源：【荆州日报】
茹菓，是荆州茶饮品牌的新生军。茹菓创始人田文浩，凭借一股拼劲和闯劲，从奈雪、古茗、益禾堂、茶百道等20多家茶饮销售中突围，将茶饮外卖做成了全市第一。
锚定目标不轻言放弃
今年33岁的田文浩，原籍潜江市，已在荆州创业近10年，早已把这里当成第二家乡。
他曾在成都、南京、武汉、合肥、天津等大城市从事服务业，摸索出一套营销经验。2012年，田文浩来到荆州打工，于2013年开始创业。
“2013年，我成为芝九草堂加盟商，是因为老婆爱吃甜品，感觉这个市场还蛮大！”田文浩坦言，在外打工收入太低，只有创业才能改变命运。芝九草堂甜品店经营1年后，他改做“茹菓甜品”。
起初，店铺生意还不错，连锁店曾开到10家。2018年9月1日，对于田文浩是一个难忘的日子，因为前期经营决策失误，10家连锁店全部面临关门转让或停业。
“两家店子因故没转出去，我决定从哪里摔倒，再从哪里站起来！”田文浩重新接下茹菓茶饮长江大学店和万达一店。
32家分店遍布省内外
谈及创品牌的初衷，田文浩笑着说：“‘茹’是含辛茹苦的茹，可以理解为吃；“菓”就是水果的意思，为了名字的对称加了‘艹’字头，可以理解为吃水果吧。生活很苦，‘茹菓’很甜。”
2019年，田文浩投资23万元重新装修万达一店，做水果茶生意。不幸的是，年底，因疫情影响，开店不足一年便又要闭店歇业。
克服了种种困难，终于等到疫情解封之日，田文浩立即与李敏麻辣烫联手推出“公益活动”：客户每点1份外卖，商家就捐1元，购买米、油等生活用品送给社区一线和环卫工人。同时，田文浩还特意给荆州市中心医院一线医护、广东援荆医护送去300杯茹菓茶饮。来自广东佛山的医生曾在自己朋友圈称“品尝到想了很久的奶茶，荆州奶茶很甜，荆州人很温暖！”
近年来，茹菓茶饮逐渐走入正轨，其连锁店在市中心城区遍地开花——中心城区2家到12家分店，走出城区，从石首、监利等县市，走进荆门、宜昌、潜江等兄弟城市，到山东蓬莱、河北廊坊等省外城市……如今，“茹菓”分店已达32家。
创业韧性成就品牌
“水果茶，所有味道取决于果肉。”作为荆州本土品牌，田文浩没有很强的运营团队支持和品牌效应，更多的是“摸着石头过河”。“我们一直坚持生产标准杯果茶，就是为了做足果肉含量，确保茶饮质量。”田文浩说。
谈到“茹菓”的成功，田文浩说，创业者要拥有不被轻易打败的韧性，不断努力学习，提升认知度，多出门交流，提升创业、管理、店铺运营等方面的能力；每半年至一年，理顺运营规划，确定清晰目标，提前做准备，分步骤完成。“公司完全靠利润铺开连锁店，希望政府部门能给本土品牌更多金融上的支持，让企业有实力进驻更多大城市。”田文浩希望“茹菓”成为湖北省知名品牌，让全国各地的消费者都能品尝、并认可“茹菓”的“甜”。
编辑：何艺伟
审核：安娇姣
终审：程 亮
本文来自【荆州日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
8年3月我广东东莞,住的是一个月280的廉价出租房.我到哪里发现找工作是不看你的学历很证书的.看中的是你有没有工作经验.哪里都是厂,而且工资特少.
例如电子厂的普通员第一个月是1050(新劳动法实施后),第二个月就涨1200.并且每天工作10个小时.除了吃饭就是工作.(10个小时强制性的,多出的两个小时有加倍工钱).本来我不知道,进厂门口应聘的时候问的里面的工人,他们劝我不要进,累死人.有时候不让你辞职,辞职很麻烦,不是不签字就是扣押工资.
