州奶茶培训学校,杭州哪里有奶茶培训班,随着生活水平的不断提高,越来越多的年轻人开始有了新的生活理念。比如在十几年前,那时候的年轻人觉得喝汽水就是一种潮流,现在的年轻人早已经不喜欢喝汽水,而是喜欢各式各样的新颖饮品,比如奶茶就是非常受欢迎的一种饮品。
有不少人也敏锐地感觉到了商机,开始不声不响地做起了饮品生意。不过做饮品是需要一些技术的,所以一定要经过系统学习,那么问题来了,哪里有饮品培训学校?什么样的饮品*受年轻人喜欢?对于以上两个问题,下面就由杭州港焙奶茶培训学校的老师为大家解答。
哪里有饮品培训学校?
现如今有很多地区都有饮品培训学校,所以哪里有饮品培训学校这个问题还是非常容易解答的。因为奶茶这类的饮品,大多来自于南方地区,所以想要学习饮品技术的网友,可以选择去南方城市的培训学习进行系统学习。就拿杭州港焙奶茶培训学校来说,不仅在广州有学校,在深圳同样也是有校区的,所以大家可以关注一下!
哪里有饮品培训学校?什么样的饮品*受年轻人喜欢?
什么样的饮品*受年轻人喜欢?
就目前情况来说,年轻人*喜欢的饮品除了奶茶之外,就是各式各样的茶类饮品了。比如有蜂蜜柚子茶、柠檬茶等。这些饮品都是基于茶叶的基础之上进行延伸,将传统和流行相结合,*终演变成了年轻人十分喜欢的饮品。
目前饮品市场的空虚还是存在的,所以想要开店的朋友,需要赶紧落实了,否则过了*佳的红利期,剩下的将会是无穷的后悔!杭州港焙奶茶培训学校等着大家一起来学习哦!
源：红餐网
作者：庄蓉
新加坡网红品牌进驻国内，首创“饼干茶”，短短一年多就扩张了近200家门店！
这会是下一个突围而出的茶饮黑马吗？
数年前的长沙怎么会想到，茶颜悦色成为了自己继臭豆腐、口味虾后的又一代表作。作为湖南跑出来的茶饮品牌，茶颜悦色受到不少业内人士关注。
但其实，人杰地灵的大湖南，孕育出的优秀茶饮品牌，并非只有茶颜悦色。
近日，红餐网发现，在“排队8小时买奶茶”的话题之外，一家在海外爆红的湖南茶饮品牌掀起了一波热浪。
01
新加坡的网红奶茶品牌
竟是一对长沙姐妹花开的！
2017年，狮城新加坡一家奶茶店爆了，独具一格的“饼干茶”“黑糖奶霜”等新式茶饮，深受消费者追捧，引得各路博主吃货争先打卡。
这家名叫ARTEA的奶茶店在新加坡迅速蹿红后，便被网友“扒”出，它其实是两个湖南人创办的。
这背后到底有怎样的故事？今天，红餐网（ID：hongcan18）带大家一探究竟。
< class="pgc-img">△ARTEASG 新加坡店
经了解，这样一个墙外开花的品牌，源自湖南两个土生土长的长沙妹陀——王丹、盛栩花，人称“丹花姐妹”。
王丹和盛栩花，一个负责产品研发，一个负责市场运营，各司其职，互不干涉。二人凭着精准的选址和独特的研发灵感，在异乡掀起了一股ARTEA奶茶风。
接受红餐网采访时，王丹说起了当初去海外开店的经历，坦言最初的目的是为了“追星”，因为自己的偶像孙燕姿正是新加坡人。
而后，考虑到一年四季都是夏天的新加坡，能赋予奶茶更长的生命周期，王丹便和姐妹盛栩花一起，在新加坡开起了奶茶店，兼具颜值与品质。
谁都没想到，这家“无心插柳”的奶茶店，竟然爆红，成为新加坡现象级的“网红”茶饮品牌。
< class="pgc-img">△ARTEASG 景德镇九集店
2019年，在有了新加坡的成功经验后，“丹花姐妹”决定回国发展。在她们看来，回国是必然的，“做好中国，就等于做好世界。”
