完火辣辣的川味火锅
想来点不一样的
作为一个资深的吃货
泰式海鲜火锅绝对要强烈推荐！！
< class="pgc-img">酸辣浓郁鲜香的冬阴功汤
种类丰富的海鲜
份量超多的肉肉
想想都要忍不住吞口水啦
< class="pgc-img">曼忆莲·泰式海鲜火锅
位于繁华商圈武侯万达
位置好找，停车位多
在这各类美食云集的地方
这家泰式海鲜火锅当然有它的制胜法宝
< class="pgc-img">一进店就被浓浓东南亚装修风格所吸引
原木色、纯白色相互映衬
再用绿植加以掩映
营造出了纯正的东南亚风情
< class="pgc-img">作为泰式火锅精髓的冬阴功汤底
是用熬制了至少4个小时的鲫鱼汤打底
加入秘制的海鲜料包、番茄油、椰子奶
泰国原产香料熬煮
< class="pgc-img">咕噜咕噜的沸腾开来
将泰式酸辣风味发挥到极致
鲜香的味道扑鼻而来
让人忍不住都想直接喝两口
< class="pgc-img">泰式海鲜火锅的主场就是各类海鲜了
鲍鱼、扇贝、花甲、海鱼鳍、虾
青口、巴沙鱼应有尽有
< class="pgc-img">不止有海鲜，还有各种肉类和蔬菜
保证能让你吃的酣畅淋漓
简直是朋友聚会的首选之地
< class="pgc-img">环境棒味道赞的泰式海鲜火锅
值得你去吃一次
保证能感受到浓浓的东南亚风情
< class="pgc-img">泰式风情餐厅
一进店就被浓浓的泰式风情所吸引，各种精致的细节让食客好感度倍增。
< class="pgc-img">宽敞明亮的用餐环境，极具设计感，不仅有大堂，还有包间，满足了不同人群的需求，不管是约会还是聚餐，都可以得到满足
< class="pgc-img">正宗泰式锅底
作为泰式火锅的精髓，老板可是在锅底上下足了功夫。这家店坚持用原汁高汤熬煮，加上泰国植物香料和秘制海鲜料包，把酸辣鲜香的味道发挥到了极致。
< class="pgc-img">酸酸辣辣的味道适合涮任何海鲜和蔬菜，吃了这家的冬阴功汤，你绝对一秒就会爱上。
邂逅完美海鲜
鲜基围虾：作为吃泰式火锅必吃的菜品之一，煮过的基围虾饱满通红，散发着迷人的香味。
< class="pgc-img">轻轻剥开虾皮，虾肉粉粉嫩嫩还冒着油光，虾肉吸收了冬阴功汤的酸辣，入口虾肉肥厚弹牙，酸辣味和虾肉的鲜香交缠，好不快哉。
< class="pgc-img">鲍鱼仔 ：鲜活的鲍鱼仔煮过之后肉质鲜美，口感紧致，每一口都是享受。
< class="pgc-img">青口 ：现开的大青口超级新鲜，越是大个的青口个头越是鲜美，这样的青口，滚滚一次能吃四五个。
< class="pgc-img">巴鲨鱼 ：巴鲨鱼简直是滚滚的最爱了，没有恼人的鱼刺，每一口都可以大胆吃，鱼的鲜嫩和酸辣味道中和，简直不要太美味。
< class="pgc-img">肉肉也不可以放过
鱼丸、排骨、午餐肉、肥牛卷、牛肉滑...每一种都是滚滚的最爱啊。汤底在涮过海鲜之后别具一番风味，酸酸辣辣又鲜香无比。
< class="pgc-img">涮上这些肉肉，肉的醇香和汤底的酸辣鲜香相互融合，每吃一口都是味觉的极致体验。
来点素菜解解腻
吃泰式火锅一定不要放过这里的素菜，木耳、杏鲍菇、娃娃菜、上海青、秋葵、鱼豆腐、银针菇...素菜真的超级丰富，在浓郁的汤里面煮过之后，入口每一口都满满的健康。
< class="pgc-img">分量十足
味道超级赞
环境好服务周到
曼忆莲·泰式海鲜火锅 等你来
< class="pgc-img">大佬们
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< class="pgc-img">是有趣郑州第500篇原创文章
全文字数： 2718
阅读时间： 6分钟
每时每刻，多爱郑州一点点
你没看错，集渔泰式海鲜火锅瀚海海尚店开业啦~
第一家店开在东区熙地港，第二家店开在二七大卫城，那么第三家店会开在哪里呢？
丨看图猜地址
郑州各大商场开业，不是挤在花园路，就是上赶子往东区跑，唯有北环这个庞大、优越的地理区域被遗忘。
而此次集渔泰式海鲜火锅新店开业特意选在了北环的新商场——瀚海海尚MALL，这一消息，对于北环的人民来说是一大福音。
丨此次新店选址北环瀚海海尚MALL，集渔可谓是用心良苦
大牌的入驻让北环的吃货们再也不用跋山涉水往外跑，毕竟家门口就有正宗的泰式风味满足味蕾需求，这回终于轮到别人羡慕咱们了，你说，是不？
