栏语

杭州，这座穿越时空长廊历史与现代和谐共生的城市，其风华绝不仅仅蕴藏于西湖之畔的潋滟波光，更深深根植于城东这片锐意进取、日新月异的热土——杭州临空经济示范区。在这里，“人间烟火气，最抚凡人心”这句话被赋予了新的时代风貌，它不仅是市井生活的温情写照，更是国际交流与合作的温馨序章。

为迎八方来客，共襄第三届数贸会之盛举，杭州临空经济示范区倾情推出《好食“临”距离》专栏，以食为媒，会友天下，邀您赴全球之约、享临空风情、飨舌尖美味。

今天，带你走进一家藏匿于乡间阡陌

看似不起眼却人气爆火的面馆

——阿军面馆

萧山区瓜沥镇运东村5组11号

▼

阿军面馆，坐落于瓜沥镇运东村一隅，几个简单的红色大字贴在白墙上，朴实中散发着火红。每至餐时店里都很热闹，有劳作一天渴望裹腹的建筑工人，有总念着一口拌川的“老熟人”，有步履匆匆却想寻找一丝味蕾慰藉的上班族，还有被种草安利远道而来的食客，在这里，百态人生尽收眼底。

一碗面，何以有如此魔力？究其根本，在于那份“量足而质优”的纯粹与坚持。二十五寸巨碗，盛载四两面条，料丰味美，其“实在”之名，常常会令温婉女子亦生却步之念（女孩子两人一碗足以），实则是对食客最质朴的尊重与厚待。问起老板阿军缘由，“村里的人大多干体力活，胃口大，可不能让他们饿着肚子走出店里。”

面馆之内，十八般面食各领风骚，性价比高，海鲜之味绝、虾爆鳝之鲜、牛肉之醇、猪肝拌川之香……每一种面皆是令人一试难忘、回味无穷。汤底选用头锅精华，浓郁鲜美；食材皆是当日鲜采，力求本真；面用的是鸡蛋面，Q弹有劲。

说起阿军面馆的面条，每一根都仿佛是味蕾探索的“邀请函”。当面条吸饱了汤汁的醇厚精髓，各种食材在口中交织，味道和谐又统一。若是将面与猛火爆炒的酱料一起翻炒，一根根面上裹满了酱汁，看着就让人食欲大增了。

在众多以传统碱面为主流的本地面食中，阿军推陈出新，不惜成本使用鸡蛋面，10年间历经十余次的精心改良与迭代。如今的鸡蛋面3.0版本，精选自非转基因的进口高筋面粉，融入新鲜鸡蛋的醇厚与营养，再通过十几道繁复而精细的工序精心打造，口感劲道、层次分明。

在经营的十年光阴里，阿军与其女儿携手并肩，在传承与创新间寻找着完美的平衡。他们不仅坚守着对鸡蛋面口感的极致雕琢，让每一根面条都承载着家的味道与记忆，更在品类拓展上不断突破，紧跟时令的脚步，精选应季食材融入创新之中。之后店内还会上新羊蝎子面，大家记得来尝鲜哦~

阿军是土生土长的瓜沥镇人，10年前他还是在农村家宴上挥斥方遒的“大厨”，而后选择“跨界”在面馆的方寸天地里默默耕耘，用双手把匠心揉进面团里。

从家宴厨师到面馆老板，阿军都是村上的“名人”，但亲切依旧。走进阿军面馆，没有华丽的装饰，没有喧嚣的吆喝，只有阿军那张总是挂着和煦笑容的脸庞和和穿着厨师服专心做面的身影。

谈起秘方，阿军说倒也没什么特别，“环境干净、食材新鲜、原汁原味，这是我坚持的原则。”如今，在村头不到70平方米的面馆里，每天客人络绎不绝，平均一天能卖出400多碗。我想，真材、真味、真诚，应该就是阿军的“最好秘方”。

“阿军，来碗拌川，想这一口了。”村民们常常带着自家的碗碟，无需预约，无需客套，直接走进这方小天地，享受那份属于他们的专属味道。这里，仿佛是一个被邻里温情包裹的“自家加工厨房”，阿军不仅是面馆的老板，更是大家心中那个可以倾诉衷肠、分享喜悦的朋友。

为保证品质，阿军面馆只做堂食，没有电商品牌的推介，仅凭口口相传。而阿军面馆的名声，早已超越了地域的界限，来自绍兴、余杭、临平等地的食客，因这一碗面的召唤，跨越几十公里汇聚于此。