同年，ARTEA国内第一家店铺在长沙国金街落地，随即便在小红书和抖音上爆火。
“头一次在国内开店，本没抱多大期待，但是没想到受到了大家这么多的喜欢。”
< class="pgc-img">△ARTEASG成为网红打卡点
02
遭遇“山寨”后迅速反击，
品牌升级一气呵成！
国内首店的火爆让盛栩花和王丹信心倍增，两人一商量，决定开放合作，寻求合伙人继续将新加坡ARTEA品牌在国内做大做强。
但是，第一个阻碍来得很快，跟大多数头部品牌类似，有居心不轨的公司开始山寨ARTEA。
红餐网记者搜索公众号“ARTEA“时，就出现了许多个如” ARTEA奶茶“”花趣ARTEA“等山寨的公众号，普通消费者要迅速区分真假确实不易。
茶饮行业山寨成风，对于品牌初期的发展相当致命，因为山寨产品质量和服务都无法保障，势必会让品牌口碑受到影响，所以她们坚定地选择与山寨抗争，就算要耗费许多时间、精力和金钱。
王丹和盛栩花深谙中间的厉害关系，为了更好的发展，基于品牌全球的战略定位，她们决定，对新加坡ARTEA在国内进行全品牌升级。
< class="pgc-img">△ARTEASG升级公告
“他们抄袭我们的LOGO，抄袭我们的明星产品，走到我们的正版门店说是自己开的，无所不用其极。为了让更少的人上当受骗，新加坡ARTEA在国内升级ARTEASG是战略调整，符合整体的布局。”王丹坚定地说。
“SG 是新加坡Singapore英文代表缩写，在山寨这么猖狂的情况下，即便升级需要花费很多的时间精力和金钱，甚至会带来一定的不理解，我们还是决定升级。”
< class="pgc-img">△升级后的ARTEASG依然大受欢迎
创始二人火速借此升级机会重新对品牌进行了整合。“虽然名字改了，但品牌的管理和建设、品牌文化这些核心的东西是偷不走的。”
每一个成功品牌背后的制度体系，都是在不断碰撞、不断积累的过程中建立起来的，品牌的生命力绝非那些相似的菜单和店面装修能够决定。这就是原创和山寨的本质区别。
“升级为ARTEASG后，品牌可以带给粉丝们更加有个性、有活力、有品质的全新品牌，未来的规划会更侧重‘绿色健康和时尚原创’，将中国文化与国际接轨，中西结合，重燃消费者热情。”
03
首创“饼干茶”，
全新升级的ARTEASG胜算几何？
《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元，是咖啡市场规模的2倍以上。而在4420亿元的茶饮市场中，新式茶饮市场规模预计到2020年底将达到1020亿元。
熟悉饮品行业的餐饮人都知道，现阶段国内茶饮业的竞争已经到了白热化阶段，前有喜茶、奈雪，后有茶颜悦色、古茗、蜜雪冰城、一點點、COCO等品牌，ARTEASG想要在遍地开花的市场中争得一席之地并不容易。
在茶饮热度持续发酵阶段下，新生代品牌要突围而出，定位的差异化、产品的安全、品质，还有品牌的社交属性和文化传输都很重要。
< class="pgc-img">盛栩花告诉红餐网，“ARTEASG主打的是‘喝奶茶就喝鲜奶茶’，强调‘鲜’、安全和高品质，店内用的鲜奶都是只有15天保质期的，纯奶则是用安佳这种进口优质奶源，可以最大程度保证奶源安全和营养价值。”
在产品的研发上，ARTEASG始终坚持差异化、颜值和健康都要兼得。王丹所在的研发团队时刻监测着消费者的喜好变化及市场趋势，据此来研发更潮流、更差异化的产品。
