久没有吃爽辣的火锅了
疯狂想念辣种感觉…
< class="pgc-img">小编超懂你们，今天就带着火锅福利
来拯救火锅控们了！
< class="pgc-img">有young有范儿！才是年轻的态度！
老板是两个年轻人，励志要把火锅做好
所以这家店的名字就叫
荔 枝 青 年 火 锅
< class="pgc-img">装修风格简约大气，以木质为主
用餐空间相对独立，还有贴心的宝宝椅哦~
现代感与古典结合，融入许多年轻的元素
在这里吃火锅一定敲开心~
< class="pgc-img">要说火锅肯定就要聊聊这个锅底
青年火锅锅底采用秘制配方
好吃不上火，享受爽辣鲜香的同时
也不用担心燥热上火的问题啦~
< class="pgc-img">门市价223元 的
荔枝青年火锅A套餐（3~4人）
现限时抢购仅 99元
锅底+6荤5素+自助蘸水…
门市价160元 的
荔枝青年火锅B套餐（1~2人）
现限时抢购仅 69元
锅底+4荤4素+自助蘸水…
……
两款精选套餐满足不同需求~
聚会约会或者是一个人来恰一顿
都是极好的呢~
< class="pgc-img">点击文末 了解更多购买详情！！！
<>人说
“荔枝味”吃出幸福味！
青年火锅从最初的玉林店，一路火到全国。几位有梦想的年轻人为了满足对美味的想象，一直坚持自己炒料，用传统、正宗的火锅口味，俘虏了万千吃货。
< class="pgc-img">荔枝味锅底？想必大家都开始想象，其实火锅里面并没有荔枝。荔枝味火锅为地道的传统重庆老火锅，长相与普通锅底没差，但只要高汤倒入后，味道醇厚，辣中带着回甘，还能尝到一丝丝荔枝的清甜。
< class="pgc-img">锅底没有任何添加剂，使用十几种天然香料调制。厚重的牛油、各种干辣椒、小葱、花椒，还有秘制醪糟，再倒入老鹰茶，去火去燥，这就是青年火锅的精华所在！
< class="pgc-img">冷锅煮鸭血，才是火锅中的精品，这样的鸭血才会更加鲜嫩Q弹。不知道有没有哪位吃货和可乐一样，特别钟爱于鸭血的那份鲜嫩，舍不得入口呢！
现炸酥肉
每份酥肉都是现炸的，长条状的酥肉，外表金黄，瘦肉和油脂均匀，虽然瘦肉多肥肉少，但口感上却没有出现干柴的口感，干辣椒面随意搭配，最后越嚼越香，回味无穷！
< class="pgc-img">秘制午餐肉
< class="pgc-img">一指厚让人感受到了满满的肉意，能让你的味蕾绽放，从外观都能清晰可见饱满的肉块，还有瘦肉的纤维。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">午餐肉裹上一层鲜亮的火锅油后更显诱人，香味四溢，忍不住食指大动。吃入口里的瞬间，肉质的香味填满了整个口腔，还有丝丝回甜呢。
坨坨牛肉
< class="pgc-img">坨坨牛肉是预先卤制过的新鲜牛肉块，个个都太实在，横截面一寸见方，厚度足有两厘米。颜色均匀，肉眼都能看到得360°无死角扎实感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在红锅里煮上七八分钟，大块儿夹起，充分吸收了汤底的浓郁香味，还带有一点原来的卤香味道，入口扎实弹牙，一口一个超过瘾！
麻辣牛肉
< class="pgc-img">不管是外地人还是四川人，对麻辣的追求永无止境。牛肉同样也是火锅中的C位担当，师傅的刀工十分了得，薄厚适宜，少见的还要加入蛋黄提鲜。
急不可耐将牛肉送入嘴中，这一口混合着醇香牛油的牛肉，鲜香麻辣，裹着蛋黄的牛肉，口感十分独特，忍不住的大快朵颐。
蟹柳
< class="pgc-img">蟹柳当然是吃火锅必点菜品了，鲜嫩的蟹肉配上鲜辣的火锅，两个字，绝配！
< class="pgc-img">蟹柳带着海鲜的鲜味，轻轻撕开蟹肉放入嘴中，辣味伴随着蟹柳的甜味在嘴中回荡，吃起来十分过瘾。
酱香五花肉
< class="pgc-img">五花肉熬过卤水的洗礼，薄薄的切片。可乐这里透露一种神秘吃法，在红锅里涮下，可以体验美味的升级。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">入锅后，五花肉的味道瞬间辣味四起，一口下去，黏弹有嚼劲，在嘴里轻轻一抿就融化了，每一寸都是锅底的香味。
芥末滑肉片
< class="pgc-img">没有听过且没有尝过的一道菜，没有码任何佐料，口感却比“小鲜肉”还要嫩滑，基本一下锅就被哄抢完了！
< class="pgc-img">因为有鸡蛋的加入，嫩气增添几分。吃法自己定，喜欢重口味的在干碟里裹上几圈，越嚼越香，久吃不腻。还可以蘸取芥末酱汁吃，充满惊喜的口感，值得尝试。
爽口腰片
< class="pgc-img">鲜切新鲜腰片，通过青年火锅的加工方式呈现在我们面前。腰片处理很干净，丝毫没有腥味，看上去很是新鲜。
< class="pgc-img">腰片在锅底烫上几秒就可以捞起来，裹上干碟之后香味升级，微微弹牙的软嫩口感便能将人轻易俘获。
花菜、干贡菜双拼
< class="pgc-img">不同食材，演绎着不同的脆嫩口感，素菜也有它的精彩。花菜，干贡菜涮烫几秒就可以开吃。
