个店老板真心不容易！家里所有的钱都用在开店上，还借了父母的钱，这可是他们的养老看病钱，输了可是一无所有，能不紧张吗？从开店的那天起，除了过年休息几天，从无休息日，事无较细，事事经手，儿女、家庭顾不上，连生病都不敢，能不累吗？能赚钱也就罢了，想着总会有希望，等发了财好日子就在后面了，但店铺赢利水平不佳，长期在赢亏平衡点上下起伏，能不累吗？员工不听话，讲得多了厌烦，甚至甩袖子不干，不讲又做不到位，天天看着生闷气，能不累吗？

刚开店的时候，当然得事无巨细，事情很烦、很杂，全身心扑在店里面，当然会很累。一时的累是可以理解的，也是正常的，但如果一直这样，那就是一个不合格的老板，做不大，也发不了。店老板得想办法慢慢抽身，慢慢变成甩手掌柜，至少不用那么事事亲为。怕就怕店老板始终走不出来，放不下来，什么事情都得拎起来，那将会一累到底，没有出头之日。

很多店老板怀着满腔热情开了店，却带着满脸憔悴和千疮百孔的心关了店，怎生一个“累”字了得？怎么才能开店不累又能赚钱呢？

这是我的一点心得体会，希望对大家有帮助。

一、休息好

这一点好像最不重要，哪个创业不得拼命？哪还顾得上休息？累不是常态吗？想当年，刘强东创业时资金紧张，请不起专门客服，只能自己兼职。晚上每两个小时定一次闹钟，睡眼蒙眬起来看看有没有人问问题。有人问问题，答完了再睡，一个晚上睡眠时间被切割成四五份，还有比这更累的吗？

创业好像就得这样拼命，才是常态。但实际上，一个简单的定律是：不懂休息就不懂创业，休息不好，就干不好。有谁每天睡三五个小时，第二天还能活蹦乱跳地干活的？除非打兴奋剂。没有休息好，极为影响一个人的心理状态、精神状态和处理事情的能力，本来能干好的事情也能办砸了。没休息好，就像手机没充满电一样，很多功能就不能顺畅使用。我们用手机都知道，在最后一格电的时候，甚至连闪光灯都开不了。在开店初期，没有进入正轨的时候，事情多如牛毛，困难的事情一捋一大堆。处理复杂的事物尤其消耗意志力，意志力一耗完，就会出现焦虑厌烦的心理。如果没有充沛的精力和超强的意志力，那很快就会焦虑，甚至抑郁。面对巨大的压力，每天进店就是痛苦的开始，又怎么能不累呢？

对应策略：

1、每天晚上再忙不迟于11点睡觉。2、每天晚上养成上床就睡觉习惯，不把问题带到床上，不让焦虑感影响睡眠质量。3、每天中午或下午，抽时间小睡半小时以上。4、学会打盹，一有空闲能迅速进入半睡眠状态。5、听听有助于睡眠和休息的冥想音乐，学习一下冥想。

二、心态好

积极的心态就像小宇宙是所有能量的来源。诸如，激情、奋斗、干劲、憧憬、希望、积极、正念、坚持等等正能量都来自于积极心态。一旦积极心态消失，就会堕入消极心态的泥潭，诸如，痛苦、无望、乏力、疲劳、放弃、后悔、焦虑等等，都是错误心态的表现。心累比身体累，更加让人难以承受。因为心累作用在人最柔软的地方。在这些错误心态的支配下，又怎么能面对复杂的事情呢？又哪有能量面对巨大的压力呢？又哪来的动力和精神呢？消极心态下，抗压能力急剧下降，很容易放弃。一旦放弃就意味着失败。

对应策略：

1、每天看些励志的文章，多看些成功人士的事迹。这虽然被很多人嗤之以鼻，但实际上确实能打气、打鸡血。2、凡事都往好处看。不是有句话说得好吗？凡事皆正面，能量大无限。3、凡事多想办法，少抱怨，少怨天尤人。要有个坚定的信念：办法总比问题多。4、负面心理及时化解或发泄。找找闺蜜吐吐槽，到山上去呐喊几声，到QQ上找个“树洞”，把你的痛苦写到漂流瓶里扔出去。5、多与成功人士、有干劲的人、正能量充足的人交朋友，让他们的温暖、正能量和激情传导给你。