据了解，目前ARTEASG招牌的饼干茶便是业内首创，与市面上的一众饮品形成了鲜明的差异化。饼干茶的概念是王丹首次提出的，她透露，饼干茶研发的灵感是奶油。
< class="pgc-img">△特色明显的饼干茶
“茶颜在长沙这么流行，主要放的是碧根果。但要做装饰，我不想跟别人做得一样，想到下午茶跟LOTUS焦糖饼干很配，于是就做了一个尝试，在茶品里加入奶油和饼干，层次非常丰富且形式新颖，现在的年轻人基本是无法抗拒的。”
除了饼干茶外，ARTEASG的其他产品也各有特色，比如黑糖奶霜鲜牛乳和牛油果饮品。
“其实鹿角巷以前也做过黑糖珍珠，但我们和它不一样的地方在于，我们还有一层黑糖奶霜。”
< class="pgc-img">△黑糖奶霜鲜牛乳
注重产品创新的同时，王丹和盛栩花也很清楚，茶饮竞争不会仅仅停留在口感、用料、价位等这些物理层面，随着年轻一代意识的觉醒，精神层面愈渐被重视，品牌文化将成为吸引消费者的重要因素。
“茶饮，第一喝味道，第二喝文化、喝体验。”王丹认为，“其实茶饮市场的产品整体是随大流的，主要还是品牌的魅力在吸引着消费者。”
为此，二人对ARTEASG的品牌文化和理念都进行了新的阐释，比如坚持使用高品质原材料和健康理念；在产品包装、空间设计的把控上，更贴近当下年轻人的主张等。
< class="pgc-img">与此同时，也坚持向消费者传达一个理念，即ARTEASG不光融合了中国的口味，也要融合世界的口味，它是中国的奶茶，更是世界的。
据了解，接下来，ARTEASG还将逐步在门店空间设计和周边文化产品中融入更多新加坡和中国元素，在产品研发方面，也将加快创新迭代的速度。
04
结 语
目前ARTEASG已经在国内扩展到了200+店铺，短短4年时间内，就从一间名不见经传的小奶茶店变成了新锐茶饮黑马。
“疫情以后，包括未来三到五年，茶饮市场一定是健康第一、食品安全第一，做到这两点，品牌才能走得长远。”
王丹和盛栩花告诉红餐网，2021年，计划将扩展500-800家门店，覆盖国内甚至是海外市场。
在红餐网看来，像ARTEASG这样的新锐品牌不断加入，中国茶饮市场越来越热闹了。未来，新老品牌同台竞技，谁将突围而出？好戏马上开场。
华社北京4月30日电 4月30日,《新华每日电讯》发表题为《从“浮梁买茶去”到“艺术在浮梁”——江西景德镇市浮梁县文化产业赋能乡村振兴观察》的报道。
年过半百之后，茶农钱长仙转行当起了艺术讲解员。
2021年起，在江西省景德镇市浮梁县寒溪村史子园组，散布在茶园间、旧屋里和田野上的艺术品，共同“参演”了“艺术在浮梁”展览。原本少有人问津的百人小村，由此变成门庭若市的“露天美术馆”，每年接待游客20余万。茶农转行当艺术讲解员，也成了山乡一道独特“风景”。
不少外地人先知道史子园，再了解浮梁，进而才知道白居易《琵琶行》中“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的地方就在这里，才知道这个赣北小县还是“千年瓷都”景德镇的母体，有“瓷源茶乡”之称。
“艺术在浮梁”：艺术地呈现村史和村民日常生活场景
3年前，当20多位艺术家驻村创作时，钱长仙心里嘀咕：这些外地人要搞啥名堂，会把村子弄成啥样？
史子园是个移民村。1966年，为修建新安江水库，世代居住在浙江淳安县威坪镇的17户人搬迁至此，在一片苦竹丛生、芭茅遍地的荒林中，靠柴刀、锄头和铁锹，劈竹搭棚、开荒种茶。