在得到集渔郑州官方邀请后，有趣君第一时间探店，来，赶紧一起瞅瞅。
丨集渔泰式海鲜火锅扩张如此迅猛，与郑州人民对它的喜爱，有很大关系
郑州集渔三店开业，新店落地瀚海海尚
瀚海海尚MALL是开在北环的一家新商场，远远看去就像是一艘超豪华的巨大型邮轮，而集渔泰式海鲜火锅就在巨大型游轮的4层。
丨北环人民终于有了自己的，集渔泰式海鲜火锅店啦
新开业的商场，新入驻的集渔泰式海鲜火锅，它们会碰撞出什么火花？
集渔一直是以「无排队、不集渔」著称，这次入驻瀚海海尚MALL，北环的人民会持什么态度呢？
来到瀚海海尚MALL4层，集渔泰式海鲜火锅处于试营业期间，有趣君就目睹一波一波的人群前来问询。
印象最深的是一大家子特意赶来这里，给孩子过生日。
丨不时有路过的小姐姐，停下脚步来问询啥时候正式开业
试营业期间，北环人民对于集渔泰式海鲜火锅就如此热爱，集渔特意选址在瀚海海尚，与食客之间颇有一种惺惺相惜之感。
招牌鲜料冬阴功汤，究竟怎么个好喝法
叱咤吃货圈的有趣君（咳咳咳……新年到，有趣君有点膨胀），对于集渔泰式海鲜火锅的坊间八卦听得可不少。
比如，上文提到的「无排队、不集渔」的美食圈金句，还有关于招牌鲜料泰式冬阴功锅的赞誉：「集渔的泰式冬阴功汤，不是煮干的，而是喝干的」。
诸如此类，源源不断，话题说不尽。
集渔泰式海鲜火锅的招牌鲜料冬阴功汤真的如此好喝吗？怎么个好喝法？
有趣君带着有趣官方小姐姐抱着评测的心态走了一遭，不吹不黑，用事实说话。
丨咦？这个泰式双味锅看着和往常的不同呢
看上图，大家伙儿也看得出来，这次的小姐姐不一般（原来没见过），她的来历可是超级有来头。
泰式火锅资深爱好者，为了吃一顿纯正的泰式海鲜火锅，愿意打飞地去泰国的狂热吃货。
这次有趣君费尽心力请她出来，就是让她来说说集渔泰式海鲜火锅的吃后感。
好不好吃，她说了算。
小哥哥依次将椰子汁、香茅放入用4小时慢炖的野生鲫鱼汤里，再投入秘制鲜料包，在投放的过程中小哥哥还贴心地讲解了冬阴功的功效与美味。
丨加入泰国香茅
丨加入特制香料包
丨加入秘制香料包
丨加入新鲜现切椰汁
这边小姐姐正襟危坐，一副集渔品评方评委的大家风范；那边锅底在高温持续猛攻之下，泰式冬阴功汤咕嘟咕嘟地释放出香味。
充满食欲的橙红色汤底已经迫不及待地在召唤有趣君去品尝。
来，尝尝这味道咋样？有趣君殷勤地将招牌鲜料冬阴功汤双手捧上。
遍尝美味的有趣官方小姐姐，对于送上的第一碗汤很矜持。那是，毕竟咱啥没吃过呢~
低头闻闻味道，舀起一勺，吹吹气，嘴巴轻抿一口，小姐姐的眉毛微微挑了挑，有趣君内心os：嗯，看来味道不赖。
小姐姐高冷得很，不动声色地喝了一碗汤后，就问是不是该煮海鲜了。
额……那煮吧。
海鲜噗通噗通挨个下了锅，煮好后，小姐姐再次拿起了汤勺……
丨煮完海鲜的泰式招牌鲜料冬阴功汤味道会更鲜，小姐姐是行家
小姐姐细细地品评了一番，然后在不间断的吃吃喝喝中，连喝了五碗，有趣君看这架势，内心OS：这怕不是上头了。
瞅着机会，有趣君忍住笑意发问道，小姐姐，这味道中不中？
中！浓香扑鼻，酸辣鲜美，正宗的很。
末了还补了一句，这个一定要推荐给有趣的粉丝，真不赖。
丨小姐姐，嗯哼附体
好。有趣君实测，有趣粉们可以放心大胆地来喝，妥妥的。
集渔海鲜噗通下锅，鲜甜看得见
用海鲜打底来喝汤的仪式结束后，这里的海鲜有趣君也得来唠唠。
来集渔吃什么？吃货必答，海鲜呐！集渔推出的海鲜具有一大特点，海鲜必须是鲜活的。
丨海鲜鲜活，种类还多
游水大活虾、蠕动的六头鲍、横穿「越狱」的大螃蟹……
这些鲜活的生物在泰式冬阴功汤底里一滚，鲜活美妙的滋味在口腔慢慢咀嚼品味，嗯，鲜极了~
丨摇摆，摇摆，一起摇摆~
有没有人和有趣君一样，爱吃虾却不爱剥虾，可你在集渔，那就不一样了。
这里的小哥哥承包剥虾服务，只只完整且新鲜。
抛开游水大活虾有人剥之外，这里涮煮海鲜也不用亲自动手。
集渔的小哥哥会贴心地给你涮煮好，你只需要就着浓郁的招牌鲜料冬阴功汤，吃吃喝喝就行。
集渔无限量甜品，精致香甜
有趣君吃过多次集渔泰式海鲜火锅，不得不说在连续开业升级的过程里，这里的甜品也美味升级。
兔子布丁奶香味浓郁，轻甜不腻，拍拍屁股，再一口吃掉，消化掉的是这一年的焦虑与烦恼。
还有其他无限量甜品小吃、醋意梅子冻、爱的魔力圈、热恋慕斯蛋糕……
在品评过甜品后，有趣官方小姐姐总结了一句：
