..我是不会告诉你,文中有重磅福利的!
吃火锅是当下年轻人最喜欢的活动之一
不过想找个好的火锅店
可愁坏多数人
< class="pgc-img">>比如
环境要好!
地理位置好找!
价格要实惠!
......
< class="pgc-img">>今日给大家来一波福利
又一家高逼格的火锅店
9月13日隆重开业了!
< class="pgc-img">>(宜昌小溪塔店)
< class="pgc-img">>鱼豆吉?豆浆鱼火锅,
用豆浆诉说火锅的故事。
采用李氏家族“豆浆鱼汤”熬制工艺,
文火熬汤8小时,
豆浆鱼汤鲜若琼浆,
长江肥鱼味雅甘醇,
豆浆煮鱼更好吃!
福利来袭
惊喜1:开业福利
1、储值1000元送500元。(仅限9月13日)
充1000元送300元,充2000元送600元,充3000元送1000元,充5000元送2000元。(仅限9月14日至9月30日)
2、清江肥鱼5折。
3、60岁以上的老人凭身份证进店享受菜品6.9折优惠。
时间:9月13日至10月31日(一个半月)。
以上活动可同享喔
< class="pgc-img">>“专利锅底”
——豆浆鱼火锅开创者
1、温柔辣:适合吃辣的顾客
2、豆浆锅:适合清淡人群
(我们的锅底老少皆宜,美味健康,豆浆鱼汤无添加任何人工香料,旨在还原食材本身该有的新鲜味道。)
< class="pgc-img">>豆浆锅—温柔辣 我们的豆浆锅采用豚骨、土鸡,昆布、干贝、火腿、柴鱼干文火熬制8小时,搭配现磨豆浆烹制而成,豆浆锅的汤是豆浆鱼汤。
< class="pgc-img">>温柔辣—豆浆锅 温柔辣是我们在豆浆锅里加有辣椒、花椒、豆瓣,是小辣小麻的家常味。
“新鲜配菜”
招牌菜|清江肥鱼
清江肥鱼是我们清江溪水养鱼基地每天直发的,
品质高,鱼肉嫩,没有小刺,
口感是所有鱼豆吉的鱼中最好的,
这是平时不太容易吃到的美味喔。
< class="pgc-img">>招牌菜|凤凰斑鱼
鱼豆吉将斑鱼鱼肉取下后,手工片成灯影鱼片,
鱼片经过冰、斗、冲、浆等八道工序。
在火锅中七上八下15秒,变色刚好,即成活鱼片。
口感脆中带韧,Q弹Q弹,是您非吃不可的招牌菜。
< class="pgc-img">>“环境清新”
咋一看,是不是不像传统火锅店呢?!不像就对了,年轻人吃火锅不再要求热闹的氛围,只想约上三五好友来到一家清新的火锅店,聊聊天慢慢吃,静静享受美味,享受生活带给我们的美好!
< class="pgc-img">>这就是...
属于各个年龄段
超高颜值的火锅店!
一 切 美 好 的 东 西,
你 都 值 得 拥 有
< class="pgc-img">>电话:0717—6526111
地址:湖北省宜昌市夷陵区夷兴大道35号(山水和颐酒店旁)
><>于喜欢养生、想减肥又管不住嘴的人来说,鱼无疑是他们最大的救星。
近年研究发现,女性更适宜多吃鱼,这除了鱼肉脂肪少、热量大,不易发胖外,还可防乳癌,防中风和心血管病等。如此多好处,任谁都抗拒不了。
我就有这么一个特殊的爱好,无论是去哪旅行,一定会尝一尝当地的鱼。我的梦想就是吃遍天下的鱼,纵横吃货界20年有余,广西阳朔的啤酒鱼、厦门大学对面的番茄鱼,湖北宜昌的水煮清江鱼等味道,让我的舌尖记忆深刻。
然而就在上周,我在武汉发现了鱼界的“新大陆”,一家位于汉口城市广场的新店。燥热的立秋,下午两点的武汉,街头生意明显冷清很多。在后湖大道略显萧条的氛围下,这家店反而显得格外热闹。
它 是 全 武 汉 最 仙 的 鱼 店
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石尚蒸汽石锅鱼位于汉口城市广场商圈,后湖大道地铁旁,交通方便。
性冷淡装修风格的店面,让人不相信这居然是一家专门做鱼的店,把鱼做的如此高颜值还真是头一回见。
蒸汽鱼最讲究新鲜,全都是现杀现做,看上哪一条就吃那一条,绝对不来虚的。
直接活鱼现杀然后下锅,过瘾的不得了!长江白鮰,是石尚蒸汽石锅鱼家主打中的主打,营养和口感都是绝佳。
把选好的鱼切好、洗净就可以直接上桌了。服务员对石锅进行二次消毒后,边把鱼放进锅里,边解释道“鱼头对鱼尾,幸福又和美”。盖上草帽蒸3至4分钟,就可以等待美食的诞生啦!