“上辈人辛苦开垦的茶园是我们的命根子，不能被糟蹋。”村里很多人当时和钱长仙一样，在迷惑和担心中观望。
2021年5月“艺术在浮梁”开幕，6米宽的进村公路上小车堵了一公里，乡干部都来指挥交通。为期一个月的展览，几乎每天都有2000多人从全国各地慕名而来。
邻居劝钱长仙一起去凑热闹。当时正是家里十几亩茶的采摘旺季，她顾不上去，也没心思，“我不懂艺术，把茶叶搞好就可以了”。
没想到，那一年村里不少茶农收入翻番。原来卖茶得凌晨2点就搭车往30公里外的县城赶，两百多块钱一斤，卖不完还要拉回来；如今在家门口卖给游客，每斤最少五百，不够卖还得从外村进。见过世面的年轻人回村开起茶馆，按杯卖茶。脑子活的还办起民宿、农家乐、小卖部，泡上咖啡和奶茶待客。
“除了北上广的客人，我还招待过法国、德国、韩国和日本来的老外。”59岁的王大水对村里的艺术依然一知半解，琢磨不透为啥年轻人爱看这些玩意儿。但他知道，客流和生意是实实在在的。
他经营着一家茶叶店，今年又一次性掏出60万元装修民宿。“三层楼，八间房，还没完工就接到‘五一’订单。”
经过艺术家们培训，干了一段时间艺术讲解员后，钱长仙终于比普通村民更“懂”艺术了。她逐渐发现：村民冷眼旁观、游客趋之若鹜的艺术品，讲的实际上是村子的前世今生，展现的是村民的生活场景。
有一次讲解艺术作品《亚特梁蒂斯》，她特意请来村里的老人。在一间旧屋里，艺术家用晒茶的竹匾盛着稻米，一晃就会响起湖水拍岸声。摇晃得越剧烈，水声越大。
听完钱长仙的介绍，老人们才知道，艺术家借助浮梁的茶、千岛湖的水等意象来讲述移民史，通过水声再现他们淹没在水底的故乡。
“很多人听完偷偷抹泪，对艺术的看法开始改变。”钱长仙眼圈泛红，“不少老一代移民再没回过浙江。”
她的“业务”越来越熟练，面对老外，也不怯场。就像唠家常，她把从外婆那听到的移民故事、自己的成长经历都融入讲解，换来游客共情的点赞、泪水和拥抱。
在名为《记忆的容器》的作品前，游客被房间里涂成粉色的各种容器吸引。“这些挨家挨户收集来的旧东西，有些是当初从浙江带来的。你看猪草筐、酱菜瓮、旧水缸的口都对着我们，像不像在湖底的状态？那些容器口像不像一张张嘴，默默讲述每户人家的故事？”钱长仙娓娓道来。
有的游客相机拍个不停，提问不断，还有人隔了一周就又带着朋友来当她的回头客。渐渐地，游客的反馈，让这个二代移民开始对村子的历史和文化感到自豪。而曾有一段时间，移民被这样嘲笑：“移民佬，打猪草，猪不吃，狗来咬。”
事实上，“艺术在浮梁”项目总策划孙倩最初选中史子园，也是因为被那段移民史触动。“本地人对自己的文化、历史经常‘灯下黑’，对见惯的东西不觉独特，外来游客反而更容易发现其中的价值。”
“艺术在浮梁”每两年举办一次，其间造访者络绎不绝。像钱长仙一样，越来越多村民在和游客的接触中，对自己的“来龙”有了更深了解，对这片土地的“去脉”有了更多期待。寒溪村支书谢恩安发现，这两年村民脸上的笑容多了，更自信了。
每年8月，村民会自发纪念移民离乡的日子。这个险些中断的节日，更名为“溪望节”后得以重生。溪是寒溪村，望是希望、回望和展望，前年过节全村都到齐了，热闹赛春节。钱长仙也“兴奋得像个小孩”。
艺术家与村民的共创：随意留下的笔痕，藏着人生轨迹
2021年春节，钱长仙和乡亲们受邀参与“笔画游戏”：轮流在宣纸上随心所欲画上一笔。