三、准备好

凡事预则立，不预则废。多五分钟准备，少一小时尴尬。要把事情想在前头，避免事到临头不得不解决。事到临头，什么都没准备，压力很大，也解决不好。解决不好就会带来痛苦，痛苦就是心累。

有些事情，先想到了处理好了，往往就不会酿成更大的问题。比如平时多给员工一些温暖，少苛责就减少了员工暗地里使坏，让店铺遭受巨大损失。曾经有个火锅店老板对店员动不动就责罚，管理过于严格，店员心生不满，怀恨在心，暗地里把避孕套放在火锅里。顾客吃到避孕套当然会大怒，向老板讨说法。店员当然不肯承认，回头大不了辞职不干，没证据谁也耐何他不得。而老板就倒了霉了，又是赔钱，又是道歉，半天生意受影响，关键是声誉品牌给搞得一塌糊涂。如果经常遇到这些倒霉事，你说这个老板当得累不累？

对应策略：

1、每天打烊后想想有哪些事情没想到，明天还有哪些事情要做，要做哪些准备，做好记录。2、早上起来温习一遍。

四、抓大放小，先抓关键，再抓细节

店就是老板的儿子，老板既当爹又当妈，当然会事无巨细都要管管。但是，人的精力是有限的，想什么都干好，往往到头来却事与愿违，结果完全不是那么回事。就像抓一把沙子，你想抓得越多，最后沙子流失得越快。把握住重要关键的事情，抓大放小，事情才能得到有效推进。比如，财务、成本控制、品牌建设、客户培养、经营方向、产品研发、销售策略和渠道等等。

对应策略：

1、抓好良性循环这是最关键的一个理念。顾客增加了，品牌响了，口碑好了，员工积极性提高了，服务更好了，赚钱更多了……企业做大做强只不过是时间上的问题，这是店老板最需要考虑的事情。而如果进入恶性循环，就算某些事情做得再好都无济于事。2、每天按照“重要事优先”的法则，排一排“重要又紧急的事情”、“重要不紧急的事情”、“不重要但紧急的事情”、“既不重要，又不紧急的事情”。把重要的事情放在第一位处理，用大块时间、大量精力处理，零碎精力、零碎时间处理不重要的事情。3、懂得放权，懂得用人。把一些不重要的事情，交给店长和员工去管理。比如日常卫生监督、餐具定置摆放、考勤等等。

五、建立人才梯队，找好分身

凡事亲力亲为，累死也是活该，那是店老板不懂得用人之道。你能比诸葛亮更能干吗？他凡事不放心别人，不懂得用人。二十鞭以上的刑罚都得自己过目，国家那么大，这么搞不仅蜀国的人才体系得不到建立，还活活把自己累死了。如果店老板有个分身，那就不用那么累了。但当店老板又不是在修仙，哪来的分身？其实是有的，那就是你的店长和人才队伍。

如果没有个店长，没有左膀右臂，没有人才队伍，那就是店老板的责任了。如果有个尽心尽责的店长，有个得力的人才梯队，那店老板就可以专心管大事了，手扶方向盘，而不是推车，那能有多累呢？店老板要从拉小提琴的高手，转为乐队演奏指挥者；从史上积极性最高的员工，变身为CEO。