就这样混混顿顿的过日子,找不到工作的时候我就跑到大街上去看看哪里有没有招人的店铺.无意中我看到奶茶店,他的装潢不错,最普通的原味奶茶就是4快一杯(360CC),我喝了一杯感觉还过得去,就是生意不怎样.奶茶店开在商业街上,我想门面肯定不便宜.这里来来往往都是全国各地的零售商人来这里批发货物,人流量没得说.我就奇怪他的生意就是不怎样,喝他的人很少.我是外行,我不知道其中的原因.于是我边跑人才市场的时候路过这里就
要停留一下观察他的营业情况,无论是工作日还是节假日他奶茶店的生意不是很好.但是我就下结论:奶茶是从南方来的,而且周围也开了奶茶店.估计
这里饱和了,没有新鲜感,所以就生意停滞不前了.
遇见奶茶
接着后来人才市场我也去了不少次,招聘会是去了无数次,要不就是销售员,没日没夜外出跑.要不就是技术活(我什么都不会,什么模具,钳工,什么耳机).
有几次找不到工作晚上我睡不着觉,在不20平方米廉价出租屋里来回走着,一直走到半夜1点才睡下.一次我又到人才市场去逛,没有合适的单位。
东逛西逛的遇到一家奶茶店.这家奶茶店装修的挺漂亮,感觉就像到了KFC.我看了一下奶茶价格,最便宜的奶茶就是6块.贵死了,算是我在当地碰到最贵的奶茶.我买了一杯喝,味道确实不错.就是太贵,就很老板攀谈起来.老板是个台湾人,到广东有1年了,他在台湾老家就是做奶茶的,于是来到内地发展.和他聊天后问他是否找人,他愿意招我进来.估计聊得投机所以让我进来工作.不过工资很少 600一个月.到时候当上店长估计最底就是2000块不封顶.
进入奶茶行业发现了大秘密
刚进来就是教我调配奶茶,然后教我制茶.我很用心学,据同事说我是唯一没有被老板骂过的一个店员,因为老板交代过的事情我都用心记下来,不会犯第二次错误,以后很有前途.
我们这个店是位于服装批发市场,一周七天,周五生意最好,可以买到800-1000杯.如果冲破1000杯每个人奖励100快.其他的几天都是卖到400-500杯.
每天上班的时候收银员就到厨房来算账,我有时候在厨房煮茶,发现他的账本上每天的收入平均2000-3000块.我当时心里大吃一惊.像不到这小小奶茶
竟然卖如此火爆.后来我才发现这个市场的秘密.
人忙的时候我就要帮前台做奶茶,广东这里流行送外卖,送外卖是不需要跑路费的.人家只要打电话来哪怕是一杯也要送上去.早上7点开门,到了11吃饭的时间开始忙碌起来,顾客大99%的都是周围批发服装的老板与店员.99.5%是女的.这里有来批发衣服的顾客跟老板谈生意的时候老板就会打电话叫
奶茶外卖送到店铺去招待顾客.也有时候吃饭的时候喝奶茶.这里流行喝奶茶,一天不喝心里就像吸了鸦片一样(这里要强调我们的奶茶是纯正天然材料制成的,不添加任何化工材料).刚来这里不认识路,一个老员工带我认路,有一次一个小学的奶茶要了一次要了6杯奶茶.由于我不认识路,老店员老潘就骑自行车带我我,路上我就跟他聊起来了.他跟我说,周围的奶茶店铺虽然买3块,便宜.但是没有我的店的好喝,原因是他们用奶茶粉冲泡的,味道不好.
而我们的奶茶味道真宗,虽然有贵了点但是受到大家的欢迎.再说这里做批发的老板天天都有收入,也不在乎这点钱.有时候老板本人自己每生意的时候就买一杯自己喝,如果有生意做了就请大家喝.所以我们的店的生意如此旺,这跟店的地理位置也有很大的关系.