钱长仙和村民一样云里雾里。有人画横竖，有人涂圈，还有人描叶子、山峰……粗细不同，颜色各异，浓淡随意。正一头雾水时，她摸到头上的发簪，于是在宣纸上画下了红色的如意簪。
在艺术家邬建安看来，这些迥然不同的笔画，没有一笔是枯燥乏味的。他相信，村民随意留下的笔痕，就像掌纹一样，背后是鲜活的生命，藏着人生轨迹。
几个月后，等邬建安把这些笔画裁剪下来，重新拼组，命名为《五百笔@浮梁》展出时，有的村民脱口而出：鬼画符。钱长仙却茅塞顿开：村民的笔画聚起来，就好像我们的心团结在一起。
“这是我们全村共创的代表作。”钱长仙发现，最早对它不屑一顾的村民，如今也会认真在墙上找出自己的笔画，自豪地告诉游客，“这是我的一笔”。
负责物色、邀请艺术家的孙倩介绍，和城市美术馆展出的那种极具个性、随心所欲的艺术不同，落在乡村的艺术是“命题作文”：艺术家得来到村里，俯身踏泥，和村民打交道，从村庄的历史与日常中获得创作灵感。
在孙倩看来，从史子园“破土而出”的艺术，是艺术家与村民共创的作品。她特地提醒艺术家，“不要自以为是高高在上的救世主，村民才是那片土地的主人。在乡村创作，要尊重当地人和当地文化。”
“有的艺术家在村子里待了40天，到村民家里聊天，上山看采茶，收集老物件，给村民拍照。”谢恩安回忆。
钱长仙还记得去年8月偶遇艺术家陶艾民的那个清晨。钱长仙骑着电动车去水井边洗衣，陶艾民见到洗衣用的棒槌，来了兴致，一同前往。村里的妇女们围着方井，边洗衣边聊家常。这一幕触动了陶艾民。让很多人流泪的作品《井》，灵感就来源于此。
陶艾民收集洗衣棒槌，涂上颜色，倒挂屋中，就像从天而降的雨滴，落入下方由玻璃拼成的“方井”内。“洗衣棒槌是当地女孩出嫁时必不可少的陪嫁品。结婚以后几乎每天都要洗衣服，洗衣棒槌上写的是女人一生。”
有上海游客告诉钱长仙，带着裂纹的洗衣棒槌，让他想起了外婆和妈妈。
孙倩介绍，2021年“艺术在浮梁”备展期间，120多位村民参与了创作，59位村民提供了志愿服务。
钱长仙的丈夫钱旭光，去年12月因病离世前，一直热心在村里当讲解员，还积极参与了《亚特梁蒂斯》《五百笔@浮梁》《晒》等艺术作品的制作。
“他思想很开放，唱歌、弹琴样样精通，还能写一手好字。”钱长仙会告诉游客，丈夫在参与《亚特梁蒂斯》制作的时候，在一级台阶上刻了自己姓名中的“光”字。
项目团队鼓励讲解员对艺术作品注入自己的解读，赋予艺术新的内容。孙倩觉得，这些原创解说是村民对艺术的再创作。外来游客也更容易与讲解员产生情感链接，“这是在城市水泥盒子里看展很难实现的”。
孙倩希望游客别把史子园当景区。“不能打扰当地人的生活，不要给当地人留下负担。”
“自带干粮”搞乡创：既要文化创意，更要落地运营
“不到50%。”孙倩估计团队在项目落地过程中，和文化艺术相关的工作可能只占了这么多。
“‘艺术在浮梁’不单是文旅项目，更是系统性文化工程，还涉及土地、交通、自然资源等多部门多方面问题。”
在她看来，多亏自己浮梁县“乡创特派员”的身份，团队方便和多个政府相关部门高效沟通，推动项目及时落地。
2020年，浮梁县携手清华大学文创学院，探索实施乡创特派员制度，招募有素养、有情怀、有担当、有作为的企业家、艺术家、设计师等人才，担任“乡村运营官”，引导发展文化产业，赋能乡村振兴。当年12月，孙倩成为浮梁001号乡创特派员，入驻寒溪村。
浮梁经济总量在江西区县中排名中下，工业基础偏弱。先行先试的浮梁要求乡创特派员“自带干粮”，即以自己的资源为主落地项目。而政府相关部门则 “搞好服务”，在人才申报、融资贷款、补贴奖励等方面提供政策扶持。