今年阿军面馆从瓜沥镇上搬到了村头，但生意并没有因此削减，食客们还是循味而来，跟随阿军那份对美食不懈追求的脚步，继续在这方简朴而温馨的空间里，品味着熟悉而纯粹的味道。

店里还会准备免费的应季小菜，今天是脆爽可口的酱萝卜、明天是清新解腻的小黄瓜……仿佛每天都在开“惊喜盲盒”。小菜根据当季最新鲜的食材，融入独特的腌制与调味制作而成，旨在让每一位宾客的每一次用餐，都成为难忘的回忆。

“我今年50多岁了，大的也不多想，希望有一天能在萧山区中心再开个阿军面馆。”

一个小小的面馆，不仅是阿军和他女儿对传统手艺、对食物味道的极致追求与创新，更是在临空这片土地上对“开放包容、创新进取”精神的生动诠释。

接下来，我们将带领大家

探索临空的更多美食，敬请期待！

如有安利推荐

欢迎留言告诉我们~

向我们的小康生活·发现杭州大作战

满城烟火气，抚慰杭州人。

一周前，来自杭州市人才办的数据显示：2020年截至7月底，杭州新引进35岁以下大学生共234072人，超过2019年全年引进35岁以下大学生211913人的总数。

作为中国第16个人口超千万的城市 ，杭州正成为越来越多人最向往定居的城市之一。而在10000000这个数字背后，是一个个对未来、对生活充满向往，渴望挑战的人。

有人才有家。人是一座城市最具活力的表现，也是最扎实的基础。

常有网友在网上发问，知乎上关于“杭州到底哪里好”的问题，总能引来大量回复。老杭州人自不在话下，也总有新杭州人用自己亲身经历在帖子下认真回复：杭州，除了肉眼可见的科技、互联网、大数据、新商业……这些行业吸引力外，她的内在，她的生活是极具幸福感的。

钱塘自古繁华。有三秋桂子，十里荷花。创新创业是艰苦的，生活在杭州，衣食住行总有几处小细节，能快速治愈你内心的疲惫，抚慰一时的艰辛。

可能是你刚加入一个公司，发现同事都是杭州人，而你不会说一句杭州本地话。而他们一改平时的方言，全部讲起普通话，休息时间还热心教你杭州话。

可能是你离家太久，十分想念家乡味道。上网一搜，竟然有老乡开的家乡菜馆已经成了网红店。赶过去一尝，妈呀，就是那个味，感动的泪水流下来，妈妈再也不用担心我吃饭了。

可能是你海外归来，担心喜欢的小众品牌再也买不到。不成想，街角拐弯处，就有一家小店，卖的全是你的心头好。

在杭州，你能吃到全国，不对，是全球各处的地道特色菜；你可以在一条街上喝到所有品牌的奶茶，在随便哪条小街上都能有好吃到掉舌头的小馆子……

今年是中国决胜全面建成小康社会之年，杭州提出了高水平全面建成小康社会的目标。小康，一头连着中华民族的“大梦想”，一头连着每个家庭、每个中国人的“小日子”。

杭州就是把“大梦想”和“小日子”联系得让人充满幸福感。她有太多太多的吸引地等待我们去发现。

如果你是地道的杭州人，来了外地朋友，你会向他们推荐杭州哪家小馆子是必吃的？哪家民宿一定要去住？哪个咖啡馆一定要去打卡？

如果你是新杭州人，那么你认为杭州最正宗的家乡菜是哪家？最治愈你的地方又是哪里？哪一杯咖啡让你有片刻放松，哪一家小店让你流连忘返？

今天，都市快报发起“发现杭州大作战”，邀请你一起发现杭州之美。

这可以是你私藏的一家小店，也可以是你最爱的一道甜品，每个星期必去的一家面店，从内心想要和家人共享的亲子酒店……在杭州，每一个拥有大梦想的人，都有自己的小幸福。

来吧，一起加入我们的“发现杭州大作战”，把你在杭州生活的点滴幸福，分享给更多人。这些小小幸福，最终都可能成为都市快报独家出品的2021《年杭州历》上的一页，成为2021年你的杭州打卡指南。

参与方式：扫二维码上快抱App，点击首页上的“发现杭州大作战”，进入话题，快点发帖告诉我们吧。

我们先期设置了10个话题，分不同类目供你选择，我们将在11月底左右，经专家评议和网友投票，推出我们和你一起制作的独家榜单。如果你觉得你想分享的，无法找到类别，没关系，后续我们还将陆续推出新项目。