一次一个顾客叫奶茶外送,店里只我有我知道这个位置,比较偏远.我送过去后打电话文顾客的地址在哪里,弯弯曲曲的走了很长的路才见到顾客,顾客是个香烟专卖的老板.见到的时候就有点不好意思顾客说:太麻烦你了,这么远让你跑过来送奶茶,对不起!
我说: 没关系
她说:上次逛街,到你们奶茶店喝过一次奶茶觉的好喝,走的时候拿了一张名牌,我现在又没什么事,就叫你送过来.
我说:不用客气,如果下次还需要奶茶,我还会乐意送过来的
经历这次送奶茶的事我就总结一下:我们的奶茶味道好,服务周到.所以顾客再远也会乐意卖我们的奶茶,这就是我们的奶茶魅力.跟刚开始到广东见到那几家奶茶店相比,我发现他们的奶茶制作技术是个颈瓶,无法突破.顶多都是在装修.选址方面下功夫.没有得到真正的窍门
下雨的时候生意就不好,老板叫我们拿名片到批发市场去发些,在批发市场发的时候很多服装店老板很店员都听过我奶茶店的名字,周围的老板喝茶的时由于不知道我们电话,所以就没叫我奶茶外卖.呵呵现在终于送名片了.还有的店员抱怨我们的奶茶好喝是好喝 就是太贵了.能不能便宜点.我
只能笑笑说我们都是好材料做的奶茶,所以味道好.从此我就确切知道奶茶的市场的需求.
创业遭尴尬
工作一个月后我就辞职了,走的是时候一个店员说他也想走.现在有个福建老板在挖人,福建老板的亲戚在上海开了奶茶店赚了100万,自己心动.但是自己有没有技术,现在发现了我,想高薪聘请我做店长.你走后如果需要我电话找你.我问为什么找我呢,其他店员你也可以找跟你一起投奔那个福建老板.他说:我看你人不错,做事踏实,细心.所以叫上你.表示感谢后第二天回到武汉.
之前我跟里通过电话讲开店的事,家里也支持.又联系了一个同学愿意各自出3万开店. 回到武汉后跟我同学谈我在广东的遭遇.他听后非常感兴趣
于是我们就开始找门面.找门面发现现在武汉的门面不便宜,高校附近的就是5-6万的转让费,而且每个月上交2000多的租金.然后到江汉路找门面,那里的门面根本就是饱和状态.偶尔看见个个四四方方的亭子,老板说租一面一个月5000块.一听立刻打起退鼓
在江汉路万达广场逛的时候也是边看门面边看别人的奶茶店,万达里面生意最好的奶茶是"找茶"周一到周五排队喝,"找茶"旁边的奶茶店基本上没人问津,双休日的生意更厉害,"找茶"更是围得里三层外三层.都是女的居多.我就很纳闷,买了一杯原味奶茶一喝.哇噻!这是人喝的奶茶嘛!太难喝了,看着群人"围攻"奶茶店百思不得其解. 我也观察额奶茶店的奶茶制作.都是用一个大锅把奶茶做好,然乎舀到杯子里,封口,放到冰箱去.其做工简单,味道极差.真是太糟蹋了顾客的舌头了.
江汉路碰壁后,到广埠屯去,这里也是没有门面出租,周围也有奶茶店,但是生意不怎样.其中不乏品牌奶茶店例如:街客,NO1,港饮之港.我也一一喝过他们的奶茶,不好喝,特腻.看来广埠屯是不是我待的地方.武昌光谷步行街,有一家奶茶我算看的起"叫泡沫剧"的奶茶,它的奶茶特别好喝,8块一杯.虽然贵,但是档不住MM的脚步,生意出奇得好.但是我心里就想:如果我开了店,能跟我相竞争的对手就是这家店了.在光谷找门面看到一家生意不是很好的奶茶店,他是两个女老板投资的,门面租金加装修加上加盟费就花了12万块.想不到一个小小奶茶店花费如此巨大.我的心一下子跌到最底层.
