天气比较炎热的情况下，相比于其他的饮料，大部分的人都会选择喝奶茶。奶茶不仅喝起来很好喝，而且价格也并不算太贵，对于女性来说，奶茶是自己比较喜欢的一种饮品，但是有部分人却表示奶茶不能够经常喝，喝多了奶茶对身体有伤害，这是真的吗？喝奶茶真的对身体不好吗？
喝奶茶有什么危害
一、大量饮用奶茶可能会引发中毒
因为奶茶在加工过程当中加入了一些调料品，使奶香味变得更加浓郁，有些地方卖的奶茶，其实根本就不是用牛奶和茶煮在一起，而是自己加入一些购买来的产品兑在一起来卖的，所以，这些购买来的奶茶并不算真正意义上的奶茶，对人的身体只有坏处，没有任何好处。
二、过量饮用奶茶会导致肥胖
其实奶茶不是不能喝，只是应该要少喝，不能喝的太多，有部分人每天都要喝1到2杯奶茶，甚至不喝白开水，只喝奶茶，奶茶虽然味道甜美，但是是属于高热量的食物，喝多了奶茶可能会导致人出现肥胖症状。有些女孩因为喜欢喝奶茶的原因，所以经常性的去奶茶店，一坐就是一两个小时，体重逐渐上升。
虽然肥胖症可能不是大部分的人关注的焦点，但是肥胖会引发很多的病发症状，比如说现在让人们感觉非常苦恼的社会三大毒瘤，高血压，高血脂和高血糖都是因为肥胖症状引起的，肥胖症患者的身体健康更是容易受到威胁。
斯里兰卡奶茶
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部分人喜欢喝珍珠奶茶，曾经就有报道指出，珍珠奶茶当中的珍珠其实都是由一些廉价的东西造成的，对人的身体伤害很大。经常吃这些调料品调出来的奶茶，会使人出现非常严重的中毒症状。
喝奶茶看起来是一件非常美好的事情，但其实喝奶茶也会喝出问题，奶茶应该要控制好，喝的剂量不能喝的太多，每隔一段时间喝一次奶茶，对身体没有太大影响，但是如果天天喝奶茶的话，那伤害是非常大的，过一段时间之后，等到自己身体出现了异常，到时候再来后悔就没有任何用处了。
喜欢喝奶茶，不算是一个坏的习惯，但是如果过度迷恋奶茶的话，那对身体造成的伤害是非常大的。只有知道理性消费，合理对待奶茶，才能够确保自己身体健康。
喝奶茶要注意什么
1，经常饮用奶茶，会导致身体发胖。奶茶主要成分是香精和奶精，长时间饮用对人体很不好，会导致严重发胖，除非你不是易发胖的体质。如果真的喜欢喝奶茶的话，可以选择无糖奶茶，低脂奶茶，或酸奶代替，最好自己冲一杯。
2，，奶茶的另外一个不得不说的秘密是“甜蜜素”——奶茶甜味的来源。甜蜜素（即糖精）代替蔗糖，糖精大都添加了芒硝和氯化镁，这都是工业用的，人能吃吗？正常的甜味应该来自蔗糖，但奶茶中的甜味却是来自甜蜜素，即糖精。
3，尽量不要在路边摊买奶茶，那些商家赚钱，会买那些质量低劣的奶精等原料制作奶茶，也不是很卫生，没有经过良好的制作环境以及制作程序，奶茶本身对身体就会有伤害，再加上不卫生或者奶精质量不过关，那么这问题就不能小看了。
4，加剧高血压，有高血压的女性更不能喝奶茶的，这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
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<>理人员一直是奶茶店的一个难题，这个难题直接影响人员的去或留，这次直接推出店铺运营手册---员工管理规章制度。
什么是运营呢？运营就是把店铺从开业前到开业后的每个环节连接起来，形成制度化，规则化的运转。运营过程中无非就是直接对员工的管理和规则化的约束，好了，下面我们直接来抛出重点----员工的规章管理制度。
< class="pgc-img">人员管理
员工管理规章制度
一、基本事项
1.上班时坚持微笑服务，不可因私人情绪而影响工作；
2.仪容仪表要符合门店的要求，女员工不披头散发，男员工不留胡须 ；
3.员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级，门店将做出合理的回复；
4.员工用膳应按规定在指定的时间和地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食及闲聊；
5.员工必须严格服从门店分配的各项任务、不得损毁门店形象、透露门店机密；
6.上班不得迟到、早退、旷工；上岗时不得玩耍打闹、赌博喝酒、睡觉而影响门店形象；
7.听从上级工作的安排，按要求保质保量完成工作，如不能完成者要及时上报直属上司，并说明原因，不可因怕受到处罚而隐瞒不报导致出现严重损失；
8.与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
二、营运期间应该注意细节事项
1.上班时不得接打私人电话，如确有急事应上报直属上司经同意后方可进行；
2.有客人进入，应主动上前开门并致欢迎词（欢迎光临），并时刻保持微笑；
3.营业时间以客人为主，内部同事之间出现矛盾或者任何问题时应该将顾客服务放在首位，服务好客人后再作内部处理；
4.在工作区遇到客人或者上级领导和同事都应该礼貌问候。工作时间熟练掌握“三声服务令”的用法（来有迎声、问有答声、走有送声）；
5.保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在营业区域内大声叫喊；
6.不得擅离工作岗位，如有急事或特殊情况，要提前通知，请假或者申请休假必须由本人以书面方式提出申请，不可以代请或电话请假(特殊情况除外)；
