茶颜悦色、书亦烧仙草、甜啦啦、益禾堂等品牌在未来3-5年内上市。

而反观咖啡品牌，除了星巴克和瑞幸之外，目前国内的咖啡品牌还没有准备上市的或者具备上市条件的。

如果未来3-5年，有10家奶茶品牌在香港、新加坡或者美国上市，那么更多的资本将进入奶茶市场，除了会导致国内奶茶市场的竞争更加白热化之外，资本也会将奶茶从中国带向全球，进而带动中国奶茶的研发、设备和供应链的发展，这可能也是中国最具中国特色的产业。

跟奶茶竞争格局不同的是，咖啡是从全球来到中国参与竞争，所以在中国的咖啡市场上，会有星巴克、tims天好、costa这些国外的咖啡品牌在中国发展，甚至连越南的咖啡品牌highland都准备在中国开放加盟，但我们很难看到国外的奶茶品牌敢来中国发展，甚至连中国台湾的奶茶连锁品牌都逐渐在退出大陆市场，我们可要知道台湾奶茶是中国奶茶的鼻祖。

食品是最好的文化传播载体。

很多人提到咖啡，首先想到的是星巴克，是美国。

但其实咖啡文化并不是美国独有的，甚至星巴克最早卖咖啡都是学习意大利的咖啡文化。

还有韩国的例子，通过韩剧《来自星星的你》向全球输出了炸鸡加啤酒这种组合，炸鸡美国也有，啤酒欧洲的更好，但是美国和欧洲都没有向全球输出炸鸡加啤酒这种文化。

我在东南亚地区旅行时，观察到很多国家的奶茶还停留在粉剂加水冲的阶段，日本对于奶茶还停留在珍珠奶茶这个最基础的品类上，而国内的奶茶已经从鲜果茶过渡到鲜奶茶，奶茶的发展阶段已经早于其他国家至少2代以上。

同时，奶茶的口味多，容易标准化，供应链齐全，且中国的供应链价格也是全球最低的，但咖啡不是，所以我认为中国的奶茶在全球大有可为，虽然说开奶茶店也有很多坑，但相比咖啡真的是不错的生意，还具备成瘾性，加上价格便宜，比咖啡有更多的机会。

我们已经有了几千年的喝茶历史，把奶茶从中国卖向全球不是更好吗？

是否发现，你所在城市奶茶店越开越多，在一个不到1公里的商圈奶茶店已经开了七八家之多......

根据《2023新茶饮研究报告》显示：2023年中国新茶饮门店总数约51.5万家，相较于2020年年底的37.8万家，增长超36%。

而近年来新茶饮品牌也在不断增加的连锁店，以此作为抢占市场份额的据点，2023年中国茶饮行业连锁化率高达49.1%，预计2024年将达到51.6%，国内市场增长空间逐渐缩小，国内竞争愈发激烈，所以新茶饮品牌近年来纷纷出海寻求新增长。

喜茶出海布局

7月5日，新茶饮品牌喜茶在法国巴黎塞纳河边的快闪店“喜茶巴黎观赛茶室”正式开业，标志着喜茶成为第一个开在法国的新茶饮品牌。

这并不是喜茶第一次出海，自2018年11月在新加坡开设首家海外店铺以来，喜茶在新加坡、英国、澳大利亚、加拿大和美国等国家都已建立了多家门店。其中包括伦敦SOHO、墨尔本Swanston和加拿大本那比等地标性位置，这些选址不仅考虑到周边购物和休闲环境的发展，也专注于服务华人社区和其他消费者群体。

截至目前，喜茶全球门店数量已超过4000家，覆盖超过300个城市，为数亿消费者提供了新茶饮体验。

新茶饮给世界一点小小的降维打击

作为曾经的奶茶行业的领路人——台式奶茶，被以喜茶，奈雪的茶为代表的新茶饮品牌挤出中国大陆，这批从台湾起家的奶茶品牌早在2010年便已经开始在海外布局拓展新的版图。所以在新茶饮出海之前海外的奶茶大多还是一杯杯以糖、奶精、植脂末和浓缩果味材料冲调的既没有奶也不含茶的奶茶。如今主打新鲜真品质的新茶饮品牌进入到海外市场，以其独特的魅力征服着世界各地人们的味蕾，算是给海外奶茶行业一次降维打击。

然而海外消费群体对于“新茶饮”的认知有限，海外门店也是做华人生意为主，表明新茶饮的本土化之路还未走通，但是品牌出海只有本土化、当地化地经营，才能持续而稳定地占领市场。如何打开海外市场，如何做品牌营销推广，完成本地化经营，将连锁店在海外市场遍地开花，成为每个出海茶饮品牌需要重视的问题。

