业起步阶段，开一家火锅店，店面位置的选择很重要，一定要考虑到各方面的一些地理因素，以便后期能够吸引更多的顾客。今天小编就给大家介绍一下选购火锅店的必备条件，这些必须拿小本子记下来哦！
< class="pgc-img">挑选标准：
通过对目标城市的定位，确定火锅店选址的区域、地点、位置时，要综合考虑区域市场、竞争、客源、物业、识别、成本、发展等七个方面的因素。
必须注意的是，以上标准仅供选择场地参考，不能生搬硬套。具体一点就是，即使场地不符合下列条件，只要综合条件比竞争者好，都可以尝试。
一：地区市场状况
特定区域的成熟度、消费能力等能否满足火锅店整体定位的要求。
二：竞争
关于火锅店经营中可能存在的风险问题，无论是现在，还是将来，都存在着竞争；与竞争者的经营场所相比，它有哪些优势和不足。
三:客流量状况
这是火锅店选择时最重要的一点。客户状况主要回答客户如选择营业地点、未来顾客是谁、在哪里、如何到达等问题。
四：物质条件
选择火锅店的基本条件是其选址，主要是判断火锅店软硬件是否与经营需求相适应。
五：识别条件
场地是否有基本要求，目标客户是否容易认识和记忆，此条件主要是考虑后期做广告时，广告中所标明的场地是否为大众所熟悉和容易找到。
六：支出条件
以保本上座率为限，考察场地的综合成本费用是否满足以上条件；二是考虑场地未来推广成本和顾客消费成本。
七：发展现状
未来5-10年内，场址周边环境的变化将对其产生稳定影响。
、开店前的心理准备
要做好长期吃苦受累的准备，不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。
二、做好“走出关系误区”的准备
部份投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。
三、做好“提防定时炸弹”的准备
餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任；而如不注重食品卫生，酿成了食品安全的群体性事件，企业也将遭受灭顶之灾。
重庆友满堂火锅底料
<>锅现在遍布大江南北，炙美味火锅作为其中的佼佼者，是怎么进行选址的呢？
首先，县城及乡镇开店。
目前，我国的大部分县城及乡镇的火锅业并不成熟，如果开火锅就有一个引导消费的过程，有冒险性，但更易成功。县城及乡镇人口少，易宣传，本地人开店往往以熟人为主，故对位置的选择不绝对重要，主要在较闹市及方便人流地即可，应将重点放在经营上。
第二，根据实际情况选址
开不同的店对位置选择是不同的，中餐、小吃、火锅对位置的要求各不相同，不要以小吃店准标来选火锅店位置，火锅就餐时间重在晚餐，要以住家人群为对象。
第三，眼光长远
一般讲只有在开张后才会感到位置选得不理想，那么是否是真的位置选错了这得认真分析，因影响成功的因素是多方面的，只有找准了原因你才好采取相应措施。
其实火锅和小吃、快餐、小炒店面比还是有明显的区别，火锅注重的是回头客，吃的时间较长，就餐高峰一般在晚上，同时还应有停车位，根据这些特点火锅店选址的设置并不是设在闹市的主街道为最好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也相对较低。