与传统火锅不同,蒸汽石锅鱼全靠蒸汽加热石锅。蒸汽一开整个店都烟雾弥漫,搞得跟仙境一样,特技加的直飞直飞的。
不用柴,不用碳,不见明火, 不用电,蒸汽在你眼前打了个转儿的功夫,里面的菜就做好啦!蒸汽温度在高达140-170摄氏度的情况下,周边的石锅也不会烫手,绝对保证安全。
别具创意的草帽锅盖来自云南的少数民族,自然又环保,不仅可以锁住汤的原汁原味还能完美的保留鱼的营养。
草帽不怕水,因为芦苇是水中之物;自带清香,因为茅草自山野中来。而且用草锅盖焖出来的饭菜香,没“汽汗水”,不至凝汽成水滴落锅中破坏了饭菜的味道。
草帽盖一掀开瞬间整个空间都香气四溢,云雾缭绕,小编觉得腾云驾雾的,快要升仙了。
先喝养生原汤,蒸出来的汤汁呈奶白色,入口顺滑,鲜美爽口,一点也没有腥味。喝碗暖暖的鱼汤,最合适现在秋燥的季节。别小瞧这蒸汽温度,最高可达170度。
在短时间内通过热能能将鱼肉内的蛋白质催发出来。这样既保证了营养的最少流失,同时又达到汤鲜香颜色浓白的目的。像我们自己在家熬鱼汤熬个半小时以上鱼汤也能熬白一样。
再吃鱼蘸“秘制鱼汁”,鱼肉肉质白嫩,鱼皮肥美,纹理清晰可见,足以见得鱼的品质之高。蒸汽烹饪原料的原始滋味也不会被分解代替,喝口原汤、吃口鱼肉,仿佛回归大自然,找回天然健康。
▼ 幸福满满地全家福。
▼ 贴心秘籍,助你调出喜欢的口味。
鱼汤虽好,但也需硬菜搭配,在老板的推荐下,我们更是体会到了什么叫做匠者之心。
能够让人大汗淋漓的硬菜能力者:麻辣白切鸡。
▼ 麻辣白切鸡
又香又脆,凉菜界的黑马:花生拌鱼皮。
▼ 花生拌鱼皮
拥有着滋补佳品之美誉的,让人甜蜜如初恋的硬菜能力者:蓝莓山药。
▼ 蓝莓山药
有着高蛋白滋补美誉的,硬菜能力者:滋补鲜椒牛肉。
▼ 滋补鲜椒牛肉
拥有超高人气,秋天爽口必入,健康纤维:捞汁秋葵。
▼ 捞汁秋葵
炒鸡q弹的,硬菜能力者:手工蛋饺。
▼ 韭菜鸡蛋饼
一言不合就是三碗汤下肚!吃鱼时,一定要淋上他们家通过鱼骨头、海鲜酱汁、蚝油等7种调料精心熬制成的秘制鱼汁。我本是个吃火锅都不爱沾调料的人,楞是在这里一下鱼汁,一口鲜鱼肉。
除了蒸汽石锅鱼,店里的家常菜也是毫不逊色,培根鲜虾卷、香酥藕饼、清炒藕带、花仁拌鱼皮、酸辣蕨根粉和姜辣凤爪.......去的这天,姜辣凤爪早早的卖完了。作为吃货的最高境界便是无论花多长的时间都可以,只要能吃到这盘菜。
因为要重备食材,等了两小时有余,果然好东西都是要等待的,甚是满足我们挑剔的舌头。店里的也会根据季节而变化,每周更新菜谱,所以如果哪天没吃到巨好吃的那道菜,可不要失望哦!
店名:石尚蒸汽石锅鱼
地址:江岸区汉口城市广场D区2-4号
>神秘地又给大家找到一家好好吃的自助餐:禾韵烤肉火锅自助。
海鲜江鲜都养在鱼缸里,鲜活现捞,这在以前还是很少见到的。各个部位的原切羊肉、牛肉、猪肉码放的整整齐齐,备货充足。大理石般的花纹特别漂亮,新鲜的谷饲原切牛肉,看这品质怎么样。
< class="pgc-img">>这么多品种怎么选?每一块都想要。刺身种类很多,属于我每次去必点项目。我喜欢的各种鱼片、海参、三纹鱼,非常新鲜,量大管饱,刺身想吃多少拿多少。
他家的捞汁小海鲜味道特别不错,各种新鲜水果看着都诱人。酸奶捞,自己想怎么吃就怎么调,比在外面花钱买的吃着过瘾多了。牛肉卷、羊肉卷、乌鸡卷都有,就差在肉卷上摆个洋娃娃了。乳山大生蚝,烤的、蒸的都有,随便选。阿根廷大红虾建议多拿一点,这个就好吃。
< class="pgc-img">>完全没想到他家现场烹制的摊位这么大,三面墙占了半个餐厅。各种各样的美食现场制作出来,想吃什么就拿什么。现烤出来的披萨饼香味特别浓。烤橙子我是第一次吃到,好好吃,推荐大家一定要尝尝。各种小汤盅味道都非常好。佛跳墙一定不要错过。
< class="pgc-img">>最遗憾的就是这些小吃,以瘦哥的实力居然没有吃到这里来。店面很大,品种超多,就餐环境非常好,在宜昌的自助餐里也是不多见的。全场300多个菜品,简直太丰盛了。感觉每一样只尝一点点都不能完全尝遍。这个菜品品质这么高,不管怎么吃,随便吃一点感觉都会回味。嘴巴还想吃,肚子已经撑不下了。
< class="pgc-img">>还有好多好吃的都还没有品尝到,赶紧囤券,下次我再来。CBD禾韵烤肉火锅自助,瘦哥在这里等着你。