对应策略：

1、给店长较为满意的工资，不要舍不得。如果多给店长一千块，能把他积极性调动起来，让他把大部分事情管起来，店老板要省多少事？店里业绩要提升多少？岂是一千块能衡量的？舍不得孩子套不住狼，舍不得小钱留不住人，更赚不到大钱。2、老板要设身处地地为店长着想，给店长一个职业规划。店长年纪轻轻，他凭什么要窝在你这个小店里干十年八年？如果是你，你愿意干吗？所以，店老板要给店长和关键员工一个值得期待和展望的未来。比如店做大了，可以分干股，甚至成为合伙人。比如以后店多了开了连锁店，可以让其成为地区主管，让其入股。比如店的经营业绩与其工资待遇挂钩。比如以后做大，可以给其投资开店。3、给店长下放一定的权限，给其足够的信任。权力越大，责任越大，给他权就是给他责任。责任在肩，权力在手，店长当然得对得起老板的信任。4、老板要转变成“教练”，员工都变成熟手，技能一流，店内的生意才能在良性循环中不断提升。不要怕员工都是白眼狼，养大了反过来咬你一口，教会了徒弟饿死了师父，那都是负面思维、狭隘思维。要相信他们会不断地为你的店添砖加瓦，做出贡献。如果你这点自信都没有，那干脆关门算了。不仅是老板要成为“教练”，店长、老员工都要建立这样的思想意识。要树立员工学不会不仅是自己的事，还是“师父”的责任这样的思想意识。

六、发挥员工主观能动性

一个人干工作，只要自己发挥主观能动性就可以了。而作为一个店，必须得发挥团队整体所有店员的主观能动性。如果所有的员工都在想着为企业创造效益，做好服务，这个店没有理由搞不好。但有些老板管理水平有限，员工积极性不高，当面一套背后一套，老板在表面过得去，老板一走就偷油耍滑，这样的店迟早得关张。

对应策略：

1、尊重员工。有的店主认为自己是发工资的，想要员工干什么就干什么，呼来喝去，随意指使，甚至让员工感觉屈辱。要知道现在的店员不是70后，也不是80后，而是90后居多，这些店员极有性格，稍感觉不爽，随时准备拍屁股走人。如果这个人是个技术工，恐怕一天的店生意就泡汤了。换个新人，只能从头训练。什么都不懂，事情干不好，还得罪顾客，顾客消费体验下降，老顾客逐渐就不来了。给员工多一些尊重，只不过是一个态度上的问题，既不用花钱，也不用花时间，很容易做到，为什么店主却不愿意去做呢？2、懂得分红、分享。店员之所以不愿意尽力，往往是因为觉得事情做得再好，店铺再怎么赢利，跟他没什么关系。俗话说：财聚人散，财也散；财散人聚，财也聚。要想得财，先要得人。如果店老板懂得与员工分红、分享，自己哪怕少赚点，也要让员工感觉自己的付出得到了回报，感觉有奔头，员工才会安心在这里干，产生主人翁意识。另外，老板要慎重承诺，过高的承诺会让员工产生不合理的欲望，积极性好像得到了一点提高，但不久“抱怨”和“报应”就来了。一旦承诺就一定要兑现，哪怕是亏损也要兑现。如果亏损了不兑现，那不仅损失了钱，还损失了人才和老板的信誉。3、合理定立业绩指标。定的指标过高，员工完不成，自然也没了动力，甚至联合抵制、对着干。定一个合理的指标，让员工跳一跳能够得着，这才能最大程度地激发他们的热情和动力。4、规划合理的“员工成长路径图”，给他们制定合理的薪资成长路线和职业生涯路线，让他们觉得在这里干“有前途”“有钱途”，让员工感觉干得越久、越好，好处越多。5、让员工感觉公平。不患寡，而患不均，不公平最容易激起愤怒。对于好的方面要及时给予鼓励，对于恶劣的行为，要及时给予纠正，并在绩效上兑现，千万不要吃大锅饭，防止劣币驱逐良币，产生破窗效应。6、营造快乐气氛。老板要主动变身为“老哥”“老姐”，而不是周扒皮、无良资本家。多发挥自身魅力，多用情感感化，而不是动辄批评、扣奖金，要相信员工的出发点是好的，至少是无心之过。扣100块，你也发不了财，但却可能寒了一个人的心。在一个气氛良好的环境下，团队的凝聚力才能起来。温度足够高才能向外释放，冰冷意味着收缩。如果你多次提醒，员工还是不改，你不用批评，直接开掉，以儆效尤。

