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冷冷的寒风扑面而来
禁欲系的冬天到了
除了暖暖的空调热水袋
打开这个季节的正确方式还有
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< class="pgc-img">从成都端过来的火锅
它的美味毋庸置疑
超多家门店
充斥着满满的好评！
// 超值福利直通车 //
- 秘制牛油锅底 -
< class="pgc-img">红汤翻滚，小酒几盅，这一锅沸腾的红汤，是来自宽窄巷子的匠心与执着。
精选云南金阳山青花椒和四川茂县大红袍花椒，搭配石柱干海椒，让空气中都弥漫着一股浓浓的椒香，从鼻腔直冲天灵盖！
特意选用牛腹部的板油，一口可以红到屏幕外的锅底，看着就很有食欲！
牛油锅沸腾的一气呵成，清晰可见的牛油底料。红亮诱人的汤汁，浓郁醇厚，辣而不燥！
- 大骨浓汤锅底 -
< class="pgc-img">一整块大骨肉眼可见，满满都是肉欲暴击！一根骨头在喝尽了骨汤后，开始它的火锅之旅。
敲骨吸髓汲之精华，剔骨取肉食之肌腱。先喝汤，再吸骨髓，再蘸料吃骨肉，最后涮肉肉，颠覆传统火锅体验模式，营养丰富，痛快淋漓。
- 木瓜番茄锅底 -
< class="pgc-img">番茄和木瓜是一对美容养颜绝佳cp，但用番茄木瓜锅底涮火锅，你又尝过了没？番茄富含各种维生素，养颜美容，至于木瓜，女生就要多吃啦，你懂的~
这一水果锅非常清爽，酸中带甜，鲜美至极~浓郁料足的番茄汤配上软糯清甜的木瓜块，锅开了就可以喝上三碗！
除了锅底要好以外，调料也要妙，20+种调料任君选择！宽窄巷子还贴心的为大家准备了调料小配方，再也不用担心吃火锅不会调料啦！
- 牛羊组合 -
< class="pgc-img">来自草原的谷饲牛羊肉变成了拼盘，满足了不同口味的小可爱的需求。肉脂分明的牛羊肉吃起来很带感，色泽鲜艳、肥瘦相间。
谷饲牛肉纹路鲜明，放进汤底里涮几秒就能吃了，即便是筷子没夹稳掉到锅里，肥牛也不会缩水~
涮了辣锅的它，肉香味也不会被掩盖，肉汁丰富却不油腻，略有嚼劲的口感，感觉牛肉在舌尖跳舞~
摆盘工整的羊肉卷，分分钟治愈强迫症！肉质很新鲜，下锅也不用煮太久，能锁住羊肉的鲜美软嫩~
鲜嫩的口感让人食指大动。老板，再来一份！
- 宽窄顶极脆毛肚 -
< class="pgc-img">作为川式火锅的招牌——毛肚当然不能少！选取3-5年饲养的水牛毛肚，每片毛肚毛刺鲜明均匀，颜色透亮。随便挑起一片就和手掌差不多大。在锅里“七上八下”后就可以大快朵颐了
毛肚一入锅就吸满了麻辣鲜香的汤汁，入口饱满有弹性，又不失鲜嫩。带着香辣的味道在齿间咯咯作响！
- 手打鲜虾滑 -
< class="pgc-img">宽窄巷子选用鲜活的青虾来做虾滑，纯手工打制，肉眼可见的虾肉，个个饱满！
口感富有层次，虾泥的绵密加上青虾的虾段，颗粒饱满，能吃到完整的虾肉哦~
新鲜虾肉看得见~
虾肉的新鲜和嚼劲，有着出乎意料的好口感。虾滑在火锅里潇洒畅游，在锅底挂满汤汁的样子令人食指大动。入口Q弹嫩滑的质感，实在太诱人了！
- 新鲜鸭肠 -
< class="pgc-img">新鲜的鸭肠也是宽窄巷子的特色，生抠新鲜的鸭肠真是让人爱不释手！爽脆可口的鸭肠，让你一根接着一根停不下来！
超级长的鸭肠好心动！
< class="pgc-img">涮鸭肠的时间不用过长，10秒左右就可以，在煮沸的锅中打过滚的鹅肠浸满了鲜辣的汤汁，色泽超级诱人。
晶莹剔透的鸭肠，从肆意的舒展直至下锅瞬间变得卷曲，将这秘制汤底的滋味全部包裹在蜿蜒曲折之中，轻咬一口鲜香弹牙，令人垂涎欲滴。
- 凤妃乌鸡卷 -
< class="pgc-img">老婆饼里可以没有老婆，但是乌鸡卷里没有乌鸡可说不过去！
乌鸡卷口感细腻，营养丰富，老少皆宜~如今，乌鸡卷和毛肚、虾滑一样，也成了很多“火锅控”的必点菜品！
- 豆黄金天然鲜腐竹 -
< class="pgc-img">< class="pgc-img">绿色无添加的腐竹，只选用非转基因大豆。在经过高温涮烫后的腐竹，口感软糯，吸满了汤汁，让你一口入魂~
- 南京鸭血 -
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">暗红的鸭血在灯光下闪烁着高傲的姿态，炫耀自己无比软嫩的模样。熬煮过的鸭血变成了砖红色，丝毫没有腥味，口感软嫩爽滑，麻辣入味！
