0年前，因为两个孩子没人带，所以就选择了自已创业。在我们镇上一二十万投资了一个餐厅，我老公一直是跑货车的，所以这个餐厅也是我在经营。幸运的是，那一年刚好要改造新区，生意出奇的好，不能叫好，简直是火爆，毕竟没干过这一行，天天忙的晕头转项，当然，干餐饮这一行是很累的，永远有干不完的活，作为老板，你不止要会干活，还得会经营和管理，天天操心店里缺这少那，整个人象上了发条一样不停地转，体重一天一斤的直线下降。现在想想，当时也不知咋坚持下来了，天天就两件事，永远干不完的活，永远睡不醒的觉，好在，所有的所有都坚持下来了。这一坚持就干了十年，中间的辛酸只有经历过的人才懂。到现在才明白，守店比开店更难。你们觉得呢？
天这个特殊的日子，厨二手祝女性朋友们妇女节快乐！
< class="pgc-img">为什么要在这个节日讨论这个话题呢？
其实做餐饮不分性别，只要能吃苦、能坚持，哪个行业都可以的。只是前几天在其他社交媒体上，看到女性开餐饮店吐槽?
< class="pgc-img">< class="pgc-img">看到这么多女性开餐饮的例子，是不是直戳心坎。
我身边很多女性朋友想自己创业，都觉得做餐饮是个好路子，知道我做二手厨具，也多次来咨询我的意见。我一般三个问题就劝退：你要开什么店？调查过行业前景没？能否有承担开店损失的能力？在了解这一行后，太多朋友都会再考虑考虑。
其实做餐饮这一行有多累人，在百科上一搜，全是吐槽这个行业有多累人。
因为小成本店都为了节约成本，自己能做的都是尽量亲力亲为，导致太多餐饮人工作时间长、劳动强度大、耗费心力多，让很多人都坚持不了太久。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">所以一个女生想开餐饮店，除非每个岗位都雇人，不然一个人身兼数职，真的非常非常累。但这个行为显然不现实，自己开店本来不易，怎么还要多雇人来增加负担。
加上女生都是爱美的，长时间呆在厨房也会对女生的皮肤造成一定伤害，餐饮也容易熬夜，压力大，更是雪上加霜。这也是女生走进餐饮行业的巨大落差的重要原因。
许多中小餐饮店是夫妻店模式也是有这个原因，两个人搭把手做，男主内，负责做菜，女主外，负责招待、点菜，互相扶持着挣钱。而女性与食客打交道,处事比较柔和,与食客交流,一般不会发生冲突。这也是很多店呈现出来的形势。
就拿我家楼下的两家烧烤店来说，一家有一个阿姨在做烧烤，一家就全是男生在招待。每当下班的时候，有阿姨那家的烧烤摊生意总要好很多，还是女孩子较多。我起初也没想到其中缘由，特别是品尝过两家烧烤后，味道也差不多，按道理客源差不了这么多。
< class="pgc-img">后来是在与其他客人交谈时才发现，因为这个笑得阿姨亲切，就爱来这家吃。这个理由真是我这个大老爷们怎么也想不到的答案。
其实每个行业女性都是不可或缺的力量，能吃下餐饮的苦，成功的人却在少数。我的建议：女生想开餐饮店，慎重考虑。有机会找信得过的合伙人，一起承担风险，一起经营。
最后，祝各位开店的女老板生意兴隆，财源广进！节省开店成本，看厨二手，性价比超过的二手厨具，还得看大平台。
外表看，餐饮业似乎是一个食物美味、人情味浓厚的行业。然而，在这个行业的幕后，有一群默默奉献的干餐饮女人，她们日复一日地忙碌着，为大家提供美食，却很少有人关注她们背后的心酸。下面是21句干餐饮女人的心酸句子，让我们一同走进她们的内心世界，感受她们的辛酸和坚守。
< class="pgc-img">1. 打破了甲方，照顾了员工，却总是无法照顾好自己。
2. 在食客的眼中，我们只是忙碌的身影，却很少有人知道我们的艰辛。
3. 每天早晨凌晨三点钟的起床，是为了准备美味的早餐，但我们却没有时间品尝它们。
4. 炉火纯青的厨艺，却被岁月刻下的皱纹遮蔽。
5. 十年如一日的拼搏，换来的却是腰酸背痛和心力交瘁。
< class="pgc-img">6. 家庭的牵挂，总是在我们繁忙时悄悄滑过，留下一抹无奈的笑容。
7. 我们是幕后工作者，没有闪光的舞台，也没有掌声的音乐。
8. 走进餐厅的每一个角落，我们都流下了无数次辛酸的泪水。
9. 为了追求完美的味道，我们放弃了自己的休息时间和娱乐生活。
10. 看似简单的制作过程，却是我们精益求精的成果。
< class="pgc-img">11. 吃过美食的人会夸赞厨师，而忽略了厨师的辛勤付出。
12. 捧在手里的菜单，我们将心血浓缩成一道道美味的佳肴。
13. 忧心忡忡，担心食材质量，不敢有丝毫马虎。
14. 这个职业让我们成为美食的创造者，但也让我们失去了美味的享受。
15. 喜欢看着顾客的满意笑容，却很少有人问问我们是否开心快乐。
< class="pgc-img">16. 每个炉火纯青的手艺都有一个久病在身的背影。
17. 擦拭着流水线上的碗筷，我们用汗水换来了食客的满意。
18. 黑白颠倒，凌晨才是我们的正常上班时间，而黄昏则是我们的宵夜时间。
19. 孤独是我们习以为常的伴侣，但我们从未向任何人诉说。
20. 敲响锅铲的声音代表着我们的努力，却也是我们内心深处的诉求。
21. 干餐饮是一种美丽的苦涩，是一种不被理解的坚守。
< class="pgc-img">在这个忙碌而辛酸的行业里，女性承担着更多的压力和困难。她们默默无闻地付出，以希望看到每一个食客满足的笑容为动力。让我们对干餐饮女人鼓励和支持，感谢她们为我们带来的美味佳肴，更要关注她们的内心世界，理解她们的辛苦与坚守。