七、不断学习，与时俱进

有些店长要说了：“我每天忙得要死，累得要命，回到家都快十点多，哪有时间学习？”殊不知，不学习就要落后，尤其是在实体店竞争如此剧烈的情况下。有些店老板开了店，就等着顾客上门，这就像你拿根鱼杆去野塘里钓鱼，能发财吗？能温饱就不错了。鱼塘里的鱼就那么几条，别人拉网捕鱼一拉好几条，用鱼杆钓鱼半天没一条，怎么跟人家拼？周围老顾客也就那么些人，他们可能被那些网红店拉去了，被那些看起来时髦时尚的店拉去了，被那些好玩、有趣，又神秘的店拉去了，被那些社群洗了脑了，店老板还到哪里去拉人？互联网思维、玩具思维、情感营销、关系营销、社群营销、大数据、人工智能在店铺经营上的运用……这些作为店老板都懂吗？不懂，就意味着被淘汰，就等着生意一天天破败下去，最后关门的时候也没搞清楚为什么关门。

对应策略：

1、再忙，每天都要花个半小时听听有声课程。这既不耽误你做事，又能学到东西。2、再忙，每天晚上都要抽半小时以上看看人才管理、营销策略、店铺经营、新式理念方面的书籍。3、再忙，都要做做笔记，把心得体会写下来。4、也可以找创业导师、咨询师聊聊，请他们给出专家的建议。

我是开店咨询师超哥，愿意帮助大家成功！原创不易，敬请关注分享，谢谢！

楚，一个在湖南做重庆串串火锅的北方人。2015年，他拿着仅有的26万元，选择了做火锅重新创业。下面，就由大斌家串串火锅株洲店老板——孟楚分享他的开店经，三个月回本，用心经营，每一份收获都实实在在。

2013年，他放弃一家全国连锁西餐品牌的店长职位出来创业。做过甜品店，也做过儿童游乐行业，也取得了一些成绩。但是在这些行业里我最爱的还是餐饮，2015年拿着仅有的26万元，选择了做火锅重新创业，就跟所有年轻人梦想一样，有了想法就去努力实现它，再不拼搏我们就老了！

为了省钱 选择了稍偏的铺面

首选在株洲创业，因为有业务往来对株洲也算熟悉，利用一个多礼拜考察当地火锅市场，然后就开始选址找铺面。对于我来说三点最重要：一不能有转让费；二高价租金不能接受；三铺面位置合适就可。

最终在离市中心不远处找到一家临街铺面，附近几家空门口张贴出租，像是被冷落的地段，但是想要低成本投资我别无他选，最终敲定，准备放手一搏。

为了省钱 装修亲力亲为

说到装修，可能是各个行业最为头疼的问题吧。想省钱，又要档次，感觉舒服，有逼格。我也是。但资金有限，不可能装出高大上的感觉。

于是我联系施工队，负责最基本的水泥、水电、人工等，其他材料都是我自己到市场采购，板材、钢结构材料、灯饰、开关，地板、油漆、墙漆、甚至是洗手台，从此私家车变为货车，走上了这条不归路。辛苦一点，省下来的却是很多，不管怎样，钱都要花在需要的地方，要体现出物有所值，理念如此，生意更是如此。

硬装完成后装修工人撤场，说什么都不接着搞软装了，嫌没钱赚。然后我用了两个晚上的熬夜在网上搜喜欢的软装素材，确定风格，接着又是到处采购。这就是为什么我的串串火锅店里有哆啦A梦主题墙、重金属复古装饰、藤条、轮胎装饰的原因吧！

临近开业人难招

在经过了平均睡眠不足6小时的半个月后，店子终于筹备完毕。招聘和初期的宣传也在同步的进行着，人员紧缺是餐饮业通病，我也如此。临近开业只招了7人，没办法，安抚员工之余其他事情都是亲力亲为。我想，老板如此，员工才会心里平衡，才会更放心的做好本职工作吧！

开业前三天，排队从早到晚

宣传其实前期并没有投入太多，我采用了最原始直接的方法，发传单。在开业前两天利用兼职在周边发了近5000份，当然了，开业优惠还是很有诱惑力的。同时约到株洲本地有影响力的自媒体来试吃，然后把真实感受在论坛和微博上发帖预热。