浮梁还建立乡创特派员与乡镇党委书记“一对一”联系服务机制，允许乡创特派员列席村两委会议，给予他们乡村重大项目的知情权和建议权。
目前浮梁已选聘三批共53名乡创特派员。浮梁县委组织部相关负责人透露，第一批中超过七成来自县外，有8名来自北上广深等一线城市。第二批、第三批则以本县为主。
“不少文化艺术项目落地难、周期长、见效慢。”这位负责人透露，第一批乡创特派员项目最后落地的不到一半。为此，乡创特派员选聘从原本的注重文化创意，调整为更看重落地和独立运营。
在他看来，有些项目设想得挺好，但如果不能自负盈亏，就说明项目本身有问题。“相关部门只是辅助性地扶持，而不是包打一切。我们更欢迎那些小而美、落地性强的项目。”
老家在江苏连云港的盛巧荣是第二批乡创特派员。这位景德镇陶瓷大学毕业生，10年前就被北安村曹家畈原生态的乡村风貌吸引：窄窄的青石板路、矮小的老屋层次错落有致。他当年便在村里租房，开起了工作室。
入选乡创特派员之前，盛巧荣就已经在村里办起了民宿，引进了研学、陶瓷工坊等业态。再后来，他索性把老家的父母也接了过来。
如今，他在村里租下12栋老房子、100多亩水田和20多亩荒地。每年5月初至11月底的文旅旺季，民宿房间供不应求。面对源源不断的研学团，他不得不把“多余”的客人推荐给其他民宿。
盛巧荣在村里雇的保洁员和厨师，每月有五六千元工资，一年到头不得闲。藏在深山人不知的曹家畈打响了名气。这个原本只有十余位留守老人的空心村，人气越来越旺。孤独的老人咧嘴笑迎天南海北的客人。
在盛巧荣的带动下，六七位年轻人返乡，还搬来两个“新村民”。一个是景德镇市的医生，一个是广州美院的教授。他们在村里租了房和稻田，乐在其中。
在江村乡严台村塔里组，乡创特派员钱锋依托当地集中连片的百岁古茶树，将闲置旧房改造成茶主题民宿，去年获评全国甲级旅游民宿，殊不知全国才100家。
45岁的钱锋当过村干部，经营着广告公司和餐饮企业。2017年回乡时，进出塔里的路只有两米宽，小汽车的轮子有一半在路外。他清晰记得，当时村里很多民房已经倒塌。在民宿项目落地过程中，政府优先为塔里新修了宽敞的进村路。如今，这个一度被人遗忘的千年古村，每逢节假日游人如织。茶农们还把茶叶卖到了北上广。
2022年4月，文化和旅游部、农业农村部等六部门联合印发《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》，提出鼓励各地结合实际，探索实施文化产业特派员制度，建设文化产业赋能乡村振兴人才库。
在钱锋看来，随着社会经济的发展，越来越多人愿意为文化消费买单，乡村有着大量文化资源，文化产业大有可为。目前需要吸引更多人和资源要素，激活乡村文化，助力乡村振兴。
“乡创特派员恰恰提供了可落地、可复制推广的机制。”钱锋说。
据浮梁县委组织部统计，2020年至今，当地成功打造26个乡创项目，累计提供5000余万元项目支持资金，带动2000多名村民人均增收5000余元、村集体经济增收500万。
文化和旅游部产业发展司司长缪沐阳强调，文化产业赋能乡村振兴，关键在人，重点在产业。建立完善的“权、责、利”制度，是保证特派员制度在乡村生根发芽的基础，各地应当提前谋划，结合实际情况，不搞贪大求洋，注重项目落地，不断提升乡村产业发展水平和治理水平。