同学建议不要灰心,到二级城市去看看.于是乎我们到荆门去考察门面和消费水品.荆门最繁华的地方是中天街,这里里有一家叫"极速"的奶茶店,生意出奇的好,我观察了它的销量,一天可以卖400杯子没有问题.(通过它销售的奶茶的时候POS机打出单据我判断出它的销量),我喝了一杯,真难喝,跟找难喝.我本以为可以在这里立足,可是一打听才知道,这里门面没有10万转让谈都不要谈.回到家里跟家里反应了情况,其实家里也不好办,因为准备把房子抵押贷款.可是现在贷款贷不到.我的奶茶店的梦就这样破灭了.
五一”小长假开始后湖北各地公安机关抓住群众集中出游的时机在各大景区通过传发反诈宣传单演出反诈小品等方式开展有针对性的宣传让全国各地游客在开心游玩之际还能学到反诈防骗新知识
“大水漫灌”丨铺天盖地
武汉市公安局将反诈宣传作为“我为群众办实事”重要内容，动员全市1.4万名网格员建圈入群，成立1000支社区反诈联盟，总结提炼“三码”（身份证码、资金账号码、密码验证码）防骗要点和“一查二联三发四见五劝六拦”六步工作法，推动反诈工作全面融入社区家庭。
在宜昌市三峡大坝185平台观景区，几名戴着“反诈宣传员”红绶带的宜昌市公安局三峡坝区分局民警穿梭在游客队伍中宣讲防电诈知识，得到广大游客好评。
十堰市竹溪县公安局联合各乡镇、社区开展“敲门”“醒目”“织网”“筑墙”“净土”“创无”六大行动，通过发放宣传资料、张贴宣传海报、推送反诈骗信息等方式开展“海浪式”宣传，营造全社会反诈浓厚氛围。
黄冈市蕲春县公安局利用“一居一警、一村一辅”机制，联合各村、社区网格员进村入户，面对面向群众讲述真实案例，提醒注意防范，仅4月24日、25日两天，就张贴发放反诈宣传单30余万份。
仙桃市公安局在招聘会现场开展反诈宣传
襄阳老河口市公安局开启“进千家万户，说千言万语”全域反电诈宣传活动，采取拉横幅、LED屏幕循环播放的形式对小区、村组开展全面宣传。
恩施州公安局建立新媒体反诈矩阵，每日向社会公布电诈警情、案情，邀请受害人讲述受骗经历，以身边人、身边事发出警示，不断增强群众“代入感”，提升案例传播性。
荆门市公安局在全市启动“全民反诈网络答题”活动，将200道反诈知识题载入“网络答题小程序”，通过邀请群众参与答题来教授反诈知识，提升防骗意识。目前已吸引超过37万网民参与。
精准滴灌”靶向发力
“精准滴灌”丨靶向发力
按照湖北省公安厅要求，各地通过大数据分析、问卷调查等方式，深入研究常见电诈案件诈骗手法和受害人共同特点，了解群众感兴趣的宣传形式，为易受骗群体量身定制反诈宣传方案。
针对学生群体中高发的兼职刷单、校园贷、冒充熟人诈骗等常见骗局，荆州市和仙桃市公安机关联合教育部门深入大中专院校开展针对性宣传，讲身边案例、说现实危害、教防骗方法，努力提升大学生群体反诈防骗意识和能力。
针对“冒充领导”类电诈案件多发高发态势，江汉油田公安局专门组织辖区企业财务人员开展反诈培训，通过真实案例分析，教授大家如何识破骗局。目前，该局受立相关案件数显著下降。
针对农村地区群众防骗意识相对薄弱的现状，大冶市公安局深入全市14个乡镇，开展反电诈巡回文艺汇演，通过歌舞、戏曲、小品等农村群众喜闻乐见的形式，向他们精准传授防范电诈知识和技巧。
武汉警方推出“反诈围裙”
此外，武汉、襄阳等地公安机关还围绕热衷于网购的人群，联合快递公司，在快递包裹上张贴反诈防骗提示单，介绍网购常见诈骗“招式”和防范技巧，精准提升此类人群反诈防骗意识。
来源：湖北省公安厅湖北发布
来源： 湖北发布