我这样做是为了让更多人知道株洲有一家逼格串串火锅即将开张，因为我对自己家的产品有绝对的信心。果不其然，开业三天排队从早到晚，店内员工一个个累趴下，我则从早上8点一直守到凌晨2点左右。做餐饮哪有不累的，我也一直鼓励员工坚持下去，我们共同进退。

身先、律己、换位思考才能管理好员工

开店容易，守店难。就像其他行业一样，三天过后，问题也就随之而来。损耗？加班？分班？选材等等，考虑一个晚上后，我与店内员工一个个交流，每个岗位都是有特殊性，不可或缺的。将心比心，对于阿姨，我把他们当做自己的老妈一样，都是长辈，道理都懂，只要用心对待，他们也会像关照自己晚辈那样用心付出。服务员亦是如此，平等角度一起来分析问题，分享喜悦，改善不足。员工才是企业的最大核心，只有做的开心，顾客才会享受到最舒适的服务。我这样做很简单，八个字概括：身先、律己、换位思考。

把顾客发展成朋友，个人微信与顾客实时互动

对于店内的实时动态，作为掌柜必须亲力亲为。我开通了微信个人账号，让进店顾客扫码加入，我这样做的目的是让顾客可以把用餐状况第一时间可以反馈给我，不足之处可以及时改善。更是增加了其中顾客对产品的需求，顾客也会提出一些个人意见，我也会在第一时间来判断是否合理。

慢慢的，加我的人越来越多，互动也越来越频繁。之后又开始让顾客用餐晒朋友圈，免费奖励豆奶一瓶，又有更多的顾客参与进来，一传十，十传百，效应比预期的还要好，开业不到一个月，小半个株洲人都在晒大斌家，不是为了豆奶，而是确实好吃。

平时只要我在店里，有机会就会跟顾客交流，回访。了解顾客用餐感受，虚心请教，从顾客聊到朋友，朋友再到常客，慢慢的越接触越多，帮助性建议也越来越多。店内的产品也是改善的越来越好，取之于民，用之于民，这都是衣食父母在教我怎么做好餐饮，怎么更好的完善。成功其实很近，没有捷径，坚持走下去，结果可能会使你意想不到。

大斌家串串火锅创始人大斌（左）与孟楚（右）合影

好的起步，三个月收回成本

店内共计14桌，营业时间从11:00-凌晨1:00，翻台率为3.8，每日营业额8千左右，房租比较便宜1w/月，店内员工8人，日人工费用660元，日均开支4200元左右。目前月营业额23w，毛利65%，纯利38%。

新店开张必定是有很多不足之处的，尤其是在高峰期排队期间更要把好的服务及产品。每天我都亲自在前台迎客，对首次进店顾客介绍、推荐，用餐时主动来询问顾客用餐感受，慢慢的顾客也会从中提出好的建议，我们会加以改进。我这样做的目的是让顾客以最真实的用餐感受参与进来店内产品的改良，到目前为止很多顾客已成为朋友，熟客更是越来越多。

如果你也是创业一族，或者在创业上遇到什么问题，想交流经验。老板微信：mm18670770771，拿走不谢。

创文章，全网首发，严禁搬运，搬运必维权。本文为微小说，情节虚构，请理性阅读。

李佳宁是个95后姑娘，从小就怀揣着出国打拼的梦想。大学毕业后，她决定放下舒适的生活，独自一人前往澳洲打工一年，既是为了见识外面的世界，也是为了磨练自己。佳宁的父母虽然对她的决定感到担忧，但最终还是选择支持她追求自己的理想。

“佳宁啊，国外虽然好，但毕竟是陌生的地方，你要多注意安全，遇到困难就给我们打电话。”妈妈在机场送别时，满眼的不舍和担忧。

“妈，我知道的，你们放心吧，我会照顾好自己。”李佳宁虽然心中也有些不安，但更多的是对未来的期待和憧憬。

初到澳洲的李佳宁，满心欢喜地开始了她的新生活。空气中弥漫着自由的气息，街道两旁高大的树木和陌生的建筑让她感到新奇。她背着行李箱，穿梭在这座陌生的城市，心中充满了对未来的美好憧憬。

