知道从什么时候起，小确幸已经从生活中的各个角落里黯然退场，毒鸡汤和丧文化已是时下流行。不过，铺天盖地的轰炸，就跟当初的小确幸一样，看着有点腻味了。今天，来分享一个黑色幽默，你可以将它看成是浪漫主义中的苦中作乐。
找快乐请洽4006313323，蓝天白云大河向东去，你一杯我一杯才是好兄弟。江湖里，讲求的不就是一个义字，在重庆长江、嘉陵江绵延而起的码头文化里，最具有江湖义气代表之一，就当属重庆火锅。它的故事开头，也是很普通，明末清初时期，长江与嘉陵江两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食，因而发明了一种粗放的饮食方式，即用火烧锅，以锅底为辅料，在沸水里涮煮肉类、蔬菜等食材，经过后人对工艺的改良和技术的革新，形成了如今色香味俱佳的重庆火锅。当然，这是一个大范围之内的概念，它同时也是代表了一种文化，一种城市对外交际习惯。什么？！到重庆不吃火锅，就跟你不到长城一样，都非好汉！您好，今天要说的，也是发源于两江沿岸，并以码头名字命名的朝天门火锅，您好，其实要说的是谁不重要，反正都是要说的故事而已。
谁都知道早睡早起身体好，可到底有谁能做到。很简单嘛，开一家朝天门火锅店。朝天门火锅，始创于1935年，重庆火锅代表之一，也是重庆火锅打破砂锅的结局。它传承历史的经典工艺，秉承传统重庆老火锅麻、辣、鲜、香的精髓，通过对工艺的革新与技术的改良，以现代饮食的需求和不同地区的饮食习惯来区别锅底与菜品，通过食材丰富、味型多样的产品来凸显其品牌特色。它是个先学火锅再做火锅的重庆火锅加盟品牌。
以重庆码头文化及火锅文化为基础而创立的朝天门火锅，集合各地区不同民众的消费水平、饮食习惯等进行创新经营，跟传统火锅加盟品牌相比的火锅品牌更明显的优势，致力于打造出行业里最具有性价比的重庆火锅品牌。对于行业风险的把握也拿捏精准、收放自如，选择为投资者打造坚实有力的保障体系，再附赠一个全面深入的服务与支持。在这样的品牌运营策划之后，也诞生了一地的惊喜。
目前，已在全国拥有火锅加盟店600余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，以其严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，也赢得了行业的认可。曾先后被评为“重庆老字号”、“中华餐饮名店”、“重庆市著名商标”、“中国火锅十大品牌”、“重庆市著名商标”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。论品牌实力与影响力的重要性，当它从普通码头小店变成行业领导者之一。有人问朝天门火锅：“你还好吗？”，“当然，站在行业顶端”，但是太“孤独”了有木有！
然而，行业竞争都已经那么紧张了，除了选择外在的包装，也还得选脑袋。朝天门火锅没有顾虑太多，即选择于当下，紧跟时代很重要不是么？相信朝天门火锅，创业没有那么困难，当你去做了，后边一切的问题就都迎刃而解了。因为生活本身，就是一种黑色幽默，我们的生活就取决于我们选择用什么样的方法“扭曲”它。别光想了，去行动吧！会发现世界还有很多颜色，不是除了黑便是白，还有重庆火锅独有的热辣色！
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庆火锅是重庆的特色美食，也是重庆的名片，开一家重庆火锅店，生意不愁，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，重庆火锅的特色主要有哪几个方面。
< class="pgc-img">一、火锅汤底，麻辣鲜香
重庆火锅的汤底，一般采用牛油、海椒、花椒、香料等材料炒制而成，口感浓郁，麻辣鲜香，具有辣而不燥，回味悠长的特点。
二、火锅菜品，上百种规格