< class="pgc-img">花菜清脆爽口，绵香回甜，从脆到软，递进的味蕾体验，微妙又惊喜。
来了必点的酸奶
< class="pgc-img">吃火锅的时候就爱点甜品的伙伴，这款酸奶可别错过了，可乐反正看到它的瞬间，就只想pick它！这款酸奶用料简单，但也有讲究，24小时慢酵，味道更浓郁。
< class="pgc-img">喝前搅拌下，让洛神花果酱与酸奶完全融合，口感更香浓。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每个人都有年少时，都有过梦想，青年火锅就是一家有梦想的火锅店，从玉林第①家店到现在，做好吃的火锅这份初衷，依然在。
< class="pgc-img">青年火锅的装修，简洁敞亮，木板凳大白墙的搭配，有一种别样的复古感，年代感也瞬间呼之欲出。
< class="pgc-img">从环境到火锅，每一样都很接地气。夜幕初降时，一桌桌食客围坐起来喝酒吃肉、畅聊人生，贴心的话语和香气，一同飘散在这方空间之上，久久不散~
昨日七夕的欢乐场余温迟迟未散。那些昨天表白成功的人啊，今天带上你的Ta，来青年火锅，用热辣的火锅再次感受你炙热的心。那些表白未成功的，今天还有机会，借你这块“表白圣地”，用成都人日常的火锅约会Ta，说出你的内心戏。
到店出示此文章
即可享全场菜品7.8折
外加酥肉1份
活动时间：8月8日-8月31日
*福利活动不可同享
*如有疑问详询商家
青年火锅
< class="pgc-img">科华店
地址：天和东街83号（近凯德天府，火车南站）
电话：18980929701
高新店
地址：吉泰路143号（靠近银泰城）
电话：17340088926
小火锅的“真假肉”之谜
话说这“小火锅”，本是都市青年快捷解馋的好去处，但如今却成了不少人吐槽的焦点。网友“杨枝甘露”的遭遇，简直就是一场现实版的“舌尖上的侦探剧”。她坐在旋转台前，面对着琳琅满目的食材，本应是一场味蕾的盛宴，结果却成了一场“真假肉”的鉴别大会。那合成肉，一眼望去，纹理生硬，色泽诡异，仿佛在无声地诉说着自己的“非天然”身份。而所谓的小酥肉，更像是在挑战“酥”这个词的极限，硬得能当板砖使。至于海鲜，嗯，海鲜？那大概是对“鲜”这个字有什么误解吧。蔬菜嘛，更是让人哭笑不得，仿佛刚从泥里拔出来就直接上了桌，还带着几分大自然的馈赠——泥土芬芳。
网友们的评论也是五花八门，有人调侃：“这哪里是吃小火锅，分明是在做化学实验，看哪些添加剂能先溶解在汤里。”还有人幽默地说：“以后吃小火锅得带上显微镜，不然怎么分得清吃的是肉还是塑料？”
< class="pgc-img">那些年，我们一起追过的“王品”
提到小火锅的兴衰，不得不提的是那些曾经辉煌一时的老字号。比如文中提到的天津“王品自助火锅”，那可是多少学生时代的回忆啊！想当年，二十块一位，啤酒还不限量，简直是性价比之王。那时候的我们，哪管什么合成肉、非鲜海鲜，只要能吃到热气腾腾的火锅，再配上几杯冰镇啤酒，那就是人生最大的幸福。可惜，时光荏苒，岁月如梭，那些美好的记忆只能留在心底，偶尔拿出来回味一番了。
有网友在评论区留言：“怀念那个年代的王品，那时候的快乐真的很简单，不像现在，吃个火锅还得先练就一双火眼金睛。”还有人说：“如果王品能一直保持那份初心，哪怕价格涨点，我也愿意买单，毕竟，那是青春的味道啊！”
< class="pgc-img">火锅与奶茶的“水火不容”？
说到小火锅的落寞，有人还提出了一个有趣的观点：火锅与奶茶，这两个看似不搭边的餐饮品类，其实都面临着同样的困境——大势已去。这个观点一出，评论区瞬间炸了锅。有人表示赞同：“确实，现在喝奶茶都要纠结半天，选来选去都是那些个味道，火锅也是，吃来吃去都是那几样。”但也有人反对：“火锅和奶茶可是我的命啊，怎么可能大势已去？只能说大家口味变了，或者选择多了。”
更有人脑洞大开，提出了“水火平衡论”：“火锅属火，奶茶属水，现在大家追求的是平衡，所以现炒的炒菜和烧烤火了，因为它们既有火的热烈，又有食材的原汁原味。”这一番言论，直接引爆了评论区，大家纷纷表示：“这位网友，你是哲学家吧？吃个饭都能吃出人生哲理来！”
< class="pgc-img">争议：小火锅的未来在何方？
说到底，小火锅为什么不受欢迎了？是因为菜品质量下滑？还是因为消费者口味变了？亦或是市场竞争太过激烈？这些问题，恐怕没有一个确定的答案。但不可否认的是，小火锅想要重振雄风，就必须在菜品质量、服务体验、环境氛围等方面下足功夫。毕竟，在这个快节奏的时代，人们追求的不仅仅是味蕾的满足，更是一种心灵的慰藉。
而对于消费者来说，小火锅是否受欢迎，也取决于个人的需求和选择。有人偏爱它的方便快捷，有人则更注重食材的新鲜与品质。因此，我们不妨在评论区留下自己的看法，共同探讨小火锅的未来之路。也许，下一个让小火锅焕发新生的创意，就藏在你的评论里呢！
最后，我想说，无论小火锅的未来如何，它都曾经是我们生活中的一部分，承载着我们的欢笑与回忆。所以，即使它不再如往日般火爆，我们也应该抱着一颗宽容和理解的心，去对待这个曾经给予我们温暖与满足的美食。