一起加入“发现杭州大作战”，只要推荐成功，你就有可能获得都市快报独家出品的2021年《杭州历》，还有其他各种福利等着你。和快报一起，再次重新发现杭州。

来吧，展示！

在杭友圈分享你的杭州

第一弹十个话题，等你发现

1.不可错过的市井小馆

外婆家、新白鹿、弄堂里，这些响当当的杭州连锁餐厅已尽人皆知，这次我们要大家推荐的，是藏在街头巷尾的小馆子、私房菜，你的隐秘食堂。

比如开了37年的雅惠酒家，上一代老板娘90岁了，她来店里时，服务员都轻手轻脚的。用网友的话说：“招牌狮子头乌漆麻黑却滑嫩可口，脆皮大肠外脆里嫩是近年来少有的惊艳作品，葱油鳊鱼再嘴刁的人都说好，咸肉豆瓣笋干菜蒸茄子老杭州基因满满。”

雅惠狮子头

而藏在戒坛寺巷的23号墙门菜，简单粗暴到门牌号就是店名，环境一般，但天天排队。还有馒头山开出来的几家私房菜馆，已是好多人的心头好。

23号墙门菜—抱腌菜鲫鱼

那么你认为杭州最好吃的市井小馆有哪些？

2.好滋味面店

杭州人太爱吃面了，你随便在街上走，只要是主城区，百米之内必有一家面店。杭州面店传奇不要太多，平乐面馆、菊英面馆、荣鲜面馆、小狗面馆……

小狗面馆

木头面馆

春雪面馆

除了这些面店，你还有什么推荐的？杭州周边的面店也可以哦。

3.打卡咖啡馆

去年，我们被一个数字震惊了一下。一位咖啡店老板告诉我们，杭州有一千多家独立咖啡馆，有很多新开的，也有很多“倒灶”（杭州话，开不下去）的。在某点评网站上搜索“咖啡馆”，显示有近3000商户。杭州街头巷尾都有让人耳目一新的咖啡馆，像Half Day、资董窝玺、什么鬼、Solitude颇受欢迎，甚至有年轻人把咖啡馆开进了菜场。

什么鬼

伯爵冻奶咖

大井咖啡

今年，世界著名的“皮爷”咖啡和% Arabica都进驻杭州了，开业都是几小时的排队。

% Arabica

如果要选最值得打卡的10家咖啡馆，你会推哪几家呢？

4.异域餐馆

去年亚洲美食节的时候，我们发现，杭州真的是一个超包容的城市，不要说全国美食了，哪怕是全球美食，都是应有尽有。什么印度菜、新加坡菜、墨西哥菜、越南菜、泰国菜、韩国菜……日料更是遍地开花。

刺身拼盘

墨西哥鸡肉卷

泰式炒饭

意大利披萨

那么各国异域的特色餐馆，你认为哪家是最正宗的？特别欢迎外国友人来推荐。

5.地道家乡味

在某点评网站上输入川菜，你能得到6000多个结果；输入湘菜有700多个结果。你看，杭州就是这么一所包容的城市，什么菜系来了，都举手欢迎，大家吃得愉快。

那么在杭州，你觉得口味最地道的各地饭店、菜馆是哪几家？

6.大杭州路边店

就在大杭州13区县市阡陌交通之间，藏着好多让吃货们魂牵梦萦的街边小饭馆，很多其貌不扬，但口碑和生意都好到“爆炸”。

比如《舌尖上的中国》前两季的导演陈晓卿微博点评过的萧山聚乐饭店、1983年就开在104国道边的群乐饭店、一天可以卖掉300只羊的余杭“踏步档”、青山湖畔做杂鱼煲没固定鱼种的余村农家、富阳东梓关90后渔三代开的专做江鲜的渔夫码头、富春江边做桐庐本帮菜的麗枫餐厅、以棍子鱼出名的建德杨村桥小白兔饭店、一盘生炒鸡口味20多年没变的建德樟树底饭店、柴火和生铁锅组合烧千岛湖鱼的好灶头妈妈菜……

快来说说，大杭州范围内有哪些饭店，让你念念不忘，想一刷二刷再刷的。

7.宝藏小店

有人曾说，在电商冲击下，实体经济举步维艰。可在淘宝总部所在的杭州，新零售与电商共舞，很多有趣好玩的小店开得热热闹闹。

它可能是一家隐藏在地下室的古着店，推门仿佛穿越，闪回到上世纪某个摩登年代；它可能是一家街边的杂货铺，好像哆啦A梦的口袋，各种小玩意让人目不转睛；它可能是躲在山脚下的一家餐具馆，各种好看的杯子盘子，看上一眼就想把它们统统带回家……

