津惊现,回忆“老车间”
还带着小时候的老味儿食物!
漫天星光+旧工业风装饰
时尚怀旧的工厂气息扑面而来
丝毫看不出来
它曾是旧车间改造的
麻辣小龙虾、辣炒花蛤
炭火烧烤:特色小串、牛肉串
鸡肉串、鸡脆骨...
从来没想过,人均xx就能全部安排上!
它就是
老车间烧烤 举举特地给你们争取了
原价321元的
超值4人小龙虾烧烤套餐
现在仅售89.9元
(每人限购2张,先到先得)
招牌麻辣小龙虾 天津人什么时候都得吃海货
< class="pgc-img">>招牌麻辣小龙虾
店内的小龙虾每日新鲜供货,保证每只都“活蹦乱跳”的!再清理干净后用手工清洗保证每一只虾的外壳与腮处都处理的超干净~
每一份小龙虾足足有15只,配上秘制的汤汁,味道绝了~先将小龙虾蒸熟后,放入麻辣酱料爆香,再放入小龙虾均匀大火爆炒,让每一只身上都均匀挂满了汤汁,再旺火收汁,使虾肉入味,喷香十足!
秘制的麻辣底料,激发出了小龙虾的鲜美,满屋飘香~每一只小龙虾都色泽红润,酱香醇厚~每一份龙虾都会配上一份宽面各一个卤鸡蛋,在出锅前在上面均匀的淋上汤汁一份超硬壳的龙虾就出锅啦~
每一只小龙虾拿到手中跟手差不多大,里面藏着白胖的身子,掰开虾头很干净,肉质甘甜~
每一根面条上都均匀挂满了小龙虾的汤汁,面条吸收了汤底的精华后,变得鲜甜可口,将虾的鲜味完全吊了出来~
辣炒花蛤
天津人就喜欢吃小海鲜,尤其是辣炒才够味~花蛤颗颗肉质饱满,混合着特色的秘制炒料,颗颗饱满麻辣,过瘾~
每一颗花蛤上都均匀包裹着酱汁,肉一口能咬出汁水来,肉质饱满,一颗一颗吃不停!
特色炭火老味烧烤 还原最初烧烤味道
只有特色的炭火烧烤
才能还原烧烤最本真的味道~
特色小串
精选的特色羔羊肉,每一串都肥瘦相间,不膻不腻~外焦里嫩的羊肉,入口爆汁的口感,汁水一下子爆发在口中,超嫩的羊肉非常有韧劲,越嚼越香~
牛肉串
每块牛肉都非常的紧实,汁水非常的丰富,嗞啦嗞啦的声响,大块肉肉才是烧烤的灵魂。属于入口爆汁,非常的过瘾,肉质紧实超入味!
鸡脆骨
大块的鸡脆骨是举举的最爱,入口咔滋一声更是诱人!半透的软骨上带一丝丝肉肉,烤制微黄略焦的口感最好!它用实力演绎“嘎嘣脆”,吃这个会上瘾的!
鸡肉串
特色的鸡肉串每一串都是分量十足!提前经过腌制,两面都均匀刷上秘制酱料。鸡腿肉质嫩到不行,金黄的色泽,咬一口就爆汁,充满了酱汁的味道回荡在口中,每一口都馥郁满口!
鸡翅
鸡翅可是小孩和女生无法拒绝的烧烤圣品,又甜又酥的表皮,内里肉质细腻诱人,翅中被烤制的外皮金黄酥脆,内里鸡肉超级嫩,用手轻轻的一掰就能看见里面嫩嫩的肉肉!肉食兽可坐不住了。
烤土豆
店内特色的土豆块提前过油炸制,此时会形成外酥内里细腻的口感,在烤制时均匀的撒上酱料,入口绵密,让人上瘾~
豆皮卷金针菇
特色的豆皮卷金针菇可是烧烤的必备,金针菇自带甘甜,被充满都想得豆皮均匀包裹着,入口会感受到金针菇的鲜甜,随后而来的是豆皮的香气,二者的搭配绝对是新晋的点单王!
