春到来，旧貌换新颜。网红新品牌源源不断，老店新门店也焕发出全新生机。虽然很多“吃货”连自己熟悉餐厅的招牌菜都能背出来，但全新的门店也一定可以带给老顾客新感觉，新餐厅等待你开启新一年美味。
*丰泽园东直门店：主打年轻时尚风
丰泽园东直门店与位于珠市口的丰泽园老店风格迥异，东直门店采用“新中式”风格，主打年轻时尚风，器皿、桌椅与装修风格、店内布局都将中式传统与现代流行元素相结合。丰泽园东直门店共有两层，结构上也是非常时尚的Loft结构。
除了葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、九转肥肠、烤馒头、干炸丸子、银丝卷等丰泽园必点菜品，丰泽园东直门店还借鉴川菜、粤菜技法，在食材和烹饪方法上进行调整，将其与鲁菜的理念相融合，虾蟹逅水晶肘、脆菇小番茄、祖母酱汁山东高青黑牛、黑松露烧鲍鱼等新派菜品拥有更符合年轻审美的高颜值和新味道。
丰泽园东直门店的菜品。新京报记者 王萍 摄
*肯德基北京海淀镇餐厅：追忆曾经的日子
今年，肯德基中国已经走过35年岁月。1987年冬天，肯德基入驻北京，前门大街上的首店门外排起长龙。当时，很多孩子期末考100分才能吃上的“洋快餐”，如今已经成为身边最常见的“街坊餐厅”。肯德基北京第400家餐厅——肯德基北京海淀镇餐厅就以“礼物”为主题，喜庆的红色为主色调，与消费者共同迎接新的一年。在这里，大家可以看到北京肯德基回顾展，通过不同时代肯德基的纪念照片、活动视频、大事记文字等，追忆曾经的日子。
肯德基北京海淀镇餐厅。受访者供图
*萃华楼新世界二店：沉静大气，包间较多
在北京老字号里，萃华楼绝对是排队的“扛把子”。用餐高峰时段，不排上一个多小时，很难吃到美味。新的一年里，为了一解食客排队之苦，萃华楼新世界店的隔壁，新世界二店全新启幕。这里延续了萃华楼的传统鲁味，依然有“小菜馆”新派融合的新感觉，老顾客在里面可以找到曾经的岁月，年轻人也同样会探寻出新派京鲁菜的时髦感。
与新世界店一样，翠竹是二店的主题。大堂散座一个个私密性很强的卡座让食客之间互不打扰，包间的主题沉静大气，弥补了老店包间数量不足的缺憾，非常适合节假日亲朋好友的欢聚。
萃华楼新世界二店。受访者供图
新京报记者 王萍
编辑 郑明珠
校对 王心
源：东莞时间网-i东莞
河南郑州暴雨灾情的发生，触动了不少人的内心。身处东莞的我们能做些什么呢？
当在视频中看到部队官兵出动救援时，退伍军人钟运坚更加坚定了内心的想法——把两家餐厅10%的营业额捐给河南救灾！而且要在“八一”建军节来临时付诸行动，为自己人生中的第21个建军节留下一个难忘的记忆。
客人到店吃饭消费就参与了捐助
这几天，来运丰年客家私房菜和运丰年客家食府吃饭的客人内心感到了温暖。原来，这两家店的老板钟运坚是一名退伍军人，7月20日河南郑州暴雨灾情发生以后，他通过网络看到了不少现场的灾情，早已按捺不住内心的冲动。“当年我在北方当兵的时候，也参与过灾害救援。”特别是当他看到新闻里大批部队官兵出动救援的场景后，更加坐不住了。
他跟老婆商量，既然在东莞做不了什么，不如把两家店的利润捐出去。“没问题，你做什么我都支持。”当他得到老婆的支持后，第二天就在店里张贴了捐助公告——“自今日7月21日起至7月31日，本公司线下2家直营店每天将总营业额的10%用于捐助河南抗洪救灾物资。您到店消费无论多少，都有10%是用于此次捐助。”
“一方有难，八方支援！”钟运坚直言，虽然自己开的只是小小的企业，但作为一名退伍军人，他内心中的军人秉性从不曾改变，见到灾难发生，仍忍不住要尽一份自己的心力。
建军节前将善款捐出去
“您今天消费200元，其中有20元会捐赠给河南抗洪救灾。”这几天，每一位顾客买单，都会被告知参与捐赠。
钟运坚在店里发起的捐助行为也得到了顾客的褒奖和鼓励，而且会主动要求不要找零。有的客人消费385元，会支付400元，不要找回零钱，并主动给老板点赞，“很棒！”
“八一”建军节马上就要到了。每年这一天，钟运坚都会在店里做活动——全场消费打八一折。“我们一年中只有两天会打折：一天是周年庆，打八八折；还有一天就是建军节，打八一折。”钟运坚之所以要在建军节这天打出最低折扣，就是为了致敬军人，致敬自己的军旅经历。
今年“八一”建军节，除了店里继续打折外，钟运坚还送出一份特殊的礼物——把这些天店里的一成营业额捐出去，捐给河南水灾救援之用。7月31日，钟运坚把16333.33元汇给了河南省红十字基金会。“这是两家店营业额的10%，还有员工们的捐款。”
让我们为这位退伍军人的善行义举点赞。
文字：冯欢
摄影：受访者供图
编辑：张叶
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新网5月24日电 据台湾“中央社”报道，夏天旅游旺季到来，台湾饭店及民宿的业绩也往上成长。根据住宿平台Airbnb统计，跟2018年相比，台湾民宿2019年预订量成长104%、饭店业者也指出，目前夏季平均住房率已达8成。
资料图为风景如画的日月潭。中新社发 陈文 摄
夏天是旅游市场旺季，根据调查，越来越多海外旅客喜欢到台湾旅游，台湾民宿的预订量跟2018年同期相比，2019年夏季显著增长104%。台湾的街头美食文化、自然风景和众所皆知的人情味，都让游客们希望走访台湾。
不仅民宿业者在夏季表现亮眼，饭店业者在夏季的表现也非常不错。云朗观光集团表示，夏季适逢暑假旅游旺季，订房情况良好，全集团平均住房率约为8成。
天成饭店集团也指出，全台各馆别综合来看，2019年暑期(6-8月)目前预订的房间数，较2018年平均成长1成5左右。