7.谨记营业区域内应时常保持整齐，干净如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动将它拾起，放进垃圾桶；
8.针对客人询问，要积极、热情的回答，不可说“不知道”、“别问我”之类的话，如的确不知道或不方便回答客人的提问应尽力协助客人得到满意的答案或是委婉的拒绝；
9.认真听取每位客人的建议和投诉、损坏餐厅财物者照价赔偿，偷盗餐厅财物者交于公安部门处理；
10.交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班；
11.每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。
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三、员工服务态度
1.热情接待每位顾客（欢迎光临！）。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；
2.了解各产品、种类的各方面信息，向客人合理的介绍；（如：工作中---不好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）；
3.优先接待客人：任何经理和员工的第二职责，与每位刚入门的客人打招呼；
4.保持好店面各个区域内的卫生环境（如地面、桌椅、墙面玻璃、垃圾柜、毛巾等）；
5.收拾桌面或是打扫卫生时，尽量不要影响到客人；
6.主动与客人接触，询问客人对本次用餐是否满意？收集客人对我们提出宝贵的意见！
7.不论在任何情况下，有客人示意你或是需要你提供服务时，一定要第一时间处理客人提出的问题，不可无视客人的存在。
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四、工作时间
1.我们的营业时间是：早上 —
2.每班次工作时间为：（ ）小时
3.一个月可休（ ）天，无特殊情况的连休不能超过2天；
4.在规定上下班时间内迟到、早退30分钟（含）内，按1元/分钟给予罚款，30分钟以上超过1小时以上者必须提前办理请假手续，否则按旷工处理。
5.不可代人打卡，违者即时解聘。
五、员工奖罚规定
每月全勤奖（ ）元
1.当月无迟到、无早退、无请假（病假除外）、无投拆、无违反相关规定；
2.迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣工资10 元并不能获得全勤奖；
3.员工工作时间不得擅离岗位；
4.工作时间丢失餐厅物品或财物由员工负责（从工资中扣除）。
六、入职条件
1.进入本店试用期为（ ）天，合格后正式录用为鹿角巷正职员工，若转正后离职需按照“离职条件”申请程序执行；
2.必须认真阅读本员工管理规章制度。
七、离职条件
1.离职需提前一个月以书面形式提出申请并说明原因；店经理需在一个月内答复员工申请并且批
复，若一个月期限后经理未批复员工，即视为同意员工申请离职；若在一个月的申请期内，员
工未得到经理的批复擅自停工的话，即视该员工为自动离职；（自动离职：即自愿放弃在餐厅内
的一切福利、工资等）；
2.离职后不得再以鹿角巷员工的名义自居，如有违反本餐厅将保留诉诸法律的权利；
3.员工离职，必须归还所有餐厅所配物品，如有丢失或损坏照价赔偿；
4.工资发放：即为次月（ ）日。
八、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下（即为自动离职）：
1.每月旷工累计达3天； 2.拒绝服从店长指派任务；
3.泄露本店机密； 4.当月被投诉3次以上者；
5.偷盗本店财物者； 6.私自收取顾客财物；
7.代人打卡。
九、员工必须严格执行本制度：
宗旨：敏锐观察和自我创新，以新鲜品质、潮流为产品风格，以创新、完美服务为理念，以产品精美、品质上乘、服务优质、为追求目标！
十、员工职业生涯
员工入职满3—6个月后，即可通过各方面能力测试和评估晋升为领班！
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<>备区放着我们制作奶茶的各种半成品，如何保持半成品的最佳口感困扰着许多人。要切块吗？要沥干吗？要如何保存呢？……你能分清后备区各种物料的属性吗？老台北为大家作了一些整理。
珍珠
< class="pgc-img">关于珍珠的问题一般就是如下几个吧：珍珠要准备多少？为什么要沥干？为什么不能加水？加水有什么影响？开封未使用该如何保存呢？
解：提前根据门店情况做备料。如果珍珠不沥干，则会掺杂水分，口感不Q，加水也是同理，会影响口感。开封未使用的珍珠需要用食品夹夹紧，放到平冷底层。
绿茶
绿茶的问题主要是煮茶的时候为什么还要加上冰块？
解：加冰块是为了让在闷绿茶的时候达到一个最佳温度，保证绿茶的口感，同时保证保质期内绿茶不会太苦涩。
布丁/仙草
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这两个配料的点在于为什么不能切块？
解：切块会增加水分，影响口感。
椰果
< class="pgc-img">椰果为什么要纯水洗
解：因为椰果包装有液体，如果不洗，会增加产品的甜度，用纯水洗净是为了保证产品的口感适宜。