重庆火锅的菜品丰富多样，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等等，其中最为经典的菜品，有毛肚、鸭肠、黄喉、豆芽、土豆等，这些食材在火锅中煮熟后，口感鲜美，麻辣可口，让人回味无穷。
< class="pgc-img">三、火锅蘸料，口感丰富
重庆火锅的蘸料也是非常丰富的，包括麻酱、蒜泥、香油、醋、葱花、花生碎等等，可以根据个人口味进行调配，不仅可以增加口感层次，还可以起到去腥提味的作用，让火锅更加美味。
四、火锅火候，十分讲究
重庆火锅的火候掌握也是非常讲究的，一般采用中火慢炖的方式，这样可以保证食材煮熟而不老，口感更加鲜嫩，在烫火锅的过程中，要注意火候的控制，不能过大，也不能过小。
五、店铺环境，热闹氛围感
重庆火锅店，非常热闹，食客们围坐在锅旁，边吃边聊，这种氛围让人们感受到家的温暖，也让重庆火锅成为了许多人聚餐，约会的不二选择。
正宗的重庆火锅，有麻辣鲜香的口感，和深厚的文化底蕴，无论是与朋友聚餐，还是与家人团聚，重庆火锅都是一种非常不错的选择。
<>多时候，经常被问，“朝天门”到底是要做什么？其实，对于这个问题，“朝天门”自己也很好奇，却又来不及好奇，就已经边想边做地冲出去了很远，摸爬滚打又是一年。忘了说的，“朝天门”不是指那个重庆有名的沿江码头，是1935年诞生于这个码头的重庆火锅加盟品牌。掐指一算，如今已有83年。
在过去的那些年，思想和身体都在路上。朝天门火锅也见过了很多人，去过了很多地方，开了很多家火锅加盟店，也想了、做了很多之前没有做过的事情。作为重庆火锅的老字号，朝天门火锅跑进中国火锅行业的前列，将火锅加盟门店增加到了600余家，从产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域集合了品牌的优势与价值。其中，建立起了完善的运营支持体系，也在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，开启了品牌发展之路。
关于火锅工艺，朝天门火锅发扬传统重庆老火锅制作工艺，保留了味觉上麻辣鲜香的精髓；通过对工艺的革新和改良，确定了火锅的主题。朝天门火锅在原味老火锅的基础上，跨越时代的弧度，触动时代的“心意”，研发并推出了美蛙鱼头、秘制板栗鸡等火锅底料及锅底，也在菜品的领域里推出了肥牛、干锅、川菜等系列的产品，让更多的人体验到了从视觉到味觉皆上层的美味佳肴。
在丰富多样的锅底及菜品优势的指导下，朝天门火锅也开始了一些新的尝试与改变。比如在管理原则上，趋于“合理化、标准化、人性化”。还有充满思想活力和行动张力的服务理念，要求“换位思考，契合需求”，也精炼了“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，从品质、模式、团队等各方面，打造出最具有性价比的餐饮品牌，与更多的人分享火锅加盟创业路上的得失与思考。
并且企业的口号是“一起行动，共同进步”，是为倾力打造最具有性价比的餐饮连锁品牌。以虔诚务实的态度，坚持了多年的以来都未曾掉以轻心的坚持。然而这都不是真正累的部分，真正劳心之处在于，随着不断新增的变化和挑战，“朝天门”也强迫自己离开舒适区，应变，也求变。
当然，也总有一些不变的东西，比如激发、创造、学习。“朝天门”立志打造一个多元化、完善化的火锅加盟平台，希望借由传统美食的形式，激发人们对于创业的想法以及对品牌的成长。想得美好。也做得踏实。不管那个层面，都希望做到最好，乐于分享的精神，让“朝天门” 品牌更得认可，收获了荣誉，也赢得了青睐！但纵然鲜花铺满长街，是收获也是表象，劳心劳力，是始终的坚持，也是做火锅的初衷。新的一年，新的机遇，也给你新的机会，朝天门永远是“新”的，我们也需要新的你！
如果有什么愿望是“朝天门”火锅特别想实现的！那就是想要来自四面八方，正在寻找创业机遇的你！来吧！正宗重庆老火锅，欢迎你来对号入座！
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