这里的甜品精致且小巧，轻甜不腻，喝完浓郁正宗的招牌鲜料冬阴功汤，吃完海鲜，再补充一份份精致甜品，满足感爆棚。
丨精致的猪猪女孩or男孩、可爱的小朋友、想尝鲜的人群，这里是不错的聚餐选择
集渔新品·创意好吃
此次集渔泰式海鲜火锅瀚海海尚店开业，还特意推出了花胶乌鸡锅、荔枝虾球、泰式香酥虾、椰子蛋。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">丨集渔新品
丨上文提到的花胶乌鸡锅，隆重登场
冬季严寒，美容养颜的养生锅——花胶乌鸡锅是精致猪猪女孩们的首选，也是老人们防御风寒的能量补给单品。
花胶素有美名且珍贵，与燕窝齐名，为海味八珍之一。
花胶内有高级胶原蛋白，含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，并且胆固醇含量也不高。
丨美容养颜上等佳品
除此之外，还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素，花胶味甘性平，补而不燥，还不长胖，是小仙女们理想的滋补美味哦。
丨在花胶鸡锅里煮鲍鱼，美
除了选用上等的花胶食材，集渔泰式海鲜火锅的汤底还创新的选用乌鸡熬制。相较于传统的三黄鸡，乌鸡会更补气血，益于身体健康。
锅底不辣，超级符合老人和孩子们的需求，冬天喝一碗，暖暖的，很养生。
丨来集渔，汤底又多了一种选择，耶！
古有唐玄宗为宠爱杨贵妃，诞生了「一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来」的传奇；
今有集渔宠粉，也为吃货粉丝们在冬季奉上精心制作的荔枝虾球。
丨集渔在新品研发和宠粉上，真的很用心
呐，最后还有有趣小姐姐一见钟情的椰子蛋、泰式香酥虾。
纯天然椰汁，椰肉，在冬季给你一颗清清爽爽的维C好心情；泰式香酥虾，贴心地剔除虾线，炸制入味，口口生香。
新店开业宠粉福利
集渔对有趣君的喜爱，一直有目共睹，哈哈哈~
有趣君对大家伙儿们的宠爱，在郑州的冬天也是热情不减。呐，有趣君探店归来，带来了集渔瀚海海尚店的开业宠粉福利，想吃，快冲鸭~
1月4日
凡到店点招牌鲜料冬阴功锅
即送
100元现金
1月5日—1月6日
全场6.8折
（锅底、酒水、蘸料除外）
·集渔泰式海鲜火锅 ·
丨大卫城旗舰店丨
太康路与二七路交叉口大卫城12楼
营业时间：11:00-22:00
电话：0371—60958818
丨熙地港店丨
农业东路CityOn熙地港购物中心4楼
营业时间：11:00-22:00
电话：0371—66686520
丨瀚海海尚店丨
东风路与丰庆路交汇处瀚海海尚MALL4楼
营业时间：11:00-22:00
（1月4日开业）
电话：0371—60911191
感谢模特：粥粥呐出镜，笔芯~
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">自泰国的网红鼻祖
异域锅底搭配饱满海鲜
极致鲜美，萨瓦迪卡
< class="pgc-img">慢熬4小时的鲜美鱼汤，如此浓郁的胶原蛋白加上清亮诱人的奶白色，看得胖熊怦然心动。
< class="pgc-img">加入进口的泰国香菜和香料，香气瞬间溢了出来。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">只见服务员并没有停下来，又放入了秘制的冬阴功酱料，将其搅拌均匀，酸辣鲜香的滋味立刻充满了整个鼻腔，爽到飞起。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">加了这么多料还远远不够，服务员又打开了一个椰子，将鲜美的椰汁倒进了锅内…如此用料丰富的招牌鲜料冬阴功锅（48元/份）简直就是神仙锅底啊~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">胖熊看看了菜单，虽说这里可以单点菜品，不过精打细算之下，胖熊还是觉得套餐更为划算，无论是2人、3人还是4人的套餐性价比都灰常高。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">胖熊和伙伴们按人数点了一份4人套餐（458元），只见服务员竟端上来两艘超大海鲜船。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大生蚝、扇贝、赤贝、竹荪镶虾、巴沙鱼、蛏子…一时之间本熊应接不暇。