你有没有私藏的宝藏小店？它可以是文具店，或是汉服专属，也可以是卖杂货的，快把你挖掘到的宝藏小店告诉我们，让大家一起感受你的快乐。

8.商场美陈大赏

逢年过节，杭州商场都有一场暗战——美陈大赏。

如果你布置了桃花林，我必有花海相对。只要是杭州人，手机里必有那么几张以商场美陈或商场特有IP展作为背景的美照。

同样，商场为了吸引更多客流，对美陈的塑造和要求也越来越高——不只是遇到节日节点，“首家”也成了大家“争夺”的主要资源。比如刚刚在8月爆红的盗墓笔记展（杭州湖滨银泰in77），将剧中的吴山居直接搬到了商场中庭；暑假里排着队去遛娃的珍宝珠乐园（大悦城），正版IP授权的“糖果工厂”，也是年轻父母们儿时的回忆；还有小黄鸭（龙湖杭州滨江天街、西溪天街）、MO登星球（来福士）、城市心情实验（国大城市广场）等等。

所以，在这大半年里，让你印象最深刻或是最喜欢的商场美陈（或IP展）是哪家？欢迎来快抱“斗图”，分享你的打卡经历。

9.美好民宿

10年前，民宿刚刚兴起，人们还不习惯。后来莫干山一带的民宿风生水起，俨然成了全国民宿代表地之一。

如今杭州周边的民宿都各成景点啦。西湖边、径山脚下、安吉都有好多“网红”民宿。比如安吉新开的听涧民宿、莫干山的莫骊民宿、塘栖古镇里的汐糖民宿等，今年都预订得满满的。

听涧民宿

杭州周边的民宿千千万，你最喜欢哪一家？

10.亲子酒店游

隐藏于森林中的奇幻树屋，拥有超大游乐场和水乐园的娱乐设施，绝佳的避世静谧山水意境，丰富精彩的各项亲子活动……在刚刚过去的暑假，人们突然发现浙江的亲子度假酒店，这么好玩啊。

比如杭州开元森泊度假酒店、杭州香格里拉饭店、湘湖逍遥庄园、千岛湖伯特瑞酒店、莫干山开元森泊、安吉竹博园开元度假村酒店、长兴开元芳草地、绍兴大禹开元观堂……在过去的七八月份旅游旺季里，经常遇到一房难求的状况。

哪家亲子酒店是你的最爱？

参与方式：扫二维码上快抱App，点击首页上的“发现杭州大作战”，进入话题，你的各种私藏，快点发帖告诉我们吧。

如果你觉得你想分享的，不在我们这次设置的10个话题里，没关系，后续我们还将陆续推出新项目。

一起加入“发现杭州大作战”，只要推荐成功，你还有可能获得都市快报独家出品的2021年《杭州历》，还有其他各种福利等着你。和快报一起，再次重新发现杭州。

源：浙江新闻

2月4日，杭州市上城区、西湖区、滨江区、萧山区调整封控区、管控区、防范区范围。详情如下↓↓↓

上城区

杭州市上城区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年6号通告

根据国家、省疫情防控有关规定，经有关专家研判，对原5号通告涉及的我区小营街道西牌楼社区建国南苑“三区”管控范围调整如下：建国南苑小区8幢为封控区；建国南苑小区4、5、9幢为管控区；其它楼幢和原防范区（江城路-望江路-建国南路-河坊街合围区域）恢复常态化疫情防控。

现通告如下：

一、封控区严格执行封闭管理、足不出户、服务上门，安排24小时巡逻值守。区域内人员每2天进行一次核酸检测。

二、管控区严格实施人员只进不出，严禁聚集，原则上居家隔离。区域内人员每2天进行一次核酸检测。

三、恢复常态化疫情防控区域内人员实施7天日常健康监测，期满进行一次核酸检测。

四、对不服从封（管）控管理的人员的，一律依法处理，涉嫌犯罪，依法追究刑事责任。

杭州市上城区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年2月4日

杭州市上城区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年7号通告

根据国家、省疫情防控有关规定，经有关专家研判，对原2号通告涉及的我区彭埠街道普福社区普福小区南区“三区”管控调范围调整如下：封控区（4幢2单元、3单元）、管控区（4幢1单元）保持原来不变；原防范区（普福家园南区除封控、管控区外其他区域）恢复常态化疫情防控措施。

