移动支付这块蛋糕吸引着越来越多的人纷纷加入，在二维码支付的大潮下，新一轮的角逐貌似已经向更高层次跃进。目前来看，二维码支付的不断普及已将移动支付实现向大平台、大流量、大入口、多场景转变。显然这个“黑白相间、纵横交错、形似迷宫”的二维码支付已经成为当下最主流的支付方式。
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随着二维码支付逐渐被人们所熟知和使用，人们也逐渐养成了出门不带钱包，带手机的习惯，很多有眼光的创业人士则瞄准了二维码支付其中蕴含的商机，纷纷加入移动支付，成为一名移动支付代理商，那么在鱼龙混杂竞争激烈的扫码支付市场，扫码支付加盟应该如何选择呢？小编在此推荐移动支付品牌专家：超盟金服。
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家：只提供单一点餐方式 侵犯消费者自由选择权
健康码、乘车码、付款码、点餐码……如今，越来越多的二维码代替了公交卡、菜单等实体凭证，只要用手机软件轻轻一扫就可以完成诸多操作，给我们的日常生活带来不少便利，但同时也带来了一些隐忧。
以扫码点餐为例，顾客明明只想点个菜，却被要求关注公众号，有的还要求验证手机号码、授权个人地理位置，更过分的还会让顾客填写姓名、性别、出生年月等个人信息，不然就不能点菜。
不少顾客吐槽，“只是点个菜而已，有必要这样吗？”
那么，商家如此操作是否合理？顾客又该如何避免隐私泄露？
饭店扫码点餐搜集个人信息？
加盟商称有统一营销体系
扫码点餐刚兴起的时候，被不少店家当成提升点餐效率、降低人力成本的有效方式，只要一扫码就能看菜单，每个菜都配有详细的说明和图片，不接触就能点餐、结账等等，的确给消费者带来了便利。
但现在，人们发现扫码点餐有点“变味儿”了。经常中午在外用餐的天津白领于女士表示，原来一扫码就能直接点餐了，但是现在每次扫完码还要关注公众号、输入手机号、注册会员等，要填很多东西。“有时候店里网络不好还得重新填，半天都吃不上饭。”
上海的王先生也对扫码点餐有想法，尤其是有些饭店只提供扫码点餐，他说：“有一次我跟家里老人出去吃饭，老人视力不好就想看看菜单，这个扫码形式他也玩不转，但是店里没有菜单。我感觉饭店可以扫码点餐，但不能只能扫码点餐吧。”
< class="pgc-img">△记者走访的餐厅大多数都支持扫码点餐
近日，有媒体随机走访了100家餐厅，其中72家提供扫码点餐服务，35家需要关注公众号，20家还需要手机号注册会员，填写个人信息，不然就无法点餐，该媒体报道称，绝大多数索要信息的饭店都是大型连锁店。
记者在北京也随机走访体验了多家餐厅。路边小餐馆一般可以在扫码之后直接点餐，但一些知名连锁餐厅都需要关注公众号，关注之后才会弹出点餐页面，同时需要顾客授权头像、昵称、地区等，不然也无法点餐。这些餐厅还不提供纸质菜单。
记者：咱们只能用扫码点餐？没有菜单？
服务员：嗯，你要冰粉吗？
记者：是，为什么只能用扫码点？
服务员：有的菜菜单上没有，扫码全部都更新了。
加盟连锁餐厅的刘女士告诉记者，这是出于集团统一管理的需要，是一个统一的营销体系。
“你开个小店当然不需要会员信息，搭建一套体系也挺贵的，没什么意义。但你加盟连锁店都有统一的营销体系，根据顾客的消费习惯做大数据分析，把大家喜欢点的餐点排在前面，对我们餐厅也有指导意义。让人关注了或者注册会员了就送点菜品、优惠券，这样顾客心里也舒服。 ”
< class="pgc-img">△商家可以通过后台向消费者推送营销信息
消费者普遍表示理解
但对过度索要个人信息感到担忧
记者采访发现，消费者普遍对餐厅使用扫码点餐表示理解，但过度索要个人信息会让他们感到不适和担忧。
一家餐饮系统提供商告诉记者，扫码之后的流程，餐厅自行设置，他们只是服务的提供者，并没有强行要求商家设置这些步骤。
供应商乔先生：“我们是有一个后台程序的，你可以通过后台来进行相应操作，比如关注公众号点餐或者直接点餐都是可以的，自己可以选择设置要不要注册会员，这些都可以按照自己的想法进行设置。你可以发营销活动，比如每天用公众号给会员推送，看他们要不要参加。”
< class="pgc-img">△点餐服务的后台可以查看会员信息
对于搜集消费者信息会不会泄露隐私的问题，乔先生说，他们用的是自己搭建的云存储，不用担心信息泄露问题，他们也只是给商家提供信息的保存服务，并不会自己使用这些信息。
供应商：客户信息在我们后台是可以看到的，比如消费频次、口味偏好等。
记者：顾客个人注册会员的信息不会泄露吧？
供应商：不会，这些信息是直接保存到我们后台的，我们跟很多大商家都有合作，如果有泄露风险他们也不会和我们合作。我们是有自己的云端的。
专家：只提供单一点餐方式
侵犯消费者自由选择权