烤面包片
充满甜蜜诱惑的面包片无论是趁热吃还是凉了吃都嗷嗷好吃!表面均匀的砂糖被烤制的微焦,端上来的那一刹那一股甜蜜气息扑面而来。面包片内里非常柔软,外表微焦酥脆,一口甜到心里~
凉菜拼盘
每日的凉菜都是不固定的,随机搭配三种,作为吃烧烤间的小零食!选用各种时令蔬菜进行拌制,清爽又清口~
砂锅豆腐
在烟火气浓重的烧烤间,来一份热腾腾的砂锅豆腐才是绝配,趁热赶紧吃,里面配有豆腐、蟹柳、粉丝等…在冬季来上这样一碗,暖心又暖胃~
炸锅巴
作为餐前和餐后小食,每日鲜炸的锅巴可是酥脆诱人,入口咔嗞的声响非常的诱人,清脆越嚼越香的口感让人爱上~
特色老车间改造 每一帧都是大片
< class="pgc-img">>进入"老车间"后,扑面而来的一种浓浓的重工业风气息,店内非常的宽敞,映入眼帘的是4人位的散座,头顶是漫天繁星闪烁的景象,还有充满工业风的壁画及装饰相互辉映~
大厅有两个8-10人的圆桌,还有一个相对私密的多人包间可供选择,就喜欢一群人熙熙攘攘,相互交谈的吃饭景象~毕竟,吃饭,一群人才有意思!
商家资讯
| 老车间烧烤 |
| 地址 |
河北区王串场一号路与井冈山路交口
(近地铁2号线顺驰桥站B1口)
<>到冬季,用工需求量极大的餐饮行业都会陷入“用工荒”,这让一些餐饮行业的老板很恼火。随着电商的异军突起外卖送餐员的需求量逐渐增加,而且不少年轻人也加入到外卖送餐员的队伍中。
现在餐饮行业为什么老店同比会下降?如果你不做线上餐饮,老店一定会是下降的,所以不管是对于老店还是新店,在即将到来的寒冬,你开店的策略现在不调整更待何时?
一、减少线下实体店
以前开一个店覆盖的面积至少几百米,现在你开一个店只需要外卖可以覆盖3公里就够了,所以根本就不需要那么多店面,不仅减少了开店成本,还增加了流量。
二、库存量要少
现在几乎每一家餐馆都会有和至少一家外卖团队合作,如果店的外卖不能占到百分之三十,就不能赚钱,特别是在冬季,没有特殊原因谁想顶着寒风去餐馆吃一顿饭。所以作为传统的餐饮行业,一定要变革,要与时俱进的做调整。减少库存,现在大家都是讲究新鲜健康。
三、抓住目标消费者
一种比较保险的做法就是跟牢一个城市美食流行大趋势,比如:在杭城特色小餐饮店比较流行的做法就是,把浙江省内的地方菜直接引进来开店。根据不同季节的需要开发特色菜吸引顾客,牢牢抓住目标消费人群。
四、善待员工
为什么这么说?
冬季来临,餐饮业招员工太难了,为尽快招到合适的人,很多餐馆放宽了招聘要求。甚至有些餐饮店还标出“包食宿”、“奖金”等福利待遇,可是还是无人问津。
为何餐饮行业越来越难招人呢?
餐饮行业的从业人员之所以频繁跳槽,主要是餐饮行业的薪资普遍偏低,且劳动强度大。尽管餐饮行业有升职空间,但需要的周期相对较长,如一名员工从基层做起,凭实力到中层管理,至少需要五年以上,许多从业者在等待升职过程中选择转行。
可见公司的制度对于餐饮业的重要性。不管做什么行业,都应该尊重员工的选择,善待员工,把他们当作是合伙人。
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>期气温骤降,环卫工人不畏寒冷,每天起早贪黑把城区打扫的干干净净,为了这座城市默默地付出。位于六堰转盘万象国际的粤半湾广式早茶酒楼,做了一件有意义的事儿,他们号召公司志愿者,清早5:00做了几十份早餐,送到了环卫工人手中。表达一份爱,一份谢意。同时,粤半湾广式早茶酒楼还在门口设立了热茶免费供应点,给市民和户外工作者免费提供热茶。一杯热茶,传递的是暖暖的正能量。小善大爱,十堰这家餐饮店,让这个冬天“温暖”起来!