西湖区

杭州市西湖区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年4号通告

根据国家、省疫情防控有关规定，综合核酸检测、流行病学调查结果相关信息和我区疫情防控实际情况，经专家研判，现就我区封控区、管控区、防范区作如下调整：

一、原2022年1号通告涉及区域：

封控区调整为转塘街道大岭自然村50号；管控区调整为转塘街道大岭自然村其他区域。原三区范围，除上述区域外，其他区域调整为常态化防控区。

二、原2022年2号通告涉及区域：

封控区调整为嘉禾花苑9幢1单元；管控区调整为嘉禾花苑其他区域、浙商财富中心4幢和6家店铺（浙商财富中心附近罗森便利店、十足便利超市、可莎蜜儿面包店、老娘舅店、老街面馆，万塘路喃喃椰海南椰子鸡店）；防范区调整为浙商财富中心。原三区范围，除上述区域外，其他区域调整为常态化防控区。

三、封控区严格执行“封闭隔离、足不出户、服务上门”管理措施，安排工作人员24小时巡逻值守和上门服务。

四、管控区实行人员只进不出，确保人员不出区；严禁人员聚集，原则上居家隔离。

五、防范区实行非必要不离区，如因就医、特定公务等确需出入的，须持48小时内核酸检测阴性证明。严格限制人员聚集，关停棋牌室、酒吧、KTV、麻将房、桌游室、游泳馆、图书馆、美术馆、博物馆、影剧院、体育馆、网吧、景区和宗教场所等公共场所；其他公共场所、小区和交通工具严格落实测温、扫码、戴口罩、消毒等措施并合理控制人员数量；饭店、餐馆按容量50%控制人数，隔位就座，鼓励顾客打包带走消费；所在地企事业单位提倡线上办公。

六、对不服从封控管理的人员，一律依法处理，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

杭州市西湖区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年2月4日

滨江区

杭州市滨江区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年16号通告

根据国家、省疫情防控有关规定，经有关专家研判，现就我区封控区、管控区、防范区作如下调整：

1、长江小区、长江西苑为封控区不变；慧尔特餐饮设备有限公司不再列为封控区；原时代大道-南环路-南川路-滨康路合围区域调整为防范区（优能、华阳通、梓昆等单位）；原时代大道-南环路-信诚路-滨康路合围区域不再列为防范区（博世），恢复常态化疫情防控。

2、白马湖和院30幢3单元为封控区不变；原白马湖和院30幢调整为管控区；原白马湖和院小区调整为防范区；原时代大道-天马路-湖西路-白马湖路合围区域不再列为防范区，恢复常态化疫情防控。

3、漫寓公寓为封控区不变；原魔方公寓调整为管控区；原雷格电器园区调整为防范区；原江晖路-南环路-西陵路-滨安路合围区域不再列为防范区，恢复常态化疫情防控。

4、原中沃楼、吉桥大厦园区调整为防范区；原江南大道-阡陌路-月明路-江陵路合围区域不再列为防范区，恢复常态化疫情防控。

管控举措：

1、封控区严格执行封闭隔离、足不出户、服务上门，安排工作人员24小时巡逻值守。

2、管控区严格实行人员只进不出，严禁人员聚集，原则上居家隔离。

3、封控区和管控区内人员每2天进行一次核酸检测。恢复常态化疫情防控区域内人员实施7天日常健康监测，期满进行一次全员核酸检测。

4、2月10日前，上述区域内如无阳性检出者，2月11日起全部恢复常态化疫情防控措施。

杭州市滨江区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年2月4日

萧山区

杭州市萧山区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年6号通告

根据国家、省疫情防控有关规定，经有关专家研判，对原1号通告涉及的我区义桥镇御景蓝湾小区及周边区域封控区、管控区、防范区作如下调整：

1.御景蓝湾1幢居民楼为封控区不变；

2.管控区（原御景蓝湾小区全域）调整为御景蓝湾9幢、10幢；

3.御景蓝湾小区其他区域调整为防范区；

4.原义桥镇北至绕城高速、南至虎爪山、西至浦阳江、东至义湘线合围区域不再列为防范区，恢复常态化疫情防控。

管控举措：

1.封控区严格执行“封闭隔离、足不出户、服务上门”管理措施。

2.管控区实行人员只进不出，严禁人员聚集，原则上居家隔离。

3.防范区实行非必要不出区，如因就医、特定公务等确需出入的，须持48小时内核酸检测阴性证明。严格限制人员聚集，非生活必需公共场所全部停止营业。

4.对不服从管理的人员，一律依法处理，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

杭州市萧山区新冠肺炎疫情防控指挥部

2022年2月4日

来源：浙江新闻（ID：zjnewsapp）综合自上城发布、美丽西湖、滨江发布、萧山发布，版权归原作者所有。