阳玫瑰街的夜市越来越有烟火气。
记者詹松 摄
晚上6点,太阳还未完全下山,汉阳区江汉二桥街玫瑰街就开始躁动起来,沿街餐厅纷纷亮出招牌,一张张桌子摆放到店外,各种食材备齐,准备迎接即将到来的饕餮大军。
一口口大铁锅里,红彤彤的虾子在上下翻飞,引人食指大动;一只只小煎锅中,饺子变得浑身金黄,散发着焦香……夜间走进玫瑰街,你就来到了一个美食与人和谐统一的奇妙世界。6月2日、6月4日夜,记者两次来到玫瑰街,亲眼见证了“网红”街烟火气的归来,记者不仅被市民们的热情所震撼,更被沉淀在街巷里的武汉精神所感动。
公司老总跨江组团设下“迎新宴”
晚8点,四妹餐厅二楼包厢已经坐得满满当当,其中一个包厢中,33岁的王灿正在设宴欢迎从北京远道而来的新员工,追吃了多年的大虾自然是款待新伙伴的首选。
油焖大虾、蒜蓉小龙虾、原味蒸虾,最大分量各自先上了一盘,抓起一只分量十足的大虾,闻一闻味道,剥出雪白的虾肉,蘸点秘料,放入嘴里咀嚼,配上一口啤酒,全身所有毛孔仿佛在瞬间都张开,酣畅淋漓。
王灿是一家健身培训公司老总,公司创业时在汉阳人信汇。一次偶然机会,他在朋友介绍下吃了一次四妹家的虾,沦为忠实粉丝。闲暇之余,他经常带创业员工一起来吃虾,小龙虾成为维系公司情谊的纽带。
几年后,因为业务拓展需要,公司搬到了武昌,但王灿还经常带着员工们夜里跨江回来吃虾,但凡有新员工加盟,只要季节适合,“迎新宴”一定是“全虾宴”。“这次接待北京的新同事,本想换个口味,却遭到了小伙伴的反对,大家觉得吃虾是了解武汉最直观的途径之一。”王灿说。
“安全的武汉,熟悉的味道又回来了”,22岁的公司主管唐青云感叹地说,吃着爽口的大虾,看着窗外熟悉的烟火气,“以前的快乐也一起回来了。”
老食客“怒刷”心心念念的“深夜食堂”
一盘凉拌毛豆、一份爆炒虾球、一碟蒸鸡蛋,再加上一份心心念念的七七饺子馆的煎饺,57岁的何梦华和丈夫多年来就喜欢来玫瑰街美多多酒店宵夜,这是夫妻俩的固定“深夜菜单”,“饺子我们只吃韭菜馅的,香”。
全民核酸检测开始后,何梦华感到所有人的信心都回来了,她忍不住独自去酒店吃了一次夜宵,“吃到熟悉的味道时,幸福的眼泪都快流出来了。”
有了开头,后面的故事就顺理成章。全民核酸检测结果好消息不断传来,“武汉是安全的,也是干净的,那么,我们还有什么犹豫的?”武汉全民核酸检测结果公布当天,她就拖着老公再刷七七饺子馆,虽然这次只有门口路边可坐,但她同样开心。品尝着钟爱的美食,看着熟悉的街道重新恢复烟火气,听着此起彼伏的叫卖声,闻着空气里浓郁的香味,和心爱的人一起静静聆听闲聊,“只有真正经历过生死的人,这一刻才懂得什么叫安全。”
武汉人还是这样“讲味口”
玫瑰街上聚集了数百家小门面和餐馆,每年到了吃虾季,老武汉人都知道“四妹餐厅”家的洗虾大军是街头一景。百余米长的一条小巷,数十名工人不停歇刷虾、洗虾,手脚飞快,但有时也赶不上食客的需求,“催得再急,也要保证质量。”店长李红江说。
受到疫情影响,百米洗虾大军变成了十多人的洗虾队伍,“老板非常讲味口,宁可自己不赚钱,也先帮我们工人。”洗虾工朱秀刚说。餐厅常年维系着一支数十人的专业洗虾队伍,即使平时歇业期间,老板也给钱,直到每年3月8日准时复工。“今年不能按时复工,好多工人无事可干,求助电话都打到我这里来了。”玫瑰西园书记孙琳娣说,她随后联系了在京山的老板“四妹”,最后,餐厅在5月1日复工,“当时生意其实并不好,但我们还是请了15个工人回来复工。”李红江说,随着生意日渐火爆,店里也准备请更多工人复工。
虽然生意火爆,市场活虾进价更便宜,但餐厅从未放松对质量的高要求:虾子必须都是活的清水虾,每一只都会翻看腹部,发黑就不要,“这是开店19年的规矩,不能破”,李红江说,目前餐厅的营业额已经恢复到疫情前的三分之一,并在逐步恢复中。
记者史强 通讯员黄旌 孙琳娣
歌手2024》重磅回归!星光璀璨下的情感交响与音乐传奇!