- 农家庄园拼盘-
< class="pgc-img">一个拼盘解决你的“选择困难症”！大大的一盘满足你维生素摄入的需求，吃完火锅来一份涮菜，简直美滋滋~
- 茴香小油条 -
< class="pgc-img">不知道什么时候起，茴香小油条几乎成为火锅店的“标配”，不管是涮着吃，还是干吃都深受热爱。
小编就很喜欢干着吃，咬下一口，首先感受到的是其酥脆的外皮，然后是绵软的内里，最后口腔中会萦绕着小茴香独特的香气，久久不散，让人吃到停不下来。
- 红糖糍粑 -
< class="pgc-img">< class="pgc-img">糍粑被煎的金黄，浇上红糖汁，外皮酥脆，内在软糯可口，甜而不腻~一只一口，就能收获满满的幸福感~
位于茂业天地的宽窄巷子，位置佳，交通便利。平时逛街累了就可以来一波舒坦的火锅！
木质桌椅、头顶悬挂的黄灯笼...别出心裁的设计，有颜值又有内涵，构出了明亮时尚的氛围，古风感十足！
除了古色古香古韵的雅致大厅，店里还有私密性较好的包厢可以选择，可以约上三五好友来这边涮火锅边聊天~
宽窄巷子茂业天地店
地址：茂业天地150号营业时间：周一至周日 10:00-次日02:00
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<>主路“宽窄巷子”是一家武汉本地最具特色的成都美食！确实传承了成都“川味”文化
满墙“川蜀”巷子美食风格！接地气
温馨的就餐环境！给人温馨的感觉，那种大汗淋漓的感觉一个字爽！
手撕包菜，是四川发明的！后来传到中国成为一道家常菜肴！
凉拌皮蛋，那种麻辣的脆爽感觉一直让人忘不了
水煮肉片，随便一口香气扑鼻！重点一个字麻的爽，辣的香，嚼的脆！
凉拌牛肉，一口下去香油满嘴，牛肉特别好吃！
干煸土豆，恩最爱，好吃很脆！
麻婆豆腐，简直是下饭神器，随便一口柔的可爱，辣的过瘾！很正宗成都风味哦！可以过来尝尝，地址私信小编就可以了
徐少同
早就听说，成都宽窄巷子极具人文底蕴。
日前，笔者有机会到成都，便借机独自去宽窄巷子潇洒走了一回后，领略其古今蜀文化的深刻内涵。
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落，是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
当和煦的春光，悄然笼罩着宽窄巷子，又柔情似水般轻洒在古街上、庭院时，整个巷子便散发出既古老又明媚的气息。
我沐浴在这明媚的阳光下，踏着岁月留痕的青石板，和着院落里飘荡的优美旋律，漫步在宽窄巷子里。那一街一景，景中有景的长长巷子，笼罩着神秘的色彩，让人有欲揭盖头的冲动。
巷子两侧的古建筑，参天的古树，讲述着历史的故事；那一扇扇虚掩着的大门、门前的石雕、墙上爬着的绿色小精灵、木质窗格上的精美图案，还有那形状各异的浮雕水缸……让人恍如游走在梦幻的时间长河里，心潮澎湃、流连忘返。
在三联韬奋书店里，有位长者在述说有关宽窄巷子的历史：
康熙五十七年（1718年），在平定了准噶尔之乱后，选留千余兵丁驻守成都，在当年少城基础上修筑了满城。宽窄巷子就在其中，是由45个清末民初风格的四合院落组成。民国初年，当时的城市管理者下文，将“胡同”改为“巷子”。20世纪80年代，宽窄巷子列入《成都历史文化名城保护规划》。2003年，宽窄巷子街区正式出现在世人的词典中。宽窄巷子是国家AA级旅游景区，先后获2009年“中国特色商业步行街”、四川省历史文化名街、2011年成都新十景、四川十大最美街道等称号。
慢步庭院，所到的每一处，都是那样的别致：那铜扣的双木门、厚实的木制门槛、造型奇美的盆景、古色古香的茶几、木雕的屏风，还有古琴、古诗、古画……真正体现着古人闲适高雅的生活情调，让游客浸润在浓郁的古文化中，独具民族特色！
参观宽窄巷子，一定不能错过精湛的功夫茶表演。那各种造型动作，收放自如，如高山流水，柔中带刚，刚中有柔，一气呵成！伴随着喝茶人的叫好声，助阵人的呐喊声，围观者的掌声，表演者把绝活演绎得淋漓尽致。
宽窄巷子里还有雅致的茶馆、风格各异的酒吧、川剧场、麻辣火锅店、工艺美术馆、图书字画廊等。在这里，可以品一杯香茗，听一曲古琴，看一场变脸表演……让心灵得以升华、让思绪尽情飞扬……