然而，现实很快给了她一记重重的耳光。她发现，生活成本比想象中的要高得多，租房、交通、食物样样都不便宜。找工作也并不如预期中那样容易。语言的障碍和文化的差异让她在面试时频频碰壁。

终于，经过多次的尝试，李佳宁在一家中餐馆找到了一份服务员的工作。起初，她对这份工作充满了热情，但很快，她就体验到了工作的辛苦和压力。每天站十几个小时，端菜、收盘、清洁，忙得她几乎没有时间休息。

“佳宁，这桌客人点的菜还没上呢，快点！”餐馆老板李大叔大声催促道。

“好的，马上就来！”李佳宁擦了擦额头的汗水，匆忙端起一盘热气腾腾的菜走向客人。

一天工作结束后，李佳宁感到身心俱疲。她独自坐在出租屋里，望着空荡荡的房间，心中感到前所未有的孤独和无助。

就在这时，她在餐馆结识了几位同样在澳洲打拼的华人朋友。小王是厨师，小李是收银员，还有张磊，是她在餐馆认识的第一位朋友。大家都是在异国他乡求生存的年轻人，有着共同的语言和相似的经历，彼此很快熟络起来。

“佳宁，今天工作累不累？我们晚上一起去吃火锅吧。”张磊笑着邀请道。

“好啊，我正好也想吃点热的。”李佳宁感激地笑了笑，心中感到一丝温暖。

在朋友们的帮助下，李佳宁渐渐适应了新环境。张磊总是在她最需要帮助的时候出现，给予她心理上的支持。两人在一起的时间越来越多，关系也逐渐加深，成为了无话不谈的好朋友。

“佳宁，你在这边要加油啊，有什么不懂的地方随时问我。”张磊鼓励道。

“谢谢你，磊哥。有你们在，我觉得这个地方不再那么陌生了。”李佳宁感动地说道。

日子一天天过去，虽然工作依然辛苦，生活依然充满挑战，但李佳宁在朋友们的陪伴下，心中多了一份踏实和希望。她明白，这段经历将成为她人生中宝贵的一课，让她在未来的道路上走得更加坚强和坚定。

李佳宁在餐馆的工作并不是一帆风顺的。因为语言问题和经验不足，她在工作中常常出错。比如，有时候客人点的菜她听错了，有时候厨房里忙碌的指示她没能及时反应。每当这些时候，餐馆老板李大叔总是毫不留情地责骂她。

“佳宁，你怎么又把订单搞错了！客人都在等了！”李大叔怒气冲冲地喊道。

“对不起，我马上改正。”李佳宁低着头，心中充满了挫败感。

每天这样高强度的工作，加上李大叔的苛刻态度，让李佳宁感到压力山大。她开始怀疑自己的决定，怀疑自己是否真的适合在这个陌生的国度打拼。

张磊因为工作表现出色，被升职为餐馆的主管。这本是件值得庆祝的事情，但对李佳宁来说，却带来了新的困扰。作为主管，张磊不得不对李佳宁提出更高的要求。以前两人可以在工作中相互帮忙，但现在，张磊不得不站在老板的角度，严格要求李佳宁。

“佳宁，这份工作你必须做得更好，不能总是出错。”张磊一改往日的温和语气，变得严厉起来。

“我知道，可是有时候真的很难。”李佳宁感到无助，她不明白为什么张磊突然变得如此冷漠。

两人的关系因此变得紧张。李佳宁觉得张磊仿佛变了一个人，曾经的朋友现在却变成了一个对她苛刻的上司。她感到被朋友背叛，心情越来越低落，开始考虑是否要继续坚持下去。

一天晚上，李佳宁独自坐在餐馆后面的休息区，心情沉重。她不知道接下来该怎么办，是继续忍受还是放弃这一切。就在这时，一位餐馆的常客李阿姨走了过来。

“小姑娘，今天看你心情不好啊。”李阿姨关切地问道。

“阿姨，我真的觉得很累，不知道还能不能坚持下去。”李佳宁眼眶红红的，终于忍不住倾诉心中的苦闷。

“我年轻时也在国外打拼过，那时候的日子可比现在苦多了。”李阿姨坐在她身边，缓缓地说道。

“那您是怎么坚持下来的呢？”李佳宁好奇地问道。

“遇到困难的时候，我总是告诉自己，不要轻易放弃。每一次的挫折，都是在磨练我们，让我们变得更强大。”李阿姨拍了拍她的肩膀，“你要相信自己，一定能克服这些困难。”

