喽大家好,我是杰哥。如果你有一个爱吃醋的女朋友,就带她来吃小伟哥酸木瓜金汤火锅。
这个环境挺不错,有一楼、二楼的用餐区,还有一个后花园。这个后花园夏天坐着真的是很舒适了,一楼用餐区就很宽敞。今天就去做二楼的包间,这种包间就非常适合家庭聚餐、商务宴请,还有朋友聚会。
他们家是在江川开了15年的酸汤火锅店,来自江川的云南味道。他们家主打的就是酸木瓜金汤,选自大理的红花酸木瓜,树都是10多年的老树了,酸木瓜更香,味道更浓。还有酸菜牛肉锅,里面的酸菜可以让你吃到小时候的味道。饭前先喝碗汤开开胃,真的好舒服,酸辣辣的。
< class="pgc-img">>别看它是金汤,它里边有泡椒一起煮着的,所以有轻微的辣味。听说他们家麦面粑粑很好吃,光吃可以吃的出来面的香甜味,就有点回甜,但是不是很甜。再蘸点炼乳,真是香甜软糯。再下点他们家牛肉,酸汤煮出来的牛肉酸酸辣辣的,好开胃。
< class="pgc-img">>他们家现在还上了套餐,有两斤牛肉,还有5个自选蔬菜,想吃什么蔬菜就选什么蔬菜就可以了。江川店和玉溪店都通用。再下点我爱吃的豆腐皮、藕片、豌豆尖,还有海带。酸汤煮出来的藕好好甜。再吃点我很爱吃的茨菇,酸汤真的吃的好开胃,就是越吃越想吃。
他们家的位置是在右所,不要找错了。这期视频就到这里了,拜拜。
岛阿强潮汕牛肉火锅59.9抵100。
去吃了个59块9抵100的潮汕牛肉火锅,中午人不多,服务就很好。给泡茶、给盛汤,还去给拿了加汤里的葱花和香芹珠,当然也给涮肉,不知道人多还能不能保持。
·先吃匙柄,中间的油筋纹路清晰可见,这是匙柄口感弹韧的关键。裹满沙茶酱,对食材提鲜增味的同时又不掩盖食材的本味。油筋刷足了存在感,入口软嫩又弹牙。
·雪花也叫脖仁,算是稀缺部位之一。这一份只能说对比其他部位,大理石花纹还算明显,吃起来就毫不意外的软嫩有余。而油香不足,只有软嫩就不如吃点匙仁或者吊龙,还便宜不少。
< class="pgc-img">>·三花腱40元,我在汕头几乎顿顿吃,本应脆嫩有弹牙的筋肉感,但却没有,我觉得应该是切的太薄的缘故。
·手打牛肉丸(半份)18元,牛肉丸可以说它还不错,但确实也跟潮汕的差距不小。调小料时还纳闷怎么没有蒜头酥,结果是跟我来了一手灯下黑。幸亏还剩几个牛肉丸,感觉没太到位,但两张券的预算也不想再加了,要不把这大骨头啃了。银样蜡枪头也没多少骨髓,原来另一头有,错怪你了这个行。
< class="pgc-img">>·牛骨汤里一把香芹珠,味道立马就不一样了。
感觉用了券还是比汕头贵,当然了不考虑各种因素,单纯谈价格纯属耍流氓,Bye bye。
山三两三。
三两三这个牌子又开到了岱山,吃冒菜、毛肚,三两三我还是很推荐。首先消费场景来说,它可以是一顿打工人的工作餐,也可以是一家人不想做饭代替的一顿晚餐。
119这个套餐,这里用的冒菜锅底都是现炒的,辣度是可以选择的,从微辣到爆辣,看你的程度自己拿捏。你要觉得毛肚不过瘾,还有一毛钱黑白配半斤这种羊毛,该撸还是要撸。
< class="pgc-img">>锅里有爽脆的贡菜,经典的黑白冒毛肚,爽嫩鲜活的大块蟹柳。这里面还有八到十种素菜可以吃,粉皮、海带加上萝卜片、鸭血、火锅面、鱼豆腐、小腊肠、大块午餐肉、鹌鹑蛋和牛丸。
什么是米饭杀手?这道菜就是现煮的米饭,你要过去添上好多次,真的是好吃下饭。一筷子冒毛肚,一碗米饭,尽情吸收碳水的快乐你是懂的。我觉得加入半斤的黑白吃起来真的是刚刚好,而且过瘾。
< class="pgc-img">>如果你是干饭就选辣一点的没错的,这里的柠檬茶也可以买一杯,相当的解辣。
还有个羊毛,我告诉你了,这里的冰粉全是自助式的,如果你点的太辣,赶快吃点冰粉压压辣,我觉得这个牌子毛肚还是相当不错的。