< class="pgc-img">>当音乐的旋律在夜空中奏响,当星光与梦想交织成一幅壮丽的画卷,《歌手2024》以全新的姿态再次登临我们的视野。这一次,它不仅是一场音乐的盛宴,更是一次情感的交响与心灵的碰撞。在这个舞台上,首发阵容星光璀璨,音乐合伙人默契十足,主持团队更是分工明确,他们的每一个选择、每一次转身,都隐藏着无数鲜为人知的故事和情感纠葛。
< class="pgc-img">>首发歌手:星光下的传奇与坚持
< class="pgc-img">>在首发歌手的名单中,我们看到了众多熟悉的身影。那英,这位内地歌坛的传奇人物,以其深情的嗓音和卓越的唱功征服了无数观众的心。她的加入无疑为《歌手2024》增添了一抹亮色。然而,在这份光彩背后,我们也看到了那英对音乐的执着和坚持。她在音乐道路上的不懈努力和不断尝试,让我们更加期待她在节目中的精彩表现。
< class="pgc-img">>汪苏泷,这位新生代实力歌手,以其独特的音乐风格和深情的演唱赢得了众多粉丝的喜爱。他的加入为《歌手2024》注入了新的活力。然而,在这份活力背后,我们也看到了汪苏泷对音乐的热爱和追求。他不断尝试新的音乐元素和风格,不断挑战自我,为我们带来了无数经典的音乐作品。
< class="pgc-img">>还有海来阿木、二手玫瑰等实力派歌手的加盟,他们的音乐才华和舞台表现力都备受认可。他们的加入让《歌手2024》的舞台更加丰富多彩,也让观众们对节目充满了期待。
< class="pgc-img">>音乐合伙人:默契与火花的碰撞
< class="pgc-img">>在《歌手2024》中,音乐合伙人的角色同样重要。他们与歌手之间的默契配合和火花碰撞,为节目增添了更多看点。袁咏琳、李莎旻子等实力派歌手的加入,无疑为音乐合伙人阵容增添了更多亮点。
< class="pgc-img">>袁咏琳作为一位实力出众的歌手,她的音乐才华和舞台表现力都得到了观众的认可。然而,这次她选择成为音乐合伙人,与某位歌手共同演绎经典曲目,这样的转变让人不禁好奇:她与哪位歌手的合作将擦出怎样的火花?他们将如何共同诠释这首经典之作?
< class="pgc-img">>李莎旻子则以其甜美的嗓音和清新的形象赢得了众多粉丝的喜爱。她作为音乐合伙人,与某位歌手的合作同样备受期待。他们之间的默契程度和化学反应将成为节目的一大看点。我们期待着他们在节目中的精彩表现,也期待着他们为我们带来的音乐惊喜。
< class="pgc-img">>主持团队:分工明确,情感交织
< class="pgc-img">>在主持团队方面,《歌手2024》同样做出了精心的安排。何炅、沈梦辰、胡海泉和周微微组成的主持阵容分工明确,各司其职。他们的默契配合和专业素养为节目增色不少。
何炅作为资深主持人,以其幽默风趣的主持风格和机智的应变能力赢得了观众的喜爱。他的加入为节目注入了更多活力和趣味性。而沈梦辰则以其活泼可爱的形象和亲和力赢得了观众的喜爱。她与观众之间的互动和沟通让节目更加生动有趣。
胡海泉作为音乐串讲人的回归也让人倍感惊喜。他不仅是第一季的歌王,更是一位才华横溢的音乐人。他的加入为节目增添了更多音乐元素和深度。而周微微作为场外主持,她的专业素养和独特魅力也将为节目增添更多看点。
然而,在这看似完美的主持阵容背后,同样隐藏着一些情感纠葛和转折点。他们之间的友情、合作与竞争交织在一起,形成了一幅幅动人的画面。他们的每一次互动和碰撞都充满了情感和故事,让观众们感受到了他们的真实和热情。
情感与故事:共鸣中的感动与成长
《歌手2024》不仅是一场音乐的盛宴,更是一次情感的交响和心灵的碰撞。在这个舞台上,我们看到了明星们真实的情感和故事,感受到了他们背后的努力和付出。这些情感和故事不仅让我们更加了解他们,也让我们在共鸣中找到了自己的影子。
我们看到了那英对音乐的执着和坚持;看到了汪苏泷对音乐的热爱和追求;看到了海来阿木面对争议和质疑时的坚持和勇气;看到了二手玫瑰的另类和独特;看到了国际巨星们的精彩合作和默契配合;也看到了音乐合伙人们之间的默契和火花碰撞……
这些情感和故事让我们感受到了明星们背后的不易和付出,也让我们在共鸣中找到了自己的成长和力量。它们让我们相信:只要有梦想、有热爱、有坚持,我们都能在音乐的道路上不断前行,创造属于自己的传奇!