中国消费者协会专家委员会、中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍认为，现在商家通过扫码点餐搜集信息的做法是一种过度索权的行为，只提供单一点餐方式，一定意义上也侵犯了消费者的自由选择权。
“这个索权既包括过度的采集，也包括超出了合法性、必要性、正当性的使用。
因为点餐的话，直接点菜就可以了，没必要去收集到底谁在点餐，也没有必要注册会员，这是一个利用点餐作为借口进行过度索权的行为，本身也侵犯了消费者自由选择的权利，甚至有一些商家会通过这些信息给消费者发精准的广告。
《民法典》也有规定，我们每个人都有安宁的权利，拒收广告也是我们的权利。”
朱巍介绍，目前《中华人民共和国个人信息保护法（草案）》已经提交审议，其中提到的一个观点是不得以消费者拒绝提交信息而拒绝提供服务，还提到了最小伤害原则和比例原则，商家只能对消费者索取其提供服务范围内的个人信息。
朱巍建议消费者在日常生活中注意保护个人信息，不要贪图一时的优惠而随意提供。
“不要随便去关注一些公众号、小程序或者服务号，这里面经常出现一种营销方式，在你关注注册之后，会省几块钱或者给你发一个红包，收到红包就需要提取到银行卡里，为了几毛钱去填银行卡信息，把账号密码都输进去，风险非常高。现在几乎所有服务都有相关的注销程序，也要注意谨防在注销的时候被过度索权。目前国家也在清理这种过度索权的类型，大家还是要防患于未然。”
（原标题《扫码点餐或泄露隐私，消费者该如何避免？》）
来源： 深圳商报微信公号
编辑：刘瑶 马少剑
统筹：王长善
<>年夏天，吃烧烤配啤酒一直是武汉人最喜爱的夜生活之一，夜晚的喧嚣不仅赶走了白天的炎热，更多了几分江湖豪气。然而美中不足的是，你经常会遇到常去的那家烧烤店天天排队的情况，再好吃的烧烤等待时间久了也会索然无味。与此同时，商家老板们也在思考要如何让顾客吃得更好，同时还能提升翻台率。
< class="pgc-img">这里最鲜明的一个案例就是武汉老牌烧烤店——老五烧烤，其一直在创新求变，希望带给顾客更好的用餐体验。老五烧烤在1995年汉口大兴路上开出了第一家店，在这20多年里，坚持不加盟、不隔夜、不添加、不妥协，在武汉遍地开花目前已经开出了23家分店，还在咸宁、襄樊也有分店。但不管哪家分店，每到饭点家家爆满。
< class="pgc-img">尽管爆满，作为商家仍有烦恼，如何解决高峰时期消费者过多引发的人力不足？又如何解决高峰时间过短，服务员点单效率太低的问题？老五烧烤的负责人蔡总特别喜欢观察年轻人在吃什么、在玩什么。他发现现在年轻人特别喜欢拿着个手机，干什么都在上面。据艾瑞咨询的最新报告指出，在过去6年时间内，移动支付在手机网民的渗透率从8.6%增长到70%，而在线点单有望用同样的速度达到这一数字。于是，蔡总做出了一个大胆的决定——紧跟当下新餐饮的潮流趋势，将全城23家门店都接入了口碑点餐系统。
< class="pgc-img">老五烧烤在口碑APP的网店
今年5月份，老五烧烤的所有门店在上线口碑扫码点餐的同时，废除原先所有纸质菜单，一下子彻底改变了顾客的点餐习惯，只要到店以后扫描餐桌上的口碑二维码，即可随意选自己喜欢的烧烤直接下单，不必像以前一样排队等服务员点单。
< class="pgc-img">口碑APP中推荐的老五烧烤热门菜品
对于老五烧烤来说，口碑点餐系统带来的是一个"显性增量"。一方面，扫码点餐不仅可以让消费者减少等待服务员的时间，厨师的反馈速度也提高了，平均每位客人可节约10分钟，这样一来顾客的消费体验得到了一定程度的提升，同时提升了餐厅的服务效率，高峰时段的翻台率会有所提高，节省出的服务员精力可以为顾客提供更好的服务。
< class="pgc-img">像老五烧烤一样，当前餐饮行业的许多知名品牌如武汉当地的曹祥泰、蔡林记等正在与口碑合作，积极拥抱新零售，成为O2O时代的新餐饮代表。7月18日，口碑于上海正式发布新餐饮战略，其中包括作为点餐产品"升级版"的口碑智慧餐厅行业解决方案，用新零售思想帮助餐饮商家升级转型。接下来，口碑智慧餐厅方案将向全国范围的餐饮商家开放，未来计划帮100万餐饮商家完成智慧餐厅的升级改造。
< class="pgc-img">蔡林记在口碑APP中的网店
新餐饮的核心在于通过数据驱动经营，口碑码帮助商家打通了线上线下数据的全链路，使得经营数据化，并通过数据来调整经营策略，改善就餐流程，优化消费者体验路径，甚至改变以往就餐对于时间、服务、食材的局限，创造一种新的消费方式。
在不久的将来，商家们可以根据口碑大数据的显示，随时了解消费者喜好、消费习惯、人群特征等信息，为每一位顾客智能推荐他们喜欢的菜品，并实时更新推荐热门菜品，调整菜单等，从而做到精准营销，进一步提升营销效率，也大大提升了“吃货”们的就餐体验。相信未来在口碑的帮助下，人们可以快速品尝到自己想吃的菜肴，商家也能把生意做的更红火！