新茶饮品牌推广的社媒营销思路

CoCo都可茶饮 CoCo Fresh Tea & Juice

CoCo瞄准多种族市场，尤其是青少年群体，通过一系列品牌活动和营销活动，成功将品牌信息传播开来 。

与其他泡沫品牌只针对华人市场不同，CoCo的目标是多民族市场。在竞争激烈的环境下，CoCo把重点放在青少年市场上。青少年最有可能成为奶茶的常客。此外，青少年是最活跃的社交媒体用户。CoCo做了一系列的品牌活动和营销活动，专门针对青少年。

在2023年，CoCo与著名游戏《崩坏3》合作，在伦敦和巴黎进行品牌推广，吸引了游戏爱好者和Z世代的注意力。

CoCo经常在Instagram发起挑战和活动，与多个网红合作，鼓励用户参与生成内容。

社交媒体拥有巨大的用户基数和活跃的互动氛围，能够帮助品牌快速触达消费者。无论是 Facebook、Instagram 还是 YouTube 等，都为品牌提供了展示魅力、传播文化，塑造口碑和与消费者建立紧密联系的机会。

小迈将从社媒营销这一块给茶饮出海品牌一些小小的建议：

1，线上线下联动营销，快速提升品牌心智份额

门店活动联动：邀请当地知名网红到店打卡，体验和分享品牌饮品。通过网红们在线下拍摄和打卡，吸引其庞大的粉丝群体前来体验。

线上内容发布：网红在社交媒体平台上发布门店活动的照片和视频，并对饮品进行正面的评价。通过这种方式，更多的当地人能够在社交媒体上注意到品牌的存在和特色。

线上引流：利用网红的线上影响力，将社交媒体上的关注者引流到线下门店，从而为门店持续招揽新消费者，提升门店的客流量和销售额。

这种线上线下联动的营销策略，不仅能迅速提升品牌在新市场中的心智份额，还能通过网红的影响力和社交媒体平台的广泛传播，实现品牌知名度的快速提升。

2，热门IP合作提升品牌在海外市场的认知度

选择合适的IP：选择与目标市场文化相关的热门IP，如流行的电影、电视节目、动漫、游戏等，这些IP在年轻人群体中具有很高的认知度和影响力。在品牌包装和广告设计上融合热门IP与茶饮元素，创造出具有视觉冲击力和吸引力的产品。

创意内容发布：通过Instagram、TikTok和YouTube等平台发布创意内容。制作短视频展示联名饮品的制作过程、IP元素的融入和消费者的真实反馈。这类内容具有很强的视觉效果，容易吸引年轻用户的注意力。

KOL合作推广：邀请与热门IP相关的网红和KOL合作，让他们在社交媒体上分享联名饮品的体验。这些KOL的粉丝群体往往与品牌的目标消费者高度重合，能够通过他们的推荐迅速扩大品牌影响力。

互动活动：发起社交媒体互动活动，如联名饮品打卡挑战、用户生成内容（UGC）大赛等。鼓励消费者拍摄和分享他们的联名饮品体验，并在品牌的官方账号上进行展示。这不仅能增强用户参与感，还能通过用户的自发传播扩大品牌声量。

广告投放：在社交媒体平台上投放精准广告，推广联名饮品和相关活动。通过Facebook Ads、Instagram Ads等工具，根据用户兴趣和行为定向推送广告，确保品牌信息能够精准触达潜在消费者。

活动内容设计：围绕“喝健康茶饮，享休闲生活”等主题，设计一系列互动活动，如茶艺表演、DIY茶饮制作体验等，吸引消费者参与和互动。提供个性化的服务，如根据消费者的口味偏好定制专属茶饮，提升用户体验的满意度。营造一个温馨、舒适且具有文化底蕴的休闲空间，让消费者在享受茶饮的同时，感受到品牌独特的文化氛围。

3，体验式消费与社媒营销结合

社媒平台实时分享：利用Instagram和TikTok等社交媒体平台，实时分享活动的精彩瞬间和消费者的参与体验。通过高质量的图片和短视频，吸引更多潜在消费者关注和参与。鼓励消费者在社交媒体上分享他们的活动体验和感受，使用品牌的官方标签（如#健康茶饮#休闲生活）。品牌可以定期精选和转发用户生成的内容，进一步扩大活动影响力

随着消费市场的变化和竞争的加剧，新茶饮品牌出海已成为拓展市场份额的重要策略之一。通过线上线下联动营销策略、热门IP合作、体验式消费和社媒平台的结合，茶饮品牌能够在激烈的国际市场中脱颖而出，迅速提升品牌影响力和消费者忠诚度。

迈蒂作为海外社媒KOL合作的专家，有近十年的海外市场营销深耕经验，全球200万＋红人资源，自有MCN签约资源搭配自研资源筛选系统，与众多海外社媒红人紧密合作，能够通过这些KOL的影响力，将品牌信息迅速传递给目标受众，提升品牌知名度和用户粘性。未来，我们期待与更多品牌合作，共同开创品牌出海的新篇章，为中国品牌在全球市场的崛起贡献力量。