大早 小编就被几个“有味道”的热搜吸引了
“闻着臭、吃着香”的柳州螺蛳粉
凭借“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点风靡全国
还远销20多个国家和地区
去年柳州预包装螺蛳粉卖了110亿元
不过 对于螺蛳粉这一美食
喜欢的人对它垂涎欲滴
不喜欢的人因它退避三舍
不过 咱们贵州的各种粉类美食
那绝对是符合大多数人的口味
让你吃了一回 马上想二回
说起贵州的粉 至少有千把种
它散布在贵州的各个角落
同样是粉 放的佐料不一样
吃到嘴里就是另一种食物的味道
这就是贵州粉的神奇之处
1、贵阳老素粉
老素粉是贵阳一道美味可口的小吃
粉凉爽滑,香辣爽口
虽然配料不过是
榨菜、咸菜、花生、香葱……
但在贵阳人心里
它的地位可是没多少美食能代替的!
2、遵义羊肉粉
到冬天最不舍得的就是
一碗热腾腾的羊肉粉
大火熬制的羊肉汤
配上圆圆滑滑的细粉
撒上葱花香菜,还有特制油辣椒
先喝汤,再呲溜呲溜吃粉
吃完周身都暖和了
3、水城羊肉粉
水城羊肉粉起源于
上个世纪八十年代初
早些时候水城人是很少吃羊肉的
后来经过改良,将羊膻味用盐须和蒜避掉
如今一碗滚烫的羊肉汤、火辣辣的油辣椒
加上细腻的肉片,再配以白玉般的米线
直叫吃粉人大汗淋漓、意犹未尽
此外,贵州出名的羊肉粉还有
金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、兴义羊肉粉等
都是一等一的冬季美味~
4、花溪牛肉粉
贵阳人冬天还不能缺少的一碗粉
就是花溪牛肉粉
看似简单的牛肉粉,口感却很讲究
粉要易嚼,又不能煮过即碎
牛肉要炖得刚刚好,
放在嘴里要有嚼头而又有瞬间即化的感觉
牛杂、牛肉、红烧多种佐料任你选
再洒上香菜、酸菜和贵州特有的辣椒
就着酸酸甜甜的泡萝卜,爽!
5、肠旺粉
估计大多人听说的都是肠旺面
名气很大、口感很好
其实在贵阳、遵义和金沙等地
还流行着肠旺粉
内容和肠旺面差不多
但口感不同于筋道的面
入口更爽滑
是另一种美味的体验
图/十五_8197
6、黎平切粉
黎平切粉曾上过《舌尖上的中国》
是当地比较出名的手工粉
口感软糯、配上当地特色的配菜
是当地人每天过早必吃的美食
7、铜仁盘子粉
铜仁人的一天 是从一碗盘子粉开始
由于其味道的清新爽口
粉条的软糯而颇受大众喜爱
盘子粉做法十分简单
但是要做好却不容易
调料的搭配直接影响粉的口味
8、安顺小锅粉
“小锅凉粉”
想必初初听到这个词的人
一定会以为它是一道凉菜
其实不然
“小锅凉粉”是安顺的特色小吃
Q弹软糯的凉粉、豆腐皮、苕粉、
土豆、肉末等配菜
加入高汤内煮沸,完美~
9、天柱磨子粉
在天柱
大部分人早餐都会选择磨子粉
制作磨子粉粉皮的过程是纯手工的
由农家传统的石麿加工
因口感细腻、味道极佳而远近闻名
10、铜仁锅巴粉
用米和绿豆磨成汁
放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼
再切成宽窄均匀的粉条就做成锅巴粉啦
锅巴粉跟多数南方米粉吃法相同
入沸水中煮熟,捞进碗里加汤和佐料
风味别具一格哟~
而且的而且,江口猪脚锅巴粉
一!绝!