李阿姨的话让李佳宁感到一丝安慰和鼓励。她开始重新审视自己的处境，决定不再轻易放弃。她知道，自己必须学会克服这些困难，坚持下去，才能实现自己的目标。

从那以后，李佳宁开始更加努力地工作，学习语言，提高自己的工作技能。她不再因为一次小小的错误而气馁，而是不断总结经验，改进自己。

一天，张磊主动找到了李佳宁。

“佳宁，最近看你进步很大，我知道我之前对你要求严格，是为了让你更快地成长。”张磊诚恳地说道。

“谢谢你，磊哥，我明白你的用心。”李佳宁感激地说。

两人的关系也因此逐渐恢复，两人重新成为了好朋友。李佳宁明白了，张磊对她的严格要求，是希望她能在这个陌生的环境中尽快适应，成长起来。

随着时间的推移，李佳宁在朋友们的帮助下，逐渐适应了餐馆的工作。她开始利用空闲时间学习英语，不再因为语言障碍而频繁出错。她还学习了许多餐馆的工作技能，从如何与客人沟通到如何高效地完成工作。

“佳宁，今天的表现不错，继续加油！”张磊看到李佳宁的进步，忍不住夸奖道。

“谢谢磊哥，我会继续努力的。”李佳宁露出了自信的笑容。

两人的关系也在这种相互支持中逐渐恢复，两人重新成为了好朋友。张磊经常鼓励李佳宁，两人一同分享工作中的心得，互相学习。

这一年的时间里，李佳宁经历了许多困难和挑战，但也学到了很多。她不再是那个初来乍到的小姑娘，而是变得更加坚强和独立。她明白了生活的艰辛，也更加珍惜现在拥有的一切。

“佳宁，听说你快要回国了，是吗？”李大叔有些不舍地问道。

“是的，李叔。这一年我学到了很多，也该回去了。”李佳宁感激地看着李大叔。

“以后有机会再回来看看，澳洲永远欢迎你。”李大叔微笑着说。

在回国的前几天，李佳宁与朋友们一一告别。张磊特意为她举办了一次小型送别会，大家聚在一起，回忆这一年的点点滴滴。

“佳宁，回国后也要保持联系啊，我们会想你的。”小王说。

“当然，你们是我在澳洲最好的朋友。”李佳宁眼中闪烁着泪光。

回国后，李佳宁第一时间与父母分享了自己的经历和收获。她感到自己变得更加成熟和坚强，不再惧怕未来的困难。

“佳宁，这一年辛苦了。”妈妈心疼地看着女儿。

“妈，其实这一年让我学到了很多，也让我明白了很多道理。”李佳宁微笑着说道。

虽然国外生活并不如想象中那样美好，但这段经历让李佳宁受益匪浅，成为了她人生中重要的一课。她决定继续追求自己的梦想，无论前路多么艰难，她都不会再轻易放弃。

在与家人分享完她的经历后，李佳宁感到内心充满了力量。她知道，未来的路虽然依然充满挑战，但她已经准备好迎接这些挑战了。

“佳宁，以后有什么打算？”爸爸关切地问道。

“我想继续深造，学一些实用的技能，然后找一份自己喜欢的工作。”李佳宁坚定地回答。

“好，我们支持你。”父母异口同声地说道。

李佳宁回到自己的房间，打开行李箱，里面是这一年在澳洲生活的点滴记录。她拿起一张照片，上面是她和张磊、小王、小李的合影，大家脸上都挂着灿烂的笑容。她知道，这段经历将永远铭刻在她的心中，成为她人生中一段宝贵的回忆。

“未来，我来了。”李佳宁自信地对自己说。