< class="pgc-img">且不说种类颇多，随便拿起任何一个都会被它那大个头深深吸引，饱满之余这光亮的色泽透着藏不住的新鲜。
< class="pgc-img">短暂涮煮之后，鲜嫩的肉质吸收了浓郁的汤汁，再蘸上店里特色的泰式蘸料（6元/位），层次立刻丰富起来，那股鲜灵劲儿直冲天灵盖儿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在这丰盛的套餐中，胖熊一眼就与这泰国大虾确认了眼神，听说它们都是从泰国冷链运送过来的，看着个头灰常大而且新鲜紧实。
< class="pgc-img">新鲜的大虾放入锅中没多久就变成了鲜亮的橙红色，全身上下散发着诱人的香气，惹得胖熊和小伙伴兴奋不已。
< class="pgc-img">正当胖熊准备开始剥虾，只见服务员微笑着抢先剥了起来。原来他们不仅帮着涮煮食材，竟然还帮着剥虾，这贴心服务简直完美~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">撸虾之余看看鲍鱼，鲜活的鲍鱼用手指轻轻一戳就蜷缩起来一动不动，而放到锅中又立刻变得欢实起来。
< class="pgc-img">涮煮好的胖熊看上去异常鲜美，等服务员去除其内脏之后蘸点料汁一口咬下去，Q弹鲜滑的口感直击味蕾，舒服得很。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">海蟹在下锅之前也是枚欢脱的戏精，涮煮后露出的鲜亮的外壳和饱满的蟹肉，吃在嘴里也是一个“鲜”字了得。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了海味浓郁的涮品，香嫩的肥牛、秘制的午餐肉、天然的新鲜蔬菜…套餐里应有尽有，真是荤素搭配得恰到好处~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">光是这高性价比的套餐已经把胖熊给吃嗨了，谁曾想服务员又推来了一车各式各样的小食，并告诉胖熊这些都是不限量的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">新鲜的水果、诱人的甜点、金黄的炸物…就连香喷喷的海鲜炒饭都是不限量的~更让胖熊惊喜的是每道餐点的品质，吃过一圈竟完全没有踩到雷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">虽说主打的是泰式火锅，但这儿的泰式菜肴可一点儿都不逊色。用正宗的咖喱烹饪出来的招牌咖喱虾（78元/份）成了胖熊再次光顾这里必点的一道菜。
< class="pgc-img">用筷子夹起一只虾，先嘬上一口，浓郁的咖喱汤汁里竟有一丝椰奶的味道，清香鲜甜；再尝一口虾，虾肉炒得十分紧实而且灰常入味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜欢吃螃蟹的可以尝试一下咖喱皇炒蟹（98元/份），做法同咖喱虾有异曲同工之妙，蟹肉也是浓郁但又不失其鲜美。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">既然是网红鼻祖，人气颇丰的爆浆蛋糕（48元/份）自然是有的，不过相比于爆浆蛋糕，胖熊更偏爱这颜值飚出天际的网红椰子碗（48元/份）。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">不光是甜品做得可人，就连饮品都十分讨喜。西柚缤纷气泡（38元/份）清凉中透着丝丝果香，喝起来也不会觉得很甜，完全没有负担。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不得不说，这家店的味道真得很合胖熊的胃口，难怪那么多人甘愿为它排上好几个小时。
< class="pgc-img">不过话说回来，老板在味道上精益求精的同时，在装修上也是如此。
< class="pgc-img">超大的玻璃窗，独特的照明装置、清新的绿植…这里活脱脱就是一个森林氧吧，如此热带雨林般的环境，配上超值海鲜加无限量小食，真是妙哉。