11、铜仁绿豆粉
铜仁绿豆粉的独特
首先表现在口味上
一碗热气腾腾的绿豆粉端上桌
就能闻到绿豆的清香,诱人食欲
及至入口,软糯爽滑,鲜美可口
12、三穗辣子粉
三穗辣子粉是一种模样一般
但十分美味的小吃
只能在贵州三穗吃到
该地的老人小孩几乎每天都吃辣子粉
口感味道绝佳
即便是外乡人想到
都觉得很有食欲
13、平坝鹅肉粉
清炖鹅肉粉已经被
中国烹饪协会认定为中华名小吃
冬天来一碗地道鹅肉粉
再加一份鹅血汤
消寒去湿,浑身暖洋洋!
14、瓮安辣鸡粉
辣鸡粉作为早餐
早就名声在外
看上去红油与米粉红白相间,相映成趣
吃起来辣香廉备,润滑爽口
在黔菜中不失为一道经典小吃
15、蹄花粉
到贵州走一趟
一定要试试大街小巷里暗藏的蹄花粉!
蹄花具有美容嫩肤的功效
上好的蹄花肥而不腻、软嫩入味
中午的时候吃不了蹄花火锅
就来一碗蹄花粉吧!
16、砂锅粉
砂锅粉
是贵州各地到处都有的一种砂锅美食
有较多种口味供选择
常见的有火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、
蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、
脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等
17、务川豆浆粉
务川豆浆粉是务川独特的早餐粉食
用料虽然简单
无非就是鲜豆浆、本地手工米皮、
绿豆粉、油蚕儿
但成品却十分可口
有米皮绿豆粉的香糯
有油蚕儿的酥脆
还有豆浆的清甜~美哟!
来源:贵州旅游在线
18、思南千层粉
思南千层粉是乌江思南段下游龙江、
大同等地人民的独创
是当地百姓款待亲朋好友的佳肴
千层粉又叫做“牵肠粉”
其中竟有一个美丽的传说
想知道?去吃一次咯~
19、水晶凉粉
安顺凉粉又名水晶凉粉
是贵州夏季最为畅销的甜品之一
它独特在是用木瓜籽加工制成的哦!
地道的水晶凉粉用料很齐全讲究
里面要加花生碎、瓜子、
玫瑰糖酱、松子仁、碎红枣等
20、豌豆粉
豌豆凉粉是用豌豆淀粉为原料
韧性好、豆香味浓
加入黄酱、油辣椒、花椒面、
姜水、蒜水、葱花、酱油、醋等调料后
香辣酸咸适中,色彩诱人,刺激食欲
入口后有辣咸爽口,酸香回味之感
夏天必吃!!!
21、安龙凉剪粉
安龙凉剪粉的主料粉皮
是用当地产的大米
经科学配制、加工而成
优良的粉皮透明、柔软、筋丝好
口感极佳,是当地的一种寻常小吃
因为粉皮是用剪刀剪出来的而得名
22、鸭溪凉粉
鸭溪凉粉是遵义地区极具特色的
夏季消暑小吃,是黔北凉粉的代表
它采用优质豌豆为原料
经过水泡、细磨、滤渣、
煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状
色泽嫩黄,质地细腻
吃时放上特制油辣椒,风味独特
23、凉拌蕨根粉
蕨根粉是从野生蕨菜的根里
提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品
在贵州的吃法里,当然是凉拌啦!
加小山椒、蒜末、醋、酱油、
芫荽等作料搅拌
入口香滑鲜辣,还带着丝丝凉意
24、榕江卷粉
卷粉是榕江的传统美食
当地人可以每天都吃卷粉当作早餐
在榕江的大街小巷都能看见它的影子
2014黔东南十佳美食评选中
榕江卷粉不出意外摘得殊荣
来源:贵州·榕江
除了这些咱大贵州还有
肉末粉、罐罐粉、盘县卷粉、
阳郎辣鸡粉、酸汤鱼粉、贵定米粉、
福泉毛肚粉、惠水马肉粉、关岭炒卷粉、
酸辣粉、酸汤肉沫粉、苕粉、
脆臊粉、大排粉、三鲜粉……
或许有人会说 世上美食千千万
各种外来食物充斥着我们的生活
可当贵州人每天一大早起来
就想来一碗红油老素粉
中午再整一碗羊肉粉、牛肉粉……
无论外来美食有多少
这些贵州粉
在我们心中永远有不可替代的地位
贵州有辣么多粉
你最爱的是哪一碗
部分来源:贵州省文化和旅游厅、马蜂窝旅游、新浪微博网友评论
来源: 贵